Desert
-
Fursecuri cu portocale si ciocolata
De cate ori avem nevoie de ceva dulce, gandul ne duce la fursecuri pufoase sau un chec simplu. De data aceasta am pregatit niste fursecuri cu portocale si ciocolata, niste fursecuri delicioase si aromate. Fursecuri cu portocale si ciocolata sunt pufoase, iar combinatia de ciocolata si portocale este una foarte reusita. Pentru un gust si mai intens, recomand sa folositi ciocolata neagra. Daca reteta de fursecuri cu portocale si ciocolata va face cu ochiul, incercati si fursecuri cu malai si portocale sau fursecuri cu ciocolata si menta. Ingrediente fursecuri cu portocale si ciocolata 120 g unt 125 g zahar 1 lingurita esenta de vanilie 1 ou 200 g faina 1…
-
Gogosi americane
Gogosi americane este o reteta delicioasa de gogosi. Difera de restul pentru ca au gaura si sunt foarte indragite de copii. Puteti servi fie pudrate cu zahar pudra, fie le puteti da prin glazura si apoi presarati decoratii dulci. Mai puteti incerca si alte retete de gogosi, cum ar fi gogosi la cuptor sau gogosi fara zahar. Sunt bune calde, dar si reci. Ingrediente 150 ml lapte, caldut 75 g unt 1 lingura de zahar 1/2 lingurita esenta de vanilie 2 lingurite drojdie uscata sau 20 g drojdie proaspata 425 g faina 1/2 lingurita sare 2 oua ulei, pentru prajit Mod de preparare reteta gogosi americane Se amesteca laptele cu…
-
Crema de unt cu dulce de leche pentru torturi si prajituri
Crema de unt cu dulce de leche pentru torturi si prajituri este una dintre cele mai bune creme pentru tort pe care le-am incercat vreodata! Foarte usor de preparat si cu doar 3 ingrediente. Aceasta cremaare o aroma dementiala! Am incercat aceasta crema de unt la acest tort, daca vreti sa folositi si pentru ornat, va recomand sa faceti o portie dubla. Daca vrei o aroma speciala pentru torturile tale, incearca crema de unt cu dulce de leche. Vedeti aici si alte retete cu creme de unt pentru torturi si prajituri. Ingrediente crema de unt cu dulce de leche pentru torturi si prajituri 1 cutie de 400 g lapte condensat…
-
Blat umed de tort cu cacao reteta foarte simpla de blat
De curand am descoperit un blat de tort foarte bun si foarte usor de preparat, si anume blat umed de tort cu cacao pe care l-am folosit la tortul dulce de leche. Reteta de blat umed de tort cu cacao difera de alte blaturi de tort prin modul de preparare foarte simplu, albusurile si galbenusurile nu se mai bat separat si prin textura umeda. Blat umed de tort cu cacao nu mai trebuie insiropat. Pentru aceasta reteta de blat de tort m-am inspirat de aici. Gasiti aici mai multe retete de blat de tort, dar va recomand sa incercati si blat umed de tort cu cacao. Ingrediente blat umed de…
-
Tort cu dulce de leche cu blat umed si crema de unt cu caramel
Tort cu dulce de leche este un tort atat de delicios ca de abia astept ocazia sa il repet! Este ciocolatos, iar crema este grozav de buna! Pentru reteta de tort cu dulce de leche am preparat un blat umed cu cacao si ciocolata (sursa reteta aici) si am optat pentru o crema dulce de leche din lapte condensat caramel si unt. Tort cu dulce de leche nu necesita mult timp pentru preparare, il puteti pregati in aceeasi zi. Blatul fiind umed nu trebuie insiropat si nici nu trebuie lasat peste noapte ca sa-l puteti felia mai bine a doua zi. Acum hai sa va arat cum se face tort…
-
Clatite din albusuri
Clatite din albusuri Voi nu patiti sa ramaneti cu albusuri? Am tot incercat sa le congelez, dar nu reusesc sa le folosesc intotdeauna, asa ca am cautat o metoda rapida de a le folosi. Pentru reteta m-am inspirat de aici, doar ca mi s-a parut prea groasa consistenta (era mai degraba de pancakes) si am mai adaugat lapte. Compozitia este una spumoasa, desi nu am batut prea mult compozitia. Din aceasta cantitate mi-au iesit 6 bucati. Ingrediente 2 albusuri 250 ml lapte 70 g faina putina sare ulei Mod de preparare reteta clatite din albusuri Intr-un bol se amesteca albusurile, laptele faina, sarea si uleiul. Se pune putin de ulei…
-
Fursecuri daneze cu vanilie
De curand am incercat reteta de fursecuri daneze cu vanilie, niste fursecuri atat de bune ca de abia astept sa le repet. Am pregatit fursecuri daneze cu vanilie pentru platoul de Craciun, dar pot fi pregatite pentru orice ocazie. Fursecurile sunt usor de preparat, contin cateva ingrediente simple si accesibile, sunt delicioase si aspectuoase. Sursa reteta aici. Ingrediente fursecuri daneze cu vanilie 175 g zahar 200 g unt la temperatura camerei 1 baton de vanilie 1 ou 250 g faina 75 g migdale Mod de preparare reteta fursecuri daneze cu vanilie Migdalele se macina. Pastaia de vanilie se taie in doua si se scot bobitele cu varful unui cutit. Intr-un…
-
Fursecuri cu stampila reteta pentru biscuiti stampilati
Nu stiu cum se face, dar toate bufnitele trag la mine. Asa si-a gasit casa si forma de fursecuri cu stampila sub forma de bufnita de la Laura’s Sweets. Pot doar sa spun ca a nimerit foarte bine si e tare indragita! Reteta de fursecuri stampilate este o reteta de baza de biscuiti, doar ca nu trebuie adaugat praf de copt. Fursecurile vor creste si nu s-ar mai vedea stampila. Incercati si voi fursecuri cu stampila! Ingrediente fursecuri cu stampila 125 gr unt 125 gr zahar 250 g faina un ou o lingurita de esenta de vanilie varf de cutit de sare Mod de preparare reteta fursecuri cu stampila Se…
-
Fursecuri americane cu nuca
Fursecuri americane cu nuca este o reteta delicioase de fursecuri pufoase si aromate, foarte usor de preparat. Imi plac mult , nu trebuie sa intind nici o foaie, nu trebuie sa tai nimic cu formele, pur si simplu amestec compozitia, apoi se fac bilute sau se pun cu lingura in tava. In 30 de minute le-am si facut, le-am si mancat! Daca ai nevoie de un desert rapid, prepara fursecuri. Sunt ideale la cafea sau ceai, dar sunt si bune de pus la pachet. O reteta simpla si la indemana oricui. Ingrediente 120 g unt 150 g zahar esenta de vanilie 1 ou 200 g faina 1 lingurita praf de…
-
Prajitura milionarului cu lapte condensat si glazura de ciocolata
Prajitura milionarului. Reteta Twix de casa. Millionaire’s shortbread. Desert cu caramel. Prajitura cu ciocolata si biscuit. Daca esti in cautarea unui desert care sa imbine perfect textura crocanta a biscuitelui cu finetea caramelului si aroma intensa a ciocolatei, atunci Prajitura Milionarului (sau celebrul „Twix de casa”) este alegerea ideala. Este una dintre acele retete care se prepara din ingrediente simple, dar care, odata asamblate, ofera un rezultat demn de cele mai pretentioase vitrine de cofetarie. Numele de „Millionaire’s Shortbread” vine din bogatia ingredientelor folosite. Nu te lasa pacalit de simplitatea straturilor; fiecare muscatura este o explozie de arome. Baza este un biscut sfaramicios cu mult unt, urmeaza un strat generos…
-
Creme pentru tort si prajituri
Creme pentru tort si prajituri este o colectie de creme pe care le puteti folosi la prepararea prajiturilor si torturilor pentru sarbatori, si nu numai. Fie ca preferati creme pentru tort si prajituri cu unt, cacao sau mascarpone, le veti gasi in aceasta postare. Pentru a putea citi o reteta din colectie trebuie sa dati click pe titlu si acesta va va duce la pagina dorita. Fie ca vreti sa folositi crema la umplutura sau la ornat, colectia contine cateva retete de baza, unele sunt chiar retete de cofetarie. Creme pentru tort si prajituri Click pe fiecare titlu pentru a vedea cum se prepara. Crema de unt – reteta de…
-
Fursecuri cu nuca si cacao reteta gata in 20 de minute
Fursecuri cu nuca si cacao nu trebuie sa lipseasca de pe platoul de prajituri de sarbatori! Sunt atat de simplu de preparat, cu doar cateva ingrediente simple. Reteta de fursecuri cu nuca si cacao e gata in mai putin de 30 de minute si o poate prepara chiar si un incepator. Fragede, gustoase si usor de preparat, fursecuri cu nuca si cacao se poate servi alaturi de cafea sau o cana de ceai, pot fi preparate la sfarsit de saptamana sau oricand va e pofta de ceva dulce. Trebuie sa incercati si reteta de fursecuri americane cu ciocolata sau fursecuri daneze cu vanilie. Ingrediente fursecuri cu nuca si cacao 125…
-
Fursecuri cu fulgi de ovaz si nuci
Fursecuri cu fulgi de ovaz si nuci sunt alegerea perfecta daca aveti nevoie de fursecuri pentru platoul de sarbatori, la cafea, la pachet sau pentru cand aveti pofta de ceva dulce si rapid. Reteta de fursecuri cu fulgi de ovaz si nuci este foarte simpla de preparat, cu ingrediente simple. Folositi fulgi de ovaz mai fini, desi sunt buni si cei mai duri, doar textura fursecurilor va fi diferita. Fursecuri cu fulgi de ovaz si nuci sunt indragite de cei mici, dar si de cei mari. Incercati si reteta de fursecuri americane cu ciocolata chocolate chip cookies sau fursecuri cu migdale si vanilie. Ingrediente fursecuri cu fulgi de ovaz si…
-
Fursecuri americane pufoase gata in 20 de minute
Fursecuri americane sunt cele mai populare fursecuri din bucataria americana, cunoscute sub numele de chocolate chip cookies. Daca va plac fursecurile moi si pufoase, atunci trebuie sa incercati reteta de fursecuri americane. E gata in mai putin de 30 de minute. Si asta cu tot cu mancat. Pentru a prepara fursecuri americane untul trebuie topit, dar sa nu fie fierbinte, iar la coacere trebuie sa fiti atenti sa nu tineti fursecurile prea mult la cuptor. Dupa ce se racesc, acestea se vor mai intari. In reteta originala de fursecuri americane se foloseste bicarbonat de sodiu. Am incercat si asa, dar se simtea gustul si am preferat sa inlocuiesc cu praf…
-
Islere unguresti cu spuma
Islere unguresti cu spuma este o reteta delicioasa de fursecuri, asemanatoare cu islerele pe care le stim, dar la acestea umplutura este cu spuma de albusuri. Perfecte pentru orice ocazie, nu lipsesc de pe platoul de prajituri de sarbatori. Sunt atat de bune ca dispar rapid! Sunt putin mai migaloase, dar nu sunt deloc greu de preparat. Merita incercate! Ingrediente Pentru fursecuri 300 g faina 200 unt, la temperatura camerei 100 g zahar pudra Pentru spuma 2 albusuri 50 ml apa 175 g zahar 1 lingurita de zeama de lamaie Pentru glazura 200 g ciocolata de menaj 1 lingura de ulei Mod de preparare reteta islere unguresti cu spuma Ingredientele…
-
Trandafiri din mere si foi de placinta
Probabil ati vazut si voi pe facebook filmulete cu trandafiri din mere si foi de placinta, niste prajiturele dragute si elegante. Am vrut si eu sa incerc si v-am pregatit aceasta reteta video ca sa va fie mai usor sa intelegeti cum se procedeaza. Reteta de trandafiri din mere si foi de placinta este usor de preparat si nu poti sa le faci atat de rapid pe cat de repede se mananca. Foile de placinta se pot inlocui cu aluat de foietaj, acesta trebuie intins putin. Cu aluatul de foietaj se lucreaza mai usor, dar trandafirii din mere si foi de placinta sunt mai crocanti. Cand preparati trandafiri din mere…
-
Cozonac cu nuca si rahat reteta traditionala de sarbatori
Cozonac cu nuca si rahat, un cozonac care imi aminteste de copilarie si de sarbatorile de iarna. Ce bine mergea cu o cana mare de la lapte! Daca inca nu stiti ce cozonac sa pregatiti, va puteti uita si pe lista de retete de cozonac, gasiti acolo fel si fel de cozonaci. Sa treceti pe lista si cozonac cu nuca si rahat. E pufos, aromat si gustos! Ingrediente reteta cozonac cu nuca si rahat 1 kg faina 600 ml lapte 200 gr zahar 4 galbenusuri 50 gr drojdie proaspata 50 gr unt topit 1 lingurita sare 1 lingurita esenta rom Pentru umplutura 250 g rahat 200 g nuca macinata 5…
-
Foi de napolitana cu nuci si stafide
Ai nevoie de un desert rapid, care nu necesita multe ingrediente? Atunci prajitura foi de napolitana cu nuci si stafide e reteta de care ai nevoie! Cand pregatiti foi de napolitana cu nuci si stafide, trebuie sa tineti minte ca trebuie lucrat la foc mic si trebuie amestecat des, ca sa nu se arda zaharul si sa nu se lipeasca. Daca ai nevoie de un desert rapid si pe gustul tuturor, prepara si tu foi de napolitana cu nuci si stafide. Merita incercata si reteta prajitura tavalita cu nuca de cocos sau prajitura turnata cu mere. Ingrediente foi de napolitana cu nuci si stafide 1 pachet cu 5 foi de…
-
Pancakes cu ciocolata sau clatite pufoase cu ciocolata
Pancakes cu ciocolata. Reteta de clatite americane cu ciocolata. Cum se prepara pancakes. Retete pentru micul dejun. Gasiti pe blog fel si fel de retete de pancakes: reteta de baza, cu banane sau chiar si cu lapte acru, dar lipsea tocmai reteta clatite americane cu ciocolata. Inainte sa o cititi, trebuie sa va previn ca pancakes cu ciocolata sunt DEMENTIALE! Daca le servesti cu o crema de ciocolata, nici nu zici ca nu e tort. Pentru reteta aceasta am folosit tigaia Regis Stone si a fost nevoie de doar cateva picaturi de ulei, desi puteam sa le pregatesc chiar si fara, ca tot nu se lipeau. Sursa reteta aici. Ingrediente…
-
Rulada cu gem si frisca reteta simpla ca la cofetarie
Rulada cu gem si frisca este desertul ideal cand ai pofta de ceva dulce sau cand se anunta musafiri. Se prepara usor si rapid, cu ingrediente pe care le avem acasa. Daca nu ai facut niciodata rulada, incearca rulada cu gem si frisca si cu siguranta va deveni o reteta de baza. Se poate umple si doar cu gem sau cu frisca, dar puteti incerca si alte umpluturi. Fie ca ai nevoie de un desert pentru masa de sarbatori, pentru o ocazie sau vrei doar sa prepari un desert pentru familia ta, incearca rulada cu gem si frisca. Ingrediente rulada cu gem si frisca 5 oua 90 g faina 90…
-
Langosi cu branza dulce reteta de placinte umplute cu branza
Langosi cu branza dulce este o reteta pe care o preparam cand toata familia se aduna acasa. Daca vreti variante sarate puteti vedea si reteta de langosi sau langosi unguresti. Reteta aluatului de la langosi cu branza dulce poate fi folosita si cu alte umpluturi, fie ele sarate sau dulci. Langosi cu branza dulce este o reteta pe care intreaga familie o va indragi si le puteti servi cu o cana de iaurt sau de sana. Ingrediente 500 g faina 25 g drojdie proaspata 250 ml lapte caldut 1 lingurita de zahar sare 2 linguri de ulei Pentru umplutura 300 g branza dulce 100 ml smantana 4 linguri de zahar…
-
Rulouri cu scortisoara
Reteta de rulouri cu scortisoara este una dintre cele mai des retete cu aluat pe care o pregatim acasa. Este destul de usor de preparat, iar gustul este pe masura! Rulouri cu scortisoara poate fi preparat si cu zahar alb pentru umplutura, dar zaharul brun ii confera o aroma aparte. Se poate adauga si glazura sau pot fi servite ca atare. Prepara si tu rulouri cu scortisoara si vor fi indragite de intreaga familie! Ingrediente rulouri cu scortisoara 500 g faina 1 plic drojdie uscata sau 25 de drojdie proaspata 200 ml lapte caldut 50 g zahar 2 oua 75 g de unt la temperatura camerei 1/4 lingurita de sare…
-
Cornulete fragede cu untura
Stiti ce reteta lipsea de pe blog? Tocmai cea de cornulete fragede cu untura! Reteta de cornulete fragede nu este doar din caietul mamei, ele sunt facute de mama si ma bucur ca reusim sa le postam si aici. Cornulete fragede este o reteta de baza pe care orice gospodina trebuie sa o aiba si toata lumea stie ca cele mai fragede sunt cele facute cu untura. Cornulete fragede pot fi umplute cu rahat, magiun sau gem. Pot fi mici sau mari, dupa cum va plac voua. Incercati si voi reteta de cornulete fragede. Ingrediente cornulete fragede 6 linguri untura, la temperatura camerei 6 linguri zahar 3 linguri otet 10…
-
Prajitura cu mere si nuci o reteta ca la mama acasa
Prajitura cu mere si nuci. Prajitura ca la mama acasa. Cum se prepara prajitura cu mere. Prajitura cu mere a copilariei. Cea mai draga prajitura din cate face mama este aceasta prajitura. Si nu exista sa nu mi-o faca atunci cand ii spun ca imi e pofta de prajitura cu mere. De data asta am luat si reteta. Prajitura cu mere si nuci este o prajitura delicioasa de casa pe care oricine o poate prepara. Puteti schimba cantitatea de mere, in functie de cum va place umplutura. Daca v-a placut aceasta reteta, trebuie sa incercati si prajitura frageda cu mere, de asemenea o reteta din caietul mamei sau prajitura turnata…
-
Prajitura Jerbo cu nuca
Prajitura Jerbo cu nuca este una dintre cele mai indragite prajituri din bucataria ungureasca. O veti mai intalni si sub denumirea de prajitura Greta Garbo sau Zserbo, in original. La prajitura Jerbo cu nuca nu trebuie sa depuneti prea mult efort. Este genul de prajitura la care nu se coc separat foile, ci se suprapun in tava si se da toata prajitura la cuptor. Prajitura Jerbo cu nuca este o combinatie grozava de gem acrisor cu nuca macinata. Ingrediente prajitura Jerbo cu nuca Pentru foi 450 g faina 200 g untura 50 g zahar 1 galbenus 20 g de drojdie 100 ml smantana Pentru umplutura 300 g gem de caise…








































































