Aperitiv
-
Kimchi din castraveti – reteta traditionala coreeana
Kimchi din castraveti Cei care indragesc bucataria coreeana, stiu ca de pe nici o masa nu lipseste kimchi-ul. Astazi va arat cum sa preparati o varianta rapida, kimchi din castraveti. Daca nu sunteti la prima reteta din bucataria coreeana, probabil aveti deja ingredientele necesare, daca nu, le gasiti pe koreanfood.ro Kimchi din castraveti poate acompania orice mancare coreeana si nu numai. Difera de alte feluri de kimchi prin faptul ca poate fi consumat imediat. Incercati si reteta de bibimbap orez in stil coreean. Ingrediente kimchi din castraveti 1 kg de castraveti 1-2 linguri de sare grunjoasa 1 legatura de ceapa verde 1 legatura de usturoi verde 4 catei de usturoi…
S-ar putea să-ți placă și
Salata ruseasca cu hering si sfecla
Rulada aperitiv cu verdeata, sunca si crema de branza
Salata cu paste orzo
-
Muffins cu masline si telemea reteta de briose aperitiv
Cand vine vorba de pus ceva la pachet, muffins cu masline si telemea sunt alegerea noastra preferata. Sunt pe gustul celor mici, dar si al celor mari. Muffins cu masline si telemea se pot consuma si cu o cana de iaurt sau de sana la micul dejun sau la cina. La aceasta reteta mai puteti adauga si alte ingrediente cum ar fi: rosii uscate, sunca, ardei gras, etc. Muffins cu masline si telemea, o reteta simpla si usor de preparat. Incercati si reteta de muffins cu mere si scortisoara sau briose cu afine si branza calcica. Ingrediente muffins cu masline si telemea 250 g faina 2 lingurite de praf de…
-
Quesadilla cu pui si legume reteta traditionala mexicana
Reteta quesadilla cu pui si legume vine din bucataria mexicana si este usor de preparat. Toti cei care o vor gusta o vor indragi. Quesadilla cu pui si legume poate fi pregatita si fara carne. De asemenea, legumele si condimentele se pot adauga dupa propriul gust. Am pregatit quesadilla cu pui si legume la tigaia Regis Stone. Destul de groasa ca sa nu arda tortilla, antiaderenta si cu efect de piatra incinda, pe mine m-a cucerit pe deplin. Sa nu mai zic ca pot gati in ea fara ulei! Daca ai nevoie de o gustare rapida, incearca quesadilla! Ingrediente quesadilla cu pui si legume 6 bucati de tortilla 250 g…
S-ar putea să-ți placă și
Spanac japonez
Tofu inabusit reteta coreeana vegetariana Dubu Jorim
Zahluc – Salata de vinete tunisiana
-
Clatite coreene cu ceapa verde Pajeon
Cei care indragesc bucataria coreeana cu siguranta au auzit, poate au si incercat clatite coreene cu ceapa verde. In limba coreeana se numesc Pajeon. Clatite coreene cu ceapa verde Pajeon sunt foarte usor de preparat si veti fi incantati de gustul lor. Nu trebuie sa lipseasca de la nici o masa asiatica! Amestecul de pancake il gasiti aici sau va puteti inspira din reteta lui David Lebovitz. Daca nu aveti mix de pancake, puteti folosi si faina alba. La aceasta reteta mai puteti adauga kimchi, fructe de mare sau leurda. Uneori mai adaug ceapa alba si fulgi de ardei iute. Ingredinente clatite coreene cu ceapa verde 250 g mix de…
S-ar putea să-ți placă și
Salata de ciuperci cu castraveti murati, maioneza si usturoi
Miez de lapte marinat
Spanac japonez
-
Tofu inabusit reteta coreeana vegetariana Dubu Jorim
Tofu inabusit este o reteta delicioasa din bucataria coreeana, usor de preparat si aromata. Va fi indragita chiar si de cei care sunt la primul contact cu mancarea asiatica. Tofu inabusit nu este doar gustos, dar si sanatos. In limba coreeana se numeste „Dubu Jorim”. Indragit nu doar de vegetarieni, tofu inabusit este o reteta pe care o veti repeta. Daca v-a placut aceasta reteta, incercati si mini gimbap sau bibimbap orez in stil coreean. Ingrediente tofu inabusit 1 cutie de tofu firm (app 350 g) 1 lingura de ulei pentru sos 3 linguri sos de soia 3 linguri de apa 1 lingura ulei de susan 1 lingurita zahar 1…
-
Chec aperitiv cu legume
Un chec aperitiv cu legume te scoate oricand din incurcatura. Fie ca e vorba de musafiri neasteptati, un picnic, pachetelul sau chiar o sarbatoare. La toate puteti servi chec aperitiv cu legume. Unde mai pui ca acest chec e usor de preparat si poti adauga cam ce ai prin frigider. Recomand si placinta creata cu branza de vaci (placinta virus) Ingrediente chec aperitiv cu legume 200 gr faina 4 oua 50 gr masline 50 g porumb cateva bucati de rosii uscate la soare 150 gr telemea 5 linguri ulei 100 ml lapte 1 praf de copt sare si piper, dupa gust patrunjel Mod de preparare reteta chec aperitiv cu legume…
S-ar putea să-ți placă și
Aperitiv Lalele
Kimchi din castraveti – reteta traditionala coreeana
Aperitiv brad de Craciun
-
Drob de pui reteta cu carne tocata, ficat si verdeata
Drob de pui. Reteta de drob pentru Pasti. Drob pentru Pasti. Cum se face drobul de pui. Pentru cei care nu indragesc carnea de miel, dar tot vor preparate traditionale pe masa de Pasti, recomand drobul de pui , usor de preparat si foarte bun la gust. Reteta o puteti pregati si cu alta ocazie, nu doar de Pasti. E un aperitiv potrivit pentru orice ocazie festiva si il puteti pune chiar si la pachet. Drob de pui este o alternativa usoara si gustoasa la clasicul drob de miel, perfecta pentru cei care prefera carnea de pui sau doresc o varianta mai usoara pentru masa de Paste. Aceasta reteta este…
S-ar putea să-ți placă și
Dovlecei pane reteta rapida si simpla
Falafel reteta de chiftele arabesti din naut
Pogacele cu jumari
-
Spanac japonez
Spanac japonez Reteta de astazi vine cu doua ingrediente pe care inca nu vi le-am prezentat,dar despre care nu prea stiu cat de accesibile sunt in supermarketurile noastre. Sunt niste produse specifice bucatariei japoneze si aroma amandoura este de peste. Dashi-ul folosit de mine este sub forma de granule, are gust marin si este baza pentru supa. Fulgii de bonito (google imi spune ca e palamida) sunt facuti din peste uscat, apoi ras in felii foarte subtiri cu un ustensil special. Ingrediente 500 gr spanac proaspat 2 linguri sos de soia 1-2 lingurite de dashi dizolvata in 50 ml apa 1 pachetel de fulgi de bonito (katsuoboshi) Mod de preparare…
S-ar putea să-ți placă și
Muffins aperitiv
Placinta greceasca cu spanac Spanakopita
Salata de vinete cu ciuperci, ardei si maioneza
-
Rulouri pizza reteta simpla si rapida cu aluat de foietaj
Ti se intampla vreodata sa te trezesti cu musafiri neasteptati? Sau ai pofta de rontait ceva, dar sa nu fie nevoie sa stai prea mult la bucatarie? Rulouri pizza sunt alegerea perfecta! Se prepara cu doar cateva ingrediente, pe care le ai in frigider. Daca nu, iti vei face un obicei bun din a adauga in cosul de cumparaturi si aluat de foietaj pentru aceste rulouri. Incercati si pui Buffallo. Ingrediente rulouri pizza 1 aluat de foietaj 2 linguri pasta de tomate cateva felii de salam uscat sau de sunca cascaval ras Mod de preparare reteta rulouri pizza Se desface aluatul de foietaj si se pune pasta de tomata pe…
S-ar putea să-ți placă și
Pachetele de primavara sau spring rolls
Pogacele cu chimen
Placinta spirala cu leurda
-
Rulada de porc cu carnati
Rulada de carne cu carnati este un aperitiv delicios si hranitor. O puteti pregati la sarbatori festive, pentru masa de duminica, dar si in cursul saptamanii. Nu aveti nevoie de multe ingrediente pentru a prepar rulada, dar mai puteti adauga si altele, de exemplu: legume (morcovi, sparanghel), ciuperci, cascaval. Daca nu reusiti sa o consumati pe toata, puteti sa puneti la pachet sau sa pregatiti un delicios sandvis. Ingrediente 1 bucata de muschi de porc 1-2 carnati, depinde de marime condiment friptura de porc Kotanyi, dupa gust Mod de preparare reteta rulada de porc cu carnati Muschiul de porc se taie, cu un cutit bine ascutit, intr-o fasie. Incepeti de…
S-ar putea să-ți placă și
Miez de lapte marinat
Aperitiv globuri de branza pentru Craciun si Revelion
Salata de vinete coreeana
-
Hummus cu ardei copti
Tocmai cand ma gandeam ce retete noi sa incerc cu naut, Diana de la Tara Mea Inventata mi-a spus ca ea il foloseste la hummus cu ardei copti. Bineinteles ca am trecut la treaba si am incercat reteta. Hummus cu ardei copti este o reteta pe care o voi repeta si v-o recomand si voua. Daca nu aveti naut la cutie, il puneti la inmuiat cu o zi inainte si il fierbeti a doua zi. Hummus este o reteta traditionala din bucataria arabeasca, la care se mai pot adauga fel si fel de ingrediente, dupa gustul fiecaruia. Am intalnit si retete cu ardei copt, leurda, dovleac, sfecla si morcov. Vedeti…
S-ar putea să-ți placă și
Salata libaneza Fattoush reteta traditionala arabeasca
Sprot marinat
Maki Sushi
-
Cum se face orezul pentru sushi
Multi m-au intrebat cum se face orezul pentru sushi, de aceea le vin in ajutor cu aceasta postare. Daca aveti o oala pentru orez e foarte simplu, daca nu, incercati aceasta metoda. Puteti folosi orez pentru sushi, dar se poate folosi si un orez bun cu bobul rotund. Dupa ce ati invatat cum se face orezul pentru sushi iata cateva retete la care il puteti folosi: sushi cu somon afumat, maki sushi, sushi picant cu ton. Oricum, retetele cu sushi nu se vor opri aici, din cand in cand voi posta si altele noi. Ingrediente orez pentru sushi 400 gr orez cu bob rotund sau orez pentru sushi 500 ml…
-
Chiftele din piure de cartofi
Chiftele din piure de cartofi Iata o reteta unde puteti recicla cu succes piureul de cartofi si il puteti reinvigora. Cei mici au indragit aceste chiftele din piure de cartofi. Se prepara rapid si puteti adauga si alte ingrediente, cum ar fi: branza, ceapa, ceapa verde, usturoi, etc. De asemenea, puteti folosi si condimentele voastre indragite si le puteti da o alta aroma. Ingrediente piure de cartofi 1-2 oua (depinde cat piure folositi) sare si piper putina faina Mod de prepare reteta chiftele din piure de cartofi Intr-un bol se amesteca toate ingredientele. Compozitia trebuie sa fie nici prea tare, nici prea moale, atat cat sa puteti modela usor chiftelele.…
-
Supa miso cu tofu reteta traditionala din bucataria japoneza
Supa miso cu tofu este o supa traditionala japoneza, care are un mod de preparare foarte simplu si este delicoasa. Sunt doua feluri de miso: alb si rosu, supa de mai jos este preparata cu pasta alba. Supa miso cu tofu se prepara cu dashi, o supa baza pentru mancaruri si preparata din fulgi de peste bonito si pasta de miso, la care se pot adauga si alte ingrediente, cum ar fi: tofu, legume, ceapa verde, tofu uscat, alge, etc. Doar ca dashi este mai greu de procurat, de aceea am tot cautat sa vad daca are inlocuitor si cu mare bucurie am aflat ca se pot adauga cateva picaturi…
S-ar putea să-ți placă și
Calamari Rings
Bulete de cas reteta de aperitiv cu doar cateva ingrediente
Salata cu orez
-
Mini Gimbap / Kimbap reteta traditionala coreeana
Mini Gimbap Ce este kimbap? Reteta de sushi coreean. Reteta coreena de sushi. Reteta gimbap Cum se prepara kimbap? Kimbap este varianta coreeana a sushi-ului, dar se aseamana doar prin forma, gustul fiind diferit. Cei care indragesc bucataria coreeana trebuie sa incerce si mini gimbap, de asemenea si cei care vor sa incerce retete noi, mai ales din bucataria asiatica. Mini gimbap este o reteta simpla, pe care o puteti prepara si cand aveti musafiri si vreti sa le pregatiti ceva nou. Ingredientele le gasiti pe koreanfood.ro Ingrediente reteta kimbap 1 1/2 cana (de 200 ml) orez pentru sushi 2 lingurite ulei de susan sare, dupa gust frunze de spanac…
S-ar putea să-ți placă și
Samosa cu legume reteta de aperitiv indian
Aperitiv brad de Craciun
Yachaejeon – Clatite Coreene cu Legume
-
Chifle chinezesti umplute cu carne de pui condimentata
Din bucataria chinezeasca va aduc o reteta de chifle chinezesti, care se potriveste si gusturilor noastre. Chifle chinezesti este si recomandarea pentru cei care inca nu au incercat mancaruri asiatice si vor sa inceapa cu ceva ce nu are o aroma foarte puternica. Ingredientele ne sunt accesibile, multi dintre voi probabil aveti deja acasa ghimbir si sos de soia. Chifle chinezesti este o reteta de chifle umplute cu un amestec de carne de pui, condimentata cu arome chinezesti. Vedeti si colectia de 10 retete asiatice. Ingrediente chifle chinezesti 140 ml lapte 250 g faina alba 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita zahar 1 lingura unt 1 lingurita de drojdie uscata Pentru…
-
Hummus reteta traditionala arabeasca de pasta de naut
Hummus este o reteta traditionala din bucataria arabeasca. Dupa ce ati vazut postarea cum se face tahini, probabil v-ati dat seama ca urmeaza si reteta de hummus, reteta pentru care m-am inspirat de pe site-ul lui Jamie Oliver, adica am mers pe mana sigura. Hummus este un aperitiv din bucataria araba, o pasta cu naut, tahini, usturoi si ulei de masline. Se prepara foarte usor si este foarte apreciat. Ingrediente hummus 1 conserva de naut, SunFood 2 linguri tahini 1 catel de usturoi 3 linguri de ulei de masline extra virgin 1-2 linguri suc de lamaie, proaspat stors sare, dupa gust boia de ardei Kotanyi frunze de patrunjel sau coriandru…
S-ar putea să-ți placă și
Salata cu paste orzo
Rulada aperitiv cu verdeata, sunca si crema de branza
Clatite Pizza
-
Clatite Pizza
Desi am incercat la Panini Maker Breville si clatite dulci, dar si sarate, stiam ca mai este o reteta care nu trebuie ratata si anume, clatite pizza. Numai cine nu le-a incercat nu stie ce bune sunt. Ideea mi-a venit de la buritto si e perfecta pentru atunci cand vrei o pizza, dar te-ai lipsi de calorii. Am vrut sa incerc si versalitatea Panini Maker-ului Breville si mi-a placut ca am si optiunea de a prepara si clatite cu gust de pizza, o gustare rapida si delicioasa. Ingrediente 2 oua 200 g faina 200 ml lapte 200 ml apa minerala varf de cutit de sare sos de rosii cascaval ras…
S-ar putea să-ți placă și
Aperitive Asiatice colectie de retete din bucataria asiatica
Maki sushi cu somon si castraveti
Aperitiv Lalele
-
Clatite cu telemea si marar
Clatite cu telemea si marar Cred ca stiti deja dupa numarul de clatite si de pancakes ca noi tare le indragim, asa ca e firesc ca am acceptat cu mare drag invitatia facuta de Breville Romania de a incerca aparatul. Inarmata cu un Panini Maker de la Breville am si preparat prima reteta. Puteti pregati aceste clatite si la aragaz, in tigaie. Trebuie infierbantata bine inainte de a adauga compozitie. Ingrediente Clatite cu telemea si marar 200 gr faina 2 oua 125 g telemea 125 ml lapte marar, dupa gust 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu putina sare Mod de preparare reteta Clatite cu telemea si…
S-ar putea să-ți placă și
Salata de ciuperci cu castraveti murati, maioneza si usturoi
Salata de conopida cu maioneza
Drob Dobrogean
-
Sushi picant cu ton
As putea manca sushi oricand chiar si la micul dejun, mai ales daca e vorba de un sushi picant cu ton. Am folosit pasta de ardei iuti gochujang de la koreanfood.ro, o pasta care se foloseste in bucataria coreana. Daca reteta de sushi picant cu ton nu e pe gustul vostru, incercati sushi cu somon afumat Ingrediente Pentru orezul de sushi 400 gr orez cu bob rotund sau orez pentru sushi 500 ml apa 2 linguri de otet de orez sau de vin alb (5%) 1 lingura zahar 1 lingurita sare Pentru asamblat sushi pasta iute gochugaru castraveti o conserva de ton nori (foi de alge pentru sushi) Mod de…
S-ar putea să-ți placă și
Oua marmorate chinezesti
Aripioare picante coreene
Supa miso cu tofu reteta traditionala din bucataria japoneza
-
Crema de urda Mamamette
Inca o reteta apetisanta cu urda de la Carmen Nemeth, de data aceasta ne trimite o crema de urda Mamamette, un aperitiv simplu de preparat si delicios. Probabil va veti intreba de ce i se spune Mamamette, chiar Carmen ne explice de ce a numit-o astfel: „Mamamette pentru ca este pregatita de mama,adica de mine.” Recomanda sa punem crema de urda Mamamette pe paine sau sa umplem cu ea ardeii copti. Ingrediente crema de urda Mamamette 350 gr de urda dulce 1/4 pachet de unt 1 ou fiert 5-6 linguri de smantana sare piper macinat optional ceapa verde taiata marunt Mod de preparare reteta crema de urda Mamamette Se amesteca…
-
Budinca de dovlecei
Cand am vazut pe fb reteta asta am si coborat la magazin dupa dovlecei. Reteta de budinca de dovlecei se prepara usor si se poate servi fie calda, fie rece. Cascavalul se poate inlocui si cu alte feluri de branza. Budinca de dovlecei face parte din proiectul Traditie si gastronomie romaneasca si a fost preparata cu oua de prepelita de la Ferma de prepelite. Daca v-a placut aceasta reteta, incercati si dovlecei pane sau ciorba de dovlecei cu smantana. Ingrediente budinca de dovlecei 3 dovlecei 24 oua de prepelita 70 g faina 1 praf de copt 100 ml lapte 20 g unt 200 g cascaval ras usturoi cu piper sare,…
S-ar putea să-ți placă și
Clatite Pizza
Pogacele cu leurda, pufoase si gustoase
Salata cu paste orzo
-
Ciuperci umplute cu oua de prepelita
Ciuperci umplute cu oua de prepelita sunt un aperitiv excelent! N-au cum sa nu-ti placa ciupercile umplute! Sunt multe combinatii reusite de umpluturi, dar pe mine ma necajea ca nu le puteam face cu ou. Noroc ca ouale de prepelita au marimea perfecta pentru ciupercile mai mari. Ciuperci umplute cu oua de prepelita sunt o gustare sau aperitiv rapid si mai puteti adauga si alte ingrediente in afara de cele de mai jos. Reteta de ciuperci umplute cu oua de prepelita face parte din proiectul Traditie si gastronomie romaneasca, unde veti gasi un concurs pentru cititori si o colectie de retete romanesti si a fost preparata cu oua de la…
-
Sandvis cu vinete si feta
Sandvis cu vinete si feta este u sandvis pe care il recomand cu mult mult drag si pe care as vrea sa il gasesc pe meniurile cafenelelor. Perfect pentru o gustare usoara si asa de delicios ca iti vine sa te lingi pe degete. De data aceasta am prajit feliile de vinete la cuptor, dar cu siguranta sunt foarte bune facute si pe gratar. M-am inspirat de la Jamie Oliver si este unul dintre cle mai bune sandvisuri incercate vreodata, deci nu pot decat sa recomand reteta de sandvis cu vinete si feta. Ingrediente sandvis cu vinete si feta 1 vanata mica 1 lingura de ulei de masline (am pus…
-
Placinte chinezesti cu ceapa verde
Cand vine primavara, de abia astept sa incerc retete noi cu ceapa verde. Anul trecut am vazut la Andreea aceste placinte chinezesti cu ceapa verde. Si le-am si incercat, doar ca a durat pana acum sa le postez. Daca vreti sa mergeti cu simturile in China, va recomand sa incercati aceste placinte chinezesti cu ceapa verde. Ingrediente placinte chinezesti cu ceapa verde 200 g faina alba 120 g apa clocotita 1/2 lingurita sare 1 legatura ceapa verde 2 lingurite ulei de susan 3 linguri ulei pentru prajit Mod de preparare reteta placinte chinezesti cu ceapa verde Ceapa verde se taie in bucati. Intr-un bol se amesteca faina, apa si sarea…
