-
Salata To Go cu linte
Inca o reteta din seria „Salata To Go”, de data aceasta am pregatit salata to go cu linte. Este o reteta versatila, lintea poate fi inlocuita cu fasole sau naut. Puteti folosi orice fel de ulei sau de otet. Este perfecta pentru pachet la birou, la scoala, la serviciu sau chiar si pentru un picnic. Daca esti la dieta sau la detoxificare, e perfecta pentru tine! Ingrediente Pentru dressing 2 linguri de ulei din seminte de struguri 2 linguri de otet piper sare Pentru salata linte fiarta un morcov ras castravete, taiat cuburi rosii Mod de preparare reteta salata to go cu linte Intr-un bol se pregateste dressing-ul. Se amesteca…
-
Salata To Go
Incep o noua serie pe blog, o serie sanatoasa care se va numi Salata To Go. Un concept nou si usor de realizat. Mai intai sa va spun ce este . Este o salata pe care o poti lua la birou, serviciu, la scoala sau pe care sa o pregatesti si sa o pui in frigider pentru ziua urmatoare. Ai nevoie de un recipient care se inchide ermetic. Pe langa faptul ca e rapida, mai e si foarte versatila. Voi posta in curand si alte combinatii, ca sa aveti de unde sa va inspirati. Regula de baza este ca primul strat sa fie sosul, apoi ingredientele mai solide si la…
-
Chec aperitiv cu legume
Un chec aperitiv cu legume te scoate oricand din incurcatura. Fie ca e vorba de musafiri neasteptati, un picnic, pachetelul sau chiar o sarbatoare. La toate puteti servi chec aperitiv cu legume. Unde mai pui ca acest chec e usor de preparat si poti adauga cam ce ai prin frigider. Recomand si placinta creata cu branza de vaci (placinta virus) Ingrediente chec aperitiv cu legume 200 gr faina 4 oua 50 gr masline 50 g porumb cateva bucati de rosii uscate la soare 150 gr telemea 5 linguri ulei 100 ml lapte 1 praf de copt sare si piper, dupa gust patrunjel Mod de preparare reteta chec aperitiv cu legume…
-
Aluat de tarta aluat pentru crusta de tarta
Dupa ce am primit reteta de biscuiti cu cacao de la Marius, el ne invata si cum sa pregatim un aluat de tarta. Multumim mult! Aluat de tarta este o reteta de baza pe care toti trebuie sa o avem. Marius ne spune si cateva trucuri pentru reusita unui aluat de tarta. El ne invata cum se prepara, umplutura o alegem noi. Nu ne ramane decat sa incercam si noi! Tartele dulci se pot umple cu fructe, budinca sau chiar si gem. Vedeti crostata italiana. Incercati si reteta de briose cu visine sau orice fruct. Ingrediente aluat de tarta 250 g faina 1 ou 100 g zahar 120 g unt…
-
Prajitura cu merisoare si iaurt
Daca iti place aroma merisoarelor, trebuie sa incerci si prajitura cu merisoare si iaurt. Este o reteta simpla si usor de preparat, pe care o pregati si un incepator. Reteta de prajitura cu merisoare si iaurt o primim de la Simona si o vom incerca si noi. E pe gustul intregii familii si e atat de delicioasa. Salveaza reteta aceasta, chiar ca merita incercata! Trebuie sa incercati si prajitura cu zmeura sau prajitura turnata cu mere. Ingrediente prajitura cu merisoare si iaurt 4 oua 5 linguri ulei 6 linguri de iaurt 175 gr de zahar 1 zahar vanilat 200 gr de faina 3 lingurite de praf de copt 100 g…
-
Supa vietnameza cu banane, cocos si tapioca
Supa vietnameza cu banane, cocos si tapioca – o supa delicioasa pe care o puteti servi pe post de desert. O combinatie de arome foarte buna, cu siguranta veti dori sa repetati reteta. Pe cat de bine suna supa vietnameza cu banane, cocos si tapioca, pe atat de usor de preparat e. Toate ingredientele sunt accesibile si nu trebuie sa mergeti la un restaurant vietnamez ca sa o savurati. Am pregatit supa vietnameza cu banane, cocos si tapioca cu ajutorul blenderului Oster Classic Chrome. Mod de preparare supa vietnameza cu banane, cocos si tapioca 3 linguri de tapioca 2 banane 1 cutie de lapte de cocos 2 linguri de zahar…
-
Biscuiti cu cacao reteta de baza pentru fursecuri cu cacao
Biscuiti cu cacao, o reteta simpla si ieftina si pe gustul tuturor. N-au cum sa nu-ti placa! Reteta de biscuiti cu cacao o primim de la Marius Demici si ii multumim ca a impartasit-o cu noi. Il asteptam si altadata, o sa vedeti ce priceput e si ce preparate apetisante stie sa pregateasca. Biscuiti cu cacao, o reteta care merita salvata. Cu siguranta o veti repeta de cate ori veti avea ocazia, fie sarbatoare sau fie ca va e pofta de ceva dulce. Incercati si reteta de fursecuri americane cu ciocolata chocolate chip cookies, fursecuri cu alune si ciocolata sau biscuiti cu nuca. Ingrediente biscuiti cu cacao Faina: 250gr Cacao:…
-
Prajitura cu zmeura reteta simpla de prajitura de casa
Prajitura cu zmeura este prajitura casei, o pregatim si vara, dar si iarna, cu zmeura congelata. Doar ca trebuie sa o adaugati cand o scoateti din congelator. Unul dintre cele mai usor de preparat deserturi, prajitura cu zmeura este ideala pentru un dulce de weekend, din timpul saptamanii sau cand se anunta musafiri. Incercati si prajitura turnata cu mere. Ingrediente prajitura cu zmeura 125 g faina 175 g zahar 1/2 lingurita praf de copt 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita sare 1 ou 100 ml iaurt 2 linguri de unt sau margarina 1 zahar vanilat 1 cana zmeura Mod de preparare reteta prajitura cu zmeura Intr-un bol se amesteca…
-
Rulouri pizza reteta simpla si rapida cu aluat de foietaj
Ti se intampla vreodata sa te trezesti cu musafiri neasteptati? Sau ai pofta de rontait ceva, dar sa nu fie nevoie sa stai prea mult la bucatarie? Rulouri pizza sunt alegerea perfecta! Se prepara cu doar cateva ingrediente, pe care le ai in frigider. Daca nu, iti vei face un obicei bun din a adauga in cosul de cumparaturi si aluat de foietaj pentru aceste rulouri. Incercati si pui Buffallo. Ingrediente rulouri pizza 1 aluat de foietaj 2 linguri pasta de tomate cateva felii de salam uscat sau de sunca cascaval ras Mod de preparare reteta rulouri pizza Se desface aluatul de foietaj si se pune pasta de tomata pe…
-
Cheesecake cu lime (cheesecake cu coacere) reteta video
Cheesecake cu lime este aromat si usor de facut. Unul dintre deserturile preferate ale celor doua Mini Chefs sunt cheesecake-urile. Se vede si dupa celelalte retete incercate de ele: cheesecake cu ghimbir si scortisoara si cheesecake din Cartea Regala. Acest cheesecake a fost declarat unul dintre cele mai bune incercate de ele si le dau dreptate, combinatia de branza si lime este excelenta. Incercati si voi acest delicios cheesecake! Vedeti si reteta de cheesecake cu ghimbir. Incercati si cheesecake cu ciocolata. Ingrediente cheesecake cu lime Pentru baza 100 g biscuiti 3 linguri de unt 3 linguri de zahar Pentru cheesecake 500 g branza de vaci Pilos 125 g zahar 3…
-
Tiramisu clasic desert italian cu mascarpone si piscoturi
Tiramisu clasic, o reteta de care fiecare casa are nevoie. O reteta pe care nu doar gospodinele o prepara, orice incepator va face un tiramisu clasic. Tiramisu clasic este o reteta simpla a unui desert usor de preparat, cu piscoturi inmuiate in cafea si cu o crema delicioasa cu mascarpone. Este binecunoscut in intreaga lume si este foarte usor de preparat. Chiar si copiii mei pot s-o prepare, fara pic de supraveghere. Am aceasta reteta dintr-o carte draga mie, „Cooking a commonsense guide”, o carte unde gasesc inspiratii de cate ori am nevoie de o reteta buna. Tiramisu se poate prepara si sub forma de tort, vedeti aici reteta de…
-
Salata de cruditati reteta de salata usoara si sanatoasa
O salata de cruditati este perfecta pentru inceputul saptamanii, atunci cand va hotarati ca intrati la dieta sau cand vreti sa mancati mai usor. Am gasit reteta intr-un retetar vechi, publicat special pentru industria alimentara. Mi-au placut ingredientele si am si incercat-o. O recomand langa mancarurile romanesti, celor care tin post sau sunt la dieta. Intra perfect si la categoria retetelor de dupa sarbatori, cand avem nevoie de ceva usor. Incercati si salata cu avocado si legume. . Si salata libaneza Fattoush este delicioasa! Ingrediente salata de cruditati o jumatate de telina un morcov mare un mar suc de lamaie, proaspat stors sare Mod de preparare reteta salata de cruditati…
-
Piure de castane cu frisca
Astazi o sa va arat cum sa preparati un desert delicios in 5 minute, si anume piure de castane cu frisca. Cu doar doua ingrediente putem prepara un dulce pe care il veti indragi, fara macar a aprinde aragazul. Daca va place aroma piureului de castane, incercati acest desert simplu. Nu veti regreta ca ati incercat acest desert simplu si rapid. Incercati si reteta muffins la cornet. Ingrediente piure de castane cu frisca 1 pachet de piure de castane (250 g) 200 ml frisca zahar pudra, optional Mod de preparare reteta piure de castane cu frisca Piure-ul de castane se pune intr-un bol si se amesteca cu lingura pana cand…
-
Ciorba de pui a la grec
Ciorba de pui a la grec este una dintre cele mai indragite ciorbe de la noi si desi am incercat mai multe variante, inca nu gasisem formula ideala. Pana cand mi-au cazut ochii pe reteta aceasta. O reteta simpla, pe care o puteti pregati cu pui de tara sau cu pulpe de pui. Nu pot decat sa va recomand si voua aceasta ciorba, e aromata, delicioasa si indragita de toti. Ingrediente 2-3 pulpe de pui 1 ceapa 1 morcov mic 1 ardei telina suc de la o lamaie 100 ml smantana 1 galbenus 1/4 ceasca orez sare si piper, dupa gust patrunjel verde Mod de preparare reteta ciorba de pui…
-
Muffins cu visine si ciocolata
Muffins cu visine si ciocolata Mini Chefs ne aduc inca o reteta delicioasa, de data aceasta muffins cu visine si ciocolata! Combinatia este una foarte reusita si pe mine m-a cucerit. Puteti folosi visine proaspete, din compot sau de la congelator. Ca sa va iasa si mai bune aceste muffins cu visine si ciocolata, recomand sa folositi o ciocolata cu un continut de cacao cat mai mare, de preferat peste 80%. Ingrediente muffins cu visine si ciocolata 250 gr de faina cernuta 125 gr de zahar 3 lingurite praf de copt 1 lingurita esenta de vanilie 3 linguri de cacao 1 ou 200 gr de visine,fara samburi 200 ml lapte…
-
Gris cu lapte
Fiecare casa are reteta ei de gris cu lapte si toti am crescut cu acest dulce. Este un desert al copilariei, de care toti avem parte si apoi ne bucuram din nou de el cand avem si noi copii. Cu mare drag ne punem si noi un bol si il servim alaturi de cei mici. Gris cu lapte este o reteta simpla, pe care si un incepator poate sa o faca. Care e topping-ul vostru favorit? Eu inclin catre dulceata de visine. Merita incercata si reteta de budinca mexicana cu orez. . Vedeti si reteta de muffins la cornet. Ingrediente gris cu lapte 500 ml lapte 30 g zahar 30…
-
Curry de peste cu naut
Aveam pofta de ceva cu arome indiene si vroiam sa incerc ceva nou, asa ca m-am oprit la un curry de peste cu naut. O reteta simpla si plina de arome, pe care o pot gusta chiar si copiii. Amestecul de curry folosit nu este iute, daca il preferati astfel, mai puteti adauga niste boia iute. Reteta de curry de peste cu naut este versatila, puteti adauga si alte ingrediente cum ar fi: cartof, conopida, mazare si puteti inlocui nautul cu linte. Ingrediente 500 g peste alb 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 lingura de ulei 1/2 lingurita de ghimbir pudra 1 lingura de curry Kotanyi 1 cutie de…
-
Chiftele din piure de cartofi
Chiftele din piure de cartofi Iata o reteta unde puteti recicla cu succes piureul de cartofi si il puteti reinvigora. Cei mici au indragit aceste chiftele din piure de cartofi. Se prepara rapid si puteti adauga si alte ingrediente, cum ar fi: branza, ceapa, ceapa verde, usturoi, etc. De asemenea, puteti folosi si condimentele voastre indragite si le puteti da o alta aroma. Ingrediente piure de cartofi 1-2 oua (depinde cat piure folositi) sare si piper putina faina Mod de prepare reteta chiftele din piure de cartofi Intr-un bol se amesteca toate ingredientele. Compozitia trebuie sa fie nici prea tare, nici prea moale, atat cat sa puteti modela usor chiftelele.…
-
Supa miso cu tofu reteta traditionala din bucataria japoneza
Supa miso cu tofu este o supa traditionala japoneza, care are un mod de preparare foarte simplu si este delicoasa. Sunt doua feluri de miso: alb si rosu, supa de mai jos este preparata cu pasta alba. Supa miso cu tofu se prepara cu dashi, o supa baza pentru mancaruri si preparata din fulgi de peste bonito si pasta de miso, la care se pot adauga si alte ingrediente, cum ar fi: tofu, legume, ceapa verde, tofu uscat, alge, etc. Doar ca dashi este mai greu de procurat, de aceea am tot cautat sa vad daca are inlocuitor si cu mare bucurie am aflat ca se pot adauga cateva picaturi…
-
Papricas cu piept de pui
Una dintre cele mai des preparata este reteta de papricas cu piept de pui, o reteta rapida pe care si un incepator poate sa o faca. Puteti omite cartofii si sa preparati galuste cu oua si faina. Cantitatea condimentelor se poate schimba dupa propriul gust, reteta de papricas cu piept de pui este una de baza. Daca vrei ceva delicios si rapid la pranz sau la cina, incearca papricas cu piept de pui. Va recomand si pui Shanghai . Incercati si reteta ciorba radauteana de pui cu smantana. Ingrediente papricas cu piept de pui 1 piept de pui, curatat si dezosat 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri ulei…
-
Saratele cu Emmentaler
Reteta de astazi vine de la Mini Chefs, o reteta simpla de saratele cu emmentaler, din doar doua ingrediente. Foarte simplu de preparat, mai greu a fost sa tina linia dreapta cand le-au taiat. Puteti prepara voi aluatul, dar puteti folosi si unul din comert. Alegerea perfecta pentru cand aveti musafiri neanuntati sau care bat deja la usa. Ingrediente un aluat de foietaj 200 gr Emmentaler Mod de preparare reteta saratele cu emmentaler Dam branza pe razatoare. Lasam aluatul de foietaj sa se dezghete,presaram faina pe masa si intindem o foaie. Presaram branza peste aluat. Taiem saratelele cu cutitul sau cu rozeta. Asezam saratelele in tava si dam la cuptor…
-
Pui chinezesc cu usturoi si ghimbir
Am vazut de curand pe facebook un video cu o reteta chinezeasca de pui si portocale (orange chicken). Am pregatit si eu reteta, dar am adaptat-o la gusturile noastre si acum v-am adus si voua reteta de pui chinezesc cu usturoi si ghimbir. La sos mai puteti adauga coaja rasa de portocale. De asemenea, puteti schimba cantitatea ingredientelor dupa gustul vostru. Mie mi s-a parut prea mult 2 linguri de zahar si 5 linguri de otet de orez, a trebuit sa adaptez pentru gusturile copiilor. Recomand sa incercati si voi cu aceste cantitati la pui chinezesc cu usturoi si ghimbir si sa schimbati mai apoi daca e nevoie. Ingrediente pui…
-
Cremes rapid
Nu intotdeauna avem destul timp pentru a pregati familiei un desert elaborat si atunci apelam la variante mai simple, cum e si acest cremes rapid, preparat din aluat de foietaj si budinca. Aveti nevoie doar de cateva ingrediente si nu folositi cuptorul. Daca nu vreti sa folositi budinca la plic, atunci o puteti inlocui cu 4-5 linguri de faina, la care adaugati aromele preferate. Ingrediente un aluat de foietaj 1 plic de budinca cu capsuni 400 ml lapte 300 ml frisca indulcita Mod de preparare reteta cremes rapid Aluatul de foietaj se intinde pe masa de lucru si se taie in doua. Se pune in tava si se da la…
-
Piept de pui cu sos de rosii
Piept de pui cu sos de rosii Cele mai multe retete pentru pranz sunt cu piept de pui, pentru ca aceasta este carnea favorita a familiei. Este versatila si se poate gati in fel si chip. Una dintre retetele noastre favorite, reteta care se prepara rapid si este foarte gustoasa. O puteti condimenta dupa propriul plac si puteti folosi rosii la conserva, suc de rosii sau pasta de tomate diluata. Ingrediente 500 g piept de pui 1 cutie de conserva de rosii SunFood 1 lingura de ulei rasnita verdeturi italiene Kotanyi amestec de usturoi cu piper Kotanyi sare de mare Kotanyi Mod de preparare reteta piept de pui cu sos…
-
Cartofi acordeon
O sa indragesti instantaneu acesti cartofi acordeon! Se prepara simplu si este o reteta foarte ieftina, potrivita si pentru cei care tin post. Reteta de este una de baza, uleiul se poate inlocui cu unt si mai puteti adauga usturoi sau ierburi dupa gust. O alta varianta gustoasa este cea in care feliati mai gros cartoful si in deschizatura adaugati felii de kaizer si cascaval. Incercati si reteta de cartofi razaliti. Ingrediente cartofi acordeon 3-4 cartofi mari sare si piper ulei Mod de preparare reteta cartofi acordeon Cartofii se spala bine si se usuca. Se feliaza fiecare cartof, fara a taia pana la baza. Se desfac usor feliile, se ung…







































































