-
Cadouri si daruri de la bucatarie
Cele mai frumoase cadouri de Craciun, sunt cele in care s-a pus suflet si au fost create special pentru cineva. Asa cum sunt si cosurile de cadouri cu o anumita tematica si pe care sunt facute in functie de persoana care le va primi. Cand faceti un asemenea cos, va ganditi in primul rand ce gusturi culinare are acea persoana sau de ce ar putea fi interesata. Astazi va dau cateva idei, asezati produsele in cos, adaugati servetele sau alte ustensile specifice tematicii si bininteles ca puteti da frau liber imaginatiei.) Cos de Craciun turta dulce bomboane de pom Servetele forme fursecuri ornamente prajituri pune toate ingredientele ptr prajitura intr-un…
S-ar putea să-ți placă și
Chili Oil
Vegeta de casa
Cum sa faci o punga de decorat – metoda ieftina si simpla
-
Cum se desface fisticul
Fisticul,in mod normal,trebuie crapat numai putin,dar in acelasi timp este greu de desfacut. Unghiile se rup foarte usor in coaja,dintii iar nu e o solutie foarte buna,ciocanul nici atat.Mie imi place fisticul iranian,care are sofran,sare si lime verde pe coaja. Dar pentru a le simti gustul,trebuie bagate in gura si sparte cu dintii.Mai bine ma lipsesc. Ai nevoie de un cutit si fistic.Introduci cutitul in deschizatura din fistic si il intorci. Atunci coaja se va desprinde de cealalta parte si miezul se poate manca.
S-ar putea să-ți placă și
Curry cu vinete si dovlecei
Smoothie cu banane si cocos
Salata greceasca cu spaghetti – Greek salad with spaghetti
-
Ulei aromat cu ierburi proaspete
Imi plac mult uleiurile aromate,dau o savoare aparte mancarurilor,dar ATENTIE: nu se gateste cu ele,se adauga la sfarsit sau chiar inainte de a servi mancarea,altfel isi pierd aroma.Se poate oferi ca si cadou,mai ales ca sarbatorile de iarna ne bat la usa. Ingrediente:Ulei de floarea soarelui sau orice fel de ulei vegetalierburi proaspete:busuioc,oregano,rozmarin,cimbrufoaie de dafin Se adauga toate ierburile intr-o sticla curata si sterilizata.Se toarna uleiul peste si se pune sticla intr-un loc racoros si intunecat.Timp de doua saptamani,se scutura in fiecare zi sticla.Dupa ce e desfacut,se pastreaza in frigider ca sa nu rancezeasca.
-
Ciuperca de kefir
Acum ceva timp am citit pentru prima oara pe culinar.ro despre ciuperca de kefir. Am citit despre efectele benefice si mi-am procurat si eu o ciuperca de kefir sau o conopida, cum am auzit ca i se mai zice. Kefir sau chefirul este o bautura acidulata provenind din Caucaz . Se formează din fermentaţia laptelui (eu folosesc de vacă ) provocată de granulele care formeaza asa zisa „ ciuperca Kefir”. E cunoscuta drept ciuperca caucaziana sau ciuperca tibetana. Locuitorii din aceste zone au o longevitate mai mare decat alte natii. Chefir are oarecum de o origine misterioasa, a fost folosita prima data de oameni din zone izolate. Oamenii din Muntii Caucaz, cred…
-
Orez cu spanac
O reteta pe care o pregatesc mereu cu drag este orez cu spanac. Un mod de preparare simplu, o reteta rapida si aromata. O puteti pregati si cu spanac congelat, dar imi place mult cea cu spanac proaspat, mai ales atunci cand apare prima oara la piata. La reteta orez cu spanac am folosit ca unitate de masura o cana de 200 ml. Ingrediente orez cu spanac 2 cepe, taiate marunt ulei ptr prajit o cana si jumatate orez cu bobul lung 2 1/2 – 3 cani cu supa de pui sau de legume 500 gr spanac sare, piper Mod de preparare reteta orez cu spanac Se prajeste ceapa in…
S-ar putea să-ți placă și
Chiftelute persane
Reteta de cake pops cu glazura
Paste cu curcan si gorgonzola reteta simpla si delicioasa
-
Baclava greceasca
Baclava este desert dulce si insiropat, revendicat si de greci, dar si de turci, se prepara relativ usor daca folositi foi de placinta din comert. Puteti jongla si cu cantitatea de zahar folosita, daca nu va plac deserturile prea dulci. Reteta de baclava greceasca este una dintre cele mai simple, chiar si bucatarii incepatori pot sa o prepare. Ingrediente Baclava greceasca 1 pachet foi de placinta 400 g 1 pachet unt 175 cana zahar 1 lingurita scortisoara 2 cani nuci macinate ( cana de 200 ml) 100 ml cana apa 50 ml suc de lamaie,proaspat stors 50 ml miere de albine Mod de preparare Baclava greceasca Se porneste cuptorul. Se scot foile de placinta din pachet ,…
-
Chiftele cu morcovi si cartofi – reteta simpla, gustoasa si economica
Chiftele cu morcovi si cartofi. Chiftele de legume. Reteta simpla cu cartofi. Reteta cu morcovi. Chiftele crocante. Retete ieftine. Retete rapide. Chiftele de casa. Daca iti doresti o reteta usoara, economica si plina de savoare, aceste chiftele cu morcovi si cartofi sunt alegerea perfecta. Sunt fragede la interior, usor crocante la exterior si pot fi pregatite atat la tigaie, cat si la cuptor. Ingredientele sunt simple, accesibile si se gasesc in orice bucatarie, iar rezultatul este un preparat care poate fi servit la pranz, la cina sau chiar ca aperitiv. Sfaturi pentru cele mai bune chiftele cu morcovi si cartofi Pentru ca reteta sa iasa perfecta, este recomandat ca dupa…
-
Pulpe de pui la cuptor
De obicei il fac in cuptor dar merge de minune si la un gratar. Ingrediente:6 pulpe de pui2 lamai,sucul la marinata si coaja pentru ornat4 linguri ulei2 catei de usturoi2 crengute de cimbru (proaspat daca este,daca nu si cel uscat e OK)sare si piper Se inteapa pulpele de pui si se bag intr-o punga cu toate ingredientele.Se lasa la frigider cel putin doua ore,dar e si mai bun lasat peste noapte.Se da la cuptor sau se face pe gratar. E gata cand pulpa intepata fiind,curge un lichid curat si nu roz ca atunci cand nu e facut.
-
Castraveti murati la soare
Pana si mezina familiei de un an si jumatate stie ca mami isi tine castravetii murati in frigider si merge la usa si imi cere. Fac dupa reteta asta de vreo doi ani si nici nu mai vreau sa incerc alta reteta. Raman crocanti si tari si sunt bestiali in sendvisul cu snitel de pui. Singura metoda de a -i pastra peste iarna pe care am gasit-o a fost sa ii pun in cutii de smantana de un kg,sa torn zeama in care s-au facut si au tinut la frigider pana in vara. O sa fie foarte apreciati daca ii faceti cadou. Dar numai un borcan,sa mai astepte si la…
-
Ceai de leustean – beneficii, proprietati si contraindicatii
Ceai de leustean. Beneficii ceai de leustean. Proprietati leustean. Contraindicatii ceai de leustean. Cum se prepara ceaiul de leustean. Ceai diuretic natural. Remedii naturale cu leustean. Ceai pentru rinichi. Ceai pentru digestie. Leustean beneficii. Ceai medicinal. Plante medicinale romanesti. Infuzie de leustean. Leustean pentru sanatate. Ceai natural detoxifiant. Leusteanul este una dintre cele mai cunoscute plante aromatice din bucataria romaneasca, insa putini stiu ca poate fi folosit si sub forma de ceai. Cu o aroma intensa si proprietati terapeutice apreciate de secole, ceaiul de leustean este consumat pentru sustinerea digestiei, eliminarea excesului de apa din organism si intarirea sistemului imunitar. Preparat din frunze, seminte sau radacina, ceaiul de leustean este…
-
Orez iranian la aburi
In limba persana orezului i se spune polow sau chelow. Sunt doua feluri de a face orez iranian: abkesh si kateh. Prima e metoda mai lunga, in care orezul se poate numara bob cu bob,iar a doua metoda mai usoara. Reteta de orez iranian la aburi este pentru orez abkesh, care e mai eleganta si care se serveste ca si garnitura pe langa tocanite, gratar,etc. De obicei orez iranian la aburi se prepara cu basmati, dar se poate face si cu orez cu bobul lung. Ingrediente orez iranian la aburi 500 gr orez cu bobul lung sau basmati apa sare ulei Mod de preparare orez iranian la aburi Se spala…
S-ar putea să-ți placă și
Lavashak
Salata cu avocado si legume reteta simpla si rapida
Pilaf turcesc cu vinete
-
Supa chinezeasca de ou
Una dintre supele cele mai usoare din bucataria chinezeasca, Supa chinezeasca de ou mai este cunoscuta si drept Egg drop soup Ingrediente Supa chinezeasca de ou 500 ml supa de pasare 2 oua 1 lingurita amidon alimentar sare 1 ceapa verde,taiata rondele Mod de preparare reteta Supa chinezeasca de Se pune supa intr-o craticioara pe foc. In acest timp, se bat ouale si se amesteca impreuna cu amidonul. Cand incepe sa fiarba supa, se ia oala de pe foc si se adauga ouale. Se amesteca si cu cat se amesteca mai des, cu atat fasiile de ou vor iesi mai marunte. Se presara cu ceapa verde si se serveste fierbinte.
-
Cum se prepara cuscus
Cum se prepara cuscus este mai usor decat ai crede. Regula de baza este ca la o masura de cuscus sa se adauge o masura si jumatate de apa fierbinte. Cum se prepara cuscus este o reteta de baza. Ingrediente 1 cana cuscus 1 1/2 cana de apa Cum se prepara cuscus Se fierbe apa si se adauga peste cuscus. Se lasa 5 minute dupa care se amesteca cu furculita. Se repeta procesul peste un minut si tot asa pana cuscusul se separa. Se foloseste la tabouleh, tocanita sau cu tajina.
-
Pesto genovez cu nuci
Se poate pastra in frigider cateva zile sau congelati in formele pentru gheata si pastrati la congelator. Am inlocuit semintele de pin cu nuci Ingrediente Pesto genovez 3 catei de usturoi 2 cani de busuioc 1/3 cana de nuci sare piper proaspat macinat 1 cana de ulei extra virgin 1/2 cana branza parmezan Mod de preparare reteta Pesto genovez Se amesteca toate ingredientele cu un blender vertical pana se omogenizeaza. Se lasa o ora inainte de servi si restul se poate congela in cutia de cuburi de gheata. Se serveste cu paste, dar merge si pe felii subtiri de baghete sau la diverse produse de brutarie.
S-ar putea să-ți placă și
Salata cu telemea infasurata in bacon
Crumble cu prune
Ardei umpluti persani – Persian stuffed peppers
-
Biscuiti cu unt de arahide reteta de fursecuri fragede
Biscuiti cu unt de arahide este reteta preferata a copiilor mei, dar si mie imi plac extrem de mult. Cred ca vor deveni si favoritii vostri, mai ales ca reteta nu e deloc grea. Si daca va place untul de arahide, probabil il aveti deja in casa. Modul de preparare al retetei Biscuiti cu unt de arahide este extrem de simpla. Chiar si cei mici va pot ajuta la pregatirea lor. Recomand si cornuletele fragede cu migdale Ingrediente Biscuiti cu unt de arahide 8 linguri unt 8 linguri unt de arahide 8 linguri zahar alb 8 linguri zahar brun (daca nu ai foloseste alb) 1 ou 1 plic zahar vanilat 20 linguri faina 3/4…
-
Usturoi la Cuptor
Se poate face cand ai si altceva la cuptor,nu prajitura bineinteles, In timp ce se face friptura se face si usturoiul. Ingrediente:un usturoi intregulei de masline sareoptional:rozmarin Taie varful la usturoi.Adauga sare si putin ulei.Da la cuptor si tine-l pana se inmoaie.Se poate acoperi cu folie de aluminiu.Serveste cu friptura sau pe paine.
-
Cartofi pai la cuptor
Care copil refuza o portie de cartofi prajiti? Eu inca nu am intalnit nici unul.Sunt cativa ani buni de cand nu prea mai prajesc nimic.Totul intra la cuptor,deci mancam mai sanatos,probabil traim mai mult si nu ne lipseste deloc gustul de mancare prajita.In plus,cred ca si copii mei primesc o lectie de viata.Am avantajul unei tavi de care nu se lipeste nimic,deci pot sa fac absolut orice in ea. Ingrediente:2 cartofi mari2 linguri uleicondimente Taie cartofii ca pentru cartofi pai.Pune uleiul intr-un bol,adauga cartofii peste si amesteca. Cu mainele e cel mai usor,mai ales ca eu am copii care me ajuta la bucatarie.Preincalzeste cuptorul si lasa sa se infierbante si…
S-ar putea să-ți placă și
Papanasi
Clatite cu telemea si marar
Salata de conopida cu marar si usturoi
-
Dressing de salata japonez – reteta simpla si aromata
Dressing de salata japonez. Dressing japonez pentru salata. Reteta dressing japonez. Sos japonez pentru salata. Dressing cu sos de soia. Dressing asiatic. Sos pentru salata de casa. Dressing-ul japonez pentru salata este apreciat pentru gustul sau echilibrat, in care aromele dulci, sarate si usor acide se completeaza perfect. Este ideal pentru salate proaspete, legume crude, preparate asiatice sau chiar pentru marinarea carnii. Preparat din ingrediente simple, pe care le gasesti cu usurinta, acest dressing poate transforma orice salata obisnuita intr-un preparat plin de savoare. In plus, se prepara in doar cateva minute si poate fi pastrat la frigider pentru utilizari ulterioare. Cum se foloseste dressingul japonez Acest dressing este perfect…
-
Masline Marinate Grecesti
Precis ai vazut la supermarket acest fel de masline. Ingrediente:1/2 lamaie600 gr masline kalamata500 ml ulei de masline1/2 lingurita oregano1/2 lingurita pipero frunza de dafin Da pe o razatoare fina coaja de lamaie.Pune maslinele intr-un bol de sticla.Combina coaja de lamaie,uleiul,oreagano,piperul si frunza de dafin si toarna peste masline.Acopera bolul si lasa la frigider peste noapte.Scoate din frigider cu o ora inainte de a servi.Uleiul se poate folosi pentru salate sau pentru a inmuia bagheta in ea.Pofta buna!
S-ar putea să-ți placă și
Macrou marinat
Pasta de naut cu ceapa rosie – reteta simpla si gustoasa
Chiftele cu porumb
Carte de Rețete
Blog culinar
