• Placinta cu mere si aluat fraged
    Desert,  Retete romanesti

    Placinta cu mere si aluat fraged cu unt reteta clasica

    Placinta cu mere si aluat fraged. Placinta frageda cu mere. Placinta cu mere si aluat cu unt. Placinta cu mere ca la mama acasa. Reteta traditionala placinta cu mere. Cum faci placinta cu mere. Placinta cu mere simpla. Placinta cu mere si aluat fraged. Merele sunt cea mai potrivita alegere pentru un desert delicios, fie ca e vorba de muffins, prajitura, vafe sau placinta. Aici trebuie sa mentionez si trandafirii cu mere si foi de placinta, care nu doar ca sunt gustosi, dar si de mare efect, dar si merele coapte. Cauti o reteta delicioasa de placinta cu mere? Descopera placinta cu mere, un desert simplu si gustos, perfect pentru…

  • suberek cu carne tocata de porc
    Aluaturi sarate,  Bucataria internationala

    Suberek cu carne tocata de porc

    Suberek cu carne tocata de porc. Reteta tatareasca de suberek. Cum se prepara suberek? Suberek-ul cu carne este un fel de placinta prajita, umpluta de obicei cu carne de vita sau miel, ceapa si diverse condimente. Aluatul este subtire si crocant, iar umplutura suculenta, creand un contrast delicios de texturi si arome. Acesta consta intr-un aluat subtire si fraged, umplut cu un amestec de carne tocata si condimente si prajit pana devine crocant si auriu. Traditional, se face cu carne de vita sau de miel, noua ne place si cu carne de porc. Suberek (sau „cheburek” in limba rusa) este o mancare traditionala originara din regiunea Crimeei, foarte populara in…

  • Placinta cu dovleac, nuci si stafide
    Desert,  Retete romanesti

    Placinta cu dovleac, nuci si stafide

    Placinta cu dovleac, nuci si stafide. Reteta de desert cu dovleac. Desert de toamna. Reteta de prajitura cu dovleac. Placinta cu dovleac este un desert delicios si perfect pentru sezonul de toamna. Are un aluat fraged si umplutura cremoasa de dovleac, condimentata cu scortisoara. Este perfecta pentru a te bucura de gustul dulce si reconfortant al dovleacului. Poti adauga si putina frisca sau inghetata de vanilie deasupra pentru a-i da un plus de savoare. Este o reteta minunata pe care poti sa o incerci acasa! Reteta se poate prepara si doar cu dovleac, ba chiar si cu mere. Ingrediente 10 linguri zahar 10 linguri ulei 10 linguri lapte 1 praf…

  • Placinta cu mere si gutui
    De post,  Desert,  Retete romanesti

    Placinta de post cu mere si gutui

    Placinta de post cu mere si gutui Retete de prajituri de post Prajitura de post cu mere De cand am vazut reteta aceasta, am repetat-o de multe ori. De obicei, o fac cu doar cu mere si gem, dar de data aceasta am adauga gutui. O combinatie minunata! Prajitura se poate prepara intr-o tava mai mare, cum ar fi cea de la aragaz si nu trebuie facute neaparat 3 foi, ajung si doar 2. Ce ingrediente sunt necesare pentru reteta? Faina – la inceput se pun 500 gr de faina si daca mai e nevoie se completeaza. Ulei – am folosit ulei vegetal, fara aroma Apa – poate fi plata,…

  • ghisman
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Desert,  Retete romanesti

    Ghisman reteta de placinta traditionala dobrogeana

    Ghisman. Cum se prepara placinta dobrogeana cu iaurt. Reteta de ghisman sau ghismana. Cum se face Corasla. Placinta traditionala dobrogeana. Acum ceva timp am auzit de o placinta dobrogeana numita Ghisman sau Ghismana si am cautat sa vad cum se prepara. M-am oprit la reteta aceasta, am pregatit-o si acum v-o arat si voua. Nu de alta, dar nu trebuie ratata! Este o reteta ieftina si foarte usor de preparat si, de obicei, avem ingredientele in casa. Atat de simpla, ca oricine o poate pregati. Intr-o ora este gata! Am folosit la reteta iaurt de baut, dar puteti folosi iaurt simplu, kefir, sana sau lapte batut. Am adaugat o lingura…

  • placinta creata cu branza de vaci
    Aluaturi dulci,  Retete romanesti

    Placinta creata cu branza de vaci sau placinta virus

    Placinta creata cu branza de vaci este o reteta pe care de cum o vezi si trebuie s-o incerci! Te cucereste de la prima muscatura si nu este deloc greu de preparat. Pentru reteta de placinta creata cu branza de vaci sau placinta virus aveti nevoie de cateva ingrediente simple. Cu siguranta va deveni si favorita voastra! Este mult mai simplu de preparat decat placintele unde trebuie unse fiecare foaie si avut grija sa nu se rupa. In aceasta reteta foile se strang ca un evantai, se aseaza in tava si se toarna o compozitie lichida din oua, lapte, apa minerala si ulei. Placinta va avea o crusta rumena si…

  • placinta cu visine si iaurt
    Desert,  Retete romanesti

    Placinta cu visine si iaurt

    Placinta cu visine si iaurt tocmai a devenit una dintre retetele mele preferate. Simplu de preparat si cu ingrediente putine, placinta cu iaurt si visine va va cuceri si pe voi. La placinta cu visine si iaurt puteti folosi visine proaspete, din compot sau congelate. Cele din urma se pun direct in placinta, primele doua trebuiesc scurse. Placinta cu visine si iaurt este fenomenala si v-o recomand si voua! Ingrediente placinta cu visine si iaurt 1 pachet de foi de placinta 7 oua mari 1 kg de iaurt 200 g zahar 1 baton de vanilie sau esenta de vanilie 3 linguri de gris 100 ml ulei visine, fara samburi putina…

  • Aluaturi,  Desert,  Pentru copii,  Retete romanesti

    Portofele cu urda

    Dupa cum ne-a obisnuit deja, Carmen Nemeth ne incanta din nou cu o noua reteta, de aceasta data ne-a adus portofele cu urda. Dar sa o lasam pe ea sa ne spuna mai multe despre reteta: „In perioada aceasta la noi la mare cinste este urda si preparatele cu urda. Ne place mult acest produs lactat si pentru ca toata iarna ii ducem lipsa, cand apare il includem in alimentatia zilnica. In prajituri,crema sarata de urda de pus pe paine,aperitiv de ardei umpluti cu crema de urda, sarmale cu urda, dovlecei umpluti cu urda. Reteta de Portofele cu urda ne place mult, cu lapte sau iaurt este un mic dejun…

  • Bucataria internationala,  Desert,  Pentru copii,  Rețete video

    Placinta cu iaurt

    Placinta cu iaurt am mai gustat noi, si anume placinta greceasca cu iaurt si ne-a placut atat de mult ca am vrut sa o incercam si noi. Reteta de placinta cu iaurt nu este doar usor de preparat, dar copiii vor avea parte si de un experiment cu iaurtul si praful de copt. Ingrediente placinta cu iaurt 400 g foi de placinta 200 g iaurt 4 lingurite praf de copt 100 g zahar 4 oua 250 ml ulei coaja rasa de la o portocala si un lime 1 plic coaja de vanilie Kotanyi pasta de vanilie Kotanyi Pentru sirop 200 ml suc de portocale sucul de la un lime 100…

  • aluat pentru placinte de post
    Aluaturi sarate,  De post,  Retete romanesti

    Aluat pentru placinte de post reteta simpla si ieftina

    Mi-a placut atat de mult aluatul de la placinta cu leurda ca imi va deveni reteta de baza de aluat pentru placintele din perioada postului. As folosi acest aluat pentru placintele sarate, de post, dar si la cele dulci. Aluatul obtinut este un aluat elastic, cu care este usor de lucrat. Bineinteles ca este si un aluat ieftin, pentru ca nu contine oua, lapte sau unt. Reteta de aluat pentru placinte de post se poate folosi si la coltunasii asiatici gyoza sau mandu. Ingrediente Aluat pentru placinte de post 300 g faina 125 ml apa 1 lingura cu ulei 1/2 lingurita sare Mod de preparare reteta Aluat pentru placinte de…

  • Placinta spirala cu leurda
    Aluaturi,  Aluaturi sarate,  Aperitiv,  Retete romanesti

    Placinta spirala cu leurda

    Leurda este motivul pentru care asteptam atat de mult primavara si anul acesta am vrut sa incercam ceva diferit, de aceea ne-am oprit la placinta spirala cu leurda. Reteta de placinta spirala cu leurda este o reteta de post si se prepara la tigaie. Recomand si placinta cu iaurt si visine Ingrediente Placinta spirala cu leurda Pentru aluat 300 g faina 125 ml apa 1 lingura cu ulei 1/2 lingurita sare Pentru umplutura 2 legaturi de leurda 1/4 lingurita de usturoi pudra sare dupa gust ulei pentru tigaie Mod de preparare Se amesteca faina cu apa, uleiul si sarea si se framanta un aluat elastic. Leurda se toaca marunt si…

  • Aluaturi,  Aluaturi sarate,  Legume,  Retete romanesti

    Placinta cu spanac

    Dupa ce am descoperit reteta de aluat pentru placinte sarate, am inceput sa experimentez si am facut placinta cu spanac. Aluatul se poate framanta si la masina de paine, respectati instructiunile si ordinea ingredientelor. Placinta cu spanac este excelenta si pentru pachetelul de scoala sau servici. Pentru o placinta cu spanac mai crocanta, intindeti foile mai subtiri si adaugati mai mult ulei in tava. Ingrediente Placinta cu spanac Pentru aluat 150 ml apa calduta 150 ml lapte 1 lingura de zahar 1 ou 30 ml ulei 25 g drojdie 500 g faina 1 lingurita de sare Pentru umplutura 1 ceapa 450 g spanac congelat sare, dupa gust usturoi si piper…

  • placinta greceasca cu portocale
    Aluaturi dulci,  Bucataria internationala,  Desert

    Placinta greceasca cu portocale reteta de Portokalopita

    Placinta greceasca cu portocale, in Grecia cunoscuta sub numele de Portokalopita, am vazut-o pentru prima oara la bucataras Oana si mi-a placut atat de mult cum arata, ca am incercat-o si eu. Portokalopita este prajitura usor de preparat, cu o aroma inconfundabila de portocale si pe care o veti face de multe ori. Am facut doar jumatate din sirop pentru placinta greceasca cu portocal, daca vreti placinta si mai dulce si si mai insiropata, puteti dubla cantitatea. Incercati si placinta cu iaurt si visine. Vedeti si reteta de placinta creata. Ingrediente  400 g foi de placinta 200 g iaurt 4 lingurite praf de copt 100 g zahar 4 oua 250 ml…

  • prajitura cu dovleac
    Aluaturi dulci,  Desert,  Prajituri,  Retete romanesti

    Prajitura cu dovleac

    O prajitura care nu trebuie sa lipseasca toamna este Prajitura cu dovleac. A doua zi devine si mai frageda, iar prajitura va fi si mai gustoasa. Ingrediente Prajitura cu dovleac 10 linguri zahar 10 linguri ulei 10 linguri lapte 1 praf de copt 3 oua 1 zahar vanilat faina cat cuprinde (pentru un aluat elastic, usor de intins) Umplutura 1 kg dovleac 2 lingurite de scortisoara 150 g zahar Mod de preparare reteta Placinta de dovleac Incalzim cuptorul. Punem intr-un bol zaharul, uleiul, laptele si ouale si amestecam. Adaugam faina cernuta, praful de copt si zaharul vanilat. Amestecam si adaugam faina, pana obtinem un aluat usor de framantat si de…

  • Spanakopita (Gordon Ramsay)
    Aluaturi sarate,  Bucataria internationala,  Grecia

    Spanakopita (Gordon Ramsay) placinta greceasca cu spanac

    Spanakopita (Gordon Ramsay) V-am promis ca o pun inainte de Pasti,am executat-o si eu din nou saptamana trecuta,noi atunci am avut sarbatorile. Mereu am avut impresia ca este o reteta mai complicata,dar pe cat de simpla a fost pe atat de buna. De cand l-am primit pe Gordon de la Anto  am facut reteta de doua ori. Hai ca nu va mai tin de vorba ca stiu ca unii ati planificat-o, spor la treaba si sa reveniti cu impresii. Ingrediente placinta cu spanac: 2 cepe mari, tocate marunt 2 linguri de ulei 500 gr spanac (am folosit congelat) varf de cutit de nucsoara 250 gr de feta,sfaramata 2 oua 200 ml…

  • Aperitiv,  Bucataria internationala

    Placinta cu branza

    Imi place mult sa lucrez cu foi de placinta…cea care m-a introdus in minunata lume phyllo este Sylvia,o unguroaica stabilita in Canada si innebunita dupa gusturile mediteraneene.N-am folosit nici o reteta aici,m-am documentat putin pe net si prin frigider si a iesit o bunatate de placinta cu branza…cred ca era o reteta croata cea la care ma uitasem mai indelungat… Ingrediente Placinta cu branza1 pachet de foi de placintaulei ptr uns foile500 grame branza de vaci2 oua1 cutie mica de smantanaputina sare Mod de preparare reteta Placinta cu branzaJumatate din foi se folosesc dedesupt si cealalta jumatate deasupra. Se unge fiecare foaie cu ulei. Branza se amesteca impreuna cu ouale…