-
Fursecuri ardelenesti
Prajiturelele astea nu lipsesc de la nici o sarbatoare, sunt foarte usor de preparat si dispar foarte repede de pe platoul cu prajituri. De obicei se fac cu gem de zmeura, dar puteti folosi si altfel de gem. De ce ardelenesti? Pentru ca mai sunt cunoscute si drept Sarutul Husarului (Huszar Csok) sau Nasturii Husarului in Ardeal. Aceste fursecuri se regasesc si in Turcia, acolo se numesc Nasturi de Catana, pentru ca aduc cu nasturii de la tunicile soldatilor. Ingrediente Fursecuri ardelenesti 250 gr faina 250 gr zahar 200 gr unt,la temperatura camerei 1 ou o lingurita de esenta de vanilie gem de zmeura, mure sau capsuni Mod de preparare reteta Fursecuri ardelenesti…
-
Prajitura suedeza cu ciocolata
Tema de astazi a Inspiration Food Marathon, o initiativa Electrolux pentru bloggerii culinari,este delicii suedeze si eu cum am lipsit de la editia cu ciocolata ,am simtit ca trebuie sa compensez cumva. Si am reusit prin cea mai ciocolatoasa prajitura si de consistenta unui brownie adevarat si care se numeste kladdkaka…ok,puteti sa-i spuneti doar prajitura cu ciocolata daca vreti:)) M-am inspirat de aici,dar am redus cantitatea de zahar si am folosit formele de ceramica Emile Henry (am o manie pentru marca asta) si cand le-am vazut in farfurie eram in dilema. Oare chiar trebuie sa le impart cu restul familiei sau sa fac cumva sa nici nu stie ca au existat vreodata? Ingrediente Prajitura suedeza cu…
-
Kringle Estonian
O reteta pe care o pui pe lista de incercat si care te obsedeaza pana nu o faci,asa am patit si eu cand am vazut-o la Ana – Just Love Cookin’ . Si acum nu pot decat sa o recomand tuturor, kringleul astuia tare ii sta bine pe masa,mai ales in preajma sarbatorilor. Ingrediente Kringle estonian cu cacao 120 ml lapte caldut 1 lingurita de zahar 1/2 cub de drojdie (de 25 gr) 1 ou mic 30 gr de unt, la temperatura camerei 300 gr faina un varf de cutit de sare Ptr uns: 50 gr unt 3 linguri zahar 2 linguri cacao Mod de preparare reteta Kringle estonian cu cacao Intr-un…
-
Pasta de bruschette cu rosii deshidratate
Tocmai cand ati crezut ca am terminat-o cu experimentele de toamna,iata ca am mai incercat ceva si acest ceva il recomand cu mare drag. De data asta i-am dat o tenta italiana si nu am adaugat usturoi,fiind o pasta mai versatila,voi adauga atunci cand o voi folosi. Ingrediente: ulei de masline rosii deshidratate ardei iuti rosii uscati ierburi proaspete: busuioc,oregano,rozmarin,cimbru,patrunjel Mod de preparare: Ierburile se vor taia marunt,iar ardeii iuti se vor rupe in bucatele. Adaugam intr-un bol ierburile,ardeii,rosiile si ardeii si amestecam,apoi introducem continutul intr-un borcan. Umplem borcanul cu ulei de masline. Pastram borcanul la frigider si folosim continutul la paste,pizza,supe,bruschette,samd.
S-ar putea să-ți placă și
Rulada de porc cu carnati
Aperitive Asiatice colectie de retete din bucataria asiatica
Sprot marinat
-
Tort Buturuga de Craciun-Buche de Noel-Trunchi de copac
Tort buturuga de Craciun. Buturuga de Craciun. Bûche de Noël. Deserturi festive. Tort de Craciun. Reteta traditionala de Craciun. Decoruri pentru buturuga de Craciun. Deserturi de sarbatori. Buturuga de Craciun, cunoscuta si sub numele de Bûche de Noël, este unul dintre cele mai indragite deserturi festive, care aduce spiritul sarbatorilor in fiecare casa. Acest desert traditional de origine franceza a devenit popular in intreaga lume datorita aspectului sau spectaculos si gustului inconfundabil. Originea Buturugii de Craciun Buturuga de Craciun simbolizeaza traditia medievala a buturugii de lemn care era arsa in ajunul Craciunului pentru a aduce noroc si prosperitate. Desertul modern a fost creat in secolul al XIX-lea de cofetarii…
S-ar putea să-ți placă și
Retete de muffins
Frigarui grecesti din piept de pui – reteta aromata, simpla si plina de gust
Maki Sushi
-
Fursecuri arabesti cu gem acrisor si nuca de cocos
Fursecuri arabesti este una dintre retetele de fursecuri pe care le prepar la sarbatori. Gustul acrisor te cucereste si le vei repeta iar si iar. Mai sunt si foarte usor de preparat. La reteta am folosit gem de corcoduse, dar puteti folosi gem de caise sau orice gem acrisor. Am descoperit reteta la aici si mi-a placut aluatul atat de mult ca am mai incercat si alte variatiuni. Incercati si reteta de fursecuri daneze cu vanilie sau fursecuri americane cu ciocolata. Ingrediente 1 ou + 1 galbenus 1 lingura apa 300 gr faina 120 ml ulei 120 gr zahar 1/2 lingurita praf de copt 1 zahar vanilat gem de corcoduse nuca de…
S-ar putea să-ți placă și
Salata de orez cu ton
Avocado toast in 4 feluri
Schelet de Halloween cu covrigei si branza
-
Amandine
Desi rezist cu greu provocarilor,nu stiu cum se face ca la cea de la Ama ,mereu raman de caruta si ajung sa postez la urma sau chiar dupa ce apare toata lista la ea pe blog. Luna aceasta sortile mi-au dat un blog frumos, de unde sa tot alegi ,delicatesa.ro si de unde am ales felia asta de prajitura care e in topul preferintelor mele, cand chiar am pofta de ceva ciocolatos. Ingrediente:Pentru blat: 200 gr zahar, 6 oua, 20 gr cacao, 8 linguri faina, 30 ml apa,30 ml uleiSe separa albusurile si se bat spuma impreuna cu apa si zaharul,iar galbenusurile se mixeaza cu uleiul.Se incorporeaza usor albusurile peste galbenusuri.Separat,cernem cacaoa si…
-
Tort simplu cu capsuni si frisca reteta rapida si usoara
Tort simplu cu capsuni si frisca este un tort perfect pentru sarbatorile de Craciun, pentru ziua indragostitilor, pentru sezonul capsunelor si pentru oricand simti ca ai nevoie de putin rosu in viata ta. Pentru reteta de tort simplu cu capsuni si frisca trebuie sa preparam un blat, sa batem frisca si sa il asamblam. Incercati si reteta de tort cu blat umed si dulce de leche. . Nu uitati sa vedeti si tortul Diplomat. Ingrediente tort simplu cu capsuni si frisca Ingrediente pentru blat: 200 gr faina 300 gr zahar (se poate reduce cantitatea la 150 g) 6 oua 1 praf de copt 6 linguri de ulei sau margarina topita…
-
Christmas Appetizer Rudolph
Rudolph the red nosed reindeer It’s never too early to get ready for Christmas…it’s my favorite holiday,especially since having kids,it’s priceless seeing those little happy faces. Got this great idea from Cute Food for Kids, many great ideas and Xmas recommandation. Have fun preparing these little guys! You’ll need a cheese wedge,one olive,two pretzels and a little piece of tomato or red pepper to assambly the reindeer.
S-ar putea să-ți placă și
Smoothie portocaliu – Orange smoothie
Watermelon salad with marinated feta
Interviu pe Bucatarulamator.ro
-
Biscuiti cu lamaie
„Biscuits&Slices” de la Australian Women’s Weekly este cartea din care am facut cele mai bune fursecuri. Nici o reteta nu a dat gres si cum inca nu le-am incercat pe toate mai sunt multe minunatii de descoperit. Ingrediente Biscuiti cu lamaie 125 gr margarina 2 lingurite de coaja de lamaie rasa 150 g zahar 200 g faina 50 ml smantana 1 lingura suc de lamaie, proaspat stors coaja de citrice confiata Mod de preparare reteta Biscuiti cu lamaie Se amesteca margarina topita cu zaharul pana devina cremoasa. Adauga faina,smantana si sucul de lamaie.Se pune compozitia intr-un sprit si se spriteaza fursecurile cu forma de steluta. Se orneaza cu coaja de…
S-ar putea să-ți placă și
Apple Faloodeh – Faludeh cu mere
Fursecuri cu lamaie
Faguri – reteta clasica a copilariei, exact ca pe vremuri
-
Trandafiri din pasta de lapte praf
Trandafiri din pasta de lapte praf se fac relativ usor, iar pentru cei care au un simt artistic si le face placere sa lucreze cu lucruri marunte, le va fi si mai usor. Nu pot sa fa dau cantitati exacte pentru trandafiri din pasta de lapte praf, aceasta pasta trebuie sa aiba consistenta plastelinei. Adaugati la inceput putina apa si apoi completati. E mai usor sa adaugati decat sa scoateti. Daca pasta se usuca, aplicati niste unt sau margarina pe maini si mai framantati putin. Isi va reveni. Ingrediente Trandafiri din lapte praf lapte praf apa zahar coloranti Mod de preparare reteta Trandafiri din pasta de lapte praf Din apa…
S-ar putea să-ți placă și
Crumble cu prune
Ornamente din turta dulce pentru bradul de Craciun
Napolitane cu ciocolata de casa
-
Aperitiv Pinguini
Cele mai dragute aperitive pot fi preparate cu cei mici, vor avea un succes foarte mare la ei, dar nu numai. Daca cei mici va ajuta la prepararea lor, asigurati-va ca nu se inteapa cu scobitorile. Ingrediente Aperitiv Pinguini 18 masline negre jumbo 18 masline negre mici 1 morcov 1 cutie de crema de branza sau branza de vaci 18 scobitori Mod de preparare reteta Aperitiv Pinguini Se ia o maslina jumbo si se taie longitudinal o bucatica unde o sa vina burtica. Se umple orificiul cu crema de branza.Asta e pentru partea alba care se vede in poza. Morcovul se taie in felii rotunde. Se ia o felie de…
S-ar putea să-ți placă și
Salata ruseasca Şuba cu hering afumat, legume si maioneza
Chiftele cu porumb
Salata cipriota cu rosii
-
Fursecuri cu susan
Aceste fursecuri se prepara foarte usor si se pastreaza un timp indelungat. Semintele de susan se pot inlocui cu nuci, arahide, etc. Ingrediente Fursecuri cu susan 125 g unt 1 zahar vanilat 125 g zahar 150 g faina 2 lingurite praf de copt 1/4 lingurita sare 2 linguri cacao 3/4 cana seminte de susan inca 1 cana de seminte de susan pentru tavalit Optional: in loc de seminte de susan folositi arahide,nuci,migdale Mod de preparare reteta Fursecuri cu susan Se amesteca untul,zaharul,zaharul vanilat si oul pana se obtine o crema. Se adauga faina,cacao si apoi semintele de susan. Se formeaza bilute in palma si se tavalesc prin restul de susan. Pune-le…
-
Fursecuri bulgari de zapada reteta cu nuca de cocos
Fursecuri bulgari de zapada – reteta simpla cu nuca de cocos. Aceste fursecuri sunt foarte fragede si usor de preparat. Folositi o cana de 200 de ml pentru a masura ingredientele din reteta fursecuri bulgari de zapada. Incercati si reteta de fursecuri daneze cu vanilie, fursecuri americane cu ciocolata .sau turta dulce pentru Craciun. Ingrediente Fursecuri bulgari de zapada 1 cana de nuca de cocos 1 cana faina 1 1/4 cana zahar pudra varf de cutit de sare 6 linguri unt, la temperatura camerei 1 zahar vanilat 4 lingurite lapte Mod de preparare reteta Fursecuri bulgari de zapada Se pune in vasul robotului robot o jumatate cana nuca de cocos, faina,…
-
Cadouri si daruri de la bucatarie
Cele mai frumoase cadouri de Craciun, sunt cele in care s-a pus suflet si au fost create special pentru cineva. Asa cum sunt si cosurile de cadouri cu o anumita tematica si pe care sunt facute in functie de persoana care le va primi. Cand faceti un asemenea cos, va ganditi in primul rand ce gusturi culinare are acea persoana sau de ce ar putea fi interesata. Astazi va dau cateva idei, asezati produsele in cos, adaugati servetele sau alte ustensile specifice tematicii si bininteles ca puteti da frau liber imaginatiei.) Cos de Craciun turta dulce bomboane de pom Servetele forme fursecuri ornamente prajituri pune toate ingredientele ptr prajitura intr-un…
S-ar putea să-ți placă și
Relish cu dovlecei pentru hotdog
Pasta de Azuki – Azuki bean paste
Oua de Pasti cu quilling
-
Biscuiti cu unt de arahide reteta de fursecuri fragede
Biscuiti cu unt de arahide este reteta preferata a copiilor mei, dar si mie imi plac extrem de mult. Cred ca vor deveni si favoritii vostri, mai ales ca reteta nu e deloc grea. Si daca va place untul de arahide, probabil il aveti deja in casa. Modul de preparare al retetei Biscuiti cu unt de arahide este extrem de simpla. Chiar si cei mici va pot ajuta la pregatirea lor. Recomand si cornuletele fragede cu migdale Ingrediente Biscuiti cu unt de arahide 8 linguri unt 8 linguri unt de arahide 8 linguri zahar alb 8 linguri zahar brun (daca nu ai foloseste alb) 1 ou 1 plic zahar vanilat 20 linguri faina 3/4…
S-ar putea să-ți placă și
Lecso sau tocana sarbeasca cu ou
Caramele cu lapte condensat
Crema de mascarpone cu frisca si vanilie
-
Masline Marinate Grecesti
Precis ai vazut la supermarket acest fel de masline. Ingrediente:1/2 lamaie600 gr masline kalamata500 ml ulei de masline1/2 lingurita oregano1/2 lingurita pipero frunza de dafin Da pe o razatoare fina coaja de lamaie.Pune maslinele intr-un bol de sticla.Combina coaja de lamaie,uleiul,oreagano,piperul si frunza de dafin si toarna peste masline.Acopera bolul si lasa la frigider peste noapte.Scoate din frigider cu o ora inainte de a servi.Uleiul se poate folosi pentru salate sau pentru a inmuia bagheta in ea.Pofta buna!
S-ar putea să-ți placă și
Salata turceasca de dovlecei cu iaurt, usturoi si nuci
Retete de aperitive festive
Salata verticala de pere
Blog culinar
