-
Castiga o tava de cozonac
Cine nu a gatit deja in vase yena? Impreuna cu , am vrut sa aflam daca ati preparat vreodata cozonac in vase yena. Si eu sunt tare curioasa de experienta voatra, pentru ca nu am incercat niciodata. Se vor lua in considerare si raspunsurile postate aici, dar si cele care vor aparea la poza de concurs postata pe facebook. Mecanismul concursului Castiga o tava de cozonac Conditii de participare – like la pagina yena.ro – distribuiti imaginea de concurs pe facebook (butonul de share il gasiti sub postare) – sa raspundeti la intrebarea: „Ati preparat cozonac in tava din yena?” Comentariile se pot posta aici pe blog, dar si pe…
-
Noodles cu busuioc si chili
Pentru cei ce cunosc bucataria asiatica si vor sa prepare felurile de mancare acasa, am astazi o reteta foarte rapida de noodles cu busuioc si chili, unde am folosit taitei somen si un amestec de busuioc thailandez, cu chili si usturoi. Taiteii somen sunt niste paste foarte subtiri, facute din grau si sunt intalnite in bucataria japoneza. Sosul pentru noodles nu mai necesita sa adaugati altceva, de aceea cu aceste doua ingrediente de la Tan Viet Romania, puteti prepara o masa rapida. Aceasta reteta este una fusion intre bucataria japoneza si cea thailandeza. Ingrediente Noodles cu busuioc si chili 1 pachet taitei somen 1 borcan de sos cu busuioc si chili…
-
Salata cu telina si morcovi
Reteta de salata cu telina si morcovi vine din bucataria tunisiana si este excelenta pentru cei ce sunt la dieta, dar si pentru cei ce consuma legume proaspete. Pentru decor, puteti adauga cateva felii de lamaie. Ingrediente 2 tulpini de telina (apio) 2 morcovi 2 linguri suc de lamaie proapat stors sare,piper 1 lingura de ulei,fara gust puternic Mod de preparare reteta Salata cu telina si morcovi Se curata tulpinile de telina si morcovii. Se taie rondele (eu le-am taiat la robot). Se amesteca impreuna cu sucul de lamaie si uleiul si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
S-ar putea să-ți placă și
Tort egiptean cu nuca
Salata Tabbouleh cu quinoa
Painici libaneze cu za’atar lipii arabesti cu condimente
-
Supa de chimen cu crutoane – reteta ieftina si usoara
Supa de chimen cu crutoane este o supa din Ardeal, foarte indragita de copii si care are si proprietati terapeutice, ajuta la durerile de stomac. O supa usoara, pe care o prepar foarte des. Reteta de supa de chimen cu crutoane este o reteta mostenita, asa cum se prepara mai de toate bunicutele maghiare. Nu stiu daca se prepara tot asa si in alte zone din Ardeal. Se prepara rapid, iar daca nu aveti chimen macinat, pregatiti un ceai din chimen, fara a adauga zahar, bineinteles. Incercati si supa turceasca de linte rosie. . Ingrediente Supa de chimen cu crutoane 2 linguri ulei 2 linguri faina 1 lingurita chimen macinat…
S-ar putea să-ți placă și
Shake cu iaurt si capsuni
Budinca de orez cu sofran
Chipsuri de cartofi la cuptor
-
Cornuri vanilate cu nuca
Am mai primit o reteta de la o cititoare, de data aceasta Cati ne-a trimis niste Cornuri vanilate cu nuca, niste cornuri care imi amintesc de copilarie. Reteta de cornuri vanilate cu nuca este foarte usor de preparat, se face cu Garant pentru aluaturi dospite de la Dr Oetker, iar daca va este teama sa lucrati cu drojdia, aluatul preparat astfel va asigura ca nu veti da gres. Iti multumim Cati pentru reteta, te mai asteptam si pe viitor sa ne impartasesti din retetele tale. Ingrediente Cornuri vanilate cu nuca Pentru aluat: 300 g faina 25 g zahar 1/2 lingurita de sare 1 plic de Garant pentru aluaturi dospite Dr.Oetker…
S-ar putea să-ți placă și
Cornuri de post cu gem
Bagels de casa reteta de covrigi americani
Aluat dospit
-
Tort de budinca
O noua reteta primita de la Nemeth Carmen va fi pe placul celor mici, fiind o combinatie ale unor produse dragi lor: budinca, biscuiti si fructe. Reteta tort de budinca este una foarte versatila, o putem prepara cu fructe de sezon. Dupa cum si Carmen zice, este un desert simplu, dar foarte delicios. Se poate pregati si cu resturi de la prajituri pe care nu vrem sa le aruncam (cum ar fi colturile), dar cel mai adesea il putem prepara cu biscuiti. Carmen, iti multumim pentru o reteta simpla si delicioasa! Ingrediente Tort de budinca 4 pudinci de arome diferite (sau mai multe) Biscuiti Fructe Lapte Stafide Zahar Mod de…
-
Budinca de cartofi cu branza
Carte de retete gateste din Carte de Bucate a Silviei Jurcovan si reteta incercata este cea de budinca de cartofi cu branza, o reteta usor de preparat si care va fi pe placul familiei. Este o mancare care poate fi pusa pe masa in timpul saptamanii, dar si pe masa de sfarsit de saptamana. Branza folosita poate fi branza de vaci, telemea sarata sau desarata, cas, cascaval, etc. Smantana poate fi inlocuita cu lapte. Ingrediente 1/2 kg cartofi curatati de coaja 4 oua 250 ml smantana 250 g cas 50 g unt sare dupa gust Mod de preparare reteta Budinca de cartofi cu branza Se taie cartofii in jumatati si…
-
Clatite simple pas cu pas reteta de baza
Toti cautam sa avem o reteta de baza de clatite, eu tocmai am gasit-o pe a mea si este chiar una simpla pe care o tin minte. Reteta se potriveste clatitelor cu umplutura dulce sau sarata. In compozitie nu am pus ulei deloc, am folosit un pulverizator pentru ulei, dar puteti pune cateva picaturi in tigaie inainte de a pune aluatul de clatite. Din aceasta cantitate ies cam 12 bucati, facute in tigaia de 20 cm. Am incercat si cu apa plata, dar cele cu apa minerala au fost mai pufoase. Incercati si reteta de clatite americane pufoase sau pancakes cu banane. Ingrediente Clatite 2 oua 200 g faina 200…
-
Aluat de pizza reteta lui Jamie Oliver
Una dintre retetele cele mai solicitate unui site de retete este cea de aluat de pizza si secretul unui aluat perfect nu sta neaparat in reteta. O pizza buna se poate face si cu un aluat obisnuit de paine, dar depinde de topping si de grosimea blatului. Poti sa ai si un aluat de pizza de la cea mai buna pizzerie, dar daca pui ketchup, parizer si inlocuitor de cascval, cu siguranta nu veti avea o pizza buna. Si atunci nu aveti cum sa dati vina pe blat. O pizza buna, trebuie sa fie subtire, ca sa simtiti gustul ingredientelor folosite la topping si sa nu ramaneti doar cu un…
-
Curry cu pui
Curry cu pui. Retete cu curry. Cum se prepara curry? Una dintre aromele mai putin folosite la noi este cea de curry, un amestec de condimente din India si care se foloseste la mancarurile cu carne, la cele vegetariene, dar este bun si pentru a aroma orezul. O greseala care se face des la noi, tocmai pentru ca este mai putin folosit, pudra de curry se combina cu ingrediente care nu sunt indicate, cum ar fi: uleiul de masline extra virgin, sosul de soia, uleiul de susan. Acestea provin din bucatarii diferite si combinarea lor va schimba gustul pe care un curry ar trebui sa-l aiba. Curry este o reteta…
S-ar putea să-ți placă și
Snitel japonez Tonkatsu
Muffins cu mere si topping cu nuci
Chiftele cu porumb
-
Negresa cu visine si ciocolata
O prajitura absolut bestiala este negresa cu visine si ciocolata, in care ciocolata de imbina perfect cu aroma visinelor. Am folosit visine proaspete, dar cred ca merge si cu visine congelate, eventual sa reduceti cantitatea de fructe. Folositi o ciocolata de calitate buna, cu un continut cat mai ridicat de cacao, fie ea amaruie, de menaj sau cu lapte, dar sa nu folositi ciocolata cu umplutura.De asemenea, folositi si o cacao de calitate superioara. Incercati si negresa cu mere si glazura. . Vedeti si reteta de negresa cu banane. Ingrediente Negresa cu visine si ciocolata 250 g zahar 8 linguri de unt 3 linguri cacao 3 oua 1 zahar vanilat…
-
Concurs „Cartea preferata”
Concurs „Cartea preferata. De ce?” La Carte de Retete ne place sa citim, fie ca e vorba de carti gastronomice sau orice fel de carti online. Locul preferat de unde ne place sa le procuram este o librarie online pe care sigur si voi o cunoasteti, si anume libris.ro. Libris.ro a vrut sa stie care e cartea noastra preferata si motivul si ofera un voucher in valoare de 35 de lei. Mecanismul concursului Tema concursului este „Cartea preferata. De ce?” Sa ne spuneti care este cartea voastra preferata si de ce. Puteti comenta fie sub postare sau folosind casuta de facebook. Share concursului pe facebook, gasiti linkul de distribuire chiar…
-
Tarta cu mere rase
Tarta cu mere rase este unul dintre cele mai usoare deserturi de preparat si care reuseste sa multumeasca toate gusturile. Daca merele sunt prea zemoase, le puteti cali sau adauga niste pesmet. Mai puteti adauga si alte condiemnte, cum ar fi cardamon si ghimbir. Ingrediente Tarta cu mere rase 200 gr faina 100 ml ulei 2 linguri lapte 1 varf sare 500 gr mere rase 100 gr zahar 1/4 lingurita nucsoara 1 lingurita coaja de citrice,rasa 1 lingurita scortisoara 50 gr fulgi de ovaz Mod de preparare reteta Tarta cu mere rase Se amesteca uleiul cu cele 2 linguri de lapte. Se adauga faina si sarea si se amesteca cu…
-
Glazura de ciocolata pentru prajituri, fursecuri si torturi
Glazura de ciocolata. Reteta de glazura de ciocolata cu ulei. Glazura cu ulei. Reteta de glazura cu ulei. Cum se prepara glazura fara frisca? Glazura cu ciocolata fara frisca. Glazura fara frisca pentru prajituri si torturi. O reteta de care aveti nevoie pentru prepararea deserturilor, fie ele fursecuri torturi sau prajituri. Folositi ciocolata de menaj, amaruie, cu lapte, dar nu folositi ciocolata cu umplutura. De preferat, o ciocolata de calitate buna si cu un procentaj cat mai ridicat de cacao. Neaparat sa o topiti la bain marie. Se poate folosi si la posh cu un dui cu varf subtire, dar se si poate picura cu lingura. Trebuie sa o lasati…
-
Tarta cu banane si ciocolata
Cu ajutorul unor produse semi preparate, am obtinut un desert delicios, care combina foarte bine doua ingrediente pe placul celor mici, si nu numai: ciocolata si bananele. Tarta cu banane si ciocolata de astazi este o varianta rapida, perfecta pentru cand aveti nevoie de un desert rapid si ciocolatos. Am folosit o forma de tarte de 20 cm, daca a voastra este mai mare, mariti cantitatile. Am folosit budinca de ciocolata de la Dr Oetker, cea cu gust mai intens de ciocolata. Recomand sa folositi un aluat pentru tarte, cel de foietaj se mai strange la coacere. Data viitoare voi folosi reteta de aluat de tarta. Ingrediente Tarta cu banane…
S-ar putea să-ți placă și
Salata asiatica cu taitei somen
Pilaf cu linte si pui
Mollah Ghash Kardeh – Mulahul a lesinat – The mullah fainted
-
Fursecuri cu malai si portocale
Daca vreti niste fursecuri mai altfel, va recomand fursecuri cu malai si portocale, niste fursecuri cu o aroma intensa de portocale si ciocolata si cu o textura crocanta de la malai. Sunt usor de preparat, daca vreti o aroma si mai intensa, mai puteti adauga si esenta de portocale. Fursecuri cu malai si portocale pot fi asezate si pe masa de sarbatori, dar sunt perfecte si pentru un desert de weekend sau din timpul saptamanii. Ingrediente Fursecuri cu malai si portocale 200 g faina 6-7 linguri faina de malai 2 lingurite praf de copt 100 g zahar 1 plic zahar vanilat coaja de la o portocala putin suc de portocala,…
S-ar putea să-ți placă și
Salata ruseasca Şuba cu hering afumat, legume si maioneza
Naneh – Pasta de menta iraniana
Rulouri de peste
-
Muffins cu fructe
Muffins sunt un desert foarte rapid, cu ingrediente mereu la indemana. Combinatiile sunt aproape nelimitate, se pot face cu fructe, cu ciocolata, cu diferite arome, cu gem, etc. Exista si varianta sarata. Sunt perfecte pentru un desert in familie, dar si pentru pachetelul de la scoala sau de la servici. Muffins cu fructe pot fi preparate cu orice fructe de sezon, dar si cu fructe din compot sau uscate. Reteta de muffins cu fructe difera de alte retete prin faptul ca are un continut redus de zahar, deci poate fi consumat, cu moderatie, si de cei care tin dieta. Ingrediente Muffins cu fructe 250 gr faina 2 linguri zahar 4…
-
Castiga produse naturale de la Bunatati din Natura
Carte de Retete sustine produsele naturale, mai ales daca acestea sunt produse la noi in tara. Daca ati auzit deja de Bunatati din Natura, atunci stiti ca au o gama interesanta si diversa de produse, care imbina foarte placut bunatati din camara bunicii, dupa retete traditionale romanesti, cu combinatii inedite si arome de scortisoara, lamaie, menta sau vanilie. Gama lor cuprinde Dulceata de nuci verzi, Cirese amare facute dulceata, Sirop de salcam, Gem de prune cu miez de nuca si multe altele. Concurs castiga produse naturale de la Bunatati din Natura Premiul consta in cinci borcane cu Bunatati: – Gem de Capsuni – Dulceata de Ardei iuti – Dulceata de…
S-ar putea să-ți placă și
Pastrav la cuptor
Prajitura Napoleon cu foi din aluat de foietaj si frisca
Concurs aniversar Green Sugar
-
Frigarui de pui cu menta
Frigarui de pui cu menta are o aroma placuta si le recomand daca vreti o schimbare de la felurile obisnuite in care gatiti piept de pui. Puteti alege o garnitura de orez sau legume la abur. Unul dintre cele mai bune alimente daca sunteti la dieta este pieptul de pui, care este foarte indragit si de copii. Este versatil, il puteti praji, fierbe, gati la aburi, la cuptor sau pe gratar si poate fi folosit in supe, aperitive sau fel principal. Daca folositi betigase din lemn, acestea trebuie inmuiate in apa in prealabil, altfel vor arde. Folosesc betigase de frigarui din metal. Ingrediente un piept de pui, dezosat sucul de la…
S-ar putea să-ți placă și
Fursecuri cu fulgi de ovaz si nuci
Briose finlandeze
Budinca de tapioca cu lapte reteta de baza pas cu pas
-
Biscuiti Hello Kitty
Copiii iubesc sa regaseasca in mancare sau in dulciurile de casa personajele lor preferate. Si e foarte normal sa fie asa. Iar noi, parintii, incercam sa le pregatim, pentru ca ei nu apreciaza doar caracterul preferat, ei vor ramane cu amintirea mamei care le-a facut pentru ei. Acesti biscuiti Hello Kitty sunt usor de preparat si de mare efect. Puteti folosi orice alt fel de forme de fursecuri, iar aceasta este reteta de baza pentru biscuiti. Incercati si reteta de fursecuri stampilati sau fursecuri arabesti cu gem acrisor si nuca de cocos Ingrediente Biscuiti Hello Kitty 125 gr unt 125 gr zahar 1 ou 250 gr faina o lingurita si…
-
Piept de pui cu cascaval
Reteta piept de pui cu cascaval este o reteta rapida, la care mai aveti nevoie doar de o garnitura simpla din legume sau orez. O recomand celor ce tin dieta, iar celor ce sunt la dieta Dukan sa foloseasca cascaval cu grasimi reduse sau sa il elimine din reteta. Copiii indragesc pieptul de pui preparat astfel. Pieptul de pui este ingredientul meu favorit pentru prepararea mesei, mai ales daca am nevoie de un pranz sau o cina rapida. Este un ingredient foarte versatil, se poate folosi la supe, aperitive, felul doi si poate fi gatit la aburi, prajit, in cuptor, taiat in cubulete, ca atare sau sub forma de carne tocata. Ingrediente un…
-
Cartofi indieni cu schinduf reteta de Aloo Methi
Cartofi indieni cu schinduf. Retete din bucataria indiana. Retete indiene. Retete cu cartofi. Ce este shinduf-ul sau fenugreek? Cartofii indieni cu schinduf, cunoscuti si sub numele de „Aloo Methiwala” sau „Aloo Methi”, sunt un preparat traditional din gastronomia indiana, ce combina aromele bogate ale cartofilor cu intensitatea si caracterul schindufului (feniculului). Aceasta reteta este apreciata pentru simplitatea ei, dar si pentru profunzimea gustului, fiind un preparat versatil, ce poate fi servit atat ca fel principal, cat si ca garnitura. Schinduf – ul, cu aroma sa distincta, adauga un strat de complexitate la preparatul de baza, iar impreuna cu alte condimente specifice bucatariei indiene, rezulta o mancare satioasa si plina de…
S-ar putea să-ți placă și
Spaghetti alla Puttanesca
Supa cu rosii uscate la soare
Cuburi tavalite in nuca de cocos
-
Bastonase pizza cu aluat de foietaj, salam si cascaval
Bastonase pizza este o gustare rapida, pe care oricine o poate prepara. Daca vreti ceva diferit de clasicele saratele, aceasta e reteta perfecta! Imi place sa lucrez cu aluatul de foietaj, se poate folosi la prepararea unor gustari rapide, fie ele dulci sau sarate. De aceea, cand fac cumparaturile, ma asigur ca pun in cos si cateva pachete cu aluat de foietaj congelat. Bastonase pizza va vor scoate din incurcatura cand va treziti la usa cu musafiri neasteptati. Aluatul de foietaj se dezgheata destul de repede si il puteti folosi sub forma de saratele, bastonase dulci, strudel, placinte, etc. Ideea am vazut-o la Cristina, de la ea am invatat sa…
-
Colaci
Acesti colaci imi amintesc de vacantele de iarna la tara. Reteta de colaci nu este pentru colaci dulci, ci pentru bagels, care sunt putin mai grei decat covrigii, sunt sarati si au o compozitie mai densa. Desi initial le spusesem covrigi, mi-am dat seama ca era gresit, acestia au alta forma, iar in engleza se numesc pretzels. Pe la bunica stiu ca le zicea colaci. Am amintiri dragi din copilarie cand mergeam la colindat si imi umpleau gazdele traista cu colaci. Ingrediente Colaci 450 gr faina alba 25 gr drojdie 1 lingurita sare 250 ml apa calduta Mod de preparare reteta Colaci Se amesteca 50 ml de apa calduta cu…
-
Clatite americane
Micul dejun de la noi a inceput sa includa si clatite americane sau pancakes, cum sunt cunoscute in engleza. Se prepara rapid, sunt pufoase si sunt perfecte pentru un mic dejun de weekend in familie. Se pot face simple ,cu bucati de ciocolata, cu fructe sau cu diferite arome, in functie de preferintele fiecaruia. De asemenea, se pot servi cu unt, sirop de artar, frisca, gem sau diferite sosuri de fructe. Ingrediente Clatite Americane 200 gr faina 2 oua 2 linguri de zahar 125 ml lapte 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1 zahar vanilat sau esenta de vanilie putina sare 100 g ciocolata frisca Mod…
S-ar putea să-ți placă și
Paine fara framantare
Frigarui grecesti cu marar si feta sau telemea
Salata To Go cu linte
Carte de Rețete
Blog culinar
