Aperitiv
-
Drob de miel
Drob de miel este inca o reteta traditionala pentru masa de Pasti, reteta din cartea Sandei Marin. Uneori, la mijloc se mai pun si oua fierte tari. Este nelipsit de pe masa de sarbatori. Un alt drob foarte gustos este drobul dobrogean, drob in care se pune multa verdeata si care este foarte delicios. Greu de ales intre drob de miel si cel dobrogean. Puteti inlocui organele de miel cu cele de pui, puteti folosi ficat, inima si pipote, la care mai puteti adauga si carne tocata. Drob de miel participa la provocarea lunii aprilie din cadrul proiectului Traditie si gastronomie romaneasca. Daca nu va place drobul de miel, puteti…
S-ar putea să-ți placă și
Oua umplute cu pui
Retete de aperitive festive
Chiftele pufoase la airfryer
-
Salata de ciuperci cu maioneza si usturoi
De curand am descoperit salata de ciuperci cu maioneza si usturoi si de atunci tot imi vine sa o fac. O combinatie placuta, care merge de minune pe painea proaspata. Salatai este o gustare delicioasa si usor de preparat, perfecta pentru zilele calde de vara. Ciupercile proaspete se combina cu maioneza bogata si usturoiul aromat pentru un gust intens si savuros. Aceasta reteta simpla si rapida va fi cu siguranta apreciata de intreaga familie. Este perfecta ca garnitura alaturi de gratar sau alte feluri de mancare, sau poate fi servita ca aperitiv la o petrecere sau o cina relaxanta alaturi de cei dragi. Ciupercile sunt bogate in proteine, fibre si…
-
Placinta spirala cu leurda
Leurda este motivul pentru care asteptam atat de mult primavara si anul acesta am vrut sa incercam ceva diferit, de aceea ne-am oprit la placinta spirala cu leurda. Reteta de placinta spirala cu leurda este o reteta de post si se prepara la tigaie. Recomand si placinta cu iaurt si visine Ingrediente Placinta spirala cu leurda Pentru aluat 300 g faina 125 ml apa 1 lingura cu ulei 1/2 lingurita sare Pentru umplutura 2 legaturi de leurda 1/4 lingurita de usturoi pudra sare dupa gust ulei pentru tigaie Mod de preparare Se amesteca faina cu apa, uleiul si sarea si se framanta un aluat elastic. Leurda se toaca marunt si…
-
Retete simple de post colectie de peste 150 de retete
Retete simple de post Gasiti aici o colectie de peste 150 de retete simple de post, de la supe si aperitive, pana la feluri principale si desert. Retete simple de post au fost trimise pentru concursul Retete de post, concurs in colaborare cu Naturelo. Retete simple de post este o colectie de retete pentru perioada postului. Retete simple de post 1. Cozonac floare de post (Gica Porceanu) Ingrediente: 500 g făină 100 g zahăr 50 ml ulei 250 ml apă 1 cub drojdie coajă de lămâie esențe un praf de sare Pentru umplutură: 250 g nucă măcinată 3 sau 4 linguri de zahăr 2 linguri cacao o linguriță scorțișoară 75-…
-
Salata de vinete coreeana
Reteta de salata de vinete coreeana nu este una traditionala, ci mai degraba una fusion in care am combinat o reteta romaneasca cu arome coreene. Ingredientele mai neobisnuite folosite aici sunt gochugaru, fulgii de ardei iuti coreeni si gochujang, pasta coreana de ardei iuti, produse pe care le gasiti pe koreanfood.ro Ingrediente Salata de vinete coreeana 1 vanata 1 lingura gochugaru (fulgi de ardei iuti coreeni) 1 lingurita gochujang (pasta coreana de ardei iuti) un sfert de lingurita de ulei de susan sare,dupa gust Mod de preparare reteta Salata de vinete coreeana Se coace vanata, exact cum se coace si pentru salata de vinete romaneasca. Se curata de coaja si…
S-ar putea să-ți placă și
Pasta de Peste
Aperitiv de Craciun ren din triunghi de branza
Salata de ciuperci cu pui si maioneza
-
Aripioare picante coreene
Pentru ca in ultima vreme facem din ce in ce mai des aripioare de pui, am incercat o noua combinatie, de data asta am facut aripioare picante coreene. Cu aceasta ocazie am incercat doua produse de pe koreanfood.ro, de fapt le-am reincercat, pentru ca eu le cunosteam deja. Gochujang este pasta de ardei iute specifica bucatariei coreene si este in topul preferintelor mele. Este o pasta care se obtine din ardei iuti, fasole de soia fermentata, orez glutinos si sare si se fermenteaza natural in vase de ceramica. Are o aroma iute-dulceaga foarte placuta. Celalalt sos folosit la servirea acestor aripioare picante coreene este sosul Sriracha, un sos iute care…
-
Bastonase pizza cu aluat de foietaj, salam si cascaval
Bastonase pizza este o gustare rapida, pe care oricine o poate prepara. Daca vreti ceva diferit de clasicele saratele, aceasta e reteta perfecta! Imi place sa lucrez cu aluatul de foietaj, se poate folosi la prepararea unor gustari rapide, fie ele dulci sau sarate. De aceea, cand fac cumparaturile, ma asigur ca pun in cos si cateva pachete cu aluat de foietaj congelat. Bastonase pizza va vor scoate din incurcatura cand va treziti la usa cu musafiri neasteptati. Aluatul de foietaj se dezgheata destul de repede si il puteti folosi sub forma de saratele, bastonase dulci, strudel, placinte, etc. Ideea am vazut-o la Cristina, de la ea am invatat sa…
-
Salata verticala de pere
Salatele care contin fructe ma surprind foarte placut, dupa ce am incercat-o pe cea cu spanac si capsune, iata inca una foarte reusita. O combinatie foarte delicioasa si trag concluzia ca ca otetul balsamic se potriveste foarte bine cu fructele zemoase. Pe cat de frumoasa e, este greu de fotografiat, uleiul va face ca feliile sa alunece, recomand un betigas pentru frigarui sau o scobitoare la spate, care sa tina para in pozitie verticala. Ingrediente Salata verticala de pere 1 para 4 nuci,sfaramate 1 felie de telemea de vaca 1 lingura ulei de masline extra virgin 1/2 lingurita otet balsamic frunzulite de oregano proaspat Mod de preparare reteta Salata verticala…
-
Aluat pentru placinte sarate reteta simpla cu drojdie
Daca sunteti in aceleasi cercuri ca si mine pe facebook, cu siguranta ati vazut si voi ce placinte apetisante posteaza unele fete de peste hotare. Aluat pentru placinte sarate am invatat sa fac de la Beta Brigytte, pe pagina ei veti putea vedea multe placinte care va vor tenta si pe voi. Aceasta este o reteta de baza pentru placinte, rezulta un aluat elastic pe care il puteti folosi cu fel si fel de umpluturi, cum ar fi: carne, branza, ciuperci, legume, etc. Incercati si reteta de aluat dospit sau aluat de pizza. Ingrediente Aluat pentru placinte sarate 150 ml apa calduta 150 ml lapte 1 lingura de zahar 1…
-
Sushi cu somon afumat reteta video
Unele lucruri doar par greu de facut si tocmai asta am vrut sa demonstram cu reteta video de sushi cu somon afumat. Daca noi ne-am descurcat, cu siguranta la fel veti face si voi. In plus, este o activitate placuta de facut impreuna cu familia. Nori sunt foile de alge uscate, iar orezul trebuie pregatit cu otet, zahar si sare. In afara de somon afumat, puteti folosi ton, castraveti, icre sau omleta. Ingrediente Sushi cu somon afumat Pentru orez: 400 gr orez cu bob rotund sau orez pentru sushi 500 ml apa 2 linguri de otet de orez sau de vin alb (5%) 1 lingura zahar 1 lingurita sare Pentru…
-
Chiftelute cu porumb
Chiftelute cu porumb. Reteta chiftelute cu porumb. Chiftele vegetariene. Reteta cu porumb. Aperitive cu porumb. Chiftelute crocante. Gustari rapide. Retete simple cu porumb. Chiftele fara carne. Retete pentru copii. Chiftelutele cu porumb sunt o alternativa gustoasa la chiftelele clasice, avand un interior moale si aromat si o crusta aurie, usor crocanta. Se prepara rapid, din ingrediente simple, fiind perfecte pentru micul dejun, gustari, brunch sau chiar pentru un pranz usor alaturi de o salata proaspata. Dulceata boabelor de porumb se combina excelent cu verdeata si condimentele, rezultand un preparat apreciat de copii si adulti deopotriva. Chiftelute cu porumb – reteta simpla si satioasa Daca ai o conserva de porumb in…
S-ar putea să-ți placă și
Scoici cu ulei de masline si usturoi
Clatite Pizza
Kimchi din varza chinezeasca
-
Chec aperitiv
Un aperitiv foarte usor de preparat este acest chec aperitiv, un chec foarte versatil, la care puteti adauga ingrediente dupa gustul vostru sau dupa ingredientele pe care le aveti in frigider. La reteta de chec aperitiv mai puteti adauga: sunca, porumb, masline negre, legume, etc. Chec aperitiv e delicios! Ingrediente Chec aperitiv 200 gr faina 3 oua 150 gr masline verzi 150 gr branza feta sau telemea 5 linguri ulei 100 ml lapte 1 praf de copt sare,piper Mod de preparare reteta Chec aperitiv Intr-un castron,se pune faina si praful de copt,iar in centru se aseaza ouale,uleiul,laptele caldut,sarea si piperul. Se amesteca bine pana se omogenizeaza. Se adauga maslinele feliate,branza…
S-ar putea să-ți placă și
Retete de aperitive festive
Sandvisuri haioase
Sushi cu somon afumat reteta video
-
Aperitiv bilute de branza
Aperitiv bilute de branza. Aperitive cu branza pentru sarbatori. Retete simple de aperitive. Aperitive pentru sarbatori. De sarbatori, mesele romanilor sunt bogate, iar aperitivele constituie unul dintre punctele forte ale fiecare gospodine. Cu cat e platoul mai colorat si mai diversificat, cu atat va fi mai apreciat. Aceste bilute sunt usor de preparat si cu ingrediente simple. Puteti folosi si alte feluri de branzeturi, dar si condimente. Incercati si rulada aperitv cu verdeata, sunca si crema de branza. Ingrediente Aperitiv bilute de branza 200 gr branza de burduf 200 gr de feta sau telemea masline verzi cu ardei rosu condimente: cimbru, marar uscat, ras-el-hannouth, zaatar,usturoi granulat, usturoi pudra, boia de…
S-ar putea să-ți placă și
Aperitiv Lalele
Oua murate
Muffins cu masline si telemea reteta de briose aperitiv
-
Salata cu orez
Recomand cu mare drag aceasta salata cu orez, este excelenta si ca aperitiv, dar si daca sunteti la dieta. Pentru reteta salata cu orez m-am inspirat din cartea Cooking with a commonsense guide. Se prepara rapid, are un grad de dificultate foarte redus si este foarte delicioasa. Foarte apreciata de toti cei care au gustat-o. Incercati si salata de ciuperci. . Si salata ruseasca Suba cu hering afumat, legume si maioneza este delicioasa! Ingrediente Salata cu orez 2 pungi x125 de grame de orez 2-4 cepe verzi 1 morcov mare 100 gr de masline verzi umplute cu ardei rosu 100 gr de porumb 1 lamaie 1 lingura de ulei Mod…
-
Chiftelute indiene cu ceapa
Aceste chiftelute indiene cu ceapa, cunoscute si drept bhaji sunt extrem de delicioase. Sunt atat de bune, ca unele nici nu mai apuca sa ajunga pe masa. Au o aroma intensa si sunt putin dulci, cu acest aperitiv inedit va veti impresiona musafirii. Ingrediente Chiftelute indiene cu ceapa 3 cepe mari 2 cepe verzi 4 catei de usturoi 100 gr faina 175 ml lapte 1 1/2 lingura zahar 1 1/2 lingurita sare 2 lingurite praf de copt varf de cutit de cayenne (boia de ardei iute) Mod de preparare reteta Chiftelute indiene cu ceapa Ceapa se da prin robot, dupa ce e tocata in bucati mai mari, adaugam ceapa verde…
-
Aperitiv de Craciun ren din triunghi de branza
Aperitiv de Craciun Mesele de Craciun trebuie sa contina si elemente dragalase daca avem si copii in mijlocul familiei. De aceea, noi suntem mereu in cautare de idei, iar acest aperitiv a devenit de nelipsit de pe meniul de sarbatori. Inspiratia: Cute food for kids – mai gasiti si alte idei bune pe site Ingrediente un triunghi de branza topita sau un triunghi din cascaval 2 covrigei o maslina neagra o bucatica de rosie sau ardei rosu pentru nas Mod de preparare reteta Aperitiv de Craciun Se pun covrigeii in locul urechilor. Se taie capetele maslinei, care vor deveni ochii. Din rosie se taie nasul si se asambleaza. Lasati copii sa va…
-
Aperitiv cu branza
Aperitiv cu branza Un aperitiv de sarbatori usor de preparat, atat de usor ca cei mici pot sa il pregateasca fara ajutorul adultilor. Am folosit branza Delaco. Ingrediente crema de branza miez de lapte frunze de salata si de spanac o rosie cascaval branza Aperifrais o bagheta frantuzeasca sau corn Mod de preparare reteta Aperitiv cu branza Taiem bagheta in felii de marime egala. Aplicam pe fiecare felie crema de branza. Taiem cascavalul si rosia si rupem frunzele de salata si de spanac. Pe cate o scobitoare punem bucati de cascaval, miez de lapte, rosie, frunze de salata si infingem scobitoarea in felia de bagheta.
-
Aperitiv Pinguini
Aperitiv Pinguini Un aperitiv care nu trebuie sa lipseasca de pe masa de sarbatorieste cel de pinguini. Ingrediente doua masline negre,una sa fie mai mare crema de branza Ceva Pufos cu smantana o felie de morcov un miez de lapte Delaco Mod de preparare reteta Aperitiv Pinguini Din maslina mai mare,taiem o bucata,acolo unde trebuie sa fie burta si o umplem cu Ceva Pufos. Din felia de morcov taiem un triunghi,acesta va fi ciocul,iar ce ramane picioarele. Acum asamblam. Punem cele doua masline pe scobitoare,iar jos sa fie felia de morcov. Facem o despicatura in maslina care e capul si punem ciocul. Daca e prea mare,se mai poate micsora. Se…
-
Aperitiv brad de Craciun
Aperitiv brad de Craciun Care copil nu indrageste sa impodobeasca bradul? Cu cate bucurie punem cu manutele noastre mici globurile si ornamentele pe pom. Bucuria e si mai mare daca putem orna mai multi brazi si de aceea ne-am gandit sa facem unul care sa se regaseasca si pe masa de Craciun. Si cum stiti ca noua tare ne place sa ne jucam cu branza si culorile, am gasit braduletul perfect. Am cautat pe internet poze si am trecut la lucru. Toate branzeturile folosirea la crearea acestui bradut sunt de la Delaco. Ingrediente miez de lapte (mic si mare) cascaval Sofia cascaval afumat Aperifrais italian (bucatile ovale de branza) o…
S-ar putea să-ți placă și
Zahluc – Salata de vinete tunisiana
Salata ruseasca Olivier
Bulete de orez Arancini
-
Salata ruseasca Olivier
Salata ruseasca Olivier O reteta asemanatoare cu Salata Boeuf si care isi are originile in Rusia. Se regaseste in multe tari pe mesele de sarbatori, fiecare si-a adaptat reteta la propriile gusturi,iar eu am incercat varianta din Iran. Ingrediente 10 cartofi mijlocii 2 morcovi 1 piept de pui (si stangul si dreptul) 3 oua fierte tari castraveti murati (dupa placul vostru,mie imi place cu cat mai multi) 200 gr de mazare (am folosit congelata) 200 ml maioneza 1 lingura mustar sucul de la o jumatate de lamaie sau lime sare,piper proaspat macinat masline si rosii pentru decor Mod de preparare reteta Salata rusesca Olivier Se fierb cartofii in coaja,dupa ce s-au fiert…
-
Para cu cascaval marinat
Para cu cascaval marinat Iata un mod inedit de a servi perele, de aceasta data nu sub forma de desert. Indrazniti sa incercati fructele si in alta combinatii. Ingrediente o para bio o felie de cascaval de 0,5 cm Delaco 1 lingurita otet balsamic de zmeura Kotanyi amestec de condimente extravagant Kotanyi frunze de menta dracila fistic ulei de masline extravirgin Mod de preparare reteta Para cu cascaval marinat Mai intai taiem cascavalul in cubulete cat de cat egale si le marinam cu otetul balsamic si amestecul de condimente.Punem putin ulei de masline extra virgin,dracila ,frunze de menta si fistic. Lasam deoparte cam 15 minute. Taiem para si asezam cuburile…
-
Sandvis bavarez
Sandvis bavarez. Reteta de sandvis. Sandvis nemtesc. Daca gasiti chifle din acelasi aluat ca si covrigii, neaparat sa incercati acest strong. Ingrediente Sandvis o chifla bavareza 2 felii de cascaval cateva felii de castravete murat 2 felii de salam uscat nemtesc mustar piper negru proaspat macinat Mod de preparare reteta Sandvis bavarez Se taie chifla in doua si se adauga pe rand salamul, cascavalul si feliile de castravete. Se pune mustarul si piper negru proaspat macinat. Pofta buna!
-
Aripioare picante
Aripioare picante. Cum se prepara aripioarele la cuptor. Reteta de aripioare la cuptor. Fie ca le serviti ca si gustare sau ca fel principal, aceste aripioare vor deveni favoritele familiei. Adaugati sos picant in functie de cat de iute va place. Va recomand cu mare drag reteta. Folositi o tava care se curata usor sau una care stiti ca nu lipeste! Ingrediente 1 kg aripi de pui 4 linguri de sos chili cu usturoi sare Mod de preparare reteta Aripioare picante Aripile de pui se curata si se spala si se taie. Se amesteca intr-un bol cu sosul chili si sare dupa gust. Se lasa deoparte, cel putin 30 de minute.…
S-ar putea să-ți placă și
Hummus cu morcovi copti si harissa
Salata de ciuperci cu maioneza si usturoi
Ciuperci prajte
-
Frigarui grecesti cu marar si feta sau telemea
Frigarui grecesti cu marar. Reteta de chiftele grecesti. Retete grecesti. Retete cu carne tocata. Retete din Grecia. Acum cativa ani, un chef din Canada, Stacey Forbes, mi-a aratat reteta aceasta de frigaui, care a devenit una dintre favoritele noastre. Frigaruile grecesti cu marar si feta sunt o alegere delicioasa si aromata, inspirata din bucataria mediteraneana. Aceste frigaruile combina gustul bogat al branzei feta cu prospetimea ierbii de marar, oferind un preparat usor de pregatit si perfect pentru o cina sanatoasa sau un gratar de vara. Aceste frigarui sunt facute dintr-un amestec de carne tocata, de obicei porc sau vita, combinata cu branza telemea si marar proaspat sau uscat, care le…
-
Muffins aperitiv
Muffins aperitiv. Reteta de briose aperitiv. Reteta de briose sarate. Cand facem muffins, nu trebuie neaparat sa ne gandim doar la varianta dulce, la fel de bine le putem face si sarate sau briose aperitiv, cum imi place mie sa le spun. Ingrediente 2 oua 100 ml lapte 125 g faina 3 lingurite praf de copt 5 felii de sunca 1 ardei verde 100 gr masline 4 linguri ulei sare piper Mod de preparare reteta Muffins aperitiv Se amesteca ouale cu laptele. Se adauga faina si praful de copt si se amesteca usor. Se pune uleiul,sunca taiata fasii,ardeiul si maslinele. Sa nu uitati de sare si piper. Se da la…
S-ar putea să-ți placă și
Sandvis cu para si cascaval marinat
Aperitiv cu branza
Sandvis cu vinete si feta
