Desert
-
Napolitane cu ciocolata de casa
Inca o reteta pentru sarbatori primita de la Nemeth Carmen, o reteta pe planuiesc sa o fac si eu. Multumim, Carmen, Napolitane cu ciocolata de casa ar trebui sa faca toata lumea de sarbatori! Iata cum se face napolitane cu ciocolata de casa: Ingrediente Napolitane cu ciocolata de casa 1 pachet foi de napolitane 250 g zahar 200 g unt 500 g lapte praf 4-5 linguri cacao 1 esenta de rom nuci, stafide Incercati si reteta de foi de napolitana cu nuci si stafide. Mod de preparare reteta Napolitane cu ciocolata de casa Se fierb 300 ml de apa cu 250 gr de zahar pana obtinem un sirop gros (ca…
-
Muffins cu cacao
Muffins cu cacao Muffins este una dintre cele mai rapide si mai usor de preparat dulciuri si care pot fi decorate cu diferite creme sau ornamente. De asemenea, se pot consuma si ca atare si sunt excelente pentru pachetelul de scoala. Ingrediente 250 gr faina 200 gr zahar 50 gr de cacao 1 lingura praf de copt 1/4 lingurita de sare 2 oua,batute 225 ml lapte 90 ml ulei zahar vanilat Mod de preparare reteta Muffins cu cacao Intr-un bol se pune faina, zaharul, cacao, praful de copt si sarea. Se amesteca usor. In alt bol se pun ouale batute ,laptele, uleiul si zaharul vanilat. Se toarna ,incetul cu incetu,l…
S-ar putea să-ți placă și
Budinca de orez mexicana
Tort Padurea Neagra
Mac and Cheese cu cheddar reteta de macaroane cu branza
-
Galuste aurii
Galuste aurii este o reteta traditionala ungureasca, cunoscute sub denumirea de Aranygaluska si se prepara prin rularea aluatului de cozonac printr-un amestec de nuci macinate cu zahar. Reteta de fata este trimisa de Carmen Nemeth, careia ii multumim ca o impartaseste cu noi si a acceptat invitatia de a posta retete in cartea noastra. Si va asteptam si pe voi cu retete apetisante! Ingrediente aluat de cozonac ulei nuca macinata zahar Mod de preparare Galuste aurii Se framanta un aluat de cozonac care se lasa la dospit. Se unge o oala (cratita mai inalta)cu ulei, apoi cu mana unsa cu ulei rupem bucati din aluat, le rulam intre maini, le…
S-ar putea să-ți placă și
Pancakes coreene Hotteok umplute cu zahar brun si scortisoara
Colaci
Bucte cu urda
-
Negrese americane Brownies
Negrese Americane Brownies sunt usor de preparat si sunt foarte ciocolatoase. Puteti adauga diferite ingrediente (nuci, stafide, etc). Un desert cu care nu dai gres niciodata, mai ales daca ai amatori de ciocolata in preajma ta. E genul acela de prajitura pentru care iti tot faci drum la bucatarie. E rar ca mai ramane ceva pe a doua zi. Am mai testat si negresa cu banane, ba chiar si cu visine sau chiar si una de post, dar aceasta a ramas favorita noastra. Ingrediente Negrese Americane Brownies 125 g unt 50 g cacao 150 g zahar 2 oua 2 pachetele de zahar vanilat 65 g faina 1/4 lingurita sare Optional: stafide, nuci,chipsuri sau bucatele…
-
Casuta din turta dulce reteta pas cu pas cu sablon
Prima mea Casuta din turta dulce, desi a durat pana am facut-o si a fost o treaba migaloasa, a fost reteta la care am lucrat cu cel mai mare drag. Bucuria copiilor cand au vazut-o este de nedescris. Aveti nevoie de aluat de turta dulce, glazura regala si bombonele pentru decor. Cautati pe google “gingerbread house template” ca sa gasiti marimile pentru casuta. Va dau aici un exemplu cum arata, puteti sa va faceti propriul sablon sau puteti sa coaceti o foaie mare si apoi sa taiati partile casutei. Lasati copiii sa va ajute la decorarea casutei, aceste momente vor fi memorabile pentru ei si peste ani vor posvesti cu…
-
Paine lipicioasa cu scortisoara
Paine lipicioasa cu scortisoara Aceasta paine dulce este cunoscuta drept Monkey Bread, adica Painea maimutei si se numeste astfel pentru ca este lipicioasa. Copii pot sa va ajute la prepararea ei si o vor servi cu mare drag. Cu aceasta reteta particip la Dulce Romanie ,tema de aceasta luna este drojdia,dar cum Vio ma asteapta si cu ceva afrodisiac nimic nu poate fi mai potrivit decat scortisoara si linsul degetelor! Ingrediente 60 ml apa calduta 2 1/2 lingurite drojdie uscata 400 gr faina 3 linguri de zahar 2 linguri de unt 180 ml lapte 1 ou 1 lingurita de sare 1 zahar vanilat Pentru tavalit: 250 gr zahar 100 gr de unt o lingura…
S-ar putea să-ți placă și
Covrigi cu maia
Papanasi cu smantana si dulceata reteta traditionala
Mucenici de post umpluti cu nuca
-
Bradut Cozonac Rosenkrantz
Bradut cozonac Rosenkrantz este o reteta de cozonac mai special, pe care il pregatim la Craciun. Ingrediente Bradut Cozonac Rosenkranz Pentru aluat: 400 gr faina 2 oua 110 ml lapte un cub de drojdie de 25 gr 3 linguri de zahar coaja de portocala rasa Deasupra: 50 gr de unt 1 lingura de scortisoara 1/4 lingurita nucsoara macinata 6 linguri de zahar (sau mai mult daca vreti mai dulce) nuci si bomboane ptr decorat Mod de preparare reteta Bradut Cozonac Rosenkrantz Se pune drojdia si zaharul in lapte si se pune deoparte 5 minute. Faina, ouale si coaja de portocala se pun intr-un bol adanc, la care se adauga drojdia…
-
Glazura regala
Glazura regala. Cum se prepara glazura pentru fursecuri. Glazuri cu albusuri. Din seria “oare de ce am asteptat pana acum sa incerc reteta asta”. Reteta Mihaelei este exact de ce aveam eu nevoie pentru decorat fursecuri si casuta de turta dulce. Este cunoscuta si drept Royal Icing. Este o glazura foarte buna,perfecta pentru decorat fursecuri,biscuiti si se pare ca o poti folosi si la torturi. Ingrediente 2 albusuri,la temperatura camerei – ouale erau de marime mijlocie 330 grame de zahar pudra din comert (s-ar putea ca am mai adaugat vreo 2 linguri in plus) 2 lingurite de suc de lamaie sau lime (am folosit lime) Mod de preparare reteta Glazura…
-
Turta dulce
Cum se face turta dulce. Reteta de turta dulce pentru sarbatori. Cum se prepara turta dulce. Reteta pas cu pas de turta dulce pentru Craciun. Turta dulce pentru Craciun. Sarbatorile nu sunt aceleasi fara aceste fursecuri, iar daca e preparata acasa, impreuna cu toata familia, atunci cand ne adunam toti la bucatarie si ajutam fiecare cum putem. A devenit activitatea noastra preferata a sarbatorilor de iarna, cand casa miroase a scortisoara, cand decoram fiecare cum putem si cand casa se umple de rasete. Este perioada noastra preferata din tot anul! Aceasta a devenit reteta mea de baza si am pornit de la reteta aceasta. Am adaptat-o putin si am obtinut…
-
Placinta greceasca cu portocale reteta de Portokalopita
Placinta greceasca cu portocale, in Grecia cunoscuta sub numele de Portokalopita, am vazut-o pentru prima oara la Oana si mi-a placut atat de mult cum arata, ca am incercat-o si eu. Portokalopitaeste prajitura usor de preparat, cu o aroma inconfundabila de portocale si pe care o veti face de multe ori. Am facut doar jumatate din sirop, daca vreti placinta si mai dulce si si mai insiropata, puteti dubla cantitatea. Incercati si placinta cu iaurt si visine. Vedeti si reteta de placinta creata. Ingrediente 400 g foi de placinta 200 g iaurt 4 lingurite praf de copt 100 g zahar 4 oua 250 ml ulei 2 plicuri zahar vanilat coaja…
-
Dovleac copt
Dovleac copt este un desert delicios care ne aminteste de copilarie si de vacantele la bunici. Un desert care nu va va face sa va simtiti vinovati este Dovleacul copt si care se prepara foarte usor. Daca va mai ramane din el, puteti sa il transformati in tarta. Incercati si reteta de prajitura cu mere si nuci. Ingrediente Dovleac copt un dovleac optional, zahar si scortisoara Mod de preparare reteta Dovleac copt Dovleacul, cu tot cu coaja, se taie in bucati mari, de marime egala. Acestea se pun intr-o tava, pe care puteti pune hartie de copt. Partea cu coaja sa fie in jos la inceput, iar dupa ce se…
S-ar putea să-ți placă și
Prajitura Malai cu visine
Tort Red Velvet – reteta originala americana
Fursecuri ardelenesti
-
Prajitura Amandina reteta pas cu pas de Amandine
Prajitura Amandina. Cum se prepara Amandina. Reteta de Amandina. Prajitura cu cacao. Desert cu ciocolata. Prajitura de casa. Prajitura Amandina este un desert clasic romanesc, apreciat pentru blatul sau pufos cu cacao, crema fina de unt si glazura bogata de ciocolata. Este alegerea perfecta pentru iubitorii de ciocolata si un rasfat ideal pentru orice ocazie speciala. Aceasta prajitura se prepara in mai multe etape, fiecare contribuind la gustul sau desavarsit. Blatul pufos este insiropat pentru a capata o textura moale si aromata, apoi este umplut cu crema fina si acoperit cu o glazura lucioasa de ciocolata. Un desert perfect pentru orice iubitor de dulciuri. Ingrediente Prajitura Amandina Blat 150 g…
S-ar putea să-ți placă și
Fursecuri cu malai si portocale
Coronita cu aluat de foietaj si carnati
Retete de negrese
-
Pancakes pufoase reteta de baza de clatite americane
Pancakes americane. Reteta pancakes. Clatite americane. Mic dejun pancakes. Reteta clatite americane. Cum se fac pancakes. Pancakes pufoase. Clatite pufoase. Reteta rapida pancakes. Aluat pancakes. Desert cu pancakes. Cum se gatesc pancakes. Pancakes la tigaie. Ingrediente pancakes. Pancakes-urile americane sunt unul dintre cele mai populare preparate pentru micul dejun, fiind apreciate nu doar in Statele Unite, ci si in intreaga lume. Aceste clatite pufoase, groase si usor dulci sunt perfecte pentru a incepe ziua intr-un mod delicios. Fie ca le servesti cu sirop de artar, fructe proaspete sau ciocolata, pancakes-urile americane sunt un desert sau gustare ideal. Pancakes pufoase nu ar trebui sa lipseasca din meniul de weekend, mai puteti…
-
Tarta rustica cu mere
Tarta rustica cu mere. Daca e sezonul merelor, neaparat trebuie sa facem si tarte cu mere. Si pentru ca tartele rustice sunt foarte trendy, am incercat sa o fac si eu. Aceasta tarta o veti mai intalniti si cu denumirea de Galette Salad Chef de la iteleshop.ro mi-a starnit curiozitatea de cand l-am folosit la Muratura de gogonele cu ceapa si eram curioasa daca poate sa felieze si merele, de data aceasta cu celalalt feliator. Nici nu pot sa va spun cat de repede am feliat un kg de mere. Am folosit mere bio, de marime mai mica si desi erau putin mai tari, au fost feliate fara dificultate. Uitati…
-
Muffins aperitiv
Muffins aperitiv. Reteta de briose aperitiv. Reteta de briose sarate. Cand facem muffins, nu trebuie neaparat sa ne gandim doar la varianta dulce, la fel de bine le putem face si sarate sau briose aperitiv, cum imi place mie sa le spun. Ingrediente 2 oua 100 ml lapte 125 g faina 3 lingurite praf de copt 5 felii de sunca 1 ardei verde 100 gr masline 4 linguri ulei sare piper Mod de preparare reteta Muffins aperitiv Se amesteca ouale cu laptele. Se adauga faina si praful de copt si se amesteca usor. Se pune uleiul,sunca taiata fasii,ardeiul si maslinele. Sa nu uitati de sare si piper. Se da la…
S-ar putea să-ți placă și
Miez de lapte marinat
Maki Sushi
Ciuperci marinate reteta de aperitiv din bucataria ruseasca
-
Prajitura cu dovleac
O prajitura care nu trebuie sa lipseasca toamna este Prajitura cu dovleac. A doua zi devine si mai frageda, iar prajitura va fi si mai gustoasa. Ingrediente Prajitura cu dovleac 10 linguri zahar 10 linguri ulei 10 linguri lapte 1 praf de copt 3 oua 1 zahar vanilat faina cat cuprinde (pentru un aluat elastic, usor de intins) Umplutura 1 kg dovleac 2 lingurite de scortisoara 150 g zahar Mod de preparare reteta Placinta de dovleac Incalzim cuptorul. Punem intr-un bol zaharul, uleiul, laptele si ouale si amestecam. Adaugam faina cernuta, praful de copt si zaharul vanilat. Amestecam si adaugam faina, pana obtinem un aluat usor de framantat si de…
-
Biscuiti
Biscuiti O reteta pe care o puteti folosi la fursecurile de Craciun, de Pasti, de Halloween sau de zilele de nastere ale copiilor, pentru ca se prepara usor si se pastreaza foarte bine. Le puteti face si pentru un desert rapid, pachetetul de scoala sau pentru ceva de rontait. Ingrediente 125 gr unt 125 gr zahar 1 ou esenta de vanilie sau un zahar vanilat 250 gr faina 1 1/2 lingurita praf de copt varf de cutit de sare Mod de preparare reteta Biscuiti Se mixeaza untul cu zaharul pana devine cremos. Adauga oul si esenta de vanilie si continua sa mixezi. Se incorporeaza faina si se formeaza un aluat…
-
Biscuiti degete de vrajitoare reteta de Halloween
Biscuiti degete de vrajitoare Retete de Halloween, Pentru Halloween, puteti pregati niste degete de vrajitoare din aluat de biscuiti sau din aluat de paine. Folositi migdalele pentru unghii. Daca puneti si niste suc de sfecla sau colorant rosu, le puteti face si insangerate. Ingrediente 125 gr unt 125 gr zahar 1 ou esenta de vanilie sau un zahar vanilat 250 gr faina 1 1/2 lingurita praf de copt varf de cutit de sare Mod de preparare reteta Biscuiti degete de vrajitoare Se mixeaza untul cu zaharul pana devine cremos. Adauga oul si esenta de vanilie si continua sa mixezi. Se incorporeaza faina si se formeaza un aluat cam de consistenta…
-
Cornulete cu gem de gutui retete cu foietaj
Cornulete cu gem de gutui Un desert indragit de noi este cel de cornulete. Eu il prefer cand am nevoie de un dulce rapid si pentru asta am mereu in congelator aluat de foietaj. Multumesc, Cris, pentru idee. Ingredinte un pachet de aluat de foietaj (400 g) un borcan de gem de gutui Mod de preparare reteta Cornulete cu gem de gutui Scoatem aluatul de foietaj din congelator. Pe masa de lucru presaram faina. Intindem cu sucitorul aluatul de foietaj,pana obtinem grosimea dorita. Taiem patrate uniforme si punem in mijloc gem de gutui. Unim doua capete,le punem in tava si dam la cuptorul preincalzit. Se coc cam 15 minute.
S-ar putea să-ți placă și
Cozonac floare cu ciocolata
Paine fougasse cu fleur de sel
Coronita cu aluat de foietaj si carnati
-
Ciocolata de casa
Am gasit reteta perfecta de ciocolata de casa la Bucatarul Amator . Si de cand am gasit-o, e singura pe care am facut-o. Este pur si simplu delicioasa, iar fetelor mele le place tare mult. Nu stiu ce rol are otetul, dar fiind o reteta veche, de la bunica, cred ca nu degeaba e trecut la ingrediente. Am facut reteta si cu otet si fara si a iesit gustoasa. Sa nu va fie teama, sa incercati aceasta reteta de ciocolata de casa pentru ca merita sa o faceti! Ingrediente 250 gr zahar 125 gr unt 125 ml apa 400 gr lapte praf 5 linguri cacao migdale,fistic, 1 lingura de otet…
S-ar putea să-ți placă și
Crema caramel cu cafea pentru prajituri cu foi
Crema cu mascarpone si frisca
Creme pentru tort si prajituri
-
Tarta cu dovleac si sirop de artar
Tarta cu dovleac si sirop de artar este una dintre tartele mele preferate si de obicei imi prepar singura dovleacul piure, care se poate prepara la aburi si apoi zdrobit pana la consistenta dorita. Reteta de Tarta cu dovleac si sirop de artar vine din bucataria americana, unde este cunoascuta sub denumirea de Pumpkin Pie. Recomand si Ingrediente Tarta cu dovleac si sirop de artar Crusta: 130 gr biscuiti simpli 3 linguri de unt,la temperatura camerei Umplutura: 450 gr piure de dovleac (sau dovleac ras calit) 250 gr frisca lichida 2 oua 115 gr zahar brun 4 linguri sirop de artar 1/2 lingurita sare + zahar pudra pentru ornat Mod…
-
Prajitura cu zmeura si iaurt – reteta simpla si rapida
Prajitura cu zmeura si iaurt este una dintre prajiturile pe care o fac cel mai des este cea cu fructe de sezon si iaurt, o reteta pe care am vazut-o la Ruxy . Dintre toate cele incercate, cel mai mult ne-au placut cele cu caise, visine si zmeura. Se prepara rapid, este pufoasa si este versatila, pentru ca putem folosi orice fructe de sezon. Incercati si prajitura turnata cu mere Si prajitura cu caise si visine e delicioasa! Ingrediente Prajitura cu zmeura si iaurt 4 oua 5 linguri de ulei 6 linguri de iaurt 175 g zahar 200 g faina esenta de vanilie 1 plic praf de copt un varf…
S-ar putea să-ți placă și
Bomboane Raffaello cu napolitane
Prajitura cu visine si cacao
Paine lipicioasa cu scortisoara
-
Budinca de orez cu sofran
Budinca de orez cu sofran O reteta din bucataria persana, care se numeste Sholezard si este un desert cu o aroma foarte placuta. Se poate face cu orez la aburi, ramas de la mancarea chinezeasca. Ingrediente o portie de orez gatit la abur sau fiert apa 1/4 lingurita sofran Kotanyi 2-3 linguri apa de trandafiri sau dupa gust 4 linguri de zahar Mod de preparare reteta Budinca de orez cu sofran Se fierbe orezul in apa, pana bobul de orez se inmoaie foarte mult. Se incepe cu o cantitate dubla de apa fata de cea de orez si mai adaugam pe parcurs, daca e nevoie. Amestecam des ca sa nu…
S-ar putea să-ți placă și
Curry cu vinete si dovlecei
Muffins cu morcovi si nuci
Pui Buffallo reteta americana de pui condimentat prajit
-
Crumble cu prune si cardamom
Am mai incercat reteta Crumble cu prune si cu alte ocazii si de cate ori avem prune o facem. Este unul dintre deserturile noastre preferate, se prepara rapid si este foarte delicios Ingrediente Crumble cu prune si cardamon fulgi (ovaz, grau sau secara) o jumatate de kg de prune 1/4 – 1/2 lingurita cardamon macinat Kotanyi 1 lingura zahar Mod de preparare reteta Crumble cu prune si cardamon Puteti folosi un singur fel de fulgi sau un amestec, in cazul de fata am folosit fulgi de grau si ovaz. Prunele se curata, se spala si se scot samburii. Se aseaza prunele intr-o tava. Fulgii de ovaz se amesteca impreuna cu zaharul si…
-
Cremsnit cu frisca
Una dintre prajiturile pentru care mereu alergam pana la cofetarie era Cremsnit cu frisca, o prajitura pe care nu ma incumetam sa o fac eu. Acum ca am trecut de pasul asta, pot doar sa va spun ca este foarte usor de preparat. Am cautat retete pe net si m-am oprit la cea a Mihaelei (Pasiunile Mihaelei), o reteta explicata frumos si usor de inteles. Ingrediente Cremsnit cu Frisca 400 g aluat de foietaj 900 ml lapte 200 g zahar 5 oua 1 baton de vanilie Kotanyi 100 g amidon 50 g unt 500 ml frisca indulcita 1 intaritor de frisca Dr Oetker zahar pudra pentru decor Mod de preparare reteta…
