-
Legume la cuptor cu verdeturi de Provence
Legume la cuptor cu verdeturi de Provence este o reteta rapida de post. De multe ori simt nevoie sa mananc ceva fara carne. Si atunci pun in tava tot ce gasesc prin frigider si o dau la cuptor. Asa am procedat cu reteta de legume la cuptor cu ierburi de Provence, o reteta foarte usor de preparat. Puteti folosi ce aveti prin casa sau legumele preferate. Daca folositi legume care se prepara cam in acelasi timp, sa le taiati in bucati de marime egala. Daca unele se fac mai greu, sa le taiati in bucati mai mici fata de restul. Legume la cuptor cu ierburi de Provence este o reteta…
-
Lecso sau tocana sarbeasca cu ou
Primim inca o reteta apetisanta de la Carmen Nemeth, de data aceasta ne trimite un lecso sau tocana sarbeasca cu cu ou. Lecso am mai pregatit si eu, varianta cu ou inca nu am incercat-o si de abia astept sa pun in aplicare reteta. E perfecta pentru un pranz rapid. Sa profitam ca e sezonul legumelor si sa pregatim si noi aceasta interesanta mancare. Iti multumim, Carmen, pentru reteta. Ingrediente 3 cepe albe 8-10 ardei grasi 4-5 rosii sare si piper macinat 5-6 oua Mod de preparare reteta lecso sau tocana sarbeasca cu ou 3 cepe albe ( sau frunzele de la 3 legaturi de ceapa verde) se taie marunt…
-
Salata cu legume si naut
Salata cu legume si naut – o salata usoara si sanatoasa Nu are cum sa nu-ti placa nautul in salate si asta o zic pentru ca eu il adaug tot timpul. Ultima salata incercata este o salata de legume si naut, o salata versatila la care va puteti juca cu ingredientele si o puteti face dupa placul vostru. Reteta de salata de legume si naut este perfecta pentru vara, de dus la picnic sau la gratar si de ce nu, chiar si la servici. Ingrediente salata cu legume si naut 500 g rosii 250 g castraveti 2 bucati de ceapa verde 1 conserva de naut SunFood ulei de masline extra…
S-ar putea să-ți placă și
Chocolate Carrot Cake
Christmas Appetizer Rudolph
Spicy pickled Mexican carrots (Zanahorias en Escabeche)
-
Legume la gratar
Cand vine vorba de gratar, nu trebuie sa ne gandim ca pe el putem face doar carne, ci si legume la gratar. Cand am vazut reteta la Laura am vrut sa le incerc si eu si de atunci le fac mereu cand mergem la gratar. Pentru reteta legume la gratar puteti folosi mai multe feluri de legume: dovlecei, ciuperci, rosii, ardei, gogosari, vinete, ceapa, etc. Ingrediente legume la gratar dovleac, rosii, ardei verde ulei ptr uns Pentru sos patrunjel si busuioc proaspat 1 catel de usturoi ulei de masline extra virgin zeama de lime ( ca n-am avut lamaie) sare si piper Kotanyi Mod de preparare reteta legume la gratar…
-
Legume stir fry
Stir fry este o metoda de prajire a legumelor, stir inseamna „a amesteca”, iar fry „a praji”. Adica, amestecam in timp ce prajim. Prin aceasta metoda, ingredientele se prepara la foc mare, astfel incat sa ramana crocante. Se foloseste ulei putin, de aceea este o reteta potrivita si pentru cei la dieta. Acest fel de a pregati legumele se intalneste in bucataria asiatica. Reteta de legume stir fry se vrea a fi mai mult o reteta pentru cei ce vor sa incerce pentru prima oara mancarurile chinezesti. De obicei, se pun mai multe arome sau sosuri, dar pentru a cunoaste procedeul si a face cunostiinta, este de ajuns. Pe parcurs…
S-ar putea să-ți placă și
Sushi cu somon afumat reteta video
Pui Asiatic
Pui chinezesc cu ceapa verde reteta simpla si rapida
-
Chiftelute cu porumb
Chiftelute cu porumb. Reteta chiftelute cu porumb. Chiftele vegetariene. Reteta cu porumb. Aperitive cu porumb. Chiftelute crocante. Gustari rapide. Retete simple cu porumb. Chiftele fara carne. Retete pentru copii. Chiftelutele cu porumb sunt o alternativa gustoasa la chiftelele clasice, avand un interior moale si aromat si o crusta aurie, usor crocanta. Se prepara rapid, din ingrediente simple, fiind perfecte pentru micul dejun, gustari, brunch sau chiar pentru un pranz usor alaturi de o salata proaspata. Dulceata boabelor de porumb se combina excelent cu verdeata si condimentele, rezultand un preparat apreciat de copii si adulti deopotriva. Chiftelute cu porumb – reteta simpla si satioasa Daca ai o conserva de porumb in…
S-ar putea să-ți placă și
Chiftele din piure de cartofi
Sandvis cu para si cascaval marinat
Salata ruseasca cu hering si sfecla
-
Crema de legume de post reteta de supa crema
Crema de legume de post. Reteta de supa crema. Eram gata de noi experimente cu Salad Chef de la iteleshop.ro si mi s-a parut o provocare de a face o Supa crema de legume, dar nu orice fel de supa, ci una cu cele mai tari radacinoase. Si am taiat morcovi, pastarnac, telina si chiar gulii si mi-a placut usurinta cu care le-a feliat. Gata, de acum las supele creme pe mana Salad Chef-ului. Ingrediente 1 litru supa de legume 1 lingura de ulei 3 morcovi 1 ceapa 1 gulie 1/2 telina mica 1 pastarnac 2 cartofi sare, dupa gust putin zahar Mod de preparare Crema de legume de post…
-
Retete de kimchi
Cei care cauta Retete de kimchi cunosc ce proprietati are si pentru a le usura cautarile, in aceasta postare se vor regasi toate retetele de kimchi de pe blog. In curand, voi posta si idei de a folosi kimchi-ul, care se regaseste si in mancaruri, nu doar ca muratura. Retete de kimchi Cum se face kimchi Reteta in care va arat cu poze pas cu pas cum se prepara kimchi. Reteta kimchi: Cum se face kimchi – reteta pas cu pas. Oi kimchi – Kimchi de castraveti este usor de preparat si nu trebuie sa asteptati cateva zile pentru a fi gata, se consuma imediat si este perfect pentru cand…
S-ar putea să-ți placă și
Supa de kimchi cu porc si tofu reteta coreeana picanta
Retete asiatice rapide
Legume stir fry
-
Ciulama cu ciuperci de padure
Ciulama cu ciuperci de padure Ziua in care eu gatesc ceva traditional merita sa fie declarata o zi speciala si cum tema de astazi este ciulamaua, apoi merita sa aiba ziua ei ? Ziua de astazi sa o treceti in calendar,26 octombrie – Ziua (Inter)nationala a Ciulamalei. Si nu orice fel de ciulama, musai sa fie cu ciulama cu ciuperci de padure. Dar de ce inter(nationala)? Pai,nu doar noi o avem si cum eu am tras cu ochiul la rusi si la polonezi,am ales sa fac reteta asta fara faina. Si mai erau altele unde aparea vinul alb la ingrediente,si aia imi suna tare bine. Recunosc ca asta e prima…
S-ar putea să-ți placă și
Hummus cu coriandru si lime
Cartofi razaliti
Hummus cu morcovi copti si harissa
-
Salata de conopida cu marar si usturoi
Salata de conopida cu marar si usturoi a devenit una dintre salatele mele favorite, se prepara usor, iar combinatia de usturoi-marar-ulei de masline este foarte reusita. O recomand si celor care sunt la dieta, ba chiar merge si pe masa de sarbatori sau pentru perioada de post. Daca va place salata de conopida, o sa va placa si reteta de salata greceasca de vinete sau salata libaneza Fattoush. Ingrediente Salata de conopida cu marar si usturoi 1/2 conopida 1 lingura de marar uscat 2 catei de usturoi 2 linguri de ulei de masline extra virgin sare si piper, dupa gust Mod de preparare reteta Salata de conopida cu marar si…
S-ar putea să-ți placă și
Kimchi de castraveti
Spanac japonez
Bulete de cas reteta de aperitiv cu doar cateva ingrediente
-
Relish de ardei si gogosari pentru iarna
Relish de ardei si gogosari. Relish de ardei. Relish de gogosari. Relish pentru iarna. Sos de ardei si gogosari. Conserva de ardei. Conserva de gogosari. Relish de ardei si gogosari este o conserva dulce-acrisoara, aromata si usor picanta, numai buna de pus in camara pentru iarna. Se prepara din ardei, gogosari si ceapa taiate marunt, fierte impreuna cu otet, zahar si sare. Este foarte gustos alaturi de carnea de porc, fripturi, carnati sau preparate la gratar. Se poate folosi si pentru burgeri, sandvisuri si aperitive. Daca ardeii sau gogosarii sunt putin iuti, relishul va avea un gust si mai interesant. Ce este relishul? Relishul este un preparat din legume tocate…
S-ar putea să-ți placă și
Ardei kapia copti pentru iarna si pusi la borcan
Zarzavat pentru iarna
Gem de afine reteta traditionala pas cu pas
-
Rosii congelate
Pe timp de vara cautam fel si chip de metode de a conserva legume si fructe de sezon. Cred ca ingredientul care ne lipseste cel mai mult iarna este rosia, de aceea incercam sa o conservam ca sa o putem folosi in mancaruri. Rosii congelate este metoda ideala daca aveti loc la congelator. Nu trebuie sa va chinuiti cu taiatul, sterilizatul sau ca nu vor tine peste iarna. Este foarte simplu sa pui peste iarna rosii congelate. Se spala si se curata se codita, se lasa sa se usuce si se pun in pungi pentru congelator. Atata tot pentru rosii conservate. Cand vreti sa le folositi, asteptati sa se decongeleze…
-
Morcovi pai
Morcovi pai Ai stiut ca poti manca o versiune sanatoasa a cartofilor pai? Ingrediente morcovi pai: 1/2 kg morcovi 1 lingurita zahar 2 linguri ulei sare 2 linguri rozmarin proaspat taiat marunt sau 1 lingurita uscat piper Mod de preparare reteta morcovi pai Taie morcovii exact cum tai cartofii pai. Amesteca intr-un bol toate ingredientele. Da la cuptor intr-o tava non-stick si coace 20 minute. Lasa-le mai mult daca ii vrei mai crocanti. Se servesc calzi.
S-ar putea să-ți placă și
Tarta rustica cu mere
Pulpe de pui la cuptor cu cartofi noi
Muffins de post cu cacao
-
Cum se face pireul de dovleac
Asa procedez eu cand am nevoie de dovleac pentru pumpkin pie (placinta cu dovleac), dar se poate consuma si ca atare. Ingrediente:bucati de dovleac,taiate in cuburizaharapa Mod de preparare:Se pun bucatile intr-o oala.Se amesteca putina apa cu zahar si se toarna peste bucatile de dovleac.Se acopera oala cu capacul si se da la foc mic.Cand s-a redus apa ,se mai face un sirop cu zahar si se toarna deasupra.Si tot asa pana cand dovleacul e facut. Folosit la pumpkin pie Cateodata il las sa se arda putin pe fund si are un gust caramelizat.
-
Supa de rosii
Nu stiu la altii cum o fi,dar copii mei cer si pot manca numai supa asta de rosii cand se imbolnavesc. Mie mi se pare putin ciudat ca stomacelele lor vor asa ceva,dar daca asta cer eu ma conformez! Ingrediente:2 linguri de ulei1 ceapa mica,taiata cuburi1 catel de usturoi,1 frunza de dafin1 cutie de rosii (cutie mare de 750 gr)1-2 cani de supa sau apa cu cub concentrat1 felie de paine sau crutoanesare,piper dupa gustcondiment italian sau oregano Se caleste ceapa si usturoiul in ulei pana sunt moi,cam 3 minute.Se adauga frunza de dafin.Toarna rosiile la cutie si supa. Pune si felia de paine.Mixeaza folosind un stick blender sau chiar…
S-ar putea să-ți placă și
Briose Chelsea reteta de rulouri englezesti
Fursecuri daneze cu vanilie
Orez iranian cu sofran si apa de trandafir
-
Dovleac la aburi
Din dovleacul macelarit am avut ce experimenta.Va prezint aici,dovleac pe steamer sau la aburi,care se poate congela si folosi la retetele care cer pireu de dovleac,pumpkin pie de exemplu. Nu e nici o filozofie,se ia un steamer si se pune deasupra unei oale care are cativa cm de apa,oala sa aibe aceeasi marime cu steamerul.Se poate folosi si pe fundul unui wok,dar sa nu atinga apa.Chiar azi l-am vazut pe Radu Popovici,care a participat la o emisiune TV si a facut un steamer din betigase,puse pe fundul wok-ului.Daca nu folositi standul de la cuptorul cu microunde.
-
Supa de dovlecei cu curry
O supa perfecta pentru vremea urata care e acuma! Ingrediente:2-3 linguri ulei2 catei de usturoi,taiati marunt sau pisati6 lingurite de pudra de curry3-4 dovlecei,taiati cubulete2 cartofi,taiati cubulete4 cepe verzi,taiete rondele1 litru de supa sau apa cu cubpaprika iute(optional)sare,piper dupa gust Se incalzeste uleiul si se adauga usturoiul cu pudra de curry si se caleste putin,dar nu se lasa sa devina maroniu.Adauga legume si mai caleste putin,vreo 2 minute.Adauga supa si lasa la foc mic pana legumele devin moi.Pune sare si piper dupa gust.Lasa sa se raceasca si paseaza-le cu un stick mixer sau chiar si cu furculita.Sper ca v-a mai incalzit!
-
Chiftele cu morcovi si cartofi – reteta simpla, gustoasa si economica
Chiftele cu morcovi si cartofi. Chiftele de legume. Reteta simpla cu cartofi. Reteta cu morcovi. Chiftele crocante. Retete ieftine. Retete rapide. Chiftele de casa. Daca iti doresti o reteta usoara, economica si plina de savoare, aceste chiftele cu morcovi si cartofi sunt alegerea perfecta. Sunt fragede la interior, usor crocante la exterior si pot fi pregatite atat la tigaie, cat si la cuptor. Ingredientele sunt simple, accesibile si se gasesc in orice bucatarie, iar rezultatul este un preparat care poate fi servit la pranz, la cina sau chiar ca aperitiv. Sfaturi pentru cele mai bune chiftele cu morcovi si cartofi Pentru ca reteta sa iasa perfecta, este recomandat ca dupa…
Blog culinar
