Rosii congelate
Pe timp de vara cautam fel si chip de metode de a conserva legume si fructe de sezon. Cred ca ingredientul care ne lipseste cel mai mult iarna este rosia, de aceea incercam sa o conservam ca sa o putem folosi in mancaruri.
Rosii congelate este metoda ideala daca aveti loc la congelator. Nu trebuie sa va chinuiti cu taiatul, sterilizatul sau ca nu vor tine peste iarna.
Este foarte simplu sa pui peste iarna rosii congelate. Se spala si se curata se codita, se lasa sa se usuce si se pun in pungi pentru congelator. Atata tot pentru rosii conservate.
Cand vreti sa le folositi, asteptati sa se decongeleze putin si pielita se ia jos foarte usor. Le puteti folosi la ciorbe, tocanite, sosuri pentru pizza sau paste.
Incercati si voi metoda de rosii congelate pentru a le conserva pentru iarna.
S-ar putea să-ți placă și
Cum se face compotul fara conservant
Dulceata de portocale
10 comentarii
Marcela
Hello! Si eu congelez rosiile, sunt minunate in toiul iernii cand nu se mai gasesc rosii proaspete!
corina
asta stim de cand e lumea. multa lume face asta. eu de ani de zile. si le pun in mancaruri direct congelate. daca le decongelezi se inmoaie prea tare. so,….. it is not your husband who has discovered it…sorry…
Mitinita
Marcela,sper sa mai reusesc sa fac putin loc in congelator.
Mitinita
corina,eu chiar numai acum am aflat de metoda si am incercat sa vad cum se comporta rosiile,dar nu pretindem ca e inventia lui. Chiar ma mir ca mie nu mi-a dat prin cap.Multumesc de tip,sa le pun direct in mancare.
Cristina
Perfecte la iarna!
PaulaG
Interesting. My mother would first peel the tomatoes and then freeze them. They do work great in soups and makes wonderful tomato soup. I love tomato soup with grilled cheese.
Mitinita
Asa-i Cristina,mai bine pun mana si umplu congelatorul.
Mitinita
Paula,it seems I’m the only one who didn’t know the trick. Can’t wait to try your favorite!
Mica
Eu le pun tăiate cuburi sa ocupe loc mai puțin.
Mitinita
Buna idee!