Bucataria internationala
-
Omleta iraniana cu ierburi reteta de Kuku Sabzi
Omleta iraniana cu ierburi . Reteta de kuku sabzi. Kookoo Sabzi. Retete din bucataria persana. Omlete simple. Retete iraniene. Kuku sabzi este un preparat traditional iranian, mai exact, o omleta iraniana cu ierburi, ce poate fi alegerea perfecta pentru un mic dejun satios sau un pranz rapid. Se pot folosi si ierburi uscate. E posibil sa gasiti in magazinele cu specific iranian sau arabesc ierburi uscate pentru aceasta omleta. Integram verdeturile in omleta si gata, astfel avem la dispozitie o mancare plina de vitamine și pentru care nu pierdem mult timp in bucatarie. Daca nu v-am convins inca, atunci trebuie sa va mai spun si despre culoarea fabuloasa a acestei omlete.…
-
Pide turcesti cu pui
Pide turcesti cu pui. Pizza turceasca. Retete turcesti. Placinte turcesti. Placinte cu carne de pui. Barcute cu pui. Putem numi fast food turcesc aceasta pide, fara sa gresim deloc atunci cand spunem asta. Laolalta cu lahmacunul (un soi de pizza turceasca), reprezinta unul dintre cele mai des preparate si servite feluri de mancare din Turcia, dar si din restaurantele turcesti de la noi. Pide poate fi umpluta cu orice ingrediente va sunt pe plac, puteti sa preparati varianta vegetariana sau pe cea cu carne tocata, nu exista reguli prestabilite pentru umplutura, asa ca cerul e limita, faceti-va de cap. Rezultatul va fi fabulous, indiferent cu ce o umpleti, daca urmati…
-
Pulpe de pui intregi la cuptor cu lamaie si usturoi
Pulpe de pui intregi la cuptor. Pulpe de pui la cuptor cu lamaie si usturoi. Retete cu pulpe de pui. Pui la cuptor cu lamaie si usturoi. Retete de pui la cuptor. De cand am vazut reteta aceasta, am stiut ca trebuie s-o incerc si eu. Deja ma gandeam ca se potriveste de minune cu cartofii grecesti si cu tzatziki. Combinatia de lamaie, usturoi si oregano nu cred sa nu placa cuiva! Puiul se poate marina pentru cel putin o jumatate de ora, dar recomand peste noapte, ca aromele sa se intrepatrunda. Este o reteta plina de arome si se poate servi direct din tava. Ingrediente folosite la reteta: Pui…
-
Piscoturi tiramisu cu dovleac
Piscoturi tiramisu cu dovleac. Desert rapid cu piscoturi. Reteta de desert fara coacere. Un desert extrem de rapid si gustos, pe care il poti prepara din doar cateva ingrediente. Daca iti place dovleacul, cu siguranta aceasta reteta va fi si pe placul tau. Probabil ca o vei si repeta. De cand am descoperit ca pot prepara dovleacul la Multicooker Express, acum il am in casa tot timpul si imi tot vin idei. Pasii sunt foarte simpli. Se prepara cafeaua si piureul de dovleac. Acesta din urma poate fi pregatit la aburi sau la cuptor. Cafeaua sa fie tare, racita si neindulcita. Se prepara crema si se aplica pe piscoturile inmuiate…
-
Tiramisu cu dovleac reteta de pumpkin spice tiramisu
Tiramisu cu dovleac. Retete cu dovleac. Pumpkin spice tiramisu. Desert de toamna cu dovleac. Reteta de tiramisu fara oua. Reteta de desert fara coacere. Din meniul de toamna nu lipsesc deserturile cu dovleac. Fie ca il coci la cuptor, pe aburi sau orice alta modalitate, piureul de dovleac si-a facut loc in bucatariile noastre si se vrea testat in fel si fel de retete. Bineinteles ca pumpkin spice latte e la ordinea zilei deja. Acest tiramisu e aromat, cremos si incredibil de gustos. Imi pare rau ca nu l-am incercat mai din timp, dar voi recupera si il voi prepara cat de des o sa ne fie pofta de el.…
S-ar putea să-ți placă și
Chec cu banane si banuti din ciocolata cu lapte
Masline Marinate Grecesti
Porc cu cinci arome chinezesti
-
Pizza la tigaie reteta simpla si rapida
Pizza la tigaie. Pizza fara cuptor. Reteta de pizza in tigaie cu aluat cu drojdie. Cum se prepara pizza simpla la tigaie? Reteta de pizza la tigaie fara praf de copt. Reteta aceasta poate sa fie de folos cand ramanem fara cuptor sau cand vrem o pizza mai rapida. Am vazut mai multe variante pe internet, fie cu oua sau cu praf de copt, dar reteta pe care o recomand eu este cu aluat clasic de pizza. Nu cred ca mai poate fi numita pizza, daca aluatul nu este unul corespunzator. Aceasta reteta e gata intr-o ora, caci aluatul isi dubleaza volumul daca e acoperit cu un prosop umezit si e…
-
Sos salsa pentru iarna
Sos salsa pentru iarna. Reteta de sos salsa. Conserva de sos salsa la borcan. Conserva de salsa pentru iarna. Cum se prepara salsa. Reteta de salsa. Asa-i ca si tie iti place sa te uiti sa te uiti la filme cu o punga de tortilla si nu iti plac sosurile din comert? Din aceasta cauza am cautat si eu o reteta de salsa pe care sa o pot prepara acasa si de care sa ma bucur in serile lungi de iarna, in fata unui film bun. Am preparat reteta aceasta in fiecare an de cand am descoperit-o, deci e nelipsita din camara mea. Cantitatile pot fi schimbate, daca iti place…
-
Gulas traditional la Multicooker Express
Gulas traditional la Multicooker Express. Retete la Multicooker Express Crock Pot. Retete la oala sub presiune. Retete unguresti. Reteta gulas cu carne de porc..Gulas la Multicooker Express Gulas este una dintre retetele cele mai des indragite de familia mea. Este o mancare traditionala a zonei in care locuim si are mai multe variante. Cea traditionala este cu carne de vita, dar se poate prepara si cu carne de porc. Contine radacinoase si bineinteles, boiaua de ardei. Eu folosesc boia ungureasca si adaug si din cea iute, dupa gustul nostru. De data aceasta l-am pregatit la Multicooker Express cu gatire sub presiune, aparatul de bucatarie pe care il folosesc cel mai…
-
Chiftelute la Breville Air Fryer cuptor-friteuza cu aer cald
Chiftelute la Breville Air Fryer. Retete la cuptor cu aer cald. Retete la friteuza cu aer cald. Chiftele la friteuza. Cartofi prajiti fara ulei la friteuza cu aer cald. Dupa ce am testat pui crispy si porc cu 5 arome chinezesti , a venit si randul chiftelutelor. Toate au fost pregatite la , iar de data aceasta am preparat si cartofi prajiti, fara ulei. Daca pregatiti mai multe portii, la a doua tura setati un timp mai mic, deoarece aparatul este deja incalzit. Se degaja miros de chiftele, asemanator cu cele preparate la cuptorul electric, dar nu la fel de puternic ca la cele prajite in baie de ulei. Chiftelutele…
-
Patratele cu lamaie reteta de lemon squares
Patratele cu lamaie. Reteta de lemon bars. Cum se prepara reteta lemon squares? Prajitura rapida cu lamaie. De ceva timp tot caut o reteta de lemon bars, dupa ce am gasit-o pe aceasta, am si testat-o de 2 ori intr-o saptamana. Deja pot spune ca va fi una dintre prajiturile pe care le voi pregati destul de des. Ingredientele necesare sunt foarte accesibile, iar modul de preparare este simplu. Am folosit o tava de 20x28cm, se poate folosi si alta marime. De retinut ca se lasa o ora la frigider inainte de a fi feliata, lucru nu tocmai usor. Modul de preparare nu este deloc complicat. Se amesteca ingredientele pentru…
S-ar putea să-ți placă și
Pulpe de pui la cuptor cu cartofi noi
Salata asiatica cu taitei somen
Muffins cu fructe tropicale
-
Spaghete cu bacon si usturoi
Spaghete cu bacon si usturoi. Retete simple de paste. Spaghete cu bacon – reteta rapida. Aceste paste cu bocon si usturoi sunt usor de preparat si foarte gustoase. E reteta mea preferata cand am nevoie sa pun repede ceva pe masa. Secretul acestor paste este bacon-ul, care se potriveste perfect cu usturoiul. M-am inspirat de aici si am mai ochit multe, multe retete de testat. Cu ce se potrivesc pastele cu bacon si usturoi? Primul lucru care vine in minte este painea cu usturoi. Parca ii si simt gustul, in timp ce scriu, dar cred ca cea mai buna alegere ar fi o salata. Cel mai bine ar merge salata…
-
Mac and Cheese cu cheddar reteta de macaroane cu branza
Mac and Cheese cu cheddar. Reteta americana de macaroane cu branza. Reteta simpla de macaroane cu branza. Iata o reteta la indemana oricui. In Statele Unite sunt mancarea pe care oricine o cunoaste, un comfort food care nu lipseste din meniul saptamanal al americanilor. Au si varianta la cutie, unde primeste pastele si o pudra de branza. Toata lumea stie cum se prepara si de aceea prefera varianta facuta in casa, desi si cele la cutie sau de la congelator sunt foarte populare. Data viitoare voi incerca si varianta la Crock Pot. Reteta este aceeasi cu varianta clasica de Mac and Cheese, dar copiii mei fiind amatori de Cheddar, am…
S-ar putea să-ți placă și
Placinta cu branza
Budinca ruseasca de cartofi
Curry cu pui si smantana – gata in 30 de minute
-
Supa italiana Minestrone
Supa italiana Minestrone. Reteta de minestrone. Supa italiana cu legume si paste. Minestrone este o supa consistenta din bucataria italieneasca si se prepara cu legume, la care se pot adauga paste, orez sau ambele. Reteta aceasta o prepar destul de des pentru familia mea si este pe gustul nostru. Desi este foarte satioasa, cateodata servim cu focaccia La inceput, aceasta supa se pregatea pentru a consuma resturile de legume, dar a devenit foarte populara datorita gustului ei. Este supa la care se poate pune tot ce gasesti prin bucatarie. Ce ingrediente se folosesc la Minestrone? Legume – legumele de baza sunt rosiile (pot fi proaspete sau la conserva), ceapa alba…
S-ar putea să-ți placă și
Orez iranian la aburi
Cuburi tavalite in nuca de cocos
Tarta cu lime si lapte condensat reteta fara coacere
-
Salata turceasca cu naut, rosii, feta, sumac si patrunjel
Salata turceasca cu naut. Retete turcesti. Retete cu naut. Retete din bucataria turceasca. Cum se fierbe nautul? Bucataria turceasca este bogata in culori, prospetime si culori. Dar si gustul este pe masura si combinatiile folosite sunt pe gustul tuturor. Cand ma gandesc la preparatele de acolo, gandul ma duce instantaneu la kebab si la legume. Asa imi si amintesc strazile din Istanbul, cu multe preparate din legume in vitrinele restaurantelor. Salatele turcesti sunt diferite de cele din bucataria romaneasca, racoroase si satioase. Au devenit o parte din meniul familiei mele si le indragim, de la mic la mare. Cum se fierbe nautul? De regula, eu fierb nautul la Multicooker Express…
S-ar putea să-ți placă și
Pulpe de pui intregi la cuptor cu lamaie si usturoi
Muffins cu visine din compot
Supa crema de dovleac
-
Peste la cuptor in stil mediteranean
Peste la cuptor in stil mediteranean. Retete cu peste. Peste la cuptor. Retete simple cu peste preparat la cuptor. Cum se prepara pestele la cuptor? Retete pentru dezlegarea la peste. Aceasta reteta este una dintre cele mai simple metode de preparare a pestelui. Pe langa faptul ca este usor de preparat, se poate gati la cuptor si nu trebuie sa stam non stop langa el sa-l verificam daca e gata. Este si mult mai sanatos decat cel prajit in ulei, iar gustul este la fel de bun. Metoda de a prepara pestele la cuptor este usoara si simpla, iar rezultatul final este extrem de gustos. La aceasta reteta am folosit…
S-ar putea să-ți placă și
Sos de rosii pentru paste la borcan
Chec cu scortisoara si mere
Calamari Rings
-
Musaca de cartofi la Slow Cooker 7.5 l Digital Crock Pot
Musaca de cartofi la Slow Cooker Retete la Crock Pot. Retete la slow cooker. Cum se prepara musacaua? Am mai pregatit musaca la Crock Pot, unde am folosit cartofi fierti, dar voiam sa incerc si varianta cu rondele subtiri de cartofi. M-am oprit la o reteta sarbeasca. Reteta de mai sus a fost pregatita la un slow cooker cu functie de coacere. Slow Cooker-ul de 7.5 l Digital Crock Pot este potrivit pentru cantitati mai mari si poate gati pana la 10 portii. Daca aveti un slow cooker mai mic, injumatatiti cantitatile. Acest slow cooker poate pregati ciorbe, supe, fripturi, aperitive, dar si deserturi. Curatarea vasului ceramic se face foarte…
S-ar putea să-ți placă și
Coltunasi coreeni Mandu
Budinca de tapioca cu lapte de cocos- reteta simpla si delicioasa
Pranz iranian
-
Franzela de casa reteta simpla si rapida de paine pufoasa
Franzela de casa. Reteta simpla de franzela. Paine de casa pufoasa. Paine de casa fara oua sau lapte. Cum se prepara painea de casa? Sa incep cu povestea acestei paini. Am vazut ieri un video cu o paine tare apetisanta (o sa las video-ul mai jos, la sfarsitul retetei), ii spun mamei mele de ea, o prepara, zice ca-i buna si azi a trebuit s-o fac si eu. Nu de alta, dar ieri scosesem din cuptor o focaccia si nici nu mai prindeam lumina pentru poze. Franzela aceasta m-a cucerit de la primul pas al retetei pana la produsul final. Dupa atata paine cu maia, am si uitat cat de…
S-ar putea să-ți placă și
Paine rustica
Prajitura de post cu mere – reteta simpla cu aluat fraged
Retete rustice frantuzesti
-
Tarta cu lime si lapte condensat reteta fara coacere
Tarta cu lime si lapte condensat. Reteta de tarta cu lime si lapte condensat. Tarta fara coacere. Cum se prepara tarta cu lime si lapte condensat? Reteta de tarta cu lime fara coacere. Vazusem de ceva timp tarta Prajiturelei si o trecusem pe lista de incercare. Singura problema era ca nu gaseam lapte condensat, dar cand l-am vazut in catalog mi-am facut rezerva. Asa am avut si pentru bomboanele Raffaello si mi-a ramas si pentru turele urmatoare cand voi repeta reteta. Daca tot am descoperit-o si mi-a placut atat de mult, e clar ca o voi incerca si cu lamaie sau poate si cu alte citrice. Este, in acelasi timp,…
S-ar putea să-ți placă și
Torshi Liteh – Vinete persane – Persian eggplant
Gem de nectarine reteta cu Gelfix
Inghetata cu sofran si cardamom
-
Bilute Jerbo cu biscuiti, nuca, gem de caise si glazura de ciocolata
Bilute Jerbo. Reteta de bilute cu biscuiti. Bomboane Jerbo. Trufe Jerbo cu biscuiti, nuca macinata si gem de caise. Bilute Greta Garbo. Reteta simpla de bile cu biscuiti.. Bomboane cu biscuiti, nuca si gem. In timp ce cautam o reteta noua pentru sarbatori, mi-au cazut ochii pe o reteta ungureasca de bilute din biscuiti, nuca macinata si gem acrisor de caise, numite Jerbo, dupa celebra prajitura. Combinatia mi s-a parut foarte interesanta si cum nu planuiam sa pregatesc prajitura, le-am si testat. Ne-au placut foarte mult si cu siguranta vor ramane pe lista de dulciuri pentru sarbatori. Nu mai spun cat de usor se prepara, pana si un incepator sau…
S-ar putea să-ți placă și
Cum se face glazura regala
Spanakopita (Gordon Ramsay) placinta greceasca cu spanac
Chiftelute cu porumb
-
Crema de unt cu ciocolata reteta pentru Dobos, torturi si prajituri
Crema de unt cu ciocolata. Cum se prepara crema de ciocolata cu unt? Crema de ciocolata pentru tort si prajituri. Reteta de crema cu unt. Reteta de crema de ciocolata. Retetele de creme pentru torturi si prajturi sunt mereu la mare cautare, mai ales in preajma sarbatorilor. Una dintre cele mai bune pe care am incercat-o pana acum este cea cu unt si ciocolata, folosita si la prajitura Dobos. Nu stiu ce preferi, dar mie cremele cu unt mi se par cele mai fine si mai gustoase. Este foarte important sa se foloseasca unt cu 82% continut de grasime. Si daca se intampla sa se taie, desi nu ar fi…
-
Reteta Snickerdoodles fursecuri cu unt si scortisoara
Reteta Snickerdoodles. Fursecuri cu scortisoara Snickerdoodles. Reteta de fursecuri cu scortisoara.Retete de fursecuri pentru sarbatori. Fursecuri de Craciun. Snickerdoodles sunt fursecuri cu unt si tavalite prin scortisoara. Reteta de astazi este pregatita de mezina, deci sunt atat de usor de facut ca si un copil se descurca de minune. De aceea am adus si reteta pe blog, ca sa te poti inspira. Si poate si copiii tai vor dori sa o incerce. Mai facusem acesti biscuiti cand erau copiii mai mici, dar cumva nu ajunsese reteta pe blog. Voi lasa aici povestea acestor fursecuri, peste ani si ani cand fiica mea o sa vrea sa ii repete, sa-si aminteasca de…
S-ar putea să-ți placă și
Prajitura Greta Garbo cu gem de caise si nuca macinata
Supa alba de ceapa
Barbari chips
-
Budinca de tapioca cu lapte reteta de baza pas cu pas
Budinca de tapioca. Ce este tapioca? Cum se prepara tapioca? Retete de budinca cu lapte si tapioca. Cum se prepara deserturile cu tapioca? Ce este tapioca? Tapioca, cassava sau yuca este un amidon extras din arbustul tropical Manioc, originar din America de Sud. Mai este cultivat si in Africa si Asia. Maniocul ste considerat cartoful continentului african, datorita continutului ridicat de amidon. Datorita aportului de calorii este un aliment de baza in zonele in care se cultiva. Tapioca se digera usor si este o sursa buna de calciu si de fier. De asemenea, le este de ajutor celor care vor sa se ingrase. Are un continut ridicat de calorii si…
-
Tocanita ungureasca la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
Tocanita ungureasca la Crock Pot. Tocanita ungureasca la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Retete cu pui la Crock Pot. Retete unguresti. Retete din bucataria maghiara. Dupa ce am pregatit supa de pui la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot, am pus si de o tocanita. De data aceasta am optat pentru cea ungureasca, numita si „paprikas”. De data aceasta am folosit doua functii ale aparatului de gatit: sotarea si gatirea lenta. Prin sotare, legumele si carnea isi pastreaza sucurile, pentru un plus de savoare, iar prin gatirea lenta nutrientii se mentin in intregime, iar mancarea va fi sanatoasa si gustoasa. Pentru reteta aceasta avem nevoie de ingrediente simple si la indemana oricui. Si…
-
Cartofi in stil grecesc cu usturoi, lamaie si oregano
Cartofi in stil grecesc. Cartofi grecesti. Cartofi cu usturoi, lamaie si oregano. Cum se prepara cartofii grecesti?. Retete de cartofi la cuptor. Cartofi crocanti la cuptor. Retete grecesti. Invata cum sa prepari cei mai buni cartofi la cuptor! Atat de buni ca te lingi pe degete. O reteta simpla, la indemana oricui, pe care o poti pregati pentru cina sau pranz, dar si pentru o masa festiva. Vor fi pe gustul tuturor! De cand au aparut cartofii noi, mi-a tot stat gandul la reteta aceasta. Sunt atat de simplu de preparat, de aromati si de gustosi, ca nu te poti opri din mancat! Si daca si tie iti plac cartofii…
S-ar putea să-ți placă și
Sandvis cu inghetata
Supa crema de morcovi cu miso
Supa iraniana cu fulgi de ovaz
-
Tzatziki cu marar reteta de sos grecesc cu iaurt si castraveti
Tzatziki cu marar. Sos grecesc Tzatziki cu iaurt, castraveti si usturoi. Ce este Tzatziki? Cum se prepara sosul Tzatziki?. Reteta Tzatziki. Sosuri grecesti cu iaurt. Ce este Tzatziki Tzatziki este un sos grecesc care se prepara cu iaurt sau smantana fermentata, castraveti, usturoi, menta sau marar si ulei de masline. In unele retete se regaseste sucul de lamaie. Este nelipsit de pe mesele grecesti. Gasim acum tzatziki si in supermarket, dar va asigur ca cel preparat in casa e mult mai gustos. Si la cat de usor se face si la cat de accesibile sunt ingredientele, ar fi si pacat sa nu-l facem noi. Cum se prepara Tzatziki cu marar…
S-ar putea să-ți placă și
Chiftele cu porumb
Macrou marinat
Salata ruseasca Şuba cu hering afumat, legume si maioneza
