Desert
-
Clatite banatene
Le-am tot vazut de ceva vreme si isi asteptau frumos randulLuna aceasta la provocarea de la Ama,am nimerit un blog foarte frumos si dulce, My Fancy Cake si de acolo m-am inspirat pentru reteta de clatite banatene . Pentru toti pasii va recomand sa va uitati pe link,eu am reusit sa salvez o singura bucata ptr poze si am avut probleme cu bezeaua,am pierdut surubul de la mixer si nu m-am descurcat cu furculita. Ingrediente pentru clatite:300 gr faina200 ml lapte3 oua1 lingura de uleivarf de cutit de sare150 ml apa minerala Se amesteca ouale,cu lingura de ulei si sarea. Se adauga faina si laptele si amestecam bine ca sa nu ramana cocoloase.…
-
Ravioli la 6 maini : Ravioli cu migdale si cafea – Ravioli with almonds and coffee
For English version scroll down Fac parte dintr-un sisterhood impreuna cu Brandusa si Alice ,suntem inrudite de cand avem acelasi set de ravioli de la Bucataras si am facut noi un mic plan ca sa facem ravioli la sase maini. Desi aveam in plan ceva asiatic,pana la urma am facut un desert,la mine veti gasi ingredientele pentru o portie,caci asta chiar a fost un desert numai pentru mine. Fiindca am fost invitata la Emily’s Tea Party duc o portie cu mine…haideti si voi sa vedeti ce minunatii ne asteapta acolo. Ingrediente:1 ou100 gr de fainaPtr umplutura:50 gr de migdale macinate1 lingurita de ness dizolvata in 2 linguri de apa1 lingurita unt1 lingura zahar Se amesteca…
-
Dorayaki
For English version scroll down Daca ieri va povesteam despre pasta de azuki ,azi va arat si una dintre intrebuintari. Si fiindca dorayaki sunt facute in special pentru copii ,formele de la decorix.ro au fost perfecte.Dar sa va spun mai intai ce sunt dorayaki. Sunt niste pancakes-uri sau clatite mai groase,facute de obicei pentru copii si care sunt foarte cunoscute sub forma caracterului Doraemon. Sunt umplute cu pasta de azuki,dar am vazut si variante cu gem sau budinca.M-am inspirat de aici. Ingrediente:4 oua2 linguri de miere100 gr zahar160 gr faina1 lingurita praf de copt1-2 linguri de apapasta de azuki sau gem pentru umplutura Intr-un bol,se amesteca mierea,zaharul si ouale.Se adauga faina,praful de copt si se…
-
Pasta de Azuki – Azuki bean paste
For English version scroll down Cand am vazut la Andreea pasta de fasole rosie am fost fericita:) Sunt multe deserturi japoneze care o folosesc,dar este un ingredient mai putin cunoscut noua si care nici nu prea se gaseste…n-am zis ca nu se gaseste deloc, cei de la veganlife.ro il au pe stoc si daca folositi codul Promit3 primiti o reducere de 3% la orice comanda facuta. Urmeaza in curand si un desert facut cu aceasta pasta. Ingrediente: 1 cana de fasole rosie azuki 150 gr zahar Peste noapte se pune fasolea la inmuiat. A doua zi,am fiert-o in kukta,oala cu presiune. Am scurs fasolea fiarta si am pus-o intr-o craticioara cu zaharul. Se zdrobeste…
S-ar putea să-ți placă și
Banana & Cocos / Coconut
Clatite coreene Pajeon
Kulfi cu scortisoara – inghetata indiana cremoasa
-
Friganele din cozonac
Tocmai am terminat un mic dejun delicios, pe care il facem mereu dupa sarbatori, deja dupa cateva zile parca trebuie o schimbare la cozonac. Ingrediente: 4 felii de cozonac 2 oua 50 ml de lapte zahar pudra vanilat sirop de artar Se bat ouale cu laptele si se inmoaie fiecare felie de cozonac. Se prajesc pana se rumenesc pe amandoua partile si se pudreaza cu zahar si se servesc cu sirop de artar. Sweetbread French Toast There’s no Christmas in Romania without cozonac, a local version of sweetbread,filled with a walnut paste. It’s similar to panettone. But we can’t eat this forever,so making French toast out of it is…
-
Ceva bun pentru Mos Nicolae
For English version scroll down In seara asta pregatim ghetutele si lasam cateva fursecuri pentru Mos Nicolae,care vine de la drum lung si sper eu,ca are un sac mare si greu. Ii lasam si un paharut ca sa aiba energie si sa-si continue calatoria magica. Fursecuri persane cu stafide si sofran – Persian raisin cookies with saffron Fursecuri cu nuca de cocos si gem de zmeura – Coconut cookies with raspberry jam Sendvis cu inghetata – Ice cream sandwich Negrese – Brownies Trandafirata – Rose Liquer Tonite,we’re polishing our boots and waiting for St Nicholas,who’ll fill our shoes with presents. That’s the case if we behaved,if not,we’re getting a stick…
-
Tort simplu cu capsuni si frisca reteta rapida si usoara
Tort simplu cu capsuni si frisca este un tort perfect pentru sarbatorile de Craciun, pentru ziua indragostitilor, pentru sezonul capsunelor si pentru oricand simti ca ai nevoie de putin rosu in viata ta. Pentru reteta de tort simplu cu capsuni si frisca trebuie sa preparam un blat, sa batem frisca si sa il asamblam. Incercati si reteta de tort cu blat umed si dulce de leche. . Nu uitati sa vedeti si tortul Diplomat. Ingrediente tort simplu cu capsuni si frisca Ingrediente pentru blat: 200 gr faina 300 gr zahar (se poate reduce cantitatea la 150 g) 6 oua 1 praf de copt 6 linguri de ulei sau margarina topita…
-
Halloween : Pumpkin Pie
For English version scroll down Stiu ca multi o considerati o sarbatoare macabra,dar eu ma conformez pentru maruntelele mele si o sarbatoresc. In sensul ca Trick or Treat inseamna ca imi bat la usa si le incarc cu bomboane si apoi le trimit la bunici:)) Anul acesta o sa decoram casa mai mult ca in alti ani,o sa incercam mai multe retete spooky! Noi cred ca suntem prima natie care nu mancam dovleac. Parintii mei sunt incantati de aceasta placinta,dar nu-i pot spune nicicum placinta de dovleac ci de bostan!In aceasta placinta am folosit dovleac,cel portocaliu,nu cel turcesc, cu rezultate excelentReteta am descoperit-o pe bucataras.ro si are un mare mare succes la…
S-ar putea să-ți placă și
Portofele cu urda
Prajitura Alba ca Zapada sau Lamaita
Prajitura cu branza de vaci si cirese
-
Creme piatou cu mere caramelizate si napolitane din mere uscate
Creme Piatou este un desert grecesc pe care l-am combinat cu mult succes cu merele caramelizate si pireul de mere uscat. Un desert usor, delicios si care se termina repede repede de tot…stateau maruntelele mele la coada si asteptau sa termin cu pozatul:)) Il recomand cu mult drag,un dulce sanatos cu ingrediente mereu in casa. Creme Piatou e din cartea ” The Greek Cook Book” de Sophia Skoura.La crema nu am mai apucat sa fac poze pas cu pas ca trebuia sa am lingura de lemn tot timpul in mana si foaia de mere trebuie facuta in prealabil. Ingrediente:550 ml de laptecoaja de la o lamaie5 linguri de amidon6-10 linguri de…
S-ar putea să-ți placă și
Bomboane Raffaello cu napolitane
Salata de fructe tropicale cu mango, ananas si banane
Cozonac coronita cu gem
-
Lavashak
For English version scroll down Daca vreti snack de rontait sanatos, atunci va invit la un challange si o reteta usoara. Lavashakul – fruit leather in engleza-chitonag se zice prin Ardeal (si mai astept si alte denumiri) -este o foaie de fructe uscate la soare sau la cuptor. Ingrediente:250 gr prune 250 gr zmeura (am folosit congelata) putin zahar daca va place mai dulce Se curata prunele si se decongeleaza zmeura. Se mixeaza cu blenderul vertical,pana se obtine o pasta.Se pot cali putin si apoi mixa,cum va e mai usor. Se pune intr-o craticioara si se da la foc mic. Se tine pe foc pana se obtine o pasta si lichidul s-a evaporat. Daca vi se pare…
S-ar putea să-ți placă și
Tort egiptean cu nuca
Muffins cu capsune
Salata de fructe tropicale cu mango, ananas si banane
-
Fursecuri persane cu stafide si sofran – Persian Raisin Cookies
For English version scroll down Aceaste fursecuri se numara printre fursecurile noastre preferate. Sofranul e secretul acestei retete, de aceea sa folositi sofran de calitate. Nu stiu cum este cel care se gaseste la noi in comert, am noroc ca am acces la sofran persan, dar stiu ca se gasesc niste petale asemanatoare celor de sofran, dar carora le lipseste aroma. 1 cup = 1 cana de 200 ml…imi e mai usor asa decat sa incerc conversia, mi-e teama sa nu gresesc…in caz ca gresiti macar sa nu fie din vina mea:))) Ingrediente: 1 cup unt nesarat 1 1/2 cup zahar 2 cup faina 2 oua mari zahar vanilat 1/2…
-
Banana & Cocos / Coconut
For English version scroll down Acest desert provine din India.Racoritor si cu calorii putine in comparatie cu un desert traditional. Provine din carticica :”The Hawthorn Series/Curries” Ingrediente:2 banane marinuca de cocossuc de lamaie,proaspat stors Curata banana de coaja si taie-o in bucati de 2 cm,Tavaleste fiecare bucata prin suc de lamaie si apoi prin nuca de cocos. It’s one of my favorite desserts,mainly because it tastes good and is low in calories. Very refreshing. Ingredients: 2 large bananas fresh lemon juice 1 cup unsweetened desiccated coconut Peel and cut the bananas into 2 cm pieces. Dip banana in freshly squeezed lemon juice. Roll them in dessicated coconut.
S-ar putea să-ți placă și
Pho Ga – supa vietnameza de pui cu taitei
Cum se face kimchi – reteta pas cu pas
Japchae
-
Faloodeh
For English version scroll down Faloodeh este desertul iranian din taitei de orez,apa de trandafiri si suc de lime sau lamaie. Servit intr-unul din bazarurile pline cu marfa exotica si te simti ca intr-o poveste din 1001 de nopti.Se poate face chiar mai dulce,dar pentru noi asa a fost perfect. Ingrediente:100 gr taitei de orez180 ml apa125 gr zahar2 linguri apa de trandafirsuc de lime proaspat storsgem sau suc de visine ptr servitfistic,petale de trandafir, menta optional ptr ornat Din apa si zahar se face un sirop. Se amesteca aceste doua ingrediente si se pun intr-o oala pe foc.Se amesteca pana cand se topeste zaharul si se adauga apa de…
-
Apple Faloodeh – Faludeh cu mere
For English version scroll down O adaptatie a desertului racoritor iranian faludeh, mai ales ca maruntelelor le trebuia pe moment si nu mai era timp de congelat. Faludeh este un desert rece, care se face cu taitei subtiri de orez si apa de trandafir. Am sa o execut curand,dar deocamdata va invit la varianta simpla,sanatoasa si delicioasa. Ingrediente:un mar mare,cu coaja sau decojit,cum va place voua…eu l-am executat de doua ori azi,o data cu si o data fara1 lingurita de apa de trandafirun sfert de lamaie verde1 lingura de miere Se da marul pe razatoare si se stoarce felia de lamaie verde,ca sa nu se oxideze.Se adauga apa de trandafir…
S-ar putea să-ți placă și
Curry cu pui
Salata libaneza cu bulgur cu rosii, masline si patrunjel
Placinta cu iaurt
-
Pumpkin Flan
For English version scroll down De parca n-as fi descoperit destule de facut dintr-un dovleac…eh,acuma am gasit si desertul perfect,mai ales pentru cei care se uita la calorii. Reteta (numai putin adaptata) apartine Principesei Sofia si este publicata in Cartea Regala de Bucate. Ingrediente:500 gr miez de dovleac proaspat taiat in cuburi (eu am folosit congelat)3 oua5 linguri de zahar (reteta cere 7 de zahar brun)1 lingurita de scortisoara1/2 lingurita de pudra de ghimbir Kotanyi1/4 lingurita de nucsoara200 ml lapte25 gr untputina sare Se pune dovleacul intr-o cratita cu putina apa si un varf de cutit de sare.Se acopera si se da la fiert cam 15 minute sau pana cand…
S-ar putea să-ți placă și
Budinca de chia cu ciocolata
Prajitura cu branza de vaci si capsuni
Blat de tort din 3 oua
-
Cheesecake
For English version scroll down Am vazut atatea retete de cheesecake pe net,ca chiar nu mai stiam pe care sa o fac. Asa am ajuns la Pumpkin pie si am folosit acel concept. Nu a iesit atat de cremos pe cat este versiunea cu dovleac,dar a fost delicios. Ingrediente:Pentru crusta:100 gr biscuiti digestivi50 gr unt topitPentru umplutura:500 gr branza de vaci250 gr frisca lichida (era indulcita)2 oua100 gr zaharsos de afine Se zdrobesc biscuitii si se amesteca impreuna cu untul topit, apoi se apasa pe forma de copt (eu am folosit de silicon), pe fund si pe margine.Se da la frigider pana facem umplutura.Frisca batuta se amesteca impreuna cu branza de vaci,ouale…
S-ar putea să-ți placă și
Prajitura cu branza de vaci si cirese
Cupcakes cu ciocolata
Tort cu blat umed de cacao si crema de frisca
-
Kataif
For English version see the highlighted part of the recipe Dupa ce am vazut cataiful la Edith Francu mi-am zis ca nu e asa de greu…aveam eu impresia ca e un desert complicat, dar cum ea a facut poze pas cu pas, am vazut ca e de fapt foarte usor. E un desert de efect asa ca merita incercat! Tocmai de aceea am facut si eu un tutorial cu toti pasii.poate va tentez si eu pe voi. Kataif is a Turkish/Greek dessert and this is the easy version. Ingrediente: 200 gr de fidea subtire – 200 gr vermicelli 1 cup zahar (250grame) – 1 cup sugar 250 ml apa –…
S-ar putea să-ți placă și
Prajitura cu capsuni reteta pas cu pas de prajitura de casa
Crumble cu capsuni si rubarba
Fursecuri cu banane
-
Blondies – Blondine
For English version scroll down Ia uite si o reteta marca Mitinita…pai daca am ajuns si sa descopar retete:))) Asta a fost mai de nevoie,inca nu am gasit o reteta de ciocolata de casa care sa aibe ingredientele exacte. Acuma nu zic ca a mea o fi perfecta, la partea cu laptele praf e mai tricky, mai pui cate putin si ai uitat sa masori cantitatea. Ingrediente:125 gr margarina200 gr zahar tos150 ml apa1 lingurita de Ness300 – 350 gr lapte praf Se pune pe foc intr-o craticioara apa,zaharul si cafeaua ness. Se tine pana s-a topit zaharul,cam 5 minute.Se ia de pe foc si se adauga margarina,amestecand pana se…
-
Savory Muffins
This recipe for Savory Muffins is a very easy one, with ingredients on hand and I highly recommand it. Ingredients for Savory Muffins2 eggs100 ml milk1 cup flour3 t baking powder150 gr ham,sliced1 green pepper,sliced100 gr black olives4 T oilsalt,pepper How to make Savory Muffins recipeBeat the eggs with the milk.Incorporate the flour with the baking powder.Mix the flour with the egg&milk.Add green pepper,ham and olives.These ingredients will sit at the bottom being quite heavy.Now add the oil,salt and pepper and mix everything.Bake for 25 minutes or until the toothpick comes out clean Once you try Savory muffins I bet you can’t stop at just one.
S-ar putea să-ți placă și
Fursecuri bulgari de zapada reteta cu nuca de cocos
Muffins de Halloween
Tiramisu cu piure de castane
-
Chec cu scortisoara si mere
For English version scroll down Nu o sa refuzati o felie de chec cu un toping de milione,nu? Ingrediente:1/2 cup unt sau margarina1 cup zahar1 lingura lapte (n-am folosit ca n-am avut)1 lingurita bicarbonat de sodiu1 lingurita otet2 oua1/4 lingurita sare2 cup faina1 zahar vanilat2 cup de mere rase1 lingura scortisoaraPtr topping:1 lingurita de scortisoara2 linguri zahar2 linguri faina2 linguri untun pumn de nuci zdrobite Se amesteca untul cu zaharul ,ouale si zaharul vanilat.Se adauga faina,se face o gropita in mijloc unde se pune bicaronatul,lingura de lapte si otetul.Se adauga sarea,scortisoara si se amesteca bine.Se incorporeaza merele si se pun in forma pentru cuptor,care a fost unsa cu ulei si…
S-ar putea să-ți placă și
Retete de negrese
Fursecuri cu mac si lamaie
Cheesecake cu ghimbir si scortisoara reteta video
-
Fursecuri cu nuca de cocos si gem
Reteta de fursecuri cu nuca de cocos si gem o am din cartea „Biscuits and slices” din colectia Australian Women’s Weekly. Sunt fragede si delicioase, iar combinatia de nuca de cocos si gem de zmeura este una reusita. Fursecuri cu nuca de cocos si gem este o reteta pe care o vei repeta. Ingrediente fursecuri cu nuca de cocos si gem 125 gr unt 250 g zahar 1 ou 250 g de faina 1 1/2 lingurita de praf de copt 1/4 lingurita sare 50 g nuca de cocos 1/2 cup gem de zmeura Mod de preparare reteta fursecuri cu nuca de cocos si gem Se bate untul cu zahar si…
-
Biscuiti cu aroma de migdale
Ca ador retetele Laurei Adamache nu mai e un secret,daca nu ati vizitat siteul ei inca puteti sa o faceti aici Retetele Laurei Adamache . Prima reteta pe care am incercat-o a fost pizza in 8 minute,care se face la tigaie,aceasta a fost a doua. Niciuna din ele nu m-a dezamagit si am ochit deja o multime de retete pe care vreau sa le incerc. Amidonul face acesti biscuiti pufosi, de abia i-am salvat pe acestia ptr o poza. Inca nu am un cantar de bucatarie nici acum si nici nu cred ca o sa-mi iau,mi-am reinnoit setul de cup si urmeaza linguritele, asa ca am incercat conversiunea din gr in cup…
-
Portocale cu steluta de anason
Deja nu mai e un secret ca imi plac deserturile cu portocale,dar nu nimic cremos,pur si simplu felii de portocale cu ceva arome. Ceva imi spunea mie ca o sa-mi placa aceasta combinatie si asa a si fost. Ingrediente:2 portocale (le-am taiat mai marunt ptr maruntele ,dar prefer feliile rotunde)100 ml apazahar1 anason stelat Se feliaza portocalele curatate de coaja dupa bunul vostru plac.Se pune la fiert apa,cu zaharul si anasonul stelat,pana se obtine un sirop.Se toarna peste portocale si se serveste.
-
Desert cu jeleu de zmeura si frisca
Eh,uite si ceva ce n-ati prea vazut la mine,mai ales la categoria desert :ceva de post!!! Nu ca as tine eu post, dar am gasit un challange pe reteteculinare.ro si cum era vorba de o reteta de post,unde erau deja alese si culorile, nu putea decat sa fie o incercare ptr mine. Iar cand mama m-a intrebat daca vreau niste zmeura de la congelator ,am si stiut ce o sa pregatesc. Un fix pix de post!!!Pe plicul de la Dr Oetker scria sa folosesc 500 ml de apa,dar cum a mai lasat si zmeura suc am redus cantitatea. Ingrediente:500 gr zmeura (eu am folosit congelata)400 ml apa2 linguri de zahar1…
S-ar putea să-ți placă și
Creme pentru tort si prajituri
Gris cu lapte
Fursecuri cu ciocolata si menta
-
Prajitura rasturnata cu prune
Prajitura rasturnata cu prune. Reteta prajitura rasturnata cu prune. Prajitura cu prune. Desert cu prune. Prajitura pufoasa cu prune. Reteta cu prune. Prajitura de casa cu prune. Prajitura cu fructe. Desert de vara. Desert de toamna, Prajitura caramelizata cu prune. Reteta simpla cu prune. Prajitura pufoasa. Prajitura cu fructe de sezon. Desert cu fructe. Prajitura rasturnata. Prajitura rasturnata cu prune este unul dintre acele deserturi de casa care cuceresc prin simplitate si gust. Blatul pufos, prunele coapte si usor caramelizate si aroma discreta de scortisoara transforma aceasta prajitura intr-un preparat pe care il vei face din nou si din nou in sezonul prunelor. Desi are un aspect spectaculos, reteta este…
S-ar putea să-ți placă și
Cozonac cu umplutura de nuca si cacao reteta pas cu pas
Cum se repara crema taiata
Clafoutis cu cirese
