-
Islere unguresti cu spuma
Islere unguresti cu spuma este o reteta delicioasa de fursecuri, asemanatoare cu islerele pe care le stim, dar la acestea umplutura este cu spuma de albusuri. Perfecte pentru orice ocazie, nu lipsesc de pe platoul de prajituri de sarbatori. Sunt atat de bune ca dispar rapid! Sunt putin mai migaloase, dar nu sunt deloc greu de preparat. Merita incercate! Ingrediente Pentru fursecuri 300 g faina 200 unt, la temperatura camerei 100 g zahar pudra Pentru spuma 2 albusuri 50 ml apa 175 g zahar 1 lingurita de zeama de lamaie Pentru glazura 200 g ciocolata de menaj 1 lingura de ulei Mod de preparare reteta islere unguresti cu spuma Ingredientele…
-
Cozonac cu nuca si rahat reteta traditionala de sarbatori
Cozonac cu nuca si rahat, un cozonac care imi aminteste de copilarie si de sarbatorile de iarna. Ce bine mergea cu o cana mare de la lapte! Daca inca nu stiti ce cozonac sa pregatiti, va puteti uita si pe lista de retete de cozonac, gasiti acolo fel si fel de cozonaci. Sa treceti pe lista si cozonac cu nuca si rahat. E pufos, aromat si gustos! Ingrediente reteta cozonac cu nuca si rahat 1 kg faina 600 ml lapte 200 gr zahar 4 galbenusuri 50 gr drojdie proaspata 50 gr unt topit 1 lingurita sare 1 lingurita esenta rom Pentru umplutura 250 g rahat 200 g nuca macinata 5…
-
Rulada cu gem si frisca reteta simpla ca la cofetarie
Rulada cu gem si frisca este desertul ideal cand ai pofta de ceva dulce sau cand se anunta musafiri. Se prepara usor si rapid, cu ingrediente pe care le avem acasa. Daca nu ai facut niciodata rulada, incearca rulada cu gem si frisca si cu siguranta va deveni o reteta de baza. Se poate umple si doar cu gem sau cu frisca, dar puteti incerca si alte umpluturi. Fie ca ai nevoie de un desert pentru masa de sarbatori, pentru o ocazie sau vrei doar sa prepari un desert pentru familia ta, incearca rulada cu gem si frisca. Ingrediente rulada cu gem si frisca 5 oua 90 g faina 90…
-
Cornulete fragede cu untura
Stiti ce reteta lipsea de pe blog? Tocmai cea de cornulete fragede cu untura! Reteta de cornulete fragede nu este doar din caietul mamei, ele sunt facute de mama si ma bucur ca reusim sa le postam si aici. Cornulete fragede este o reteta de baza pe care orice gospodina trebuie sa o aiba si toata lumea stie ca cele mai fragede sunt cele facute cu untura. Cornulete fragede pot fi umplute cu rahat, magiun sau gem. Pot fi mici sau mari, dupa cum va plac voua. Incercati si voi reteta de cornulete fragede. Ingrediente cornulete fragede 6 linguri untura, la temperatura camerei 6 linguri zahar 3 linguri otet 10…
-
Prajitura Jerbo cu nuca
Prajitura Jerbo cu nuca este una dintre cele mai indragite prajituri din bucataria ungureasca. O veti mai intalni si sub denumirea de prajitura Greta Garbo sau Zserbo, in original. La prajitura Jerbo cu nuca nu trebuie sa depuneti prea mult efort. Este genul de prajitura la care nu se coc separat foile, ci se suprapun in tava si se da toata prajitura la cuptor. Prajitura Jerbo cu nuca este o combinatie grozava de gem acrisor cu nuca macinata. Ingrediente prajitura Jerbo cu nuca Pentru foi 450 g faina 200 g untura 50 g zahar 1 galbenus 20 g de drojdie 100 ml smantana Pentru umplutura 300 g gem de caise…
-
Prajitura cu ananas si cocos reteta de prajitura de casa
Prajitura cu ananas si cocos. Retete de prajituri. Prajituri pentru sarbatori. Prajitura rapida cu frisca. Reteta de prajitura pentru Pasti. De cand am vazut reteta am si trecut-o pe lista de incercat. Concluzia? Este o prajitura delicioasa si pufoasa, pe care o vei repeta cu siguranta. Sper ca si tu vei trece prajitura pe lista de incercat. E atat de simplu de facut si apreciata de toti cei care o gusta! Ingrediente prajitura cu ananas si cocos Pentru blat 6 oua, separate 6 linguri de zahar 6 linguri de faina 3 linguri de amidon 3 linguri de ulei 3 linguri de apa esenta de vanilie putina sare Pentru crema 1…
-
Prajitura Greta Garbo cu gem de caise si nuca macinata
Prajitura Greta Garbo. Prajitura Zserbo. Reteta prajitura Jerbo. Prajitura cu foi si gem. Reteta de prajitura traditionala. Prajitura pentru sarbatori. Prajitura Greta Garbo este un desert traditional adorat pentru combinatia sa perfecta de foi fragede, umplutura bogata de nuca si gem, completata de o glazura fina de ciocolata. Este o prajitura ideala pentru sarbatori sau pentru momentele in care vrei sa iti rasfeti familia cu un desert sofisticat, dar usor de preparat. Este formata din foi fragede, umplute cu un strat generos de gem de caise si nuca macinata, iar la final este acoperita cu o glazura fina de ciocolata. Este una dintre cele mai cunoscute prajituri pe care le…
-
Prajitura simpla cu gem reteta de prajitura de casa
Prajitura simpla cu gem este o prajitura pe care o fac destul de des, tocmai pentru ca este rapida si delicioasa. Reteta o am de la o prietena, Elena, la ea am gustat-o prima oara. De atunci am incercat-o si cu mere rase, dar tot cea cu gem de gutui mi se pare cea mai gustoasa. Daca ai nevoie de o prajitura simpla cu gem incearca si tu reteta, cu siguranta o vei indragi si o vei repeta si tu. Daca v-a placut aceasta reteta, incercati si prajitura turnata cu mere sau placinta creata cu branza de vaci. Ingrediente prajitura simpla cu gem 3 oua 1 cana lapte 1 cana…
-
Oua vopsite cu coaja de ceapa
Cand ma gandesc la sarbatorile de Pasti din copilarie, imi amintesc ca nu lipseau de pe masa oua vopsite cu coaja de ceapa. Si imi amintesc si cum ma minunam de tot procedeul. Acum ca sunt si eu mare, stiu sa fac singura oua vopsite cu coaja de ceapa. Adunati din timp coji de ceapa, daca vreti puteti adauga si frunze de ceapa rosie. Acum, haideti sa vedem cum sa faceti oua vopsite cu coaja de ceapa. Ingrediente oua vopsite cu coaja de ceapa 10 oua (de preferat albe) coji de ceapa (cat de multe) frunze (patrunjel, trifoi, etc) ciorapi de dama Mod de preparare reteta oua vopsite cu coaja…
-
Cozonac fara framantare cu nuca
Te pregatesti de sarbatori, dar nu-ti place sa framanti cozonacii? Am o solutie foarte buna si se numeste cozonac fara framantare cu nuca! Simplu de preparat si gustos! Cei care vor gusta cozonac fara framantare cu nuca nici nu vor stii ca a fost preparat cu un minim de efort si ca nu ati framantat la el o ora. Daca nu aveti timp sau vreti sa va ocupati si de alte activitati incercati cozonac fara framantare cu nuca. Puteti sa incercati si cozonac pufos cu nuca si cacao. Ingrediente cozonac fara framantare cu nuca 3 oua mici sau 2 oua mari 25 g drojdie proaspata 125 g zahar 200 ml…
-
Pulpa de miel la cuptor
Pulpa de miel la cuptor este o friptura care nu lipseste de pe masa de Pasti. De data aceasta, de mare ajutor mi-au fost caserola pentru marinat si aparatul de vidat Food Saver, mi-au salvat timp. Nu a mai trebuit sa las carnea peste noapte la frigider, ci a fost de ajuns sa videz de trei ori. Acelasi rezultat, dar intr-un timp mult mai scurt. Vezi mai jos cum se prepara reteta. Ingrediente 1 pulpa de miel 1 plic de amestec pentru friptura de miel Kotanyi 3-4 cartofi mari Mod de preparare reteta pulpa de miel la cuptor Pulpa de miel se spala si se curata de impuritati. Se usuca…
-
Friptura marunta de oaie
Friptura marunta de oaie Pentru cei care nu se impaca prea bine cu carnea de oaie, am gasit solutia perfecta! Marinare rapida cu leurda, iaurt si lamaie. De mare ajutor mi-a fost caserola de marinare de la Food Saver, dar puteti folosi si pungi de vidat. Daca nu aveti un aparat de vidat, puteti lasa carnea la marinat in frigider pentru 24 de ore. Puteti folosi si carne de miel, ied sau berbec. Ingrediente 500 g carne de oaie 1 legatura de leurda 200 ml iaurt suc de la o lamaie, proaspat stors sare, dupa gust piper negru proaspat macinat, dupa gust Mod de preparare reteta friptura marunta de oaie…
-
Idei creative pentru oua de Pasti
Idei creative pentru oua de Pasti Pe langa cele obisnuite, cei care au copii cu siguranta incearca si alte idei creative pentru oua de Pasti. De-a lungul timpului, am reusit sa adunam si noi cateva si azi le-am adunat pe toate la un loc, ca sa va facem cautarea mai usoara. Impreuna cu Mini Chefs am pregatit o mica colectie de idei creative pentru oua de Pasti. Speram sa fie o sursa de inspiratie pentru voi. Pentru ouale decorate am folosit oua golite de continut. Si acum avem ouale cu quilling, tehnica servetelului sau cele incondeiate. Dati click pe fiecare titlu pentru a afla tehnica dupa care sunt decorate. Vedeti…
-
Drob de pui reteta cu carne tocata, ficat si verdeata
Drob de pui. Reteta de drob pentru Pasti. Drob pentru Pasti. Cum se face drobul de pui. Pentru cei care nu indragesc carnea de miel, dar tot vor preparate traditionale pe masa de Pasti, recomand drobul de pui , usor de preparat si foarte bun la gust. Reteta o puteti pregati si cu alta ocazie, nu doar de Pasti. E un aperitiv potrivit pentru orice ocazie festiva si il puteti pune chiar si la pachet. Drob de pui este o alternativa usoara si gustoasa la clasicul drob de miel, perfecta pentru cei care prefera carnea de pui sau doresc o varianta mai usoara pentru masa de Paste. Aceasta reteta este…
-
Cozonac pufos cu nuca si cacao reteta ca la mama acasa
La romani, fie Paste, fie Craciun, cozonac pufos cu nuca si cacao nu lipseste de pe masa de sarbatoare. Spuneti si voi, ce poate fi mai bun decat un cozonac cu nuca, pufos si cu multa umplutura? Mai stiti cozonacii pufosi pe care ii facea mama? Asa ies si acestia, de aceea va recomand sa incercati reteta de cozonac cu nuca si cacao. Daca vreti sa faceti si altfel de cozonaci vedeti aici retete de cozonac, cozonac cu nuca si cacao, cozonac cu nutella si nuca de cocos, cozonac floare sau cozonac evantai cu mere. Ingrediente cozonac pufos cu nuca si cacao 1 kg faina 600 ml lapte 200 gr…
-
Tort cu cafea – desert elegant cu crema fina
Tort cu cafea. Tort de casa. Tort cu crema de budinca. Tort cu frisca si unt. Tort clasic cu cafea. Desert de casa. Tort aniversar. Reteta de tort de casa. Tortul cu cafea facut in casa este un desert clasic, rafinat si extrem de apreciat, perfect pentru momente speciale, aniversari sau pur si simplu pentru atunci cand iti doresti un desert aromat, cu gust intens de cafea. Acest tort imbina armonios blatul pufos insiropat cu cafea cu o crema catifelata de budinca, frisca si unt, rezultand un desert echilibrat, nici prea dulce, nici prea greu. Preparat acasa, tortul cu cafea are un farmec aparte. Ingredientele simple, combinate cu rabdare si…
-
Prajitura ungureasca Rigo Jancsi cu ciocolata si frisca
Prajitura ungureasca Rigo Jancsi este ideala daca ai nevoie de o prajitura rapida, dar simplu de preparat. Pentru aceasta reteta trebuie sa pregatesti un blat cu cacao, o glazura simpla si sa bati frisca. Bineinteles ca poti incerca si varianta in care adaugi doar frisca cu ciocolata. Reteta de prajitura ungureasca Rigo Jancsi cu ciocolata si frisca vine din bucataria ungureasca, iar eu m-am inspirat de aici. Incearca si cremsnit cu frisca sau prajitura Amandina. Ingrediente prajitura Pentru foi 5 oua 160 g faina 200 g zahar 1 pachet de zahar vanilat 1 pachet de praf de copt 2 linguri de cacao 5 linguri apa 3 linguri ulei Pentru umplutura…
-
Oua de Pasti colorate
Oua de Pasti colorate Ideea de oua de pasti colorate vine de la MiniChefs. O idee simpla de decorat ouale de Pasti este prin colorarea lor cu carioca, de preferat permanenta. Trasati mai intai conturul, apoi le colorati. Daca vreti sa le pastrati un timp mai indelungat (adica pana nu se sparge), folositi un oua albe, golite de continut, dar se poate face la fel de bine si pe ouale fierte. Aveti nevoie de un oua albe, ca sa se vada mai bine culorile. Gasiti un model pe care si il desenati pe ou cu carioca permanenta neagra. Pe internet veti gasi multe modele, dar va puteti folosi si imaginatia.…
-
Oua de Pasti cu quilling
Pentru oua de Pasti cu quilling ai nevoie de: – ustensil quilling – fasii colorate de hartie cartonata – aracet – oua golite de continut sau oua fierte Cum sa faci oua de Pasti cu quilling Luati cate o fasie de hartie si o rasuciti cu batul de quilling. Nu aveti neaparata nevoie de acest bat, se poate face si fara, rasuciti pur si simplu hartia sau folositi-va de o scobitoare. Puneti fiecare bucata de hartie rasucita in putin aracet si lipiti pe ou. Faceti mai intai pe o parte,lasati sa se usuce, apoi terminati si cealalata parte. Dupa ce deveniti mai indemanatici cu aceasta tehnica, puteti aplica diferite modele.…
-
Retete de Pasti
Pentru a va fi mai accesibile, am adunat la un loc propuneri cu retete de Pasti, cu idei de la aperitiv, ciorba si pana la desert. Cand aveti nevoie de retete de Pasti, va astept aici sa vedeti ce am ales pentru voi si sper ca va veti inspira pentru masa de Pasti. Daca voi preparati alte retete de Pasti, ne-am bucura sa ne spui si noua si poate le vom pregati si noi. Incercam cu mare drag retete noi. Retetele le puteti citi daca dati click pe fiecare titlu de deasupra pozelor. Retete de Pasti Aperitive Rulada aperitiv Rosii cu salata de vinete Chec aperitiv Salata Olivier Rulada de…
-
Prajitura Lamaita reteta de prajitura cu crema fina de lamaie
Prajitura Lamaita, o prajitura care nu lipseste de pe masa de sarbatori. De pe blog lipsea prajitura Lamaita, o prajitura clasica pe care toate gospodinele au incercat-o. Reteta prajitura Lamaita am primit-o de la Cati, care ne-a mai trimis si in alte randuri retete apetisante. Prajitura Lamaita este o prajitura cu foi cu amoniac si cu o crema fina de lamaie. Satisface gusturile tuturor! Incercati si prajitura sau prajitura Alba ca Zapada cu crema de portocale. Ingrediente prajitura Lamaita Pentru foi: 150 g untura 150 g zahar 450 g faina 1 pahar jumatate de lapte 150 ml 1 1/2 lingurita amoniac 1 lingurita esenta de vanilie Pentru crema: 6 linguri…
-
Tiramisu clasic desert italian cu mascarpone si piscoturi
Tiramisu clasic, o reteta de care fiecare casa are nevoie. O reteta pe care nu doar gospodinele o prepara, orice incepator va face un tiramisu clasic. Tiramisu clasic este o reteta simpla a unui desert usor de preparat, cu piscoturi inmuiate in cafea si cu o crema delicioasa cu mascarpone. Este binecunoscut in intreaga lume si este foarte usor de preparat. Chiar si copiii mei pot s-o prepare, fara pic de supraveghere. Am aceasta reteta dintr-o carte draga mie, „Cooking a commonsense guide”, o carte unde gasesc inspiratii de cate ori am nevoie de o reteta buna. Tiramisu se poate prepara si sub forma de tort, vedeti aici reteta de…
-
Prajitura Sumegy cu nuca reteta ungureasca cu foi si crema
De sarbatori am gustat o prajitura foarte delicioasa, prajitura Sumegy cu nuca. Blat crocant si fraged cu nuca si o crema de ciocolata, prajitura asta ti se topeste-n gura! Daca vrei sa impresionezi sau vrei sa prepari un desert mai special, incearca reteta. Reteta am primit-o de la Paula, cea care ne-a mai trimis si negresa cu mere, iar ea s-a inspirat de aici. Multumim pentru reteta si te asteptam si alta data! Ingrediente prajitura Sumegy cu nuca Pentru aluat 4 albusuri 125 g zahar 100 g nuci macinate 1 lingura de faina 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu Pentru crema de ciocolata 4 galbenusuri 1 ou 125 g zahar 25…
-
Prajitura cu branza si fructe de padure
Prajitura cu branza si fructe de padure este un desert care se prepara rapid. O reteta versatila, unde va puteti juca cu aromele. Puteti pregati prajitura cu branza si fructe de padure la ocazii festive, dar e potrivita si pentru un desert de la mijlocul saptamanii. Fructele de padure se pot inlocui cu fructele favorite sau o puteti prepara doar cu branza. Oricum ai face-o, este delicioasa! Aceasta reteta porneste de la prajitura cu branza Rudy. Merita sa incercati si prajitura Fanta cu branza si jeleu de portocale sau cheesecake Ingrediente prajitura cu branza si fructe de padure 400 gr faina 250 gr unt 150 gr zahar 1 galbenus 1…
-
Prajitura cu crema de cafea, blat de mac cu cocos si biscuiti
Prajitura cu crema de cafea este o prajitura delicioasa si deloc greu de preparat. Blatul de cocos cu mac se combina perfect cu crema de vanilie cu aroma de Ness. Puteti pregati prajitura cu crema de cafea pentru orice ocazie sau pentru cand aveti pofta de ceva dulce. Glazura de ness se poate inlocui cu o glazura de ciocolata. Prajitura cu crema de cafea este o prajitura cu care vei face o impresie buna. Incearca si reteta de prajitura Rigo Jancsi Vezi si prajitura Sumegy. Ingrediente prajitura cu crema de cafea Pentru blat: 8 albusuri 200 g zahar 100 g mac 80 g nuca de cocos 3 linguri de faina…



































































