-
Sandvis cu inghetata
Meritului acestui sandvis cu inghetata nu-mi apartine nu imi apartine, ideea a venit de la Mini Chefs, care au vazut-o la desene animate. Sandvis cu inghetata se poate prepara si cu doi biscuiti intre care puneti inghetata, noi avem si reteta pentru fursecuri. Faceti vara mai delicioasa cu sandvis cu inghetata si ne-am bucura sa auzim ca ati aplicat si voi ideea noastra. Ingrediente sandvis cu inghetata 125 gr unt 1 zahar vanilat 1 ou 125 g zahar 150 g faina 2 lingurite praf de copt 1/4 lingurita sare 2 linguri cacao 3/4 cana migdale, sfaramate in robot (sau nuci, susan, arahide) inca 1 cana de migdale sfaramate pentru tavalit…
-
Gogosi la cuptor – reteta usor de pregatit pentru o gustare delicioasa
Gogosi la cuptor. Reteta gogosi. Gogosi sanatoase. Gogosi pufoase. Desert rapid. Reteta de desert. Gogoi fara ulei. Retete pentru copii. Gogosi pentru micul dejun. Retete rapide si delicioase. O reteta delicioasa si sanatoasa pentru iubitorii de deserturi. Aceste gogosi pufoase sunt o alternativa perfecta la gogosile prajite, fiind coapte la cuptor pentru un gust mai usor si mai putin gras. Prepararea este simpla si rapida, folosind ingrediente de baza precum faina, oua, lapte si drojdie. Gogosile la cuptor pot fi umplute cu diverse creme, marmelade sau ciocolata, oferind astfel o varietate de arome si texturi. Ideal de servit la micul dejun, ca gustare sau la petreceri, aceste gogosi sunt apreciate…
-
Tort cu ganache si nuci caramelizate
Una dintre cele mai lungi retete si complicate retete de pe blog este aceasta de tort cu ganache si nuci caramelizate. Il recomand cu mare drag pentru ocazii speciale si pentru cei dragi voua. Sigur va fi foarte apreciat. Este un tort pentru 20 de persoane, daca il vreti mai mic puteti adapta reteta. Ingrediente tort cu ganache si nuci caramelizate Blat din 9 oua Ingrediente 300 gr faina 9 oua 9 linguri de ulei 9 linguri de apa 225 gr zahar 10 g praf de copt un praf de sare Mod de preparare Preaincalzim cuptorul. Se separa ouale. Mixam albusurile cu un praf de sare. Cand s-au intarit, adaugam…
S-ar putea să-ți placă și
Fursecuri norvegiene pufoase si aromate cu condimente
Chai cu anason
Pilaf turcesc cu vinete
-
Portofele cu urda
Dupa cum ne-a obisnuit deja, Carmen Nemeth ne incanta din nou cu o noua reteta, de aceasta data ne-a adus portofele cu urda. Dar sa o lasam pe ea sa ne spuna mai multe despre reteta: „In perioada aceasta la noi la mare cinste este urda si preparatele cu urda. Ne place mult acest produs lactat si pentru ca toata iarna ii ducem lipsa, cand apare il includem in alimentatia zilnica. In prajituri,crema sarata de urda de pus pe paine,aperitiv de ardei umpluti cu crema de urda, sarmale cu urda, dovlecei umpluti cu urda. Reteta de Portofele cu urda ne place mult, cu lapte sau iaurt este un mic dejun…
S-ar putea să-ți placă și
Papanasi cu smantana si dulceata reteta traditionala
Coronita cu ciocolata
Placinte chinezesti cu ceapa verde
-
Ficat de pui la tigaie reteta simpla si rapida
Ficatul de pui la tigaie este un fel de mancare rapid si delicios, perfect pentru zilele in care nu ai prea mult timp la dispozitie. Aceasta reteta simpla si savuroasa este ideala pentru o cina sanatoasa si hranitoare. Acest fel de mancare este usor de preparat si poate fi gatit in mai putin de 30 de minute. In plus, ficatul de pui la tigaie poate fi savurat drept fel principal alaturi de o garnitura de orez sau legume, sau poate fi folosit ca umplutura pentru sandvisuri sau tortilla wraps. Este o optiune versatila si delicioasa, care iti va satisface pofta de mancare fara prea mult efort. beneficiile ficatului de pui…
S-ar putea să-ți placă și
Aripioare de pui la cuptor
Aripioare de pui la air fryer
Pulpa de miel la cuptor
-
Curry cu naut
Curry este o mancare ideala daca iti plac condimentele si aromele deosebite. Mie imi plac mult si pentru ca este versatil si se poate face atat cu carne cat si cu legume. Am preparat un curry cu naut, la care am adaugat multe condimente si bineinteles ca puteti schimba cantitatea, ca sa se potriveasca gustului vostru. Recomand acest curry cu naut pentru atunci cand vreti ceva diferit sau pentru cand aveti o masa cu tematica indiana. Ingrediente Curry cu naut 1 ceapa alba 1 ceapa rosie 4 catei de usturoi 1 lingura de ulei 1 lingurita fulgi de ardei iute Kotanyi 1 lingurita boia de ardei dulce Kotanyi 1 linguri…
S-ar putea să-ți placă și
Omleta coreeana cu nori
Muffins (Reteta de baza)
Cartofi copti frantuzesti dupa reteta lui Jamie Oliver
-
Cornuri bicolore
Cornuri bicolore – reteta simpla de cornuri in doua culori Probabil o cunoasteti deja pe Carmen Nemeth, cea care ne trimite retete care de care mai apetisante. Va amintiti de prajitura cu urda sau malai? De data aceasta, ea ne-a trimis o reteta de cornuri bicolore, pe care cu siguranta si voi veti vrea sa le incercati. Cornuri bicolore se prepara la fel ca si restul cornurilor, dar difera prin faptul ca se folosesc doua culori de aluat si ele se alterneaza. Incercati si reteta de aluat de placinte. . Vedeti si reteta de cornulete cu untura si bors. Ingrediente cornuri bicolore 1,5 kg de faina 50 gr drojdie 1…
-
Tocanita de pui cu nuca si rodie reteta din bucataria iraniana
Reteta de tocanita de pui cu nuca si rodie vine din bucataria persana si mai avem pe blog unele adaptari, dar de data aceasta am incercat varianta originala. Este o tocanita placut aromata, cu o textura si un gust aparte. Nucile in combinatie cu pasta de rodie dau o textura interesanta, iar gustul dulce acrisor nu se compara cu nimic altceva. Tocanita persana de pui cu nuca si rodie sau fesenjan, cum este numita in persana, este o mancare ce ne surprinde foarte placut prin explozia de arome, dar si prin faptul ca nu are comparatie ca si gust. M-am inspirat de pe My Persian Kitchen, un site pe care…
S-ar putea să-ți placă și
Ramyun
Imam Bayildi reteta turceasca de vinete la cuptor
Cum se prepara bulgurul
-
Cheesecake din Cartea Regala de Bucate – reteta video
Stiti deja ca noi gatim din Cartea Regala de Bucate, iar reteta de cheesecake din cartea regala de bucate este ultima incercata de noi. Este o reteta foarte simpla si delicioasa. Acest cheesecake nu necesita coacere si copiii se descurca de minune la prepararea lui. La modul de preparare veti gasi video-ul care va ajuta sa va convingeti. Recomandam cu mare drag aceasta reteta si daca v-a placut, incercati si cheesecake cu lime sau cheesecake cu ciocolata. Ingrediente Cheesecake din Cartea Regala de Bucate Pentru blat 300 g biscuiti digestivi 50 g zahar cu vanilie Kotanyi 80 g unt topit Pentru umplutura 1 plic de gelatina 60 ml de apa…
-
Muffins cu capsune
Muffins cu capsune sunt preferatele noastre dintre toate felurile de muffins pe care le-am facut pana acum. Aceasta este reteta de baza de muffins, pe care o folosim cu tot felul de fructe de sezon, cum ar fi: zmeura, afine, fragi, mure, visine, caise, etc. Ingrediente muffins cu capsune 250 gr faina 175 gr zahar 1 ou 200 ml lapte 50 ml ulei 3 lingurite de praf de copt un baton de vanilie Kotanyi 250 gr de capsune Mod de preparare reteta muffins cu capsune Punem intr-un bol faina, zaharul si praful de copt. In alt bol, amestecam laptele, uleiul si oul. Adaugam bobitele de vanilie. Turnam compozitia lichida in…
S-ar putea să-ți placă și
Prajitura Sumegy cu nuca reteta ungureasca cu foi si crema
Inghetata trandafir
Supa ramen cu miso
-
Prajitura cu urda
Printre cele mai cautate retete de pe blog sunt prajitura malai si langosi, retete trimise de Carmen Nemeth. De data aceasta ne-a adus o prajitura cu urda si la cum arata sigur va fi pe placul vostru. Iata ce ne spune Carmen despre prajitura cu urda: „De ziua mea am pregatit o prajitura cu urda, una din preferatele noastre. Abia astepam sa apara urda ca sa o pot prepara, imi place combinatia de cacao si gustul urdei care se distinge in aceasta prajitura. La noi aici in Sfantu Gheorghe ii spunem „Kanalas Ordas” deoarece ingredientele pe care le contine sunt masurate cu lingura.” Ingrediente prajitura cu urda Pentru blat :…
-
Cake Pops
Probabil ati auzit deja de cake pops. Sunt niste bilute din pandispan sau blat de tort, ba chiar si resturi de la prajituri, pe care le glazurati cu ciocolata, apoi le ornati. Noi am tot auzit de cake pops si am tot vazut filmulete, dar pana cand nu am vazut-o pe Jamila, nu prea ne-am incumetat. Ne-am uitat la video si am prins si noi curaj. Am folosit un blat de tort cu cacao, puteti folosi orice fel de blat de tort, pandispan, resturi de prajituri, etc. Ingrediente Cake Pops un blat de tort cu cacao sau simplu cateva linguri de gem ciocolata sau glazura de ciocolata ornamente, bombonele, etc…
-
Prajitura cu branza si afine
Una dintre prajiturile noastre preferate este prajitura Rudy, care ne-a placut atat de mult ca am facut-o si cu zmeura si de acolo a mai trebuit doar un pas sa facem si prajitura cu branza si afine. Este o prajitura extrem de simpla si versatila, asa ca recomand sa salvati reteta de prajitura cu branza si afine. Afinele pot fi inlocuite cu alte fructe de padure, le puteti folosi proaspete sau congelate, daca le folosit congelate le puteti pune direct, nu trebuie lasate sa se dezghete. Ingrediente Prajitura cu branza si afine Pentru aluat: 400 gr faina 250 gr unt 150 gr zahar 1 galbenus 1 pachetel praf de copt…
-
Lemon Curd crema de lamaie pentru deserturi si prajituri
Lemon Curd – Cum se prepara crema de lamaie pentru prajituri si deserturi Iubesc lamaia. O iubesc asa de mult ca as fi in stare sa o mananc sub orice forma. De mult timp imi propusesem sa-mi fac lemon curd sau crema de lamaie si ma speria cantitatea de zahar la o portie atat de mica. Pentru ca eu cand ma uit la o reteta prima data ma uit la cantitatea de zahar sau de unt. Untul era acceptabil, 50 de g, dar zaharul nu-mi prea convenea la 150 de g. Deja numaram caloriile. Asa ca am apelat la indulcitorul natural cu gust stabilizat Green Sugar si am folosit cinci…
S-ar putea să-ți placă și
Fursecuri americane cu ciocolata Chocolate chip cookies
Muffins cu mere si topping cu nuci
Wrap cu oua si legume
-
Pui la Slow Cooker
E duminica si simti ca te ia raceala, desi pranzul e responsabilitatea ta. Cum rezolvi situatia? Faci un pui la Slow Cooker. Il condimentezi si il asezi frumos in oala. Si in orele in care tu te odihnesti, el se prepara singur. Nu trebuie sa intorci, sa amesteci, nici macar sa te uiti la el. Reteta de pui la Slow Cooker este una dintre cele mai simple, am imbunatatit-o doar prin ultimele 15 minute la cuptor, pentru a avea un pui mai rumenit. Ingrediente pui la Slow Cooker un pui intreg condiment friptura pentru pui Kotanyi o ceapa mica un mar o crenguta de cimbru 4 cartofi medii rozmarin Kotanyi…
S-ar putea să-ți placă și
Pui balsamic cu cuscus
Pui picant cu caju reteta de mancare chinezeasca rapida
Curry cu pui
-
Felii Nanaimo prajitura canadiana cu blat de biscuiti
Felii Nanaimo – Cum se face prajitura canadiana cu blat de biscuiti si budinca de vanilie. Acum cativa ani, pe cand eram pe coasta de vest a Canadei, am gustat o specialitate locala si anume niste felii Nanaimo, care sunt denumite astfel dupa o localitate putin la nord de orasul Vancouver. Felii Nanaimo este o prajitura simpla, care nu necesita coacere, doar putin pentru baza din biscuiti digestivi. Reteta de felii Nanaimo este adaptata pentru cei care sunt la dieta , am incercat sa o fac potrivita si diabeticilor, dar din pacate nu am gasit biscuiti digestivi sau ciocolata speciala pentru diabetici. Daca gasiti aceste produse, o puteti adapta. Cei…
S-ar putea să-ți placă și
Salata turceasca cu morcovi si iaurt
Inghetata de ciocolata cu chili
Budinca de orez mexicana
-
Sandvis cu vinete si feta
Sandvis cu vinete si feta este u sandvis pe care il recomand cu mult mult drag si pe care as vrea sa il gasesc pe meniurile cafenelelor. Perfect pentru o gustare usoara si asa de delicios ca iti vine sa te lingi pe degete. De data aceasta am prajit feliile de vinete la cuptor, dar cu siguranta sunt foarte bune facute si pe gratar. M-am inspirat de la Jamie Oliver si este unul dintre cle mai bune sandvisuri incercate vreodata, deci nu pot decat sa recomand reteta de sandvis cu vinete si feta. Ingrediente sandvis cu vinete si feta 1 vanata mica 1 lingura de ulei de masline (am pus…
S-ar putea să-ți placă și
Borani Bademjan
Hummus cu morcovi copti si harissa
Ciuperci marinate reteta de aperitiv din bucataria ruseasca
-
Legume la gratar
Cand vine vorba de gratar, nu trebuie sa ne gandim ca pe el putem face doar carne, ci si legume la gratar. Cand am vazut reteta la Laura am vrut sa le incerc si eu si de atunci le fac mereu cand mergem la gratar. Pentru reteta legume la gratar puteti folosi mai multe feluri de legume: dovlecei, ciuperci, rosii, ardei, gogosari, vinete, ceapa, etc. Ingrediente legume la gratar dovleac, rosii, ardei verde ulei ptr uns Pentru sos patrunjel si busuioc proaspat 1 catel de usturoi ulei de masline extra virgin zeama de lime ( ca n-am avut lamaie) sare si piper Kotanyi Mod de preparare reteta legume la gratar…
-
O dieta si o provocare
Stiu ca nu-i luni sau inceput de luna, dar mi-am dat seama ca daca vreau sa intru la dieta trebuie sa o fac la momentul cand sunt eu gata. Si simt ca a venit momentul acela. Despre dieta am mai discutat noi aici, am mai inceput si am mai luat-o de la capat si cea mai mare provocare a fost zaharul. Ca si blogger culinar, trebuie sa ai mereu retete cu deserturi si prajituri, torturi si fursecuri sau un dulce rapid. Si normal ca toate contin zahar. Acuma nu incerc sa dau vina pe faptul ca sunt blogger. Toate astea le faci chiar daca nu ai un blog. Dar am…
-
Blat de tort cu 9 oua reteta de baza pentru torturi mari
Vi s-a intamplat vreodata sa aveti nevoie de o reteta de tort cu 9 oua? Mie da si daca veti face torturi etajate, la baza probabil veti folosi un blat de tort cu 9 oua. Reteta are cateva secrete de care trebuie tinut seama: – toate ingredientele sa fie la temperatura camerei – ouale se separa intr-un bol separat, astfel veti evita contaminarea oualelor deja separate, in caz ca veti da peste unul stricat – pentru un blat pufos este foarte important cum adaugati faina, aceasta se adauga alternativ si se va amesteca cu un tel si cu miscari usoare si circulare, de sus in jos Pentru aceasta reteta am…
-
Fursecuri cu fulgi de porumb
Am gasit reteta de fursecuri cu fulgi de porumb in cartea „Prajiturele – 1000 retete din toata lumea”, o carte pe care ne place sa o citim si sa ne uitam la poze. Mai ales acum ca stim sa citim. Aceste fursecuri cu fulgi de porumb au o textura interesanta, sunt crocante, iar siropul de artar le da o aroma speciala. Noi le recomandam, mai ales daca vreti sa incercati ceva diferit. Ingredinte pentru fursecuri cu fulgi de porumb 1 cana de faina (125 gr) 1/2 lingurita de praf de copt 1/2 cana de unt 1/2 cana zahar tos (125 gr) 1 ou mare 1 cana de fulgi de porumb…
S-ar putea să-ți placă și
Masline Marinate Grecesti
Negresa cu banane reteta simpla, rapida si economica
Omleta persana cu rosii
-
Fursecuri cu sofran si stafide
Am facut fursecuri cu sofran si stafide cand ne-a vizitat acasa o echipa tare draguta de la TransilvaniaLive si au fost tare incantati de gustul lor. Ca si noi , de altfel. Reteta de fursecuri cu sofran si stafide se prepara repede, in nici jumatate de ora le puteti prepara, in cateva minute le si terminati. Va veti impresiona apropiatii cu aceste fursecuri, vor descoperi arome noi si cu siguranta va vor cere reteta. Incercati si reteta de fursecuri daneze cu vanilie sau fursecuri arabesti. Ingrediente fursecuri cu sofran si stafide 200 gr faina alba 125 grame zahar 100 unt,la temperatura camerei 1 ou 100 gr stafide 1 plic de…
-
Placinta cu iaurt
Placinta cu iaurt am mai gustat noi, si anume placinta greceasca cu iaurt si ne-a placut atat de mult ca am vrut sa o incercam si noi. Reteta de placinta cu iaurt nu este doar usor de preparat, dar copiii vor avea parte si de un experiment cu iaurtul si praful de copt. Ingrediente placinta cu iaurt 400 g foi de placinta 200 g iaurt 4 lingurite praf de copt 100 g zahar 4 oua 250 ml ulei coaja rasa de la o portocala si un lime 1 plic coaja de vanilie Kotanyi pasta de vanilie Kotanyi Pentru sirop 200 ml suc de portocale sucul de la un lime 100…
S-ar putea să-ți placă și
Curry de peste cu naut
Capsuni cu otet balsamic din vin alb
Orez spaniol – reteta usor de preparat
-
Placinte chinezesti cu ceapa verde
Cand vine primavara, de abia astept sa incerc retete noi cu ceapa verde. Anul trecut am vazut la Andreea aceste placinte chinezesti cu ceapa verde. Si le-am si incercat, doar ca a durat pana acum sa le postez. Daca vreti sa mergeti cu simturile in China, va recomand sa incercati aceste placinte chinezesti cu ceapa verde. Ingrediente placinte chinezesti cu ceapa verde 200 g faina alba 120 g apa clocotita 1/2 lingurita sare 1 legatura ceapa verde 2 lingurite ulei de susan 3 linguri ulei pentru prajit Mod de preparare reteta placinte chinezesti cu ceapa verde Ceapa verde se taie in bucati. Intr-un bol se amesteca faina, apa si sarea…
S-ar putea să-ți placă și
Minciunele pufoase -reteta traditionala cu aluat dospit
Melci cu dovleac, scortisoara si nuci
Paine rustica
-
Prajitura Malai
O prajitura foarte indragita si foarte romaneasca este prajitura malai. Mie mi-o facea bunica, cred ca prajitura malai si gogosile sunt deserturile pe care le primeam de la ea. Aceasta reteta ne-a fost trimisa de Carmen Nemeth, care mereu ne suprinde cu retete foarte apetisante din bucataria romaneasca si ardeleneasca. Ii multumim pe aceasta cale pentru minunatele retete cu care ne incanta. Ingrediente prajitura malai 1 l de lapte acru sau iaurt 500 gr malai 200 gr zahar 4 oua 1/2 cana de ulei sare 2 pliculete de zahar vaniliat 1 praf de copt optional marar tocat marunt Mod de preparare reteta prajitura malai Mixam bine ouale intregi cu sarea,…
Carte de Rețete
Blog culinar
