• dovlecei pane cu mamaliga si mujdei
    Legume,  Retete romanesti

    Dovlecei pane cu mamaliga si mujdei reteta traditionala romaneasca

    Dovlecei pane cu mamaliga si mujdei. Reteta de dovlecei pane. Dovlecei pane, mamaliga si mujdei. Dovlecei pane cu faina. Reteta simpla de dovlecei pane. Dovleceii pane cu mamaliga si mujdei sunt un preparat traditional romanesc, savuros si reconfortant. Aceasta combinatie de ingrediente simple ofera un gust intens si o textura crocanta, fiind ideala atat ca antreu, cat si ca fel principal. Dovleceii, bogati in vitamine si antioxidanti, sunt prajiti intr-o crusta aurie, iar mamaliga, un simbol al gastronomiei romanesti, completeaza perfect acest preparat. Mujdeiul, un sos pe baza de usturoi, adauga o nota de prospetime si un gust inconfundabil, transformand acest fel de mancare intr-o adevarata delicatesa. Dovleceii pane sunt…

  • dovlecei umpluti cu carne tocata
    Legume,  Mâncăruri cu carne,  Retete romanesti

    Dovlecei umpluti cu carne tocata

    Dovlecei umpluti cu carne tocata. Reteta de dovlecei umpluti. Retete simple cu dovlecei. Dovlecei umpluti. Dovleceii umpluti cu carne tocata sunt un fel de mancare delicios si satios, perfect pentru o masa savuroasa si reconfortanta. Aceasta reteta clasica este apreciata de multi si poate fi preparata usor acasa, cu ingrediente simple si accesibile. Combinația cremoasa de dovlecei cu umplutura de carne tocata si condimente este o alegere perfecta pentru cei care doresc sa se bucure de o mancare cu gust intens, dar fara prea multa munca in bucatarie. In aceasta reteta, vom folosi dovlecei proaspeti si carnea tocata de preferinta de porc sau vita, dar poti incerca si alte variante,…

  • Salata turceasca de dovlecei
    Aperitiv,  Bucataria internationala,  Legume,  Retete Keto si Low Carb,  Salate,  Turcia,  Vegetariene

    Salata turceasca de dovlecei cu iaurt, usturoi si nuci

    Salata turceasca de dovlecei. Salata de dovlecei cu iaurt si usturoi. Salate turcesti. Retete turcesti de salata. Retete cu dovlecei. Salata de dovlecei cu iaurt. Zilele trecute, o prietena care locuieste in Turcia imi povestea despre salata de dovlecei cu iaurt si usturoi, dupa ce a vazut ca am pregatit salata cu morcovi. Zicea ca sunt asemanatoare si bineinteles ca nu am putut rezista. A trebuit s-o incerc. Si nu e singura reteta pe care mi-a dat-o, asa ca mai urmeaza si altele. Pentru cantitatile exacte m-am uitat pe reteta aceasta Poate cand auzi de salata aceasta nu ti se va parea ca e cine stie ce, dar dupa ce…

  • Ciorba de dovlecei a la grec
    Legume,  Retete Keto si Low Carb,  Retete romanesti,  Supe/ciorbe

    Ciorba de dovlecei a la grec

    Ciorba de dovlecei a la grec Cum se prepara ciorba de dovlecei Ciorbe rapide, fara carne Retete cu dovlecei Pe timp de vara, dar nu numai, ciorba aceasta este printre cel mai des preparate de mine. Imi place ca e delicioasa chiar si rece. E perfecta si atunci cand vreti sa renuntati la carne sau vreti un meniu mai usor. Deci puteti s-o pregatiti in orice anotimp. Si daca tot suntem la capitolul supe/ciorbe, data viitoare vreau sa incerc supa crema de praz. Voi ce fel de supe sau ciorbe preparati acasa? Sa treceti pe lista de incercat si aceasta ciorba si cu siguranta nu veti regreta. O veti repeta…

  • dovlecei la gratar
    Aperitiv,  Dieta,  Retete romanesti

    Dovlecei la gratar cu sos de lamaie si usturoi

    Dovlecei la gratar cu sos de lamaie si usturoi este o reteta simpla, ieftina si delicioasa. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de doar cateva ingrediente. Potrivita pentru perioada postului, dar si pentru cei care sunt la dieta. Incercati si ciorba de dovlecei cu smantana sau budincade dovlecei Ingrediente dovlecei la gratar cu sos de lamaie si usturoi 2 dovlecei 2 catei de usturoi 1/2 lamaie 4 linguri de ulei de masline sare Mod de preparare reteta dovlecei la gratar cu sos de lamaie si usturoi Dovleceii se taie rondele. Se pune tigaia grill pe foc si cand s-a infierbantat se pun feliile de dovlecei. Se rumenesc pe ambele parti. Se…

  • dovlecei pane
    Aperitiv,  Retete romanesti

    Dovlecei pane reteta rapida si simpla

    Dovlecei pane este una dintre cele mai indragite retete cu dovlecei. Ce bine merge cu mujdei! Pentru reteta aveti nevoie de doar cateva ingrediente simple, iar modul de preparare este usor. Se pot praji in tigaie, dar si la cuptor. Se servesc alaturi de o mamaliguta si mujdei, dar pot fi insotiti si de alte garnituri. Incercati si chiftele de ciuperci sau chiftele cu porumb. Si eu am mai ochit o reteta noua cu dovlecei pe care o voi incerca in curand. Ingrediente 2 dovlecei 2 oua 125 g faina sare piper negru, proaspat macinat ulei pentru prajit Mod de preparare reteta dovlecei pane Dovleceii se curata si se taie…

  • ciorba de dovlecei cu smantana
    Retete romanesti,  Supe/ciorbe

    Ciorba de dovlecei cu smantana gata in 30 de minute

    Ciorba de dovlecei cu smantana este o ciorba pe care o veti indragi de la prima lingura. Este usor de preparat si cu siguranta veti repeta reteta. Am vazut reteta la Gicuta, am adaptat-o doar putin. Daca vreti o ciorba delicioasa si usor de facut, incercati si voi ciorba de dovlecei cu smantana. Si ciorba de pui a la grec e delicioasa! Ingrediente ciorba de dovlecei 2 dovlecei 1 ceapa 1 morcov 1 bucata de telina 1 ardei gras 1 ou 100 ml smantana ulei pt calit legumele bors, dupa gust sare si piper patrunjel verde Mod de preparare reteta ciorba de dovlecei cu smantana Legumele se curata si se…

  • Curry cu vinete si dovlecei
    Bucataria internationala

    Curry cu vinete si dovlecei

    Curry cu vinete si dovlecei Din cand in cand imi vine o pofta de mancare indiana si de cele mai multe ori vreau un curry cu multe legume. De aceea zic ca e pacat sa nu profitam ca e plina piata si sa nu incercam acest preparat. Se poate adapta retete in functie de gusturile voastre, se mai pot adauga si alte legume, cum ar fi cartofi, conopida, etc. Incearca si tu reteta pentru o experienta culinara noua sau pentru a-ti satisface pofta! Ingrediente 1 ceapa 1 vanata 1 dovlecel 1 catel de usturoi 2-3 rosii 1 lingura de curry Kotanyi 1/2 lingurita ghimbir pudra Kotanyi 1/4 lingurita usturoi si…

  • budinca de dovlecei
    Aperitiv,  Retete romanesti

    Budinca de dovlecei

    Cand am vazut pe fb reteta asta am si coborat la magazin dupa dovlecei. Reteta de budinca de dovlecei se prepara usor si se poate servi fie calda, fie rece. Cascavalul se poate inlocui si cu alte feluri de branza. Budinca de dovlecei face parte din proiectul Traditie si gastronomie romaneasca si a fost preparata cu oua de prepelita de la Ferma de prepelite. Daca v-a placut aceasta reteta, incercati si dovlecei pane sau ciorba de dovlecei cu smantana. Ingrediente budinca de dovlecei 3 dovlecei 24 oua de prepelita 70 g faina 1 praf de copt 100 ml lapte 20 g unt 200 g cascaval ras usturoi cu piper sare,…

  • budinca de dovlecei cu branza
    Pentru copii,  Retete romanesti

    Budinca de dovlecei cu branza

    Budinca de dovlecei cu branza O reteta tare indragita de noi este budinca de dovlecei cu branza, reteta pe care am gasit-o la Ruxy. Este foarte indragita de copiii si mereu mai cer inca o portie. Se prepara rapid, cu ingrediente sanatoase si delicioase. Ingrediente 3 dovlecei 3 oua 6 linguri de smantana 300 g branza (am pus cas) 5 linguri de pesmet 2 linguri de ulei sare, dupa gust usturoi si piper Kotanyi Mod de preparare reteta budinca de dovlecei cu branza Dovleceii se rad, se amesteca cu putina sare si se lasa cateva minute. Se storc de zeama. Se amesteca cu galbenusurile, 250 g de branza, smanatana, uleiul,…

  • Rondele de vinete si dovlecei
    De post,  Dieta,  Garnituri,  Legume,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Rondele de vinete si dovlecei

    Aceasta reteta de rondele de vinete si dovlecei se prepara rapid si este potrivita celor ce tin post sau sunt la dieta, intrucat rondelele nu se prajesc in baie de ulei, ci se prepara la cuptor. Rondele de vinete si dovlecei sunt delicioase cu un sos de ulei de masline, lamaie si usturoi. Le puteti consuma si cu pesto sau orice alt sos care e pe gustul vostru. Aceasta reteta este de post. Merita incercata si reteta de dovlecei pane. Ingrediente Rondele de vinete si dovlecei 2 vinete 2 dovlecei 100 gr faina 1/2 lingurita usturoi pudra sare piper negru proaspat macinat Mod de preparare reteta Rondele de vinete si…

  • Asia,  Bucataria internationala,  Supe/ciorbe

    Supa coreeana cu dovlecei

    Tare imi sunt mie dragi supele iuti pe timp geros si cred ca bucataria coreana are unele dintre cele mai bune supe pentru cand e frig afara. Doar au si ei ierni destul de aprige. Pentru ca si iarna de la mine e destul de apriga am facut o supa coreana cu dovlecei. In imagine vedeti si ingredientele folosite, gochugaru si gochujang, vor da aroma caracteristica mancarurilor coreene si va puteti condimenta supele dupa propriul gust. Le puteti gasi pe koreanfood.ro Ingrediente Supa coreana cu dovlecei 100 de gr piept de porc, taiat in bucati 400 ml supa de pui sau legume 1 dovlecel 3 cartofi mici si fierti 1…

  • Vinete si dovlecei la borcan
    Conserve,  Retete romanesti

    Vinete si dovlecei la borcan

    Vinete si dovlecei la borcan Conserva de dovlecei si vinete Vinete si dovlecei conservate pentru iarna M-am inspirat de la  Bunica,cu siguranta voi repeta reteta si tare ma bate gandul sa o incerc cu ulei de masline extra virgin,deci vor urma noi combinatii.   Pregatind aceasta conserva, ne vom bucura si pe timp de iarna de gustul legumelor. Incercati si Salata de ardei iuti cu ceapa pentru iarna fara conservant Ingrediente vinete si dovlecei la borcan 1 vanata 1 dovlecel 2 catei de usturoi patrunjel ulei 2 parti apa 1 parte otet sare Mod de preparare reteta Se curata vinata si dovlecelul. Se taie rondele si se prajesc. Le-am prajit…

  • Aperitiv,  Bucataria internationala,  Pentru copii

    Chiftele cu dovlecei

    O reteta foarte buna si usora este cea de chiftele cu dovlecei. Acestea sunt indragite de toata familia, iar copiii le mananca cu mare drag. Chiftele cu dovlecei vin din bucataria greceasa si sunt cunoscute drept kolokithopita, care de fapt este o placinta, eu doar le-am facut mai apetisante pentru cei mici. O mancare usoara din care am facut, cu succes, chiar si sandvisuri. Ingrediente chiftele cu dovlecei 1/2 kg dovlecei 1 ceapa medie,data pe razatoare 150 gr branza feta,sfaramata 4 linguri pesmet 1 lingura patrunjel verde,tocat marunt 1 lingura menta,tocata 3 oua ulei ptr prajit (depinde cum il prajesti) sare piper Mod de preparare reteta chiftele cu dovlecei Se…

  • Bucataria internationala,  Supe/ciorbe

    Supa de dovlecei cu curry

    O supa perfecta pentru vremea urata care e acuma! Ingrediente:2-3 linguri ulei2 catei de usturoi,taiati marunt sau pisati6 lingurite de pudra de curry3-4 dovlecei,taiati cubulete2 cartofi,taiati cubulete4 cepe verzi,taiete rondele1 litru de supa sau apa cu cubpaprika iute(optional)sare,piper dupa gust Se incalzeste uleiul si se adauga usturoiul cu pudra de curry si se caleste putin,dar nu se lasa sa devina maroniu.Adauga legume si mai caleste putin,vreo 2 minute.Adauga supa si lasa la foc mic pana legumele devin moi.Pune sare si piper dupa gust.Lasa sa se raceasca si paseaza-le cu un stick mixer sau chiar si cu furculita.Sper ca v-a mai incalzit!