Paste
-
Spaghete de post
Spaghete de post. Reteta de spaghete cu legume. Spaghete fara carne. Spaghetele sunt pe placul tuturor, iar combinatii fara carne puteti face foarte multe. Astazi va arat o varianta care este si pe placul copiilor. Ingrediente 200 g spaghete 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 cutie mica de rosii cuburi 1 morcov mare busuioc si oregano, dupa gust sare si piper negru proaspat macinat putin zahar ulei de masline extra virgin Mod de preparare reteta Spaghete de post Se fierb spaghetele dupa instructiunile de pe pachet. Se clatesc cu apa rece si se lasa sa se scurga. Se curata ceapa, usturoiul si morcovul. Ceapa se taie in cubulete mici,…
S-ar putea să-ți placă și
Spaghete cu usturoi, chili si busuioc reteta rapida de paste
Salata de paste cu legume
Taitei prajiti asiatici
-
Spaghete cu ciuperci si usturoi
Spaghete cu ciuperci si usturoi este o mancare rapida, pe care o puteti pregati in orice sezon. Reteta de spaghete cu ciuperci si usturoi se poate prepara cu champignion sau cu ciuperci de padure. Incercati si reteta da One pot pasta. Vedeti si reteta de taitei Chow Mein cu pui si legume. Ingrediente Spaghete cu ciuperci si usturoi 400 g spaghete 1 ceapa 3 catei de usturoi 500 g ciuperci de padure fierte 1 lingura de ulei fulgi de chili piper negru, proaspat macinat sare 2 linguri de ulei de masline extra virgin patrunjel verde Mod de preparare reteta Spaghete cu ciuperci si usturoi Se fierb pastele al dente, dupa…
-
Salata asiatica cu taitei somen
Salata asiatica cu taitei somen este o reteta rapida si gustoasa, excelenta pe timp de vara, dar nu numai. Taiteii somen sunt specifici bucatariei japoneze, se prepara din faina de grau si sunt subtiri. De obicei se folosesc in salatele reci. In Japonia si Korea, pe timp de vara, salatele reci cu taitei sunt foarte des intalnite. Au un efect racoritor si sunt usoare. Exista chiar unele variante unde taiteii sunt asezati pe cuburi de gheata. Aceasta este varianta mea fusion de salata asiatica cu taitei somen . Incercati si taitei chow mein cu pui si legume. . Merita vazuta si reteta de pui cu sos Teriyaki. Ingrediente Salata asiatica 200…
-
Retete de pogacele
Ne plac pogacelele. Si inca mult. Si am gasit o reteta atat de buna, ca nici nu am mai incercat altele. Si am adaptat-o si am incercat si noi variatii. Le-am adunat pe toate la un loc si am facut o colectie de retete de pogacele, dupa cum urmeaza: pogacele cu branza, pogacele cu chimen, pogacele cu cascaval si pogacele cu jumari. Apasa pe titlu pentru a citi reteta. Pogacele cu branza Pogacele cu chimen Pogacele cu cascaval Pogacele cu jumari
-
Salata asiatica cu taitei de orez
Astazi va dau o idee pentru o salata rapida si cu arome asiatice. Aici va puteti juca foarte usor cu ingredientele si cantitatile,tocmai de aceea nici nu o prezint ca si celelalte retete. Este mai mult o idee pe care o puteti dezvolta dupa gusturile voastre si dupa ce aveti prin frigider sau camara. Folositi taitei de orez subtiri (vermicelli) si ii pregatiti dupa instructiunile de pe pachet. Ii clatiti si ii scurgeti de apa. Taiati legume,eu am folosit morcovi,varza si ceapa verde. Am mai avut si muguri de fasole mung din conserva. Faceti un sos de salata din sos de soia,ulei de susan si otet de orez. Iar nu…
-
Salata de taitei soba
De Nigella probabil ati auzit sau ati vazut-o la tv. Acolo am vazut-o si eu si tare am indragit stilul ei de a gati. Postarea de astazi nu se vrea un elogiu la adresa ei, o pomenesc fiindca am incercat una dintre retetele ei,o reteta care mi-a amintit instantaneu de pranzurile din Japonia,mai ales pe cele servite in timpul verii. Taiteii de soba reci,doar cu putin sos de soia era pranzul perfect in zilele de vara cu umiditate ridicata. M-am oprit la reteta Nigellei si doar citind ingredientele am stiut ca aceasta este apropiata de varianta japoneza. Daca vreti ceva usor,recomand astfel de salate si cred ca va vor fi pe plac…
-
Vita cu taitei japonezi somen
Vita cu taitei japonezi somen. Retete asiatice. Taitei somen. Noodles asiatici comen. Taiteii folositi astazi sunt numiti somen,ii cunosc din Japonia si i-am intalnit mai ales sub forma rece,servite in zilele calduroase de vara. Sunt facuti din faina alba si sunt foarte subtiri. Dupa ce sunt fierti, devin elastici cu o textura foarte placuta. Reteta o am dintr-o carticica de la BBC Good Food „Chinese Food in Minutes” Ingrediente 250 gr carne de vita un pachet de taitei japonezi somen (300 gr) cateva picaturi de ulei de susan 1 lingura de amidon alimentar 100 ml supa de pui sau legume 1 lingurita sos de soia light 1 lingurita sos de…
S-ar putea să-ți placă și
Supa coreeana cu dovlecei
Pui chinezesc cu usturoi si ghimbir
Pui cu sos de soia, ghimbir si usturoi
-
Taitei prajiti asiatici
Reteta de taitei prajiti asiatici este foarte simpla si va puteti juca cu ingredientele dupa bunul plac. Este o reteta de baza din bucataria asiatica. Puteti adauga si bucatele de carne sau de piept de pui, pe care le prajiti in prealabil si pe care le si puteti marina. Ingrediente noodles prajiti 100 g taitei lati un ardei kapia un morcov un catel de usturoi 10 ciuperci o lingurita pasta de ghimbir cu ceapa verde 1/2 lingurita sos iute 100 gr varza alba 1 lingurita sos de soia 1/2 lingurita ulei de susan 1-2 linguri de ulei 1 lingurita seminte de susan Mod de preparare reteta Taitei prajiti asiatici…
-
Spaghetti alla Puttanesca
Spaghetti alla Puttanesca este o reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa Combinatia de rosii, masline negre, usturoi si busuioc este pe gustul meu. In timp ce cautam retete de Spaghetti alla Puttanesca am dat peste mai multe versiuni,unele cu ansoa, altele cu capere, iar unele cu masline. Sunt un fel de paste din sudul Italiei, dar versiunile mai difera si de la oras la oras. Aceasta este varianta mea, iar daca nu aveti sos de paste la borcan, cum am facut eu aici, atunci folositi si o ceapa pentru sosul de rosii. Pentru varianta de post, folositi paste fara ou. Recomand si reteta americana de macaroane cu branza…
S-ar putea să-ți placă și
Sare cu rosii uscate la soare – reteta simpla facuta acasa
Drob Dobrogean
Wrap cu quinoa, pui si legume
-
Spaghete cu pui si pesto
Spaghete cu pui si pesto. Retete cu paste si pui. Retete rapide cu peste. Ce gatim azi? Ce sa mai gatesc? Cum sa nu iubesti o farfurie sau un bol cu paste care sa te si sature. Da, iubesc pastele, dar am nevoie si de consistenta si la reteta de azi o avem de la fasiile de pui pregatite pe gratar. Nu ezitati sa adaugati bucati de piept de pui atunci cand aveti nevoie de proteine,ele sunt excelente si la salate. Ingrediente Spaghete cu pui si pesto 200 g spaghetti 250 g piept de pui 1 lingurita condiment pui busuioc proaspat 50 gr seminte de pin 30 ml ulei de…
S-ar putea să-ți placă și
Covrigi cu maia
Pulpe de pui la cuptor cu cartofi noi
Pui balsamic cu cuscus
-
Paine cu cartofi secuiasca
Cand vine vorba despre retetele mamei mele,cea mai draga mie este cea de paine cu cartofi. Sigur,veti spune ca la noi se gaseste la toate colturile si chiar avem norocul cu o paine foarte gustoasa,dar cand intru la mama in casa si totul miroase a paine,parca nici una nu o poate intrece. Si nu doar ca e gustoasa,are o textura moale,care ramane la fel si peste cateva zile. Cateva sfaturi pentru ca painea sa va reuseasca,sfaturi valabile si pentru atunci cand lucrati cu aluaturi cu drojdie: Folosim apa calduta si nu rece sau prea fierbinte,altfel riscam ca aluatul sa nu creasca Nu lasam sarea sa intre in contact cu drojdia,aceasta…
S-ar putea să-ți placă și
Chifle pufoase pentru burgeri
Cornuri cu ciocolata, moi si pufoase
Galuste aurii
-
Sos de rosii pentru paste la borcan
Sos de rosii pentru paste la borcan. Cum se face sosul de rosii pentru iarna. Conserva de sos de rosii pentru paste. Ma asigur ca pe rafturile camarii mele se regaseste si sos de rosii pentru paste la borcan, un sos foarte binevenit pentru zilele trebuie sa pregatim ceva rapid. Si este foarte util pe timp de iarna, cand ducem dorul rosiilor. Ingrediente 3 kg de rosii coapte 3 cepe mari 1 capatana de usturoi 10 linguri de pasta de tomate concentrata. 1 lingura de busuioc 1 lingura de oregano 1 lingura de zahar 1 lingurita de rozmarin 1 lingurita de cimbru 2 linguri de sare 50 de ml ulei…
-
Salata de paste cu rosii uscate
Salata de paste cu rosii uscate Salatele cu paste sunt foarte apreciate vara, sunt satioase si combinatiile sunt foarte multe. Va puteti folosi imaginatia in functie de gusturile voastre sau va puteti inspira din carti de bucate si de pe net. Salata de paste cu rosii uscate este alegere perfecta daca aveti nevoie de ceva usor si gustos. Fie ca e pentru acasa, la pachet sau la un picnic, salata de paste cu rosii uscate este alegerea perfecta. Rosiile deshidratate sunt facute de mine, vedeti reteta AICI Ingrediente salata de paste cu rosii uscate 200 gr de penne sau alte paste 6 rosii uscate la soare 2 castraveti 6 rosii cherry 50…
S-ar putea să-ți placă și
Chai cu anason
Drob Dobrogean
Hummus reteta traditionala arabeasca de pasta de naut
-
Pogacele cu cascaval reteta traditionala ardeleneasca
Pogacele cu cascaval. Retete rapide de aperitive. Aperitive rapide. Reteta pogaci. Reteta pogacele. Pogacele ardelenesti. Pogacelele cu cascaval sunt gustari delicioase, fragede si aromate, perfecte pentru orice ocazie. Aceste mici delicii sarate sunt ideale alaturi de o cana de ceai sau ca aperitiv la mese festive. Reteta lor simpla, dar versatila, permite multiple variatii, astfel incat fiecare sa poata adapta pogacelele dupa preferinte. Sunt gustari ideale pentru orice moment al zilei, fie ca sunt servite la micul dejun, la petreceri sau ca o gustare alaturi de un pahar de vin. Daca vrei sa incerci o reteta traditionala cu o nota personala, poti experimenta cu diverse tipuri de branzeturi si condimente…
S-ar putea să-ți placă și
Coronita cu aluat de foietaj si carnati
Melci cu nuca
Cozonac feliat cu scortisoara
-
Paste cu ciuperci, usturoi si fulgi de ardei iute
Cine e de acord ca lucrurile simple sunt de obicei cele mai bune? Sau o fi doar modul de gandire al ardelenilor :D,om fi noi mai lenti (ce diplomata am fost,ca n-am zis inceti),dar stim sa apreciem la maximum ceva gustos. D-apai,zice cine ce-o zice, mancarurile simple,rapid de preparat si pline de savoare au fost si vor fi preferatele mele. Si cum am venit sa va povestesc despre niste paste, ia sa va scriu repede si reteta. O reteta draga mie,care combina trei ingrediente foarte pe gustul meu:ciupercile,usturoiul si ardeiul iute. Ingrediente: 200 gr de spaghete 200 gr de ciuperci champignon,mici 1 ceapa mica,taiata marunt 3 catei de usturoi,taiati in…
S-ar putea să-ți placă și
Scoici cu ulei de masline si usturoi
Frigarui de pui cu sofran
Lasagna zdreanta
-
Kataif cu mere
O alta varianta a kataifului,de data aceasta una care va umple casa de miresme placute.Nu am lucrat niciodata cu fideaua de kataif,pana cand reusesc sa gasesc si eu the real deal experimentez cu ce am la indemana. Ingrediente:200 gr de fidea subtire250 grame zahar250 ml apaputin unt pentru uns forma de copt500 gr mere3 linguri de zahar1 lingura condiment pentru prajitura cu mere Kotanyiunt pentru calit merele1 lingurita coaja de lamaie Kotanyi Mod de preparare:Se aseaza fideaua in tava,dupa ce in prealabil s-a uns cu untul topit.Se da tava la cuptorul preincalzit si se lasa sa se rumeneasca fideaua.Se face un sirop din zahar si apa.Se toarna siropul fierbinte peste fideaua rumenita.Taiem…
-
Taitei de cartof dulce cu frigarui de porc
Taiteii de cartof dulce (sweet potatoes noodles) sunt foarte pe placul familiei mele. Consistenta lor cred ca i-a cucerit,nu pot spune ca au un gust anume,textura e asemanatoare taiteiilor de orez,dar totusi difera,acestia sunt putin mai al dente. Foarte versatili si la gatit,se pot folosi la supe,salate,garnituri,probabil eu le-as putea gasi o intrebuintare si la desert. Ingrediente: 100 gr taitei de cartofi dulci100 gr carne de porc,taiata fasii si marinata in 2 linguri de soia,usturoi granulat,1 lingurita miere1 morcov mediu,taiat betigase50 gr porumb2 linguri sos de soia1 lingura otet balsamic1/2 lingurita ulei de susan Mod de preparare:Taiteii se fierb in apa cu sare (se adauga cand aceasta da in clocot),apoi se…
S-ar putea să-ți placă și
Kimchi de castraveti
Reteta coreeana tteokbokki
Carne tocata in stil korean
-
Paine cu carnati – Sausage Bread
For English version scroll down Acum cativa ani am vazut la Jamie Oliver o paine umpluta cu sunca,ou si cascaval. De acolo mi-a venit ideea sa incerc si cu carnati. Am facut un aluat din 3 1/2 cup de faina,1 lingurita de drojdie uscata,1 lingurita de sare de mare si 1 1/4 cup de apa calduta. Am lasat aluatul sa se dubleze in marime.Am pus jumatate din aluat in forma, am adaugat un carnat si am acoperit cu restul de aluat. L-am mai lasat sa creasca putin si l-am bagat la cuptor. Have you seen that bread Jamie Oliver made,stuffed with hard boiled eggs,ham and cheese? I made it a…
-
Pizza Blanca
For English version scroll down Am descoperit formula universala de facut paine. E similara cu reteta lui Jamie Oliver si formula am auzit-o de la Ruxy a noastra.Diferenta e ca in loc de 1 cub de drojdie la 500 gr de faina am pus 1 cub la 1 kg. Eu cum fac cam toate in mod mai neconventional, nu se putea sa nu schimb putin regula si aici. Imi place mult painea proaspata,precis mi se trage de vremurile trecute cand ma trimitea mama sa stau la coada la paine si sosea calda de la brutarie. Jumatate o mancam pe drum si nu stateam departe de chios… Deci ,eu sunt adepta…
-
Painici cu usturoi si ceapa verde – Garlic Hoagie Rolls
For English version scroll down Precis stiti ca eu cu aluatul de paine nu prea ma impac. Eh,uite ca am reusit sa-mi bag si eu mainile intr-un aluat. Parca imi facea cu ochiul si era elastic … a fost o placere prima experienta, dar nu o sa o repet cu toate aluaturile,cele mai multe sunt alunecoase si se lipesc de degete. Acuma sa va spun cat de buna e aceasta paine,putin dulce,aromata si moale, a avut un succes imens! Si v-am spus ca se si fac rapid? Ingrediente: 1/2 cup apa calduta 1/2 cup lapte caldut 1 ou batut 2 linguri de zahar 1 lingura de unt 1 lingura de…
S-ar putea să-ți placă și
Reteta vafe Jamie Oliver
Sandvis italian cu rosii uscate la soare
Muffins cu afine
-
Chiftelute cu sos de rosii
Ingrediente Chiftelute cu sos de rosii 500 gr carne tocata amestec 1 ou 1 lingura pudra de ceapa sau o ceapa mica,taiata 1 lingurita usturoi pudra 1/2 cana de pesmet condimente: busuioc,oregano,rozmarin si cimbru sare,piper dupa gust 1 cutie de rosii pasate 500 gr paste Mod de preparare reteta Chiftelute cu sos de rosii Se pun pastele la fiert. Se amesteca toate ingredientele pentru bilute,mai putin rosiile pasate. Se formeaza bilute in palma si se pun in tava,in care s-a adaugat 1 lingura de ulei. Am o tava care nu necesita ulei si ajunge sa o ung cu pensula de silicon inmuiata in ulei. Se da tava la cuptor si…
-
Spaghette cu midii si sos de rosii
Radu Popovici m-a inspirat la reteta asta,cum n-am de unde sa iau creveti de o marime cat de cat normala,am ales sa fac cu midii. Aici e reteta lui Radu Tagliatelle cu creveti si sos de rosii si o recomand cu mare drag. Gasiti la el multe multe retete cool si majoritatea le cititi si intr-o ora le si puteti prepara. Ingrediente: 250 gr spaghette 250 gr midii 1 ceapa,tocata marunt 3 catei de ustoroi,taiati marunt suc de rosii de casa ulei de masline extra virgin 1 lingura de unt sare,piper busoioc proaspat congelat Se fierb spaghettele al dente. Se caleste ceapa in unt . Se adauga si ustoroiul taiat marunt si…
-
Taitei de casa
Ar fi trebuit sa iasa mai subtiri,ai mei au iesit asa de grosi ca fetita mea a zis ca a mancat supa cu serpi! Ingrediente:1 ou1 lingura de apa rece1/2 lingurita sare1/2 lingurita praf de copt3/4 cup faina1 picatura de colorant alimentar galben (optional) Bate oul cu apa si sarea.Adauga faina si praful de copt,putin cate putin.Se framanta pana se obtine un aluat.Pune o mana de faina pe suprafata de lucru si intinde o foaie subtire.Lasa sa se usuce cam o ora si apoi ruleaza foaia.Se taie fasii de grosimea dorita.Se pot lasa la uscat sau se pot folosi imediat.
S-ar putea să-ți placă și
Rosii uscate la soare
Vita cu taitei japonezi somen
Fusili cu vinete si peperoncini
-
Pesto genovez cu nuci
Se poate pastra in frigider cateva zile sau congelati in formele pentru gheata si pastrati la congelator. Am inlocuit semintele de pin cu nuci Ingrediente Pesto genovez 3 catei de usturoi 2 cani de busuioc 1/3 cana de nuci sare piper proaspat macinat 1 cana de ulei extra virgin 1/2 cana branza parmezan Mod de preparare reteta Pesto genovez Se amesteca toate ingredientele cu un blender vertical pana se omogenizeaza. Se lasa o ora inainte de servi si restul se poate congela in cutia de cuburi de gheata. Se serveste cu paste, dar merge si pe felii subtiri de baghete sau la diverse produse de brutarie.
S-ar putea să-ți placă și
Salata Confetti cu sfecla, porumb si fasole
Supa cu rosii uscate la soare
Borani Bademjan
