Mâncăruri cu carne
-
Pui cu ghimbir si sos de soia reteta asiatica simpla
Pui cu ghimbir si sos de soia este o reteta perfecta pentru cand ai nevoie sa pregatesti ceva rapid. Ingredientele sunt putine si usor de procurat. Acum gasiti sos de soia si in supermarket. Reteta pui cu ghimbir si sos de soia o recomand si celor care vor sa incerce bucataria asiatica. Puteti folosi ghimbir proaspat si puteti chiar sa adaugati usturoi la reteta pui cu ghimbir si sos de soia. Se serveste cu orez simplu la aburi. Incercati si retetele de pui teriyaki sau pui cu susan. Ingrediente pui cu sos de soia si ghimbir 500 g piept de pui 3 linguri de sos de soia 1/2 lingurita de…
-
Taitei Chow Mein cu pui si legume reteta chinezeasca
Astazi va invat cum sa pregatiti taitei Chow Mein cu pui si legume, o reteta simpla din bucataria asiatica. Nu ai cum sa nu indragesti taitei Chow Mein cu pui si legume. Un mod de preparare foarte usor si cu ingrediente simple, aceasta mancare ii va cuceri pe toti cei care o vor gusta. La reteta taitei Chow Mein cu pui am folosit wokul Regis Stone, care a devenit wokul meu preferat. Are greutatea perfecta si e usor de manuit, mancare se poate intoarce usor scuturand tigaia si nu lipeste deloc, desi am folosit putin ulei. Daca vreti sa incercati retete din bucataria asiatica, taitei Chow Mein cu pui este…
-
Quesadilla cu pui si legume reteta traditionala mexicana
Reteta quesadilla cu pui si legume vine din bucataria mexicana si este usor de preparat. Toti cei care o vor gusta o vor indragi. Quesadilla cu pui si legume poate fi pregatita si fara carne. De asemenea, legumele si condimentele se pot adauga dupa propriul gust. Am pregatit quesadilla cu pui si legume la tigaia Regis Stone. Destul de groasa ca sa nu arda tortilla, antiaderenta si cu efect de piatra incinda, pe mine m-a cucerit pe deplin. Sa nu mai zic ca pot gati in ea fara ulei! Daca ai nevoie de o gustare rapida, incearca quesadilla! Ingrediente quesadilla cu pui si legume 6 bucati de tortilla 250 g…
-
Pulpe de pui la Crock Pot
Pulpe de pui la Crock Pot. Retete la Crock Pot. Retete la slow cooker. Crock Pot sau Slow Cooker este oala de care nu m-as desparti orice ar fi. Daca am in bucatarie un Slow Cooker si un wok sunt cea mai fericita! V-am mai spus si cu alte ocazii cat de buna iese mancarea gatita in ea, iar astazi o sa va arat cum am facut pulpele de pui. Toata familia indrageste aceasta reteta, iar pe mine ma scuteste de stat la bucatarie si de invartit in oale. De cate ori prepar orice fel de carne la Crock Pot, prefer sa le introduc la sfarsit la cuptor, pentru a…
-
Fasii de pui crocante cu fulgi de porumb Crispy Strips
Cand a poposit in bucataria mea tigaia Regis Stone am stiut ca prima reteta incercata va fi cea de fasii de pui crocante. Si nu m-am inselat deloc! Caldura este distribuita eficient si uniform, astfel incat bucatile de pui s-au prajit la fel si fara surplus de ulei. Cu tigaia Regis Stone am pregatit fasii de pui crocante gustoase, sanatoase si fara mult ulei. Fasii de pui crocante este o reteta pe care intreaga familie o va indragi! Ingrediente fasii de pui crocante 500 g piept de pui un pachet de fulgi de porumb 2 oua faina sare si piper Mod de preparare reteta fasii de pui crocante. Pieptul de…
-
Papricas de pui reteta de paprikas unguresc
Papricas de pui reteta de paprikas unguresc. Tocanita ungureasca de pui. Retete unguresti. Cum se prepara papricasul? Fiecare casa are o mancare pe care o face mai des decat altele, asa se face ca la noi papricasul este cea mai populara. Cand mai ai norocul sa o serveste din boluri de la Corund, ai un succes garantat la papricas sau la gulyas! Papricasul unguresc de pui este un preparat traditional din bucataria maghiara, care consta in carne de pui fiarta sau fripta intr-un sos bogat, aromatizat cu ceapa, ardei gras, bulion si condimente precum paprika dulce sau iute. Acest fel de mancare este servit de obicei alaturi de galuste sau…
-
Tocanita iraniana de vita cu ierburi la Crock Pot
Tocanita iraniana de vita cu ierburi este una dintre cele mai aromate si delicioase tocanite din cate am gustat vreodata. O aroma ca din povestile cu 1001 de nopti, aceasta tocanita trebuie trecuta pe lista de incercat. Se poate prepara cu ierburi proaspete, dar si cu ierburi uscate. Carnea de vita se poate inlocui si cu carne de miel sau de oaie. In limba persana aceasta tocanita se numeste khormeh sabzi. Surprinde-i pe cei dragi cu un preparat inedit si foarte gustos. Ingrediente 1 kg carne de vita, taiata in bucati de marime egala 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 lingurite de curcuma ierburi uscate sau proaspete: patrunjel, arpagic,…
-
Musaca de vinete
Ne-a placut atat de mult musacaua de cartofi, ca a trebuit sa incercam si o musaca de vinete. Si aceasta a avut un mare succes! Este o reteta pe care o puteti servi la orice masa. Destul de usor de preparat, aromata si pe gustul tuturor. Reteta este o varianta mai usoara, fara sos bechamel. Daca doriti mai multa branza, puteti sa adaugati cascaval si intre straturi. Ingrediente 3-4 vinete mari 1 ceapa 250 g carne tocata 100 g cascaval 1 conserva de rosii 1 lingurita de oregano Kotanyi 1 lingura de ulei sare si piper Mod de preparare reteta musaca de vinete Vinetele se taie rondele sau felii, se…
-
Bibimbap orez in stil coreean reteta traditionala pas cu pas
Bibimbap orez in stil coreean este o reteta extrem de delicioasa, dar si migaloasa. Nu este greu de preparat, dar fiecare ingredient trebuie gatit separat. Noroc ca puteti folosi aceeasi tigaie sau wok. Bibimbap orez in stil coreean este o mancare din orez la care se adauga diverse legume sotate si carne, si bineinteles condimente specifice bucatariei coreene. Daca pregatiti reteta de bibimbap orez in stil coreean, nu uitati ca mai gasiti si alte inspiratii in retete coreene, pentru a gati o masa cu specific coreean. Incercati si reteta de mini gimbap. Ingrediente bibimbap orez in stil coreean 5 cani de orez cu bobul rotund, preparat la rice cooker 4…
-
Burrito cu pui si fasole rosie reteta traditionala mexicana
Iata o reteta pe care o veti indragi si voi instantaneu, burrito cu pui. Perfect pentru o masa rapida sau pentru cand vin prietenii in vizita. Buritto cu pui se prepara rapid si este o reteta pe care o puteti adapta dupa gustul vostru. Cu siguranta vor urma si aici alte retete de burrito cu pui. Ingrediente burrito cu pui 4 bucati de tortilla 1 conserva de fasole rosie 500 g piept de pui 1 avocado 2 rosii 1 ceapa 4 rosii smantana chili, dupa gust sos iute Mod de preparare reteta burrito cu pui Pieptul de pui se taie in bucati de marime egala si se condimenteaza dupa gust.…
-
Pui Teriyaki reteta japoneza
Pui Teriyaki este o reteta japoneza foarte delicioasa, cu siguranta o veti indragi mult si o veti repeta. Teriyaki este o metoda de a gati folosita in bucataria japoneza, prin care carnea este pregatita la cuptor sau pe gratar, cu un sos din mirin, sos de soia si zahar. Chiar daca nu ati incercat inca mancaruri japoneze sau asiatice, pui teriyaki va fi pe gustul vostru. Incercati si sushi cu somon afumat Ingrediente pui teriyaki 50 ml sos de soia 75 ml suc de portocale, proaspat stors 3 linguri de miere 1 lingurita de ghimbir ras 1 lingurita ulei de susan 4 pulpe de pui ceapa verde si seminte de…
-
Aripioare de pui la slow cooker
Aripioare de pui la slow cooker este o reteta pe care am indragit-o foarte tare. Slow cooker este un aparat de gatit pe care il veti intalni si sub denumirea de Crock Pot si gateste mancarea la foc incet, fara sa fiarba in clocote ca intr-o oala obisnuita. E genul de aparat pe care il pornesti cand pornesti la serviciu si cand te intorci mancarea te asteapta calda. Reteta iese ca in imagine doar daca urmati si ultimul pas, cel cu cuptorul. Ingrediente 1 kg aripioare de pui condiment pentru pui, dupa gust 1 lingura de ulei Mod de preparare reteta aripioare de pui la slow cooker Aripioarele se spala…
-
Pulpa de miel la cuptor
Pulpa de miel la cuptor este o friptura care nu lipseste de pe masa de Pasti. De data aceasta, de mare ajutor mi-au fost caserola pentru marinat si aparatul de vidat Food Saver, mi-au salvat timp. Nu a mai trebuit sa las carnea peste noapte la frigider, ci a fost de ajuns sa videz de trei ori. Acelasi rezultat, dar intr-un timp mult mai scurt. Vezi mai jos cum se prepara reteta. Ingrediente 1 pulpa de miel 1 plic de amestec pentru friptura de miel Kotanyi 3-4 cartofi mari Mod de preparare reteta pulpa de miel la cuptor Pulpa de miel se spala si se curata de impuritati. Se usuca…
-
Tocanita persana de miel
Tocanita persana de miel este o mancare excelenta pentru cei care vor sa guste un preparat aromat. O recomand si celor care nu prea se impaca cu carnea de miel, mancarea este atat de aromata ca nici nu vor baga de seama din ce carne e preparata. Reteta originala se numeste „khormeh sabzi” si se poate prepara si cu carne de vita. O mancare aromata care va fi pe gustul tuturor! Ingrediente 1 kg carne de miel 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 lingurite curcuma ierburi uscate (patrunjel, arpagic, coriandru si schinduf) 1 conserva de fasole rosie sucul de la un lime 2 bucati de lime uscate sare si…
-
Friptura marunta de oaie
Friptura marunta de oaie Pentru cei care nu se impaca prea bine cu carnea de oaie, am gasit solutia perfecta! Marinare rapida cu leurda, iaurt si lamaie. De mare ajutor mi-a fost caserola de marinare de la Food Saver, dar puteti folosi si pungi de vidat. Daca nu aveti un aparat de vidat, puteti lasa carnea la marinat in frigider pentru 24 de ore. Puteti folosi si carne de miel, ied sau berbec. Ingrediente 500 g carne de oaie 1 legatura de leurda 200 ml iaurt suc de la o lamaie, proaspat stors sare, dupa gust piper negru proaspat macinat, dupa gust Mod de preparare reteta friptura marunta de oaie…
-
Frigarui de oaie
Frigarui de oaie De mult ori am patit ca as fi mers la gratar, dar mi-am amintit prea tarziu sa pun carnea la marinat. Carnea pe gratar tot delicioasa ramane, dar atunci cand e preparata si condimentata cum trebuie e exceptionala. De aceea m-am bucurat mult ca exista si o solutie rapida. Cand zis rapida, ma gandesc la vreo cateva minute. Aici e vorba de caserola pentru marinare Food Saver, care in cateva minute iti marineaza carnea de parca ar fi stat peste noapte la frigider. Este o reteta simpla si gustoasa. Puteti inlocui lime-ul cu lamaie. Ingrediente 500 g carne de oaie suc de la un lime 2-3 catei…
-
Frigarui a la Jamie Oliver
Frigarui a la Jamie Oliver Ce-ati spune daca v-as zice ca poti marina carnea in cateva minute si gustul va fi la fel ca atunci cand o tii peste noapte la frigider? Poti face asta cu ajutorul caserolei pentru marinare al aparatuli de vidat Food Saver. Fiind la primul experiment de acest fel, am ales o marinata de la Jamie Oliver, una uscata si plina de arome. Au rezultat niste frigarui uimitoare, nu s-a pierdut nimic din aroma. Raman pe lista noastra de favorite. Ingrediente 500 g carne de oaia (sau ied, berbec, miel) 2 cepe rosii Pentru marinata 1 lingura paprika afumata Kotanyi 2 cuisoare 1/2 lingurita chimion macinat…
-
Drob de pui reteta cu carne tocata, ficat si verdeata
Drob de pui. Reteta de drob pentru Pasti. Drob pentru Pasti. Cum se face drobul de pui. Pentru cei care nu indragesc carnea de miel, dar tot vor preparate traditionale pe masa de Pasti, recomand drobul de pui , usor de preparat si foarte bun la gust. Reteta o puteti pregati si cu alta ocazie, nu doar de Pasti. E un aperitiv potrivit pentru orice ocazie festiva si il puteti pune chiar si la pachet. Drob de pui este o alternativa usoara si gustoasa la clasicul drob de miel, perfecta pentru cei care prefera carnea de pui sau doresc o varianta mai usoara pentru masa de Paste. Aceasta reteta este…
-
Sarmale la Crock Pot (Slow Cooker)
Cei care au incercat sarmale la Crock Pot, le-au declarat cele mai bune sarmale! Sarmalele nu lipsesc de pe masa de sarbatori a romanilor, dar daca faci sarmale la Crock Pot, ii vei convinge si pe cei care nu le-au gustat vreodata. Pe blog gasiti mai multe retete preparate la Slow Cooker si este o investitie buna, care nu doar iti salveaza timp, dar pregateste si o mancare foarte delicioasa. Daca n-ati mai facut sarmale, vedeti tutorialul nostru despre cum se impacheteaza sarmalele. Incercati si reteta de vitel cu legume la crock pot. Ingrediente sarmale la Crock Pot o varza de 1 kg, cu foi subtiri foi de vita de…
-
Coaste picante la Crock Pot reteta din bucataria coreeana
Urmatoarea reteta din seria coreeana este coaste picante la Crock Pot, o delicioasa reteta pe care o recomand amatorilor de mancare picanta. Crock Pot este o buna modalitate de a pregati aceasta mancare, trebuie doar sa aveti grija cand scoateti coastele din vasul de gatit, sunt atat de fragede incat cade carnea de pe os. Cei care iubesc bucataria coreeana sa incerce de coaste picante la Crock Pot si nu vor regreta deloc. Ingredientele folosite la reteta coaste picante la Crock Pot sunt de pe koreanfood.ro Incercati si reteta de coaste de porc la slow cooker. Ingrediente coaste picante la Crock Pot 1 kg de coaste de porc 1 ceapa,…
-
Rulada de porc cu carnati
Rulada de carne cu carnati este un aperitiv delicios si hranitor. O puteti pregati la sarbatori festive, pentru masa de duminica, dar si in cursul saptamanii. Nu aveti nevoie de multe ingrediente pentru a prepar rulada, dar mai puteti adauga si altele, de exemplu: legume (morcovi, sparanghel), ciuperci, cascaval. Daca nu reusiti sa o consumati pe toata, puteti sa puneti la pachet sau sa pregatiti un delicios sandvis. Ingrediente 1 bucata de muschi de porc 1-2 carnati, depinde de marime condiment friptura de porc Kotanyi, dupa gust Mod de preparare reteta rulada de porc cu carnati Muschiul de porc se taie, cu un cutit bine ascutit, intr-o fasie. Incepeti de…
-
Pulpe de curcan la Crock Pot
Pulpe de curcan la Crock Pot Retete pregatite la Crock Pot ati mai vazut aici, pe blog. A devenit un aparat de gatit foarte indragit de noi, chiar si copiii au remarcat fragezimea carnii. Nu conteaza ce fel de carne folosim, fie si cea mai ieftina bucata se transforma intr-o friptura frageda si delicioasa. Crock Pot-ul lasa lichid, oricat de putin am adaugat (chiar si la 2 linguri), la sfarsitul programului, tot am avut mai mult lichid decat as fi vrut. De aceea, metoda mea preferata de a rumeni carnea este de a o introduce la cuptor pentru 15 minute, astfel am o carne frageda si rumenita. Pulpe de curcan…
-
Puiul imparatesei – reteta chinezeasca rapida si simpla
Puiul imparatesei este o reteta care desi pare chinezeasca, isi are originile in Statele Unite, probabil o adaptare a vreunei retete din China. Este foarte populara si merita sa o incercati si voi. Retetele chinezesti sunt mai simple decat par. Dupa ce invatati tehnica de baza, veti putea sa O recomand, ingredientele se gasesc si la noi si veti impresiona cu aceasta reteta, mai ales pe cei ce nu au gustat inca bucataria asiatica. Cu urmatoarea ocazie, sa prepari puiul imparatesei, o reteta cu arome asiatice, pe care o vei repeta! Incearca si reteta de pui cu legume la wok. Si reteta de taitei Chow Mein cu pui si legume…
-
Cum se impacheteaza sarmalele
De multe ori am vazut pusa intreabarea cum se impacheteaza sarmalele, de aceea am vrut sa vin in ajutorul celor care nu stiu cum se face cu un mic tutorial. Si ca sa fie si mai simplu de inteles, am facut o demonstratie video. O puteti vedea mai jos. Daca aveti nevoie si de o reteta buna de sarmale o gasiti AICI. Sper sa va fie de folos si sa vedeti din video-ul cum se impacheteaza sarmalele ca nu e chiar atat de greu. Daca ati incercat, va astept sa-mi ziceti daca v-au reusit sau nu. Cum se impacheteaza sarmalele Va astept si pe pagina de facebook Carte de Retete.…
-
Porc cu pasta de fasole neagra
Porc cu pasta de fasole neagra. Reteta coreeana cu pasta de fasole neagra si carne de porc. Mancare coreeana. Reteta din bucataria coreeana. Retete coreene pas cu pas. Cum se prepara mancarea coreeana. Cum aveam un borcan cu pasta de fasole neagra, m-am uitat sa vad ce retete pot face cu ea. M-am oprit direct pe un site corean. Cunosteam o reteta cu bucati de carne de vita si noodles lati, deocamdata n-am gasit reteta, dar sper s-o fi scris undeva. Daca stiti despre ce e vorba, lasati un link. Produsele folosite la reteta le gasiti pe koreanfood.ro Ingrediente porc cu pasta de fasole neagra 250 g carne de porc…






























































