Pesto genovez cu nuci

Se poate pastra in frigider cateva zile sau congelati in formele pentru gheata si pastrati la congelator. Am inlocuit semintele de pin cu nuci

Ingrediente Pesto genovez

3 catei de usturoi
2 cani de busuioc
1/3 cana de nuci
sare
piper proaspat macinat
1 cana de ulei extra virgin
1/2 cana branza parmezan

Mod de preparare reteta Pesto genovez

Se amesteca toate ingredientele cu un blender vertical pana se omogenizeaza.
Se lasa o ora inainte de servi si restul se poate congela in cutia de cuburi de gheata.

Se serveste cu paste, dar merge si pe felii subtiri de baghete sau la diverse produse de brutarie.