Pasti
-
Fursecuri cu ciocolata si menta
Fursecuri cu ciocolata si menta este ideala pentru cei care indragesc combinatia de ciocolata+menta. Aceste fursecuri sunt usor de preparat, cu ingrediente simple si la indemana oricui. Gradul de dificultate este foarte redus, astfel incat oricine le poate prepara. Merita incercata si reteta de fursecuri americane Ingrediente Fursecuri cu ciocolata si menta 200 gr faina 125 gr unt, la temperatura camerei 1 ou 150 gr de zahar 2 linguri de cacao de calitate buna 1 lingurita de esenta de menta 1 lingurita praf de copt varf de cutit de sare Mod de preparare reteta Fursecuri cu ciocolata si menta Preincalzim cuptorul la 180 de grade. Intr-un bol amestecam untul cu…
- Bucataria internationala, Craciun, Desert, Pasti, Pentru copii, Prajituri, Retete de sarbatori, Rețete video
Prajitura cu branza Rudy
Prajitura cu branza Rudy este foarte usor de preparat, veti vedea din video-ul nostru ca nu necesita pregatire speciala si chiar si un copil o poate pregati. Gasiti reteta dupa care ne-am inspirat pe bucataras, iti multumim Ruxy pentru o asa prajitura delicioasa si o sa mai tragem cu ochiul la retetele tale. Noi am redus cantitatea de zahar, voi puteti pune toata cantitatea daca o preferati mai dulce. Incercati si prajitura Fanta cu branza si jeleu de portocale. Vedeti si reteta de biscuiti spritati. Ingrediente Prajitura cu branza Rudy Pentru aluat: 400 gr faina 250 gr unt 150 gr zahar 1 galbenus 1 pachetel praf de copt 2 linguri…
-
Prajitura Kinder Bueno cu blat de nuca, biscuiti si crema de vanilie
Prajitura Kinder Bueno. Prajitura cu blat de nuca, biscuiti si crema de vanilie. Prajitura de casa. Reteta de prajitura cu nuca si vanilie. Prajitura pentru sarbatori. Prajitura Kinder Bueno este un desert delicios, inspirat de gustul inconfundabil al celebrei ciocolate. Combinatia dintre blatul de nuca, crema fina de vanilie si straturile crocante de biscuiti creeaza un echilibru perfect intre texturi si arome. Daca iti plac deserturile rafinate, aceasta prajitura va deveni cu siguranta preferata ta! Foloseste nuca proaspat macinata pentru un gust intens. Daca vrei un plus de crocant, poti folosi biscuiti cu unt. Poti adauga si alune macinate in crema de ciocolata pentru un gust mai bogat. Vezi si…
-
Napolitane cu ciocolata de casa
Inca o reteta pentru sarbatori primita de la Nemeth Carmen, o reteta pe planuiesc sa o fac si eu. Multumim, Carmen, Napolitane cu ciocolata de casa ar trebui sa faca toata lumea de sarbatori! Iata cum se face napolitane cu ciocolata de casa: Ingrediente Napolitane cu ciocolata de casa 1 pachet foi de napolitane 250 g zahar 200 g unt 500 g lapte praf 4-5 linguri cacao 1 esenta de rom nuci, stafide Incercati si reteta de foi de napolitana cu nuci si stafide. Mod de preparare reteta Napolitane cu ciocolata de casa Se fierb 300 ml de apa cu 250 gr de zahar pana obtinem un sirop gros (ca…
-
Prajitura Amandina reteta pas cu pas de Amandine
Prajitura Amandina. Cum se prepara Amandina. Reteta de Amandina. Prajitura cu cacao. Desert cu ciocolata. Prajitura de casa. Prajitura Amandina este un desert clasic romanesc, apreciat pentru blatul sau pufos cu cacao, crema fina de unt si glazura bogata de ciocolata. Este alegerea perfecta pentru iubitorii de ciocolata si un rasfat ideal pentru orice ocazie speciala. Aceasta prajitura se prepara in mai multe etape, fiecare contribuind la gustul sau desavarsit. Blatul pufos este insiropat pentru a capata o textura moale si aromata, apoi este umplut cu crema fina si acoperit cu o glazura lucioasa de ciocolata. Un desert perfect pentru orice iubitor de dulciuri. Ingrediente Prajitura Amandina Blat 150 g…
-
Retete de aperitive festive
Am adunat cateva retete de aperitive festive de pe blog. Deasupra fiecarei poze gasiti si linkul catre reteta,care se va deschide in alta pagina. Le puteti pregati de sarbatori, dar si la orice ocazie festiva. Sunt reteta destul de rapide si vor fi pe placul musafirilor. Retete de aperitive festive Rulada aperitiv cu sunca si crema de branza Lalele cu crema de branza Aperitive Chec aperitiv Muffins aperitiv aperitiv bilute de branza Pasta de branza cu castraveti si ceapa verde Rosii umplute cu salata de vinete Briose sarate cu iaurt si telemea Masline marinate Salata Olivieh Va astept si pe pagina de facebook Carte de Retete.
-
Cum se decoreaza ouale de Pasti cu tehnica servetelului
Cum se decoreaza ouale de Pasti cu tehnica servetelului Pentru ca anul acesta am descoperit multe idei faine de decorat ouale de Pasti, am si pus cateva dintre ele in aplicare. Aveam deja cateva oua albe golite de continut si recomand sa le folositi pe acestea daca vreti sa le pastrati. Daca nu , folositi oua albe fierte tari , racite si uscate. Cum se decoreaza ouale de Pasti cu tehnica servetelului va arata cum sa faceti niste oua mai altfel, cu bani putini si care va incanta musafirii. Cum se decoreaza ouale de Pasti cu tehnica servetelului Aveti nevoie de servetele cu trei straturi,acestea se gasesc la magazinele cu produse…
-
Retete de cozonac colectie de retete pentru sarbatori
Retete de cozonac. Cum se prepara cozonacii. Cozonac ca la mama acasa. Cozonac floare. Cozonac insiropat. In preajma sarbatorilor, fie ca avem sau nu, mereu ne uitam dupa retete de cozonac. Unii incercam sa-i facem pentru prima oara, altii avem o reteta de bunica sau mama, dar toti suntem interesati sa vedem cum se fac cei mai buni cozonaci. Am adunat o colectie de retete , unii traditionali, unii din bucataria altor popoare si unii cu forme interesante. Va invit sa urmariti retete de cozonac si sa va inspirati si voi. Fiecare titlu duce spre reteta pas cu pas, trebuie doar sa dati click pe el. Retete de cozonac Cozonac…
-
Cum sa faci o punga de decorat – metoda ieftina si simpla
Cum sa faci o punga de decorat acasa pentru cremele de prajituri si torturi. O metoda ieftina si simpla! Fiecare dintre noi se trezeste la un moment dat ca ii lipseste un ustensil de care are neaparata nevoie si nu are de unde sa-l procure imediat. Si de asta suntem inventivi 🙂 Am un set de decorat de peste 10 ani,nu este folosit foarte des -poate de cand am copii,ca facem cupcakes si le ornam – dar cand lipseste ceva de la el e bai. Si eu am reusit sa ratacesc punga de decorat si tare rau imi pare,ca era din panza cu un fel de plastic pe dinauntru. N-am…
-
Cozonac cu nuca de cocos
Am folosit reteta de cozonac, doar ca am injumatatit cantitatile si am mai facut niste schimbari la arome. Nutella si nuca de cocos sunt o combinatie foarte reusita,n-am prea reusit eu sa le distribui frumos,dar s-a simtit ambele ingrediente. Ingrediente Cozonac cu nuca de cocos 500 g faina 25 g drojdie 125 g zahar 250 ml lapte 100 g grasime, ulei si unt topit 100 g nuca de cocos 100 g Nutella 3 galbenusuri mici 1 galbenus pentru uns deasupra 1 jumatate lingurita de sare Mod de preparare reteta Cozonac cu nuca de cocos Intr-un bol mai mare cernem faina de doua ori. Laptele il incalzim,adaugam zaharul ca sa se topeasca.…
-
Cozonac pufos
Luati o piatra in gura ca ati trait sa o vedeti si pe asta,am facut cozonaci . Si am fost atat de incantata,ca de abia astept sa ii refac. M-am inspirat de pe blogul Gabrielei,va recomand reteta cu mare drag si daca aveti rabdare puteti sa il framantati mai indelungat decat am facut-o eu. Si nu numai ca am inceput sa fac cozonaci,dar pot sa va dau si cateva ponturi,valabile si pentru alte aluaturi cu drojdie este sa puneti vasul cu aluatul in cuptorul cu microunde, acolo este ferit de curent si va creste frumos. Si sa acoperiti vasul cu o casca de dus pentru par, pe care ati aplicat cu…
-
Rulada aperitiv cu verdeata, sunca si crema de branza
Rulada aperitiv pentru sarbatori. Rulada sarata cu branza si sunca. Reteta de rulada pentru platoul de aperitive. Aperitiv rulada sarata. Rulada aceasta arata tare bine pe masa festiva! Bineinteles ca o putem pregati cu orice ocazie, dar nu trebuie sa lipseasca din meniul de sarbatori. Este usor de realizat si amestecul de branzeturi ii da o aroma foarte placuta. Sunca poate fi inlocuita si cu somon afumat si bineinteles ca mai puteti face si alte schimbari, dupa gustul vostru . Si umplutura o puteti pregati cu alte arome sau branzeturi. Va recomand si Pachetele de primavara sau spring rolls Ingrediente Rulada aperitiv Pentru rulada: 2 legături pătrunjel proaspăt, 4 oua…
-
Blat de tort simplu si pufos reteta de baza cu 6 oua
Cred ca toti avem o reteta de baza cand vine vorba despre blat de tort. Aceasta este reteta de baza , pe care o folosesc eu si este pentru o tava de 22 cm. Se poate folosi si o tava mai mare, dar probabil nu veti putea taia blatul de doua ori. Acest blat este de marime medie, pentru un blat cu 3 sau 9 oua e usor de calculat cantitatile celorlalte ingrediente. In reteta originala se cer 300 g de zahar, am incercat si cu 150 g, iar rezultatele au fost la fel de bune. De asemenea, zaharul poate fi inlocuit si cu indulcitor. Este important la acest blat…
-
Aperitive
Aceste Aperitive sunt foarte versatile, de obicei lucrez cu cateva paste (de branza, unt, pateu) si cateva ingrediente pentru deasupra si le combin. Regula este sa punem doar cate o bucata de carne si branza pe fiecare aperitiv in parte si sa le facem cat mai colorate. Puteti sa va folositi imaginatia si sa asezati aperitivele dupa bunul plac sau puteti adauga alte ingrediente. Ingrediente Aperitive unt, pateu, crema de branza cu diferite arome cascaval, branza, telemea sunca, salam, cabanos, chiftele rosii, salata, castraveti bagheta Mod de preparare reteta Aperitive Aveti nevoie de baghete frantuzesti,de preferat cele subtiri,care se vor felia si pe fiecare felie vom aplica mai intai pasta sau…
-
Rosii umplute cu salata de vinete
Rosii umplute cu salata de vinete, un aperitiv care nu numai ca arata bine, dar este si gustos. Aroma dulceaga a rosiilor se potriveste cu gustul de vinete coapte. Recomand acest aperitiv pentru sarbatorile in familie. Reteta rosii umplute cu salata de vinete se poate prepara cu vinete proaspete sau cu vinete de la congelator. Daca v-a placut reteta aceasta, incercati si pachetele de primavara spring rolls sau salata de vinete greceasca. Ingrediente rosii umplute cu salata de vinete 1 vanata 1/4 cana maioneza sare, piper 1 kg de rosii Mod de preparare reteta rosii umplute cu salata de vinete Se coace vanata pe aragaz si se pune intr-un prosop…
-
Kringle Estonian cu scortisoara – reteta de cozonac
Reteta pentru acest kringle cu scortisoara este identica cu kringle cu cacao, doar inlocuim cele 2 linguri de cacao cu scortisoara. Diminuati cantitatea daca vi se pare prea multa. Kringle estonian cu scortisoara se prepara dintr-un aluat cu drojdie si este un fel de cozonac, care are o forma speciala. Ingrediente Kringle estonian cu scortisoara 120 ml lapte caldut 1 lingurita de zahar 1/2 cub de drojdie (de 25 gr) 1 ou mic 30 gr de unt, la temperatura camerei 300 gr faina un varf de cutit de sare Ptr uns: 50 gr unt 3 linguri zahar 2 linguri scortisoara Mod de preparare reteta Kringle estonian cu scortisoara Intr-un bol punem…
-
Fursecuri ardelenesti
Prajiturelele astea nu lipsesc de la nici o sarbatoare, sunt foarte usor de preparat si dispar foarte repede de pe platoul cu prajituri. De obicei se fac cu gem de zmeura, dar puteti folosi si altfel de gem. De ce ardelenesti? Pentru ca mai sunt cunoscute si drept Sarutul Husarului (Huszar Csok) sau Nasturii Husarului in Ardeal. Aceste fursecuri se regasesc si in Turcia, acolo se numesc Nasturi de Catana, pentru ca aduc cu nasturii de la tunicile soldatilor. Ingrediente Fursecuri ardelenesti 250 gr faina 250 gr zahar 200 gr unt,la temperatura camerei 1 ou o lingurita de esenta de vanilie gem de zmeura, mure sau capsuni Mod de preparare reteta Fursecuri ardelenesti…
-
Prajitura suedeza cu ciocolata
Tema de astazi a Inspiration Food Marathon, o initiativa Electrolux pentru bloggerii culinari,este delicii suedeze si eu cum am lipsit de la editia cu ciocolata ,am simtit ca trebuie sa compensez cumva. Si am reusit prin cea mai ciocolatoasa prajitura si de consistenta unui brownie adevarat si care se numeste kladdkaka…ok,puteti sa-i spuneti doar prajitura cu ciocolata daca vreti:)) M-am inspirat de aici,dar am redus cantitatea de zahar si am folosit formele de ceramica Emile Henry (am o manie pentru marca asta) si cand le-am vazut in farfurie eram in dilema. Oare chiar trebuie sa le impart cu restul familiei sau sa fac cumva sa nici nu stie ca au existat vreodata? Ingrediente Prajitura suedeza cu…
-
Drob Dobrogean
Am pregatit reteta de drob dobrogean impreuna cu Paula (ea a postat la noi negresa cu mere si prajitura Sumegy) care ne-a invatat un nou mod de a gati acest preparat de Pasti. Difera de drobul traditional prin adaugarea multor verdeturi. E aromat si nu te vei satura doar cu o felie. Daca vrei sa incerci si alta varianta de drob, drob dobrogean este o alegere buna si gustoasa. Ingrediente drob dobrogean 10 oua 1 ceapa 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru,proaspat macinat 1 kg carne de porc tocata organe de la un miel 4 legaturi ceapa verde 4 legaturi leurda 2 legaturi marar proaspat Mod de preparare reteta…
-
Fursecuri arabesti cu gem acrisor si nuca de cocos
Fursecuri arabesti este una dintre retetele de fursecuri pe care le prepar la sarbatori. Gustul acrisor te cucereste si le vei repeta iar si iar. Mai sunt si foarte usor de preparat. La reteta am folosit gem de corcoduse, dar puteti folosi gem de caise sau orice gem acrisor. Am descoperit reteta la aici si mi-a placut aluatul atat de mult ca am mai incercat si alte variatiuni. Incercati si reteta de fursecuri daneze cu vanilie sau fursecuri americane cu ciocolata. Ingrediente 1 ou + 1 galbenus 1 lingura apa 300 gr faina 120 ml ulei 120 gr zahar 1/2 lingurita praf de copt 1 zahar vanilat gem de corcoduse nuca de…
-
Amandine
Desi rezist cu greu provocarilor,nu stiu cum se face ca la cea de la Ama ,mereu raman de caruta si ajung sa postez la urma sau chiar dupa ce apare toata lista la ea pe blog. Luna aceasta sortile mi-au dat un blog frumos, de unde sa tot alegi ,delicatesa.ro si de unde am ales felia asta de prajitura care e in topul preferintelor mele, cand chiar am pofta de ceva ciocolatos. Ingrediente:Pentru blat: 200 gr zahar, 6 oua, 20 gr cacao, 8 linguri faina, 30 ml apa,30 ml uleiSe separa albusurile si se bat spuma impreuna cu apa si zaharul,iar galbenusurile se mixeaza cu uleiul.Se incorporeaza usor albusurile peste galbenusuri.Separat,cernem cacaoa si…
-
Tort simplu cu capsuni si frisca reteta rapida si usoara
Tort simplu cu capsuni si frisca este un tort perfect pentru sarbatorile de Craciun, pentru ziua indragostitilor, pentru sezonul capsunelor si pentru oricand simti ca ai nevoie de putin rosu in viata ta. Pentru reteta de tort simplu cu capsuni si frisca trebuie sa preparam un blat, sa batem frisca si sa il asamblam. Incercati si reteta de tort cu blat umed si dulce de leche. . Nu uitati sa vedeti si tortul Diplomat. Ingrediente tort simplu cu capsuni si frisca Ingrediente pentru blat: 200 gr faina 300 gr zahar (se poate reduce cantitatea la 150 g) 6 oua 1 praf de copt 6 linguri de ulei sau margarina topita…
-
Aperitiv Pinguini
Cele mai dragute aperitive pot fi preparate cu cei mici, vor avea un succes foarte mare la ei, dar nu numai. Daca cei mici va ajuta la prepararea lor, asigurati-va ca nu se inteapa cu scobitorile. Ingrediente Aperitiv Pinguini 18 masline negre jumbo 18 masline negre mici 1 morcov 1 cutie de crema de branza sau branza de vaci 18 scobitori Mod de preparare reteta Aperitiv Pinguini Se ia o maslina jumbo si se taie longitudinal o bucatica unde o sa vina burtica. Se umple orificiul cu crema de branza.Asta e pentru partea alba care se vede in poza. Morcovul se taie in felii rotunde. Se ia o felie de…






























































