Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza
O reteta tare indragita de noi este budinca de dovlecei cu branza, reteta pe care am gasit-o la Ruxy. Este foarte indragita de copiii si mereu mai cer inca o portie.
Se prepara rapid, cu ingrediente sanatoase si delicioase.

Ingrediente

3 dovlecei
3 oua
6 linguri de smantana
300 g branza (am pus cas)
5 linguri de pesmet
2 linguri de ulei
sare, dupa gust
usturoi si piper Kotanyi

Mod de preparare reteta budinca de dovlecei cu branza

Dovleceii se rad, se amesteca cu putina sare si se lasa cateva minute. Se storc de zeama.
Se amesteca cu galbenusurile, 250 g de branza, smanatana, uleiul, pesmetul, sarea si usturoiul cu piper.
Albusurile se bat spuma si se incorporeaza usor.
Se pune compozitia in tava de 20×30 unsa cu ulei. Se rad deasupra 50 g de branza.
Se da tava la cuptorul preincalzit si se coace 30-35 de minute.
Se serveste calda.