-
Prajitura Greta Garbo cu gem de caise si nuca macinata
Prajitura Greta Garbo. Prajitura Zserbo. Reteta prajitura Jerbo. Prajitura cu foi si gem. Reteta de prajitura traditionala. Prajitura pentru sarbatori. Prajitura Greta Garbo este un desert traditional adorat pentru combinatia sa perfecta de foi fragede, umplutura bogata de nuca si gem, completata de o glazura fina de ciocolata. Este o prajitura ideala pentru sarbatori sau pentru momentele in care vrei sa iti rasfeti familia cu un desert sofisticat, dar usor de preparat. Este formata din foi fragede, umplute cu un strat generos de gem de caise si nuca macinata, iar la final este acoperita cu o glazura fina de ciocolata. Este una dintre cele mai cunoscute prajituri pe care le…
-
Cum se face salata la borcan
Cum se face salata la borcan? Daca tot am inceput seria de salata la borcan sau salata to go cum imi place mie sa-i zic, hai ca postarea aceasta sa fie despre cum se prepara ele in general si care sunt regulile de baza. Am dat peste aceste salate intr-o carte de pe Kindle, erau vreo 7 combinatii, dar de cum le-am vazut am stiut ca ceru’-i limita. Deja am postat salata to go, cu paste, cu linte, ba chiar si o varianta indiana. Ramaneti pe aproape ca mai vin retete noi si vom avea si o serie cu sosuri pentru salata. De ce sa faci o salata la borcan?…
-
Biscuiti fragezi cu cocos fara zahar pentru cei mici
Asa-i ca mamicile de copii mici se bucura cand dau peste o reteta de biscuiti special creata pentru cei mici? Si noi ne-am bucurat cand Dosar de Mama ne-a trimis reteta de biscuiti fragezi cu cocos. Acesti biscuiti sunt perfecti pentru copiii mici deoarece nu contin zahar. Au o aroma placuta de cocos si sunt fragezi. Gustarea perfecta pentru plimbarea in parc, mult mai potrivita decat covrigii cumparati. Mai puteti incerca si fursecuri americane. Ingrediente biscuiti fragezi cu cocos 10 linguri de faina 100 gr unt la temperatura camerei 1 ou 50 gr fulgi de cocos 1 lingura miere Mod de preparare reteta biscuiti fragezi cu cocos Se frământă un…
-
Salata To Go cu paste
Din seria de salate to go nu putea sa lipseasca tocmai salata to go cu paste. O salata delicioasa pe care o puteti duce la birou si o puteti servi la pranz. O puteti prepara cu o seara dinainte, ca sa nu trebuiasca sa va treziti mai devreme. Salata to go are multe variatii, eu v-o dau pe cea mai simpla, voi mai puteti adauga si alte ingrediente. Cantitatile nu sunt trecute, pentru ca difera in functie de marimea borcanului folosit. Reteta are arome italiene, dar puteti sa o pregatiti cu condimentele preferate. Ingrediente Pentru sos: 2 linguri ulei de masline extra virgin 2 linguri de otet balsamic pudra de…
-
Prajitura rapida cu crema si frisca
Cele mai dragi prajituri imi sunt cele rapide, dar care arata complicate. Asa sta treaba cu prajitura rapida cu crema si frisca. Ai nevoie de un blat, o crema si frisca. Daca vrei o modalitate si mai simpla de a pregati prajitura rapida cu crema si frisca, o poti folosind doua plicuri de budinca la crema. Prajitura rapida cu crema si frisca este o prajitura simplu de preparat si pe placul tuturor! Incercati si prajitura ungureasca Rigo Jancsi sau prajitura Tavalita cu nuca de cocos. Ingrediente prajitura rapida cu crema si frisca Pentru blat 4 oua 120 gr zahar 1 plic praf de copt 50 gr cacao 80 gr faina…
-
Tort Minecraft
Cand am avut de facut un tort Minecraft, nu prea stiam cu ce se mananca. De ajutor mi-au fost copiii, care mi-au explicat care sunt personajele si dupa putina cautare pe internet, m-am oprit la acest model. M-am inspirat din poze cu acest caracter, copiii au fost incantati si au zis ca l-am nimerit. Este un tort grozav pentru cei care sunt prinsi de acest joc. Nu voi scrie reteta pas cu pas, va fi un punct de reper pentru cei care au nevoie de inspiratie pentru un tort Minecraft. Ingrediente un blat de tort din 9 oua 1 litru de frisca zahar pudra colorant verde si albastru Dr Oetker…
-
Prajitura simpla cu gem reteta de prajitura de casa
Prajitura simpla cu gem este o prajitura pe care o fac destul de des, tocmai pentru ca este rapida si delicioasa. Reteta o am de la o prietena, Elena, la ea am gustat-o prima oara. De atunci am incercat-o si cu mere rase, dar tot cea cu gem de gutui mi se pare cea mai gustoasa. Daca ai nevoie de o prajitura simpla cu gem incearca si tu reteta, cu siguranta o vei indragi si o vei repeta si tu. Daca v-a placut aceasta reteta, incercati si prajitura turnata cu mere sau placinta creata cu branza de vaci. Ingrediente prajitura simpla cu gem 3 oua 1 cana lapte 1 cana…
-
Salata To Go cu linte
Inca o reteta din seria „Salata To Go”, de data aceasta am pregatit salata to go cu linte. Este o reteta versatila, lintea poate fi inlocuita cu fasole sau naut. Puteti folosi orice fel de ulei sau de otet. Este perfecta pentru pachet la birou, la scoala, la serviciu sau chiar si pentru un picnic. Daca esti la dieta sau la detoxificare, e perfecta pentru tine! Ingrediente Pentru dressing 2 linguri de ulei din seminte de struguri 2 linguri de otet piper sare Pentru salata linte fiarta un morcov ras castravete, taiat cuburi rosii Mod de preparare reteta salata to go cu linte Intr-un bol se pregateste dressing-ul. Se amesteca…
-
Salata To Go
Incep o noua serie pe blog, o serie sanatoasa care se va numi Salata To Go. Un concept nou si usor de realizat. Mai intai sa va spun ce este . Este o salata pe care o poti lua la birou, serviciu, la scoala sau pe care sa o pregatesti si sa o pui in frigider pentru ziua urmatoare. Ai nevoie de un recipient care se inchide ermetic. Pe langa faptul ca e rapida, mai e si foarte versatila. Voi posta in curand si alte combinatii, ca sa aveti de unde sa va inspirati. Regula de baza este ca primul strat sa fie sosul, apoi ingredientele mai solide si la…
-
Oua vopsite cu coaja de ceapa
Cand ma gandesc la sarbatorile de Pasti din copilarie, imi amintesc ca nu lipseau de pe masa oua vopsite cu coaja de ceapa. Si imi amintesc si cum ma minunam de tot procedeul. Acum ca sunt si eu mare, stiu sa fac singura oua vopsite cu coaja de ceapa. Adunati din timp coji de ceapa, daca vreti puteti adauga si frunze de ceapa rosie. Acum, haideti sa vedem cum sa faceti oua vopsite cu coaja de ceapa. Ingrediente oua vopsite cu coaja de ceapa 10 oua (de preferat albe) coji de ceapa (cat de multe) frunze (patrunjel, trifoi, etc) ciorapi de dama Mod de preparare reteta oua vopsite cu coaja…
-
Cozonac fara framantare cu nuca
Te pregatesti de sarbatori, dar nu-ti place sa framanti cozonacii? Am o solutie foarte buna si se numeste cozonac fara framantare cu nuca! Simplu de preparat si gustos! Cei care vor gusta cozonac fara framantare cu nuca nici nu vor stii ca a fost preparat cu un minim de efort si ca nu ati framantat la el o ora. Daca nu aveti timp sau vreti sa va ocupati si de alte activitati incercati cozonac fara framantare cu nuca. Puteti sa incercati si cozonac pufos cu nuca si cacao. Ingrediente cozonac fara framantare cu nuca 3 oua mici sau 2 oua mari 25 g drojdie proaspata 125 g zahar 200 ml…
-
Chec aperitiv cu legume
Un chec aperitiv cu legume te scoate oricand din incurcatura. Fie ca e vorba de musafiri neasteptati, un picnic, pachetelul sau chiar o sarbatoare. La toate puteti servi chec aperitiv cu legume. Unde mai pui ca acest chec e usor de preparat si poti adauga cam ce ai prin frigider. Recomand si placinta creata cu branza de vaci (placinta virus) Ingrediente chec aperitiv cu legume 200 gr faina 4 oua 50 gr masline 50 g porumb cateva bucati de rosii uscate la soare 150 gr telemea 5 linguri ulei 100 ml lapte 1 praf de copt sare si piper, dupa gust patrunjel Mod de preparare reteta chec aperitiv cu legume…
-
Pulpa de miel la cuptor
Pulpa de miel la cuptor este o friptura care nu lipseste de pe masa de Pasti. De data aceasta, de mare ajutor mi-au fost caserola pentru marinat si aparatul de vidat Food Saver, mi-au salvat timp. Nu a mai trebuit sa las carnea peste noapte la frigider, ci a fost de ajuns sa videz de trei ori. Acelasi rezultat, dar intr-un timp mult mai scurt. Vezi mai jos cum se prepara reteta. Ingrediente 1 pulpa de miel 1 plic de amestec pentru friptura de miel Kotanyi 3-4 cartofi mari Mod de preparare reteta pulpa de miel la cuptor Pulpa de miel se spala si se curata de impuritati. Se usuca…
-
Tort Padurea Neagra cu Green Sugar
Tort Padurea Neagra cu Green Sugar este alegerea perfecta pentru atunci cand ai nevoie de un tort fara zahar, cu indulcitor natural sau pur si simplu vrei sa reduci numarul de calorii. Daca vreti si varianta cu zahar vedeti reteta de tort Padurea Neagra. Sau poate aveti nevoie doar de un blat de tort cu indulcitor. Ingrediente Pentru blat 175 gr faina 25 g cacao 6 oua 6 linguri de ulei 6 linguri de apa 8 linguri de indulcitor natural Green Sugar 1 praf de copt un praf de sare Pentru tort 500 ml frisca 1 lingura de zahar pudra Green Sugar 1 lingurita pasta de vanilie 1 borcan mare…
-
Tocanita persana de miel
Tocanita persana de miel este o mancare excelenta pentru cei care vor sa guste un preparat aromat. O recomand si celor care nu prea se impaca cu carnea de miel, mancarea este atat de aromata ca nici nu vor baga de seama din ce carne e preparata. Reteta originala se numeste „khormeh sabzi” si se poate prepara si cu carne de vita. O mancare aromata care va fi pe gustul tuturor! Ingrediente 1 kg carne de miel 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 lingurite curcuma ierburi uscate (patrunjel, arpagic, coriandru si schinduf) 1 conserva de fasole rosie sucul de la un lime 2 bucati de lime uscate sare si…
-
Friptura marunta de oaie
Friptura marunta de oaie Pentru cei care nu se impaca prea bine cu carnea de oaie, am gasit solutia perfecta! Marinare rapida cu leurda, iaurt si lamaie. De mare ajutor mi-a fost caserola de marinare de la Food Saver, dar puteti folosi si pungi de vidat. Daca nu aveti un aparat de vidat, puteti lasa carnea la marinat in frigider pentru 24 de ore. Puteti folosi si carne de miel, ied sau berbec. Ingrediente 500 g carne de oaie 1 legatura de leurda 200 ml iaurt suc de la o lamaie, proaspat stors sare, dupa gust piper negru proaspat macinat, dupa gust Mod de preparare reteta friptura marunta de oaie…
-
Frigarui de oaie
Frigarui de oaie De mult ori am patit ca as fi mers la gratar, dar mi-am amintit prea tarziu sa pun carnea la marinat. Carnea pe gratar tot delicioasa ramane, dar atunci cand e preparata si condimentata cum trebuie e exceptionala. De aceea m-am bucurat mult ca exista si o solutie rapida. Cand zis rapida, ma gandesc la vreo cateva minute. Aici e vorba de caserola pentru marinare Food Saver, care in cateva minute iti marineaza carnea de parca ar fi stat peste noapte la frigider. Este o reteta simpla si gustoasa. Puteti inlocui lime-ul cu lamaie. Ingrediente 500 g carne de oaie suc de la un lime 2-3 catei…
-
Frigarui a la Jamie Oliver
Frigarui a la Jamie Oliver Ce-ati spune daca v-as zice ca poti marina carnea in cateva minute si gustul va fi la fel ca atunci cand o tii peste noapte la frigider? Poti face asta cu ajutorul caserolei pentru marinare al aparatuli de vidat Food Saver. Fiind la primul experiment de acest fel, am ales o marinata de la Jamie Oliver, una uscata si plina de arome. Au rezultat niste frigarui uimitoare, nu s-a pierdut nimic din aroma. Raman pe lista noastra de favorite. Ingrediente 500 g carne de oaia (sau ied, berbec, miel) 2 cepe rosii Pentru marinata 1 lingura paprika afumata Kotanyi 2 cuisoare 1/2 lingurita chimion macinat…
-
Idei creative pentru oua de Pasti
Idei creative pentru oua de Pasti Pe langa cele obisnuite, cei care au copii cu siguranta incearca si alte idei creative pentru oua de Pasti. De-a lungul timpului, am reusit sa adunam si noi cateva si azi le-am adunat pe toate la un loc, ca sa va facem cautarea mai usoara. Impreuna cu Mini Chefs am pregatit o mica colectie de idei creative pentru oua de Pasti. Speram sa fie o sursa de inspiratie pentru voi. Pentru ouale decorate am folosit oua golite de continut. Si acum avem ouale cu quilling, tehnica servetelului sau cele incondeiate. Dati click pe fiecare titlu pentru a afla tehnica dupa care sunt decorate. Vedeti…
-
Drob de pui reteta cu carne tocata, ficat si verdeata
Drob de pui. Reteta de drob pentru Pasti. Drob pentru Pasti. Cum se face drobul de pui. Pentru cei care nu indragesc carnea de miel, dar tot vor preparate traditionale pe masa de Pasti, recomand drobul de pui , usor de preparat si foarte bun la gust. Reteta o puteti pregati si cu alta ocazie, nu doar de Pasti. E un aperitiv potrivit pentru orice ocazie festiva si il puteti pune chiar si la pachet. Drob de pui este o alternativa usoara si gustoasa la clasicul drob de miel, perfecta pentru cei care prefera carnea de pui sau doresc o varianta mai usoara pentru masa de Paste. Aceasta reteta este…
-
Cartofi cu sos de leurda
Cartofi cu sos de leurda nu este neaparat o reteta cat este o idee pentru o mancare rapida pe care o puteti aroma cu leurda. Nu trebuie pregatita doar primavara, puneti cateva pungi de leurda la congelator si va puteti bucura de reteta aceasta si in alte anotimpuri. Bucura-te si tu de aroma leurdei in aceasta mancare simpla. Nici nu ai nevoie de multe ingrediente sau experienta la bucatarie! Ingrediente cartofi fierti smantana leurda rasnita de sare si chili Kotanyi usturoi si piper Kotanyi Mod de preparare reteta cartofi cu sos de leurda Cartofii se taie in bucati de marime egala. Leurda se spala, se usuca si se taie marunt…
-
Pasca fara aluat cu branza dulce, smantana si stafide
Pasca fara aluat. Reteta de pasca pentru Pasti. Cum se prepara pasca pufoasa fara aluat? Reteta de pasca ruseasca cu branza dulce si stafide. Pasca cu gris. Reteta de pasca pufoasa. Pasca fara aluat este o reinterpretare moderna a desertului traditional romanesc, pastrand gustul autentic de sarbatoare, dar intr-o varianta mai simpla si mai rapida. Este perfecta pentru cei care prefera un preparat mai usor, cremos si mai putin bogat in aluat, dar la fel de aromat si festiv. Aceasta pasca se remarca prin textura sa fina si catifelata, asemanatoare unui cheesecake, obtinuta dintr-un amestec generos de branza dulce, oua si smantana. Aroma delicata de vanilie si coaja de lamaie…
-
Batoane cu mac si lapte reteta delicioasa a copilariei
Stii cum e cand vezi o reteta si trebuie neaparat s-o incerci si tu? Dar atunci, pe loc, nu exista amanare! Asa am patit si eu cand am vazut batoane cu mac si lapte la Caietul cu retete. Acolo gasiti varianta de post, eu le-am incercat cu lapte. Sa va zic ceva si despre batoane cu mac si lapte. Mai tineti minte, cand eram mici, si alergam la magazinul de paine pentru batoanele rumenite si cu seminte de mac deasupra? Despre batoanele acelea e vorba! Incercati si voi batoane cu mac si lapte, sigur le veti indragi! Ingrediente batoane cu mac si lapte 500 gr faina 7 gr drojdie uscata…
-
Sarmale la Crock Pot (Slow Cooker)
Cei care au incercat sarmale la Crock Pot, le-au declarat cele mai bune sarmale! Sarmalele nu lipsesc de pe masa de sarbatori a romanilor, dar daca faci sarmale la Crock Pot, ii vei convinge si pe cei care nu le-au gustat vreodata. Pe blog gasiti mai multe retete preparate la Slow Cooker si este o investitie buna, care nu doar iti salveaza timp, dar pregateste si o mancare foarte delicioasa. Daca n-ati mai facut sarmale, vedeti tutorialul nostru despre cum se impacheteaza sarmalele. Incercati si reteta de vitel cu legume la crock pot. Ingrediente sarmale la Crock Pot o varza de 1 kg, cu foi subtiri foi de vita de…
-
Budinca de chia cu nuca de cocos fara zahar
Budinca cu seminte de chia si nuca de cocos cel mai simplu si rapid desert! Cum o fi sa mananci desert si sa nu te simti vinovat? Nemaipomenit de bine! Uite asa e budinca cu seminte de chia si nuca de cocos, un desert fara multe calorii, dar atat de gustos. De cand am descoperit semintele de chia, de cate ori simt nevoia de ceva dulce, imi si pregatesc o budinca. Se prepara atat de simplu! Cea mai grea parte e asteptatul. Vedeti aici si reteta de budinca de chia cu ciocolata. Am folosit un indulcitor natural, dar o puteti pregati budinca de chia cu nuca de cocos si cu…







































































