-
Crumble cu prune
Unul dintre cele mai nepretentioase deserturi, dar cele mai gustoase. Poate tocmai simplitate unui crumble cu prune ii scoate aroma in evidenta. E atat de simplu de preparat ca si un copil il poate pregati sau cel putin va poate ajuta. Este ideal si pentru cei la dieta, se poate folosi zahar putin, miere sau indulcitor. De asemenea, se poate prepara si fara zahar, daca prunele sunt dulci. Ingrediente 1 kg de prune 2 linguri de faina 4 linguri de fulgi de ovaz 1 lingurita de scortisoara 4 linguri sirop de artar Mod de preparare reteta crumble cu prune Se spala prunele, se taie in jumatate si se scot samburii.…
-
Prajitura rasturnata cu ananas
Cand auzim de ananas, ne si duce gandul la o prajitura rasturnata cu ananas. Daca nu ai incercat-o pana acum, hai sa vezi ce simpla e reteta. Are si un aspect placut, daca o pregatesti pentru musafiri recomand sa o tai cand o servesti. Vor fi si ei impresionati de cat de bine arata. Ingrediente Pentru baza: 60 gr unt 50 gr zahar 6 rondele de ananas Pentru prajitura: 125 gr unt la temperatura camerei 125 gr zahar 2 oua un zahar vanilat 200 gr faina 2 lingurite praf de copt 100 ml lapte Mod de preparare reteta prajitura rasturnata cu ananas Se prepara mai intai baza. Se unge forma…
-
Inghetata cu nuca de cocos
Inghetata cu nuca de cocos. Reteta de inghetata. Inghetata cu cocos. Pe timp de vara nimic nu ne racoreste mai bine ca o inghetata si dupa ce am facut una buna cu nuci am vrut sa vedem cum e si cea cu nuca de cocos. Unul dintre avantajele acestei inghetate este ca nu face ace si nu trebuie amestecata din cand in cand, in timp ce sta la congelator. Reteta de se prepara cu albusuri crude, daca vreti le puteti bate la bain-marie Ingrediente 400 ml frisca 2 linguri de zahar pudra 2 albusuri 100 gr de nuca de cocos Mod de preparare reteta inghetata cu nuca de cocos Se…
S-ar putea să-ți placă și
Capsuni cu otet balsamic din vin alb
Ulei aromat cu ierburi proaspete
Shaorma de casa cu piept de pui
-
Prajitura cu caise
Una dintre cele mai simple si delicioase prajituri de sezon este prajitura cu caise. Se prepara rapid si are ingrediente simple. Chiar si copiii o pot face sau cel putin va pot ajuta. Folositi caise coapte la reteta de prajitura cu caise si veti avea parte de un desert pe gustul intregii familii. Incercati si prajitura cu zmeura si iaurt. Ingrediente prajitura cu caise 4 oua 200 gr zahar 250 gr faina 7 gr praf de copt 1/2 pachet de unt la temperatura camerei 1/3 cana de lapte 8 caise varf de praf de sare Mod de preparare reteta prajitura cu caise Se mixeaza zaharul cu ouale, apoi se adauga…
-
Bucte cu urda
Carmen Nemeth ne surprinde placut cu inca o reteta cu urda, mi-au placut atat de mult ca am inceput sa fac si eu deserturi cu urda si nu pot decat sa-i multumesc ca m-a ajutat sa descopar ce buna este in prajituri. Reteta de bucte cu urda seamana mult cu portofele cu urda, dar aici se foloseste un aluat dospit. Bucte cu urda, ne spune Carmen, sunt un deliciu, sunt pufoase si moi si sunt indragite de familia ei. Multumim de reteta! Ingrediente bucte cu urda Pentru aluat 500-700 gr faina 25 g drojdie proaspata 2 oua 1/2 margarina 2 linguri untura 150 gr iaurt sau o cana de lapte…
S-ar putea să-ți placă și
Retete de pogacele
Melci cu nuca
Starter drojdie cum se prepara, intretine si foloseste
-
Clafoutis cu cirese
M-am inspirat dupa o reteta Julia Child si ma declar multumita ca in sfarsit, mi-a reusit si mie clafoutis cu cirese. Nu vreti sa stiti cum arata ultima mea incercare. Reteta originala de are 150 gr de zahar, eu le-am inlocuit cu 3 linguri de indulcitor natural. Ingrediente clafoutis cu cirese 250 ml lapte 3 linguri indulcitor Green Sugar 3 oua 1/2 lingurita pasta de vanilie Kotanyi 60 g faina 250 g cirese, fara samburi Mod de preparare reteta clafoutis cu cirese Intr-un bol, se amesteca ouale, laptele, indulcitorul, pasta de vanilie si faina. Se pun trei sferturi din compozitie intr-o tava de 20×20 cm. Tava se poate tapeta cu…
-
Prajitura cu urda si capsuni
Prajitura cu urda si capsuni este un desert delicios si racoritor, perfect pentru zilele calde de vara. Blatul pufos este preparat din faina, oua, zahar si bicarbonat de sodiu, iar la interior este umplut cu un amestec cremos de urda proaspata, zahar si vanilie. Deasupra, prajitura este decorata cu capsuni proaspete taiate felii sau cu gem de capsuni pentru un gust intens de fructe. Combinația de texturi si arome intre blatul pufos, crema de urda si dulceata capsunilor fac ca aceasta prajitura sa fie o adevarata explozie de gusturi. Poate fi servita atat la cina cu familia, cat si la o petrecere cu prietenii, fiind un desert sofisticat care va…
S-ar putea să-ți placă și
Briose la aparatul de facut briose
Chec pufos reteta simpla si traditionala pas cu pas
Kringle Estonian
-
Desert rapid cu capsuni si frisca
Daca vreti un desert rapid, fara prea mult efort, va recomand acest desert rapid cu capsuni si frisca. S-a nimerit sa am chec, dar puteti folosi chiar si blat de tort sau de la prajituri. Nu trebuie sa fie umed sau insiropat, capsunele au destul lichid. Fie ca vin musafiri neasteptati, fie ca aveti pofta de ceva dulce, faceti acest desert. Ingrediente 2 felii de chec 100 ml frisca vanilie 200 g capsuni cateva capsuni si frunze de menta pentru decor Mod de preparare reteta desert rapid cu capsuni si frisca Checul se sfarama. Capsunile se curata, se spala si se mixeaza. Frisca se bate cu vanilia. Se asambleaza in…
S-ar putea să-ți placă și
Cornuri de post cu gem
Cornuri cu ciocolata, moi si pufoase
Retete de negrese
-
Tort cu ganache si nuci caramelizate
Una dintre cele mai lungi retete si complicate retete de pe blog este aceasta de tort cu ganache si nuci caramelizate. Il recomand cu mare drag pentru ocazii speciale si pentru cei dragi voua. Sigur va fi foarte apreciat. Este un tort pentru 20 de persoane, daca il vreti mai mic puteti adapta reteta. Ingrediente tort cu ganache si nuci caramelizate Blat din 9 oua Ingrediente 300 gr faina 9 oua 9 linguri de ulei 9 linguri de apa 225 gr zahar 10 g praf de copt un praf de sare Mod de preparare Preaincalzim cuptorul. Se separa ouale. Mixam albusurile cu un praf de sare. Cand s-au intarit, adaugam…
S-ar putea să-ți placă și
Muffins cu cacao si nuca de cocos
Snitel japonez Tonkatsu
Muffins de post cu cacao
-
Portofele cu urda
Dupa cum ne-a obisnuit deja, Carmen Nemeth ne incanta din nou cu o noua reteta, de aceasta data ne-a adus portofele cu urda. Dar sa o lasam pe ea sa ne spuna mai multe despre reteta: „In perioada aceasta la noi la mare cinste este urda si preparatele cu urda. Ne place mult acest produs lactat si pentru ca toata iarna ii ducem lipsa, cand apare il includem in alimentatia zilnica. In prajituri,crema sarata de urda de pus pe paine,aperitiv de ardei umpluti cu crema de urda, sarmale cu urda, dovlecei umpluti cu urda. Reteta de Portofele cu urda ne place mult, cu lapte sau iaurt este un mic dejun…
S-ar putea să-ți placă și
Gogosi pufoase – reteta delicioasa si usoara
Cornuri vanilate cu nuca
Paine rustica
-
Cake Pops
Probabil ati auzit deja de cake pops. Sunt niste bilute din pandispan sau blat de tort, ba chiar si resturi de la prajituri, pe care le glazurati cu ciocolata, apoi le ornati. Noi am tot auzit de cake pops si am tot vazut filmulete, dar pana cand nu am vazut-o pe Jamila, nu prea ne-am incumetat. Ne-am uitat la video si am prins si noi curaj. Am folosit un blat de tort cu cacao, puteti folosi orice fel de blat de tort, pandispan, resturi de prajituri, etc. Ingrediente Cake Pops un blat de tort cu cacao sau simplu cateva linguri de gem ciocolata sau glazura de ciocolata ornamente, bombonele, etc…
S-ar putea să-ți placă și
Quesadilla cu pui si legume reteta traditionala mexicana
Tiramisu cu piure de castane
Supa de linte rosie
-
Lemon Curd crema de lamaie pentru deserturi si prajituri
Lemon Curd – Cum se prepara crema de lamaie pentru prajituri si deserturi Iubesc lamaia. O iubesc asa de mult ca as fi in stare sa o mananc sub orice forma. De mult timp imi propusesem sa-mi fac lemon curd sau crema de lamaie si ma speria cantitatea de zahar la o portie atat de mica. Pentru ca eu cand ma uit la o reteta prima data ma uit la cantitatea de zahar sau de unt. Untul era acceptabil, 50 de g, dar zaharul nu-mi prea convenea la 150 de g. Deja numaram caloriile. Asa ca am apelat la indulcitorul natural cu gust stabilizat Green Sugar si am folosit cinci…
-
Blat de tort cu 9 oua reteta de baza pentru torturi mari
Vi s-a intamplat vreodata sa aveti nevoie de o reteta de tort cu 9 oua? Mie da si daca veti face torturi etajate, la baza probabil veti folosi un blat de tort cu 9 oua. Reteta are cateva secrete de care trebuie tinut seama: – toate ingredientele sa fie la temperatura camerei – ouale se separa intr-un bol separat, astfel veti evita contaminarea oualelor deja separate, in caz ca veti da peste unul stricat – pentru un blat pufos este foarte important cum adaugati faina, aceasta se adauga alternativ si se va amesteca cu un tel si cu miscari usoare si circulare, de sus in jos Pentru aceasta reteta am…
-
Mere coapte reteta simpla la Crock Pot slow cooker
Cautam o reteta de desert pentru Slow Cooker, dar majoritatea erau prea dulci si prea ciocolatoase, de aceea am decis sa incerc mere coapte. Si am fost tare incantata de ce a rezultat. Nu doar ca mi-a placut foarte mult, dar voi repeta reteta de multe ori. Slow Cooker-ul incepe sa ma cuceareasca din ce in ce mai tare. Fiind la inceput mai deschid din cand in cand capacul ca sa vad ce se intampla in oala, dar nu e nevoie de asta. Introduci ingredientele in oala si poti pleca de acasa linistit, pe cand te intorci, mancarea e gata. Daca nu aveti o oala Slow Cooker, incercati reteta de…
S-ar putea să-ți placă și
Orez prajit chinezesc
Cheesecake din Cartea Regala de Bucate – reteta video
Ulei condimentat cu Paprika
-
Baclava cu nuca si cardamom
Baclava cu nuca si cardamom. Baclava cu foi de placinta si nuca. Cum se face baclavaua, Motivul pentru care imi place sa lucrez cu foi de placinta este momentul cand musc din foile crocante. De cele mai multe ori le folosesc la strudel, placinta cu branza sau cu portocale, iar cand vreau un dulce mai altfel fac baclava cu nuca si cardamom. Cardamonul il puteti adauga si dupa gust sau il puteti combina cu putina scortisoara sau nucsoara. Daca vreti un desert de post, inlocuiti in reteta de baclava cu nuca si cardamom, untul cu ulei sau margarina. Ingrediente Baclava cu nuca si cardamom 1 pachet foi de placinta (400…
-
Tort Monster High
In clipa de fata, personajele din Monster High au mare tragere la fetite. De aceea pentru o zi de nastere am pregatit un tort Monster High. Pentru ornarea acestui tort Monster High, va recomand sa lasati fetitele sa va ajute cu idei, ele sunt cele mai in masura sa gaseasca design-ul potrivit. Blatul de tort se prepara cu o zi inainte, acesta va fi mai usor de taiat. Ingrediente Tort Monster High Pentru blat 200 gr faina 6 oua 6 linguri de ulei 6 linguri de apa 150 gr zahar 1 praf de copt un praf de sare Pentru crema 500-700 ml frisca 1/2 lingurita de pasta de vanilie Kotanyi…
-
Cornulete cu nuca de cocos reteta rapida si simpla
Reteta de cornulete cu nuca de cocos este foarte simpla, iar cornuletele sunt foarte gustoase. Puteti inlocui nuca de cocos cu nuci macinate, alune de padure sau alune. Adaugati 125 g de nuci macinate in locul cocosului. Faceti cornulete cu nuca de cocos impreuna cu copiii vostri, este o activitate placuta impreuna cu familia. Incercati si reteta cornulete fragede cu untura sau cornulete cu nuca. Ingrediente Cornulete cu nuca de cocos 250 g faina 125 g zahar 60 g nuca de cocos 2 galbenusuri 1 zahar vanilat un varf de cutit de praf de copt 200 g unt un varf de cutit de sare Pentru decor: ciocolata si zahar pudra…
S-ar putea să-ți placă și
Glazura regala
Foi fragede cu miere pentru prajituri – reteta rapida si simpla
Turta dulce la tava
-
Jeleu de cafea un desert delicios, aromat si racoritor
Jeleu de cafea. Desert cu cafea. Cum se prepara jeleul de cafea? Retete de desert cu cafea. Retete cu cafea. Reteta vine din bucataria japoneza si este un desert delicios si aromat care combina gustul intens al cafelei cu textura fina si moale a jeleului. Acest desert rafinat este o alegere perfecta pentru cei care iubesc aroma puternica a cafelei si prefera dulciurile usoare si proaspete. Jeleul de cafea este perfect pentru a fi savurat alaturi de o ceasca de cafea sau poate fi servit ca o gustare dulce si racoritoare in zilele calde de vara. Acest desert poate fi preparat cu usurinta acasa, folosind doar cateva ingrediente simple: cafea…
-
Cum se face glazura regala
Cum se face glazura regala pentru turta dulce si fursecuri. Ingrediente glazura regala. Glazura regala pentru fursecuri. Decorare cu glazura regala. Trucuri glazura regala. Preparare glazura regala. Consistenta glazura regala. Glazura regala reteta simpla. Glazura regala (sau royal icing, cum este cunoscuta in engleza) este un amestec din zahar pudra, albus de ou si, uneori, cateva picaturi de suc de lamaie sau vanilie. Este folosita mai ales pentru decorarea prajiturilor, fursecurilor si biscuitilor, fiind apreciata pentru faptul ca se intareste rapid si ofera un finisaj neted si lucios. Utilizari ale glazurii regale Decorarea fursecurilor: Poti desena contururi sau umple suprafata fursecurilor cu glazura regala. Accente pentru torturi: Creeaza modele delicate,…
S-ar putea să-ți placă și
Cum se impacheteaza sarmalele
Ghid de comportament pe blogurile culinare
Cum se face compotul fara conservant
-
Prajitura cu ananas
Daca aveti in camara conserva de ananas rondele, va invatam sa faceti o prajitura cu ananas, rapida si delicioasa. Pentru un efect si mai frumos, puteti pune in mijlocul fiecarei rondele cate o cireasa confiata. Cu aceasta reteta, va puteti surprinde familia intr-un mod placut. Ingrediente Pentru baza 60 g unt 3 linguri zahar brun 5 felii de ananas SunFood Pentru prajitura 125 g unt 100 g zahar 2 oua 1 plic zahar vanilat 200 g faina 2 lingurite praf de copt 100 ml lapte Mod de preparare reteta Prajitura cu ananas Am amestecat pentru baza untul si zaharul brun si l-am pus in forma de silicon, peste care am…
-
Muffins cu vanilie reteta de baza simpla de muffins
Unul dintre cele mai des facut deserturi este muffins, mai ales muffins cu vanilie si am vrut sa va impartasesc reteta de baza de muffins. Aceasta reteta de muffins este foarte versatila, puteti adauga fructe proaspete, congelate sau uscate, fructe din compot, bucati de ciocolata, coaja de portocale sau lamaie, nuca de cocos, alune, etc. Posibilitatile sunt nelimitate, va puteti juca foarte bine cu combinatiile, depinde de ce gusturi aveti. Pentru ca am cateva carti cu retete de muffins, voi mai posta si altele. Pentru crema, am folosit un plic de crema cu fructe de padure de la Dr Oetker si am adaugat in compozitia de muffins si niste zmeura…
-
Clatite simple pas cu pas reteta de baza
Toti cautam sa avem o reteta de baza de clatite, eu tocmai am gasit-o pe a mea si este chiar una simpla pe care o tin minte. Reteta se potriveste clatitelor cu umplutura dulce sau sarata. In compozitie nu am pus ulei deloc, am folosit un pulverizator pentru ulei, dar puteti pune cateva picaturi in tigaie inainte de a pune aluatul de clatite. Din aceasta cantitate ies cam 12 bucati, facute in tigaia de 20 cm. Am incercat si cu apa plata, dar cele cu apa minerala au fost mai pufoase. Incercati si reteta de clatite americane pufoase sau pancakes cu banane. Ingrediente Clatite 2 oua 200 g faina 200…
S-ar putea să-ți placă și
Inghetata cu zmeura reteta cu frisca si iaurt
Negresa cu visine si ciocolata
Tort de inghetata cu nuci si caise
-
Negresa cu visine si ciocolata
O prajitura absolut bestiala este negresa cu visine si ciocolata, in care ciocolata de imbina perfect cu aroma visinelor. Am folosit visine proaspete, dar cred ca merge si cu visine congelate, eventual sa reduceti cantitatea de fructe. Folositi o ciocolata de calitate buna, cu un continut cat mai ridicat de cacao, fie ea amaruie, de menaj sau cu lapte, dar sa nu folositi ciocolata cu umplutura.De asemenea, folositi si o cacao de calitate superioara. Incercati si negresa cu mere si glazura. . Vedeti si reteta de negresa cu banane. Ingrediente Negresa cu visine si ciocolata 250 g zahar 8 linguri de unt 3 linguri cacao 3 oua 1 zahar vanilat…
S-ar putea să-ți placă și
Pui Buffallo reteta americana de pui condimentat prajit
Supa crema de dovleac
Caponata cu vinete
-
Tarta cu mere rase
Tarta cu mere rase este unul dintre cele mai usoare deserturi de preparat si care reuseste sa multumeasca toate gusturile. Daca merele sunt prea zemoase, le puteti cali sau adauga niste pesmet. Mai puteti adauga si alte condiemnte, cum ar fi cardamon si ghimbir. Ingrediente Tarta cu mere rase 200 gr faina 100 ml ulei 2 linguri lapte 1 varf sare 500 gr mere rase 100 gr zahar 1/4 lingurita nucsoara 1 lingurita coaja de citrice,rasa 1 lingurita scortisoara 50 gr fulgi de ovaz Mod de preparare reteta Tarta cu mere rase Se amesteca uleiul cu cele 2 linguri de lapte. Se adauga faina si sarea si se amesteca cu…
-
Glazura de ciocolata pentru prajituri, fursecuri si torturi
Glazura de ciocolata. Reteta de glazura de ciocolata cu ulei. Glazura cu ulei. Reteta de glazura cu ulei. Cum se prepara glazura fara frisca? Glazura cu ciocolata fara frisca. Glazura fara frisca pentru prajituri si torturi. O reteta de care aveti nevoie pentru prepararea deserturilor, fie ele fursecuri torturi sau prajituri. Folositi ciocolata de menaj, amaruie, cu lapte, dar nu folositi ciocolata cu umplutura. De preferat, o ciocolata de calitate buna si cu un procentaj cat mai ridicat de cacao. Neaparat sa o topiti la bain marie. Se poate folosi si la posh cu un dui cu varf subtire, dar se si poate picura cu lingura. Trebuie sa o lasati…
Blog culinar
