Pentru copii
-
Prajitura cu capsuni si iaurt
Prajitura cu capsuni si iaurt Reteta de prajitura cu fructe. Reteta de prajitura cu capsuni. Este o prajitura usor de preparat,la care puteti folosi orice fructe de sezon. Noi am mai incercat-o cu visine,zmeura,nectarine,piersici si chiar portocale. Ne-am inspirat de la Ruxy de pe bucataras.ro,noi am mai facut si prajitura Rudy tot dupa o reteta de a ei. Multumim si o sa ne uitam si pe alte retete, ca ne cam plac cele incercate pana acum. Ingrediente 4 oua 6 linguri ulei 5 linguri de iaurt 175 gr de zahar cu vanilie 200 gr de faina 3 lingurite de praf de copt un bol cu capsuni,taiate in cubulete Mod de…
-
Salam de biscuiti reteta de desert din dulciurile copilariei
Unul dintre dulciurile copilariei este binecunoscutul salam de biscuiti, care este foarte usor de preparat, atat de usor ca si copiii pot sa il faca. Pe cuvant de Mini Chefs 🙂 Reteta de fata este pentru o bucata, daca vreti sa pregatiti mai mult trebuie sa dublati sau sa triplati cantitatile. Asa cum este, e excelenta atunci cand aveti pofta de ceva rapid si dulce. Vedeti si reteta de bomboane de biscuiti cu karob. Ingrediente Salam de biscuiti 250 gr de biscuiti simpli 125 gr zahar 100 gr unt 3 linguri de cacao Dr Oetker 120 ml lapte esenta de rom Mod de preparare reteta Salam de biscuiti Mai intai…
-
Muffin Rudolf
Muffin Rudolf Pentru aceasta reteta de Muffin de Craciun, aveti nevoie de muffins, retete de unde va puteti inspira gasiti pe pagina aceasta. Copiii pot ajuta la decorarea lor, va fi o activitate frumoasa de familie. Ingrediente o bucata de muffin un biscuite rotund bomboane albe si rosii 1 lingura de nutella sau finetti covrigei Mod de preparare reteta Muffin Rudolf Se unge muffinsul cu finetti,apoi se aplica biscuitele rotund. Pe fundul bomboanei rosii se aplica putin finetti si se lipeste pe biscuite. L-a fel se procedeaza si cu ochii,la care se adauga si deasupra putina crema de ciocolata. Se pun cornitele din covrigei.
-
Cupcakes cu ciocolata
Cupcakes cu ciocolata Astazi publicam prima noastra reteta pe cartederetete.ro si am zis ca trebuie sa venim cu ceva special si care noua ne place mult, de aceea am ales cupcakes. Ingrediente Ingrediente pentru cupcakes: 250 gr zahar 225 gr unt 200 gr de faina 2 lingurite de praf de copt 4 linguri de cacao 4 oua esenta de vanilie Ingrediente pentru crema de branza: o cutie Ceva Fin cu smantana o cutie Ceva Pufos cu smantana zahar pudra dupa gust (am uitat sa cantarim,am tot pus si am gustat_ esenta de rom pentru decor:bilute argintii,seminte de rodie Mod de preparare reteta Cupcakes cu ciocolata Preincalzim cuptorul. Punem toate ingredientele pentru…
-
Brad de Craciun cu scortisoara reteta cu aluat de casa
O activitate foarte placuta de Craciun, este de a decora si a pregati diferite preparate impreuna cu cei mici. Brad de Craciun cu scortisoara este unul dintre aceste lucruri care pot fi facute in familie si care va arata bine pe masa de Craciun. Incercati si cornulete fragede cu untura si bors, cozonac pufos cu nuca si cacao sau prajitura Tavalita cu nuca de cocos. Ingrediente Brad de Craciun cu scortisoara Pentru aluat: 200 gr faina 1 ou 50 ml lapte 1/2 cub de drojdie proaspata (cub de 25 de gr) 3 linguri de zahar pentru lapte varf de cutit de sare Pentru presarat 3 linguri de zahar 1-2 lingurite…
-
Fursecuri cu gem
Fursecuri cu gem. Fursecuri de Craciun. Reteta de fursecuri fragede cu unt. Fursecuri umplute cu gem. Retete de Craciun. De sarbatori, aceste fursecuri sunt nelipsite si sunt foarte indragite de copii. Si ei pot ajuta la preparea sau la decorarea lor. Dupa ce lipiti fursecurile, le puteti pudra cu zahar pudra vanilat sau le puteti decora cu glazura de ciocolata, pe care presarati nuci macinate. Se pot orna si cu glazura regala Reteta merita salvata si fursecurile se pot prepara pentru sarbatori, pentru cand e nevoie de ceva dulce, dar si pentru pachetel. Sunt atat de bune si de usor de facut. Pe lista de sarbatori ar merge si biscuitii…
-
Muffins cu cacao
Muffins cu cacao Muffins este una dintre cele mai rapide si mai usor de preparat dulciuri si care pot fi decorate cu diferite creme sau ornamente. De asemenea, se pot consuma si ca atare si sunt excelente pentru pachetelul de scoala. Ingrediente 250 gr faina 200 gr zahar 50 gr de cacao 1 lingura praf de copt 1/4 lingurita de sare 2 oua,batute 225 ml lapte 90 ml ulei zahar vanilat Mod de preparare reteta Muffins cu cacao Intr-un bol se pune faina, zaharul, cacao, praful de copt si sarea. Se amesteca usor. In alt bol se pun ouale batute ,laptele, uleiul si zaharul vanilat. Se toarna ,incetul cu incetu,l…
-
Galuste aurii
Galuste aurii este o reteta traditionala ungureasca, cunoscute sub denumirea de Aranygaluska si se prepara prin rularea aluatului de cozonac printr-un amestec de nuci macinate cu zahar. Reteta de fata este trimisa de Carmen Nemeth, careia ii multumim ca o impartaseste cu noi si a acceptat invitatia de a posta retete in cartea noastra. Si va asteptam si pe voi cu retete apetisante! Ingrediente aluat de cozonac ulei nuca macinata zahar Mod de preparare Galuste aurii Se framanta un aluat de cozonac care se lasa la dospit. Se unge o oala (cratita mai inalta)cu ulei, apoi cu mana unsa cu ulei rupem bucati din aluat, le rulam intre maini, le…
-
Casuta din turta dulce reteta pas cu pas cu sablon
Prima mea Casuta din turta dulce, desi a durat pana am facut-o si a fost o treaba migaloasa, a fost reteta la care am lucrat cu cel mai mare drag. Bucuria copiilor cand au vazut-o este de nedescris. Aveti nevoie de aluat de turta dulce, glazura regala si bombonele pentru decor. Cautati pe google “gingerbread house template” ca sa gasiti marimile pentru casuta. Va dau aici un exemplu cum arata, puteti sa va faceti propriul sablon sau puteti sa coaceti o foaie mare si apoi sa taiati partile casutei. Lasati copiii sa va ajute la decorarea casutei, aceste momente vor fi memorabile pentru ei si peste ani vor posvesti cu…
-
Paine lipicioasa cu scortisoara
Paine lipicioasa cu scortisoara Aceasta paine dulce este cunoscuta drept Monkey Bread, adica Painea maimutei si se numeste astfel pentru ca este lipicioasa. Copii pot sa va ajute la prepararea ei si o vor servi cu mare drag. Cu aceasta reteta particip la Dulce Romanie ,tema de aceasta luna este drojdia,dar cum Vio ma asteapta si cu ceva afrodisiac nimic nu poate fi mai potrivit decat scortisoara si linsul degetelor! Ingrediente 60 ml apa calduta 2 1/2 lingurite drojdie uscata 400 gr faina 3 linguri de zahar 2 linguri de unt 180 ml lapte 1 ou 1 lingurita de sare 1 zahar vanilat Pentru tavalit: 250 gr zahar 100 gr de unt o lingura…
-
Bradut Cozonac Rosenkrantz
Bradut cozonac Rosenkrantz este o reteta de cozonac mai special, pe care il pregatim la Craciun. Ingrediente Bradut Cozonac Rosenkranz Pentru aluat: 400 gr faina 2 oua 110 ml lapte un cub de drojdie de 25 gr 3 linguri de zahar coaja de portocala rasa Deasupra: 50 gr de unt 1 lingura de scortisoara 1/4 lingurita nucsoara macinata 6 linguri de zahar (sau mai mult daca vreti mai dulce) nuci si bomboane ptr decorat Mod de preparare reteta Bradut Cozonac Rosenkrantz Se pune drojdia si zaharul in lapte si se pune deoparte 5 minute. Faina, ouale si coaja de portocala se pun intr-un bol adanc, la care se adauga drojdia…
-
Turta dulce
Cum se face turta dulce. Reteta de turta dulce pentru sarbatori. Cum se prepara turta dulce. Reteta pas cu pas de turta dulce pentru Craciun. Turta dulce pentru Craciun. Sarbatorile nu sunt aceleasi fara aceste fursecuri, iar daca e preparata acasa, impreuna cu toata familia, atunci cand ne adunam toti la bucatarie si ajutam fiecare cum putem. A devenit activitatea noastra preferata a sarbatorilor de iarna, cand casa miroase a scortisoara, cand decoram fiecare cum putem si cand casa se umple de rasete. Este perioada noastra preferata din tot anul! Aceasta a devenit reteta mea de baza si am pornit de la reteta aceasta. Am adaptat-o putin si am obtinut…
-
Spaghete de post
Spaghete de post. Reteta de spaghete cu legume. Spaghete fara carne. Spaghetele sunt pe placul tuturor, iar combinatii fara carne puteti face foarte multe. Astazi va arat o varianta care este si pe placul copiilor. Ingrediente 200 g spaghete 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 cutie mica de rosii cuburi 1 morcov mare busuioc si oregano, dupa gust sare si piper negru proaspat macinat putin zahar ulei de masline extra virgin Mod de preparare reteta Spaghete de post Se fierb spaghetele dupa instructiunile de pe pachet. Se clatesc cu apa rece si se lasa sa se scurga. Se curata ceapa, usturoiul si morcovul. Ceapa se taie in cubulete mici,…
-
Crema de legume de post reteta de supa crema
Crema de legume de post. Reteta de supa crema. Eram gata de noi experimente cu Salad Chef de la iteleshop.ro si mi s-a parut o provocare de a face o Supa crema de legume, dar nu orice fel de supa, ci una cu cele mai tari radacinoase. Si am taiat morcovi, pastarnac, telina si chiar gulii si mi-a placut usurinta cu care le-a feliat. Gata, de acum las supele creme pe mana Salad Chef-ului. Ingrediente 1 litru supa de legume 1 lingura de ulei 3 morcovi 1 ceapa 1 gulie 1/2 telina mica 1 pastarnac 2 cartofi sare, dupa gust putin zahar Mod de preparare Crema de legume de post…
-
Dovleac copt
Dovleac copt este un desert delicios care ne aminteste de copilarie si de vacantele la bunici. Un desert care nu va va face sa va simtiti vinovati este Dovleacul copt si care se prepara foarte usor. Daca va mai ramane din el, puteti sa il transformati in tarta. Incercati si reteta de prajitura cu mere si nuci. Ingrediente Dovleac copt un dovleac optional, zahar si scortisoara Mod de preparare reteta Dovleac copt Dovleacul, cu tot cu coaja, se taie in bucati mari, de marime egala. Acestea se pun intr-o tava, pe care puteti pune hartie de copt. Partea cu coaja sa fie in jos la inceput, iar dupa ce se…
-
Pancakes pufoase reteta de baza de clatite americane
Pancakes americane. Reteta pancakes. Clatite americane. Mic dejun pancakes. Reteta clatite americane. Cum se fac pancakes. Pancakes pufoase. Clatite pufoase. Reteta rapida pancakes. Aluat pancakes. Desert cu pancakes. Cum se gatesc pancakes. Pancakes la tigaie. Ingrediente pancakes. Pancakes-urile americane sunt unul dintre cele mai populare preparate pentru micul dejun, fiind apreciate nu doar in Statele Unite, ci si in intreaga lume. Aceste clatite pufoase, groase si usor dulci sunt perfecte pentru a incepe ziua intr-un mod delicios. Fie ca le servesti cu sirop de artar, fructe proaspete sau ciocolata, pancakes-urile americane sunt un desert sau gustare ideal. Pancakes pufoase nu ar trebui sa lipseasca din meniul de weekend, mai puteti…
-
Tarta rustica cu mere
Tarta rustica cu mere. Daca e sezonul merelor, neaparat trebuie sa facem si tarte cu mere. Si pentru ca tartele rustice sunt foarte trendy, am incercat sa o fac si eu. Aceasta tarta o veti mai intalniti si cu denumirea de Galette Salad Chef de la iteleshop.ro mi-a starnit curiozitatea de cand l-am folosit la Muratura de gogonele cu ceapa si eram curioasa daca poate sa felieze si merele, de data aceasta cu celalalt feliator. Nici nu pot sa va spun cat de repede am feliat un kg de mere. Am folosit mere bio, de marime mai mica si desi erau putin mai tari, au fost feliate fara dificultate. Uitati…
-
Muffins aperitiv
Muffins aperitiv. Reteta de briose aperitiv. Reteta de briose sarate. Cand facem muffins, nu trebuie neaparat sa ne gandim doar la varianta dulce, la fel de bine le putem face si sarate sau briose aperitiv, cum imi place mie sa le spun. Ingrediente 2 oua 100 ml lapte 125 g faina 3 lingurite praf de copt 5 felii de sunca 1 ardei verde 100 gr masline 4 linguri ulei sare piper Mod de preparare reteta Muffins aperitiv Se amesteca ouale cu laptele. Se adauga faina si praful de copt si se amesteca usor. Se pune uleiul,sunca taiata fasii,ardeiul si maslinele. Sa nu uitati de sare si piper. Se da la…
-
Gustare de Halloween
Cei mici vor fi incantati sa gaseasca pe masa ranjete infricosatoare de Halloween, iar parintii vor fi bucurosi ca au pregatit o gustare sanatoasa. Ingrediente Gustare de Halloween un mar doua migdale Mod de preparare reteta Gustare de Halloween Se taie o felie de mar mai mare si se face o taietura in mijloc. Migdalele se rup pentru a deveni dinti sau colti. Se pot folosi si felii de migdale din comert,eu nu am avut si oricum imi place mult look-ul acesta cu dinti stricati si neuniformi. Se aranjeaza dintii si sunt gata ptr masa de Halloween. Daca sunt tinute mai mult timp, merele se pot stropi cu suc de…
-
Biscuiti
Biscuiti O reteta pe care o puteti folosi la fursecurile de Craciun, de Pasti, de Halloween sau de zilele de nastere ale copiilor, pentru ca se prepara usor si se pastreaza foarte bine. Le puteti face si pentru un desert rapid, pachetetul de scoala sau pentru ceva de rontait. Ingrediente 125 gr unt 125 gr zahar 1 ou esenta de vanilie sau un zahar vanilat 250 gr faina 1 1/2 lingurita praf de copt varf de cutit de sare Mod de preparare reteta Biscuiti Se mixeaza untul cu zaharul pana devine cremos. Adauga oul si esenta de vanilie si continua sa mixezi. Se incorporeaza faina si se formeaza un aluat…
-
Biscuiti degete de vrajitoare reteta de Halloween
Biscuiti degete de vrajitoare Retete de Halloween, Pentru Halloween, puteti pregati niste degete de vrajitoare din aluat de biscuiti sau din aluat de paine. Folositi migdalele pentru unghii. Daca puneti si niste suc de sfecla sau colorant rosu, le puteti face si insangerate. Ingrediente 125 gr unt 125 gr zahar 1 ou esenta de vanilie sau un zahar vanilat 250 gr faina 1 1/2 lingurita praf de copt varf de cutit de sare Mod de preparare reteta Biscuiti degete de vrajitoare Se mixeaza untul cu zaharul pana devine cremos. Adauga oul si esenta de vanilie si continua sa mixezi. Se incorporeaza faina si se formeaza un aluat cam de consistenta…
-
Cornulete cu gem de gutui retete cu foietaj
Cornulete cu gem de gutui Un desert indragit de noi este cel de cornulete. Eu il prefer cand am nevoie de un dulce rapid si pentru asta am mereu in congelator aluat de foietaj. Multumesc, Cris, pentru idee. Ingredinte un pachet de aluat de foietaj (400 g) un borcan de gem de gutui Mod de preparare reteta Cornulete cu gem de gutui Scoatem aluatul de foietaj din congelator. Pe masa de lucru presaram faina. Intindem cu sucitorul aluatul de foietaj,pana obtinem grosimea dorita. Taiem patrate uniforme si punem in mijloc gem de gutui. Unim doua capete,le punem in tava si dam la cuptorul preincalzit. Se coc cam 15 minute.
-
Ciocolata de casa
Am gasit reteta perfecta de ciocolata de casa la Bucatarul Amator . Si de cand am gasit-o, e singura pe care am facut-o. Este pur si simplu delicioasa, iar fetelor mele le place tare mult. Nu stiu ce rol are otetul, dar fiind o reteta veche, de la bunica, cred ca nu degeaba e trecut la ingrediente. Am facut reteta si cu otet si fara si a iesit gustoasa. Sa nu va fie teama, sa incercati aceasta reteta de ciocolata de casa pentru ca merita sa o faceti! Ingrediente 250 gr zahar 125 gr unt 125 ml apa 400 gr lapte praf 5 linguri cacao migdale,fistic, 1 lingura de otet…
-
Piept de pui cu susan
O reteta foarte indragita de copii este cea de Piept de pui cu susan, adica snitele din piept de pui, care se dau prin susan. Si neaparat sa fie taiate in fasii. Un fast food pe care il puteti prepara cu usurinta acasa! Il puteti face si la cuptor, daca preferati varianta sanatoasa. Reteta piept de pui cu susan se prepara usor si va fi indragita de toata familia, dar mai ales de cei mici. Vor cere de multe ori sa le repetati reteta! Se poate prepara pentru o masa in familie, dar este si un aperitiv perfect pentru sarbatori sau ocazii festive. Incercati si reteta de pui Shanghai. De ce…
-
Tarta cu dovleac si sirop de artar
Tarta cu dovleac si sirop de artar este una dintre tartele mele preferate si de obicei imi prepar singura dovleacul piure, care se poate prepara la aburi si apoi zdrobit pana la consistenta dorita. Reteta de Tarta cu dovleac si sirop de artar vine din bucataria americana, unde este cunoascuta sub denumirea de Pumpkin Pie. Recomand si Ingrediente Tarta cu dovleac si sirop de artar Crusta: 130 gr biscuiti simpli 3 linguri de unt,la temperatura camerei Umplutura: 450 gr piure de dovleac (sau dovleac ras calit) 250 gr frisca lichida 2 oua 115 gr zahar brun 4 linguri sirop de artar 1/2 lingurita sare + zahar pudra pentru ornat Mod…






































































