Diverse
-
Retete de smoothie si milkshake
Retete de smoothie si milkshake este o colectie de retete simple si delicioase, pe care le puteti face acasa. Smoothie-ul este un amestec de fructe,la care se pot adauga indulcitori sau chiar gheata, pe cand milkshake-ul este o bautura dulce din lapte, inghetata sau lapte rece si mai poate contine fructe sau alte ingrediente. In poza de mai jos puteti vedea parada cu care am experimentat, fiecare si-a ales cate o bautura preferata din retete de smoothie si milkshake. Retete de smoothie si milkshake Smoothie de capsuni, sfecla, suc de rosii si perle de tapioca Ingrediente: 100 gr capsuni o jumatate de sfecla rosie,mica 50-100 ml suc de rosii…
S-ar putea să-ți placă și
O zi de noiembrie in Kyoto
Cum sa faci o punga de decorat – metoda ieftina si simpla
Ciuperca de kefir
-
Apa Vitaminizata – reteta de apa infuzata natural
Apa vitaminizata. Apa infuzata. Reteta apa vitaminizata. Apa cu fructe. Apa aromatizata natural. Bautura racoritoare de vara. Apa cu lamaie si menta. Apa cu castravete. Apa cu fructe de padure. Retete apa infuzata. Bautura fara zahar. Hidratare vara. Apa cu fructe si plante aromatice. Bautura naturala. Retete bauturi racoritoare. Apa detox naturala. Cea mai simpla metoda de a transforma apa intr-o bautura plina de prospetime Apa vitaminizata, cunoscuta si sub denumirea de apa infuzata, este una dintre cele mai placute modalitati de a te hidrata, mai ales in zilele calduroase. Preparata din apa, fructe proaspete, legume si plante aromatice, aceasta bautura are un gust delicat si revigorant, fara adaos de…
-
Pesto verde cu leurda si seminte de pin
Anul acesta am intrat si eu in randul lumii si am gustat leurda. De cand am inceput blogul am tot vazut ca primavara abunda retetele cu leurda,dar cum la noi nu se gasea ,stateam si ma uitam ca prostu’-n vitrina 😀 Sa nu mai zic,ca pana sa nu vad in blogosfera,nici nu stiam de aceasta planta. Eh,primavara aceasta,s-a schimbat situatia si unul dintre supermarketurile din oras au avut si ei in ladite legaturi firave de leurda. M-a cucerit total,desi nu stiu pe cand ne mai intalnim noi. M-am tot uitat eu dupa retete, dar la gurmandino am gasit ce am vrut sa incerc. Postare participanta la Dulce Romanie,nu va fi singura fiindca am…
-
Amestec de condimente cu paprika afumata
Un amestec care se poate folosi la carne, la condimentarea mancarurilor cu carne, dar si la legume si bineinteles, la popcorn. Ingrediente Amestec de condimente cu paprika afumata 1 lingura paprika afumata 1 lingura pudra de ceapa 1 lingurita de pudra de usturoi 1 lingura vegeta de casa 1 lingurita sare 1/4 lingurita piper Mod de preparare reteta Amestec de condimente cu paprika afumata Se amesteca toate ingredientele si se pun intr-un borcan sau recipient care se inchide ermetic. Se foloseste ptr carne,cartofi prajiti,legume,popcorn,etc.
S-ar putea să-ți placă și
Aluat pentru placinte sarate reteta simpla cu drojdie
Cum sa iti faci un studio foto acasa
Ou de Pasti rustic
-
Cafea cu perle de tapioca Bubble Coffee
Cafea cu perle de tapioca Bubble Coffee, un concept aparut pentru prima oara in Taiwan si care s-a raspandit rapid in toata Asia, mi se pare ca a ajuns deja si in Statele Unite. Si uite ca acum ajunge si la noi:) Ingrediente 2 linguri de tapioca 2 lingurite de cafea (eu am folosit Starbucks) 100 ml lapte zahar dupa gust Mod de preparare reteta Cafea cu perle de tapioca Bubble Coffee Cele doua linguri de tapioca se pun in apa,cantitatea de apa sa fie de zece ori mai mare. Se pune la fiert cam 10 minute,dar depinde si de ce fel de tapioca folositi. Scoatem tapioca ,o clatim si…
-
Esenta de vanilie si zahar vanilat
Sa ma joc putin cu batoanele de vanilie era de tare mult pe lista mea,dar din lipsa de timp (desi nimic nu dureaza mai putin ca ce va arat eu azi) introduceam batonul in recipientul cu zahar si astfel il aveam gata aromat. Dar dupa ce am facut experimentele astea,mi-am dat seama ca aveam doar asa,un iz de vanilie,iar acum am the REAL deal! Pentru zaharul vanilat ,am desfacut batonul si cu varful cutitului am scos bobitele pe care le-am amestecat cu zaharul pe care il macinasem putin in prealabil. Se poate adauga si zaharului pudra sau tos. Pentru esenta de vanilie,am adaugat batoanele in recipient si am turnat niste…
-
Chisalita
Anul trecut am dat peste o reteta tare interesanta la Sidy si bineinteles ca am pus-o in aplicare. Se serveste cu friptura de porc in Ardeal,dar am inteles ca in alte zone ale tarii se pune si pe paine. Ingrediente:1 kg de prune Mod de preparare:Se scot samburii din prune. Se dau prunele prin robot si se dau la fiert. Daca nu sunt destul de zemoase, se adauga putina apa. Se tina pe foc cam o ora, o ora si jumatate sau pana s-a ingrosat pasta.Se amesteca des, ca sa nu se lipeasca de fundul cratitei. Se pune pasta obtinuta in borcane sterilizate si fierbinti si se da la dunst, 10-15 minute…
-
Popcorn cu caramel
Popcorn cu caramel. Cum sa faci acasa popcorn cu caramel. Cum se face popcornul cu caramel. De ce sa-l cumperi cand poti sa-l faci acasa? N-ai nevoie de multe ingrediente si e atat de bun ca nu te poti opri din mancat! Dupa ce vei incerca aceasta reteta, promit ca nu vei mai cumpara din comert. Recomand si reteta de cornulete fragede cu untura Incearca si reteta de fursecuri americane cu ciocolata chocolate chip cookies Ingrediente Popcorn cu caramel popcorn gata facut (la oala sau la cuptorul cu microunde) 100 gr zahar brun 50 gr unt zahar vanilat Mod de preparare reteta Popcorn caramel Se pune popcornul intr-o tava. Se…
S-ar putea să-ți placă și
Piscoturi tiramisu cu dovleac
Lemon Curd crema de lamaie pentru deserturi si prajituri
Pui balsamic cu cuscus
-
Pasta de Azuki – Azuki bean paste
For English version scroll down Cand am vazut la Andreea pasta de fasole rosie am fost fericita:) Sunt multe deserturi japoneze care o folosesc,dar este un ingredient mai putin cunoscut noua si care nici nu prea se gaseste…n-am zis ca nu se gaseste deloc, cei de la veganlife.ro il au pe stoc si daca folositi codul Promit3 primiti o reducere de 3% la orice comanda facuta. Urmeaza in curand si un desert facut cu aceasta pasta. Ingrediente: 1 cana de fasole rosie azuki 150 gr zahar Peste noapte se pune fasolea la inmuiat. A doua zi,am fiert-o in kukta,oala cu presiune. Am scurs fasolea fiarta si am pus-o intr-o craticioara cu zaharul. Se zdrobeste…
-
Chili Oil
For English version scroll down Inca o reteta pe care o planuiam de ceva timp,mai ales ca nu am prea vazut ulei cu ardei iuti prin magazinele de la noi…stau in provincie,deci cam multe nu se gasesc. Mi-as fi dorit ca ardeii sa fie si mai iuti,pentru cine ii vrea mai putini iuti au iesit perfect…eu am mai adaugat niste pimiento.Se foloseste la mancarea chinezeasca sau la orice mai vreti sa adaugati putina iuteala. Ingrediente:200 ml ulei de floarea soarelui10 ardei iuti uscati Se pune uleiul intr-o craticioara si se adauga ardeii iuti,care se vor zdrobi in prealabil.Se pune craticioara pe foc si se tine pana se ifierbanta uleiul.Se lasa…
S-ar putea să-ți placă și
Pui thailandez
Homemade Panko – Pesmet in stil japonez
Cum se face kimchi – reteta pas cu pas
-
Naneh – Pasta de menta iraniana
Naneh – Pasta de menta iraniana. Pasta de menta. Naneh pasta de menta. Mint paste. Reteta iraniana. Pasta de menta iraniana. Cum se face pasta de menta. Conservare menta. Retete cu menta. Sos de menta. Condiment persan. Retete iraniene. Pasta aromata de menta. Menta cu sare. Reteta traditionala iraniana. Naneh este o pasta traditionala de menta originara din nordul Iranului, apreciata pentru gustul intens, prospetimea deosebita si versatilitatea sa in bucatarie. Preparata din doar doua ingrediente – menta proaspata si sare grunjoasa – aceasta pasta este folosita pentru conservarea mentei si pentru aromatizarea multor preparate pe tot parcursul anului. Desi este extrem de simpla, naneh are o aroma puternica si…
-
Lavashak
For English version scroll down Daca vreti snack de rontait sanatos, atunci va invit la un challange si o reteta usoara. Lavashakul – fruit leather in engleza-chitonag se zice prin Ardeal (si mai astept si alte denumiri) -este o foaie de fructe uscate la soare sau la cuptor. Ingrediente:250 gr prune 250 gr zmeura (am folosit congelata) putin zahar daca va place mai dulce Se curata prunele si se decongeleaza zmeura. Se mixeaza cu blenderul vertical,pana se obtine o pasta.Se pot cali putin si apoi mixa,cum va e mai usor. Se pune intr-o craticioara si se da la foc mic. Se tine pe foc pana se obtine o pasta si lichidul s-a evaporat. Daca vi se pare…
S-ar putea să-ți placă și
Muffins cu fructe tropicale
Burger de linte – reteta sanatoasa, satioasa si plina de gust
Rulouri cu scortisoara
-
Plum Sauce
For English version scroll down Iata un alt produs care se gaseste mai greu in magazinele noastre (eu inca nu l-am depistat) dar care se poate face si acasa! Este intalnit in bucataria chinezeasca si se serveste pe langa spring rolls,Peking duck. Ingrediente:250 gr prune2 linguri otet2 linguri sos de soia1 lingurita usturoi pudra1/4 lingurita de ghimbir pudra Kotanyivarf de cutit de ardei iute Se scot samburii si se mixeaza prunele pana se obtine o pasta.Se amesteca impreuna cu restul ingredientelor si se pun intr-o craticioara.Se tin pe foc mediu pana se obtine un sos si se amesteca des.Se pune continutul intr-un borcan sterilizat si se da la dunst 15…
S-ar putea să-ți placă și
Jeleu de cafea un desert delicios, aromat si racoritor
Kimchi Bokumbop
Pasta de Azuki – Azuki bean paste
-
St Louis Bbq sauce (sos)
For English version scroll down Eu stau departe,foarte departe,de sosurile din supermarketuri. Ma aventurez numai la cele cunoscute,cum ar fi sosul iute thailandez. Ca de obicei, imi fac ce se poate face de casa. Ingrediente:1 cup ketchup1/4 cup apa2-3 linguri de otet1-2 linguri zahar (sau dupa gust)1 lingura de mustar1 lingurita de usturoi pudra1/4 lingurita cayenne sau ardei iute Se pun toate ingredientele intr-o craticioara si se pun la foc mic.Se tine cam 10 minute pe foc sau pana cand s-a evaporat toata apa si s-a format un sos.Se ia de pe foc,se lasa sa se raceasca si se pune intr-un borcan sau container.Se pastreaza la frigider.E si mai bun…
-
Vegeta de casa
Vegeta de casa Cum sa prepari vegeta acasa Vegeta fara conservanti Stim ca unele amestecuri de condimente din comert contin prea multe chimicale si sare, de aceea este de preferat sa ni le facem noi. Aici va voi arata am pregatit eu vegeta, fara chimicale, fara sare si fara conservant. Un amestec aromat unde chiar simti legumele si care da savoare mancarurilor. La reteta de vegeta puteti adauga legumele preferate, le puteti usca la soare, dar si la cuptor, la foc mic si cu usa intredeschisa. Se poate pastra in pungi de panza sau de hartie, mai ales daca aveti bucati mai mari sau intr-un borcan cu capac care se…
S-ar putea să-ți placă și
Relish cu dovlecei pentru hotdog
Cum merge dieta
Muffins,briose si cupcakes
-
Umeboshi reteta japoneza de prune sarate
Daca nu v-am mai prezentat „ciudatenii” in ultima vreme ,mai ales din cele cu nume ciudate,cum imi plac mie,iata ca ma revansez si inca bine de tot:)) Umeboshi sunt muraturile japoneze facute din prunele ume, un amestec intre prune si caise si murate in otet si sare cu o frunza de shiso,care nu se gaseste la noi si le confera o culoare roz,dar se poate face si fara ,dupa cum am descoperit. Se poate face si fara ume,am reusit cu …ia sa va vad,ghiciti?…cu corcoduse!Am facut o cantitate mica,intrucat am experimentat,dar acuma stiu ca se poate face si la noi,poate la anu’ deschid fabrica:)) Ingrediente: 0,5 kg de corcoduse…
-
Trandafirata – Rose Liquer
Trandafirata – Rose Liquer Iata o bautura de care chiar nu am stiut ca exista, dar de cum am zarit-o pe culinar.ro a trebuit sa o incerc. Citisem eu despre dulceata de trandafiri, ca se face din niste trandafiri anume…eu m-am dus la matusica mea in gradina si am luat florile la mirosit pentru Trandafirata – Rose Liquer. Care au avut o aroma mai puternica au fost destinate trandafiratei…nu ca suna frumos? Ingrediente Trandafirata – Rose Liquer petale de trandafir de la 20 de flori zahar – dupa gust ca mie nu-mi place prea dulce alcool dublu rafinat – vodca ar fi si mai buna Culegeti trandafirii cu miros puternic,petale sanatoase si…
-
Relish cu dovlecei pentru hotdog
For English version scroll down Precis ati vazut prin filme (mai ales cele din New York) cum isi cumpara pe strada lumea hotdog si poate ati prins si cand intreaba vanzatorul despre relish,care e un fel de sos mai acrut care se serveste peste hotdog.Acuma cand ma gandesc,imi aduc aminte ce bun e cu varza murata taiata felii si niste mustar!Yummm…Bineinteles ca sunt multe retete,dar mie mi-a placut cea facuta de prietena mea din State,Rita. Ingrediente: 8 cani de dovlecei 4 cepe 3 ardei 3 ardei iuti 8 catei de usturoi 1/2 cana sare grunjoasa Solutia de otet: 3 cani otet 1/2 cana zahar 1 lingurita turmeric sau curcuma 1…
-
Otet cu zmeura – reteta aromata si usor de preparat acasa
Otet cu zmeura. Reteta otet cu zmeura. Otet aromat cu zmeura. Cum se face otetul cu zmeura. Otet de casa. Otet din vin alb cu zmeura. Otetul cu zmeura este un preparat aromat, apreciat pentru gustul sau delicat, usor fructat si culoarea atragatoare. Se prepara foarte simplu, din doar doua ingrediente, iar rezultatul poate fi folosit in salate, marinade, sosuri sau diverse preparate culinare. Daca iti place sa experimentezi in bucatarie si sa pregatesti ingrediente naturale acasa, aceasta reteta de otet cu zmeura este alegerea perfecta. Aroma intensa a fructelor se combina excelent cu aciditatea otetului din vin alb, oferind un condiment deosebit pentru multe preparate. Poti prepara si o…
-
Ulei condimentat cu Paprika
For English version scroll downIngrediente:2 linguri paprika (boia de ardei) unguresc2 cani ulei de floarea soarelui sau de masline Pune paprika intr-o sticla si toarna uleiul peste.Lasa sticla intr-un loc intunecat pentru o saptamana.Scutura sticla din cand in cand.Foloseste la gratar,peste cartofi sau la paprikas. I was so happy when I discovered this recipe. Great flavor.Sharon’s recipe calls for extra virgin olive oil,but I tried it with vegetable oil as well and it worked fine. Ingredients:2 tablespoons Hungarian paprika2 cups oil Spoon the paprika in a bottle. Pour the oil and seal the bottle. Put the bottle in a cool and dark place and shake once a day for a…
S-ar putea să-ți placă și
Prajitura rasturnata cu banane
Muffins cu visine din compot
Tort cu cafea – desert elegant cu crema fina
-
Snack cu boabe de soia – Roasted soy beans
For English version scroll down Facusem o adictie pentru snackul japonez din boabe de soia, dar din pacate nu am reusit cu succes sa le fac si eu in acelasi fel. Cele pe care le cumparam erau crocante pe cand cele pe care le-am incercat (de mai multe ori) au iesit ori prea uscate ori prea moi. Daca aveti vreo sugestie va rog sa o impartasiti cu mine,ca nu ma las pana nu imi ies si mie crocante! Ingrediente:200 gr boabe de soiausturoi pudrasare2 linguri de ulei de masline extra virgin Se pun de cu seara boabele de soia la inmuiat si a doua zi se fierb pana sunt moi.…
S-ar putea să-ți placă și
Dulceata de portocale
Ciuperca de kefir
Cum se face kimchi – reteta pas cu pas
-
Herbed Pinwheels – Rondele cu ierburi
For English version scroll down O reteta excelenta si rapida pe care o am de la prietena mea,o persoana speciala,Laura. Ingrediente: 1 cup faina (cam 125 gr) 1/2 lingurita praf de copt 1/4 lingurita sare 3/4 lingurita de rozmarin uscat 1/2 lingurita de busuioc uscat varf de cutit de pudra de ardei iute 2-3 linguri de ulei 1/3 cup lapte 40 gr cascaval sau branza Intr-un bol se pune faina,praf de copt ,sare,ierburile si ardeiul iute. Adauga laptele si 2 linguri de ulei,iar daca mai e nevoie se poate adauga si a treia. Se pune aluatul pe suprafata de lucru si se framanta aluatul. Se formeaza o foaie de 1…
S-ar putea să-ți placă și
Salata turceasca cu morcovi si iaurt
Salata cipriota cu rosii
Miez de lapte marinat
-
Baharat turcesc – amestecul oriental care da gust autentic preparatelor
Baharat turcesc. Amestec de condimente. Condimente turcesti. Bucataria turceasca. Baharatul turcesc este un amestec aromat de condimente, folosit frecvent in bucataria din Orientul Mijlociu, in special in Turcia. Acesta ofera o combinatie perfecta intre arome calde, usor dulci si note proaspete, transformand orice fel de mancare intr-o experienta culinara autentica. Ce este baharatul? Cuvantul „baharat” inseamna pur si simplu „condimente” in limba araba, dar in practica se refera la un amestec specific, folosit pentru a condimenta carne, legume, orez sau chiar supe. Desi exista mai multe variante regionale, baharatul turcesc este recunoscut pentru echilibrul sau de arome. Ingrediente pentru baharat turcesc Un amestec clasic de baharat turcesc poate include urmatoarele…
S-ar putea să-ți placă și
Rosii uscate in ulei de masline
Wrap cu quinoa, pui si legume
Prajitura Dobos
-
Condiment Cajun
For English version scroll down. Foloseste la condimentat cartofii pai,puiul,popcornul sau carnea. Ingrediente:2 1/2 linguri paprika4 lingurite oregano1 lingurita sare1 lingurita usturoi pudra1 lingurita piper1 lingurita cayenne sau boia de ardei iute Combina toate ingredientele si pasteaza-le intr-un borcanel pana la folosinta. I’m pretty sure it’s a Zaar recipe…I’ll update when I’ll find who it belongs to. It’s great on popcorn and fries,especially,but chicken taste good with some sprinkled on it as well. Keep your eyes open for the next recipe, I’ll use it in it. Ingredients: 2 1/2 Tablespoons paprika (I use Hungarian) 4 teaspoon oregano 1 teaspoon salt 1 teaspoon garlic powder 1 teaspoon freshly grounded black pepper…
-
Cum se face Untul de casa
Untul de casa se prepara usor si este cel mai bun unt. Are un gust pe care nu il veti regasi in untul din supermarket. Adun smantana dulce dupa ce fierb laptele de casa si o congelez intr-un recipient, pana se aduna o cantitate suficienta. Cu smantana de la supermarket ,cea care se vinde la kg, nu am incercat. Ingrediente Cum se face unul de casa 400 ml de smantana dulce Mod de preparare reteta Cum se face untul de casa Se pune smantana dulce intr-un recipient inalt. Se bate smantana cu un mixer vertical. La inceput, veti obtine o crema, aceasta este frisca. Continuati sa bateti. Cand incepe sa…
S-ar putea să-ți placă și
Cum se face socata
Ice cream sandwich
Cafea cu Scortisoara – Cinnamon Coffee
