Colaborari
-
Cupcakes cu ciocolata si frosting de matcha
Cupcakes cu ciocolata si frosting de matcha este o delicioasa reteta de muffins ciocolatosi cu o crema de unt cu pudra de ceai verde. Combinatia aceasta e de nota 10 si daca si voua va place matcha, nu pot decat sa va recomand sa o incercati si voi. Sa va spun cate ceva despre matcha, care este de fapt pudra de ceai verde si are multe proprietati benefice asupra organismului. In comparatie cu o cana de ceai verde, contine de 137 de ori mai multi antioxidanti. Are efectul energizant al cafelei, creste energia si intensifica rata de ardere a caloriilor de catre organism. Reduce stresul, relaxeaza mintea si imbunatateste starea…
-
Merluciu cu cartofi noi la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Merluciu cu cartofi noi la este o reteta simpla, rapida si gustoasa! Dupa ce am testat Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune, pot sa va spun mai multe despre el: – e dotat cu ecran digital, oala detasabila antiaderenta, grilaj de gatit – are o capacitate de 5,6 l si e ideal pentru 6 persoane – capacul are inchidere etansa, iar vasul nu lipeste – 8 setari rapide de gatire: rice/risotto (orez), meat/stew (carne/tocanite), beans/chilli (fasole), yougurt (iaurt), poultry (pasare), dessert (desert), soup (supa), manual – 4 moduri de gatire: gatire rapida, slow cooking, saute, gatire la aburi Incercati si ciorba radauteana Ingrediente merluciu cu cartofi noi 1 kg…
-
Drob de pui la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Drob de pui la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune este o reteta pe care am pregatit-o pentru sarbatorile de Pasti. Se prepara rapid, e sanatos si mai ales delicios! Recomand si pasca pufoasa fara aluat a devenit ajutorul meu numarul 1 in bucatarie. Iata motivele pentru care il recomand: – 4 moduri de preparare – gatit rapid (sub presiune), gatirea lenta, saute sau abur – 8 setari rapide de gatit pentru o varietate de mese rapide și sanatoase, prin simpla atingere a unui buton – Control digital cu o singura atingere cu capacitate de pornire programata – Capac cu închidere etans Ingrediente drob de pui la Multicooker 5…
-
Supa de vitel la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Supa de vitel la este o supa aromata si delicioasa. Una dintre cele mai bune pe care am incercat-o in ultima vreme. Incercati si ciorba radauteana al Crock Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune Ingrediente supa de vitel 1 os de vitel cu carne 1 ceapa 1 telina mai mica 2 morcovi sare Mod de preparare reteta Legumele se curata si se spala. Se introduc in recipientul impreuna cu osul de vitel. Se adauga sare, dupa gust si 2,5 litri de apa. Se pune capacul in pozitia de inchis si se seteaza pe MEAT/STEW pozitia HIGH cu timp de gatire 45 minute. Se inchide supapa de abur. La expirarea…
-
Supa de linte rosie cu curry
Supa de linte rosie cu curry. Cum se prepara supa de linte cu curry si legume. Cum se face lintea rosie. Supa la Multicooker. Saptamana trecuta am primit spre testare un Multicooker Heinner, un aparat de bucatarie negru si util, care stie sa faca multe. Provocarea era sa il folosesc la o reteta cu un produs Sano Vita. Si cum e iarna si e sezonul supelor si al ciorbelor, m-am oprit la reteta aceasta. Toata familia s-a bucurat de gustul supei, iar eu am fost incantata de usurinta cu care am preparat-o. In jumatate de ora a fost gata. Initial, planuiam sa fac o supa crema, dar mi-a placut cum…
-
Painici cu merisoare reteta de chifle dulci si pufoase
Painici cu merisoare este o super reteta, din seria celor „vazut, incercat, placut”. Nu stiu voi cum sunteti, dar eu mai dau peste cate o reteta, mai ales de aluat si nu ma pot opri pana nu o incerc si eu. Reteta de painici cu merisoare este foarte usor de preparat, prepari aluatul, formezi painicile si dai tava la cuptor. De mare ajutor la aceasta reteta mi-a fost robotul Kenwood, a framantat aluatul foarte rapid. Stiam deja ca poate framanta dintr-o cantitate mai mare de faina, asa ca am vrut sa incerc si cu mai putina. Accesoriul de framantat ajunge pana la baza bolului, robotul framanta rapid si este foarte…
-
Islere cu crema de unt cu cacao si glazura de ciocolata
Islere sunt fursecuri delicioase cu crema de unt si o glazura de ciocolata. Sunt usor de preparat si dispar rapid de pe platou. Le puteti face cat de mari sau mici vreti, dar sa folositi la crema un unt cat mai gras. Sunt fragede de se topesc in gura si sunt foarte apreciate. Puteti pregati Islere de sarbatori, in weekend, cand aveti musafiri, dar si cand va e pofta de ceva dulce. Am pregatit aceasta reteta pentru aniversarea de 20 de ani de Dr Oetker in Romania si am fost provocata sa pregatesc un desert din zona Ardealului. Cu ocazia acestei aniversari, Dr Oetker a pregatit pentru voi multe suprize.…
-
Coronita cu aluat de foietaj si carnati
Coronita cu aluat de foietaj si carnati este o reteta simpla, pentru care aveti nevoie de doar doua ingrediente. Te scoate din incurcatura cand suna musafirii la usa. Puteti prepara reteta si cu crenvusti, dar iese mult mai gustoasa daca folositi carnati. Mai ales daca aveti de casa sau 100% naturali. Daca nu aveti carnati lungi, ca cei folositi de mine, se pot folosi si carnati mai scurti. La prepararea acestei retete am folosit carnati Maestro 100% naturali, care contin carne de porc, condimente naturale si telina. Sper ca v-am convins si pe voi sa incercati reteta. Recomand si reteta de guacamole cu rosii Ingrediente Coronita cu aluat de foietaj…
-
Ciorba radauteana la Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune
Ciorba radauteana la Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune este una dintre cele mai indragite ciorbe de la noi. Se prepara cu ingrediente simple si are un gust minunat. Reteta de ciorba radauteana la Crock-Pot Express Multicooker e gata in 30 de minute, cap-coada. De cand te apuci de curatat legume si pana o pui pe masa, nu trece mai mult de o jumatate de ora. Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune este un aparat de gatit eficient si care gateste in locul tau. Iti ofera mai mult timp liber, datorita celor 8 programe de gatire si celor 4 modalitati de a prepara mancarea. Este usor de folosit…
-
Pui intreg la Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune
Pui intreg la Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune este o mancare sanatoasa si gustoasa, gata in mai putin de o ora. N-as fi crezut ca acest lucru e posibil pana nu am incercat Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune. N-am mai folosit o oala cu gatire sub presiune de ani de zile, eu am crescut cu „kukta” in casa, de aceea eram curioasa sa testez acest aparat. Inainte de a parcurge la reteta, sa va spun cateva lucruri despre Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune: usor de folosit 12 aparate de gatit intr-unul singur 8 programe (orez, carne, fasole, pui, iaurt, desert, supa si manual) si…
-
Hummus cu coriandru si lime
Hummus cu coriandru si lime este una dintre cele mai noi retete de hummus incercate de mine. Nu este un secret ca imi place mult, dovada fiind si restul retetelor deja postate. Reteta este usor de preparat si e gata in 5 minute. Acest hummus este aromat si are un gust incredibil de bun. In loc de tahini am folosit seminte de floarea soarelui, iar coriandru proaspat am luat din ghiveciul de pe balcon. E atat de simplu sa-l cresti acasa. Folosesc seminte de coriandru de la raionul de condimente. Deci daca va place coriandrul proaspat si nu aveti de unde sa il cumparati, il puteti planta in ghivece. Daca…
-
Smoothie cu banane si cocos
Smoothie cu banane si cocos este o bautura racoritoare delicioasa, cu arome exotice din Caraibe. Zilele trecute am primit un pachet cu produse de la Sano Vita si primul gand mi-a fugit la acest smoothie cu banane si cocos. Pentru aceasta reteta am testat si blenderul personal Tefal, un aparat care e extrem de folositor pe timp de vara, dar nu numai. Noi am incercat fel si fel de combinatii de smoothie-uri si mereu suntem in cautare de retete noi. De data aceasta am folosit banane congelate, de aceea acest smoothie are o consistenta cremoasa, ca de shake cu inghetata. Veti vedea la ingrediente crema de cocos, care are o…
-
Wrap cu quinoa, pui si legume
Wrap cu quinoa, pui si legume este o reteta rapida, usoara si sanatoasa. V-am mai spus si pe pagina de facebook Carte de Retete cat de mult imi place quinoa, asa ca de abia astept sa experimentez retete noi. Este bogata in proteine, dar si in fier, calciu, potasiu si cupru. Este considerat un super aliment si nu contine gluten. Semintele sunt mici si tari, dar se inmoaie prin fierbere. Le puteti folosi ca atare sau la salate. Pentru reteta Wrap cu quinoa, pui si legume puteti folosi legume de sezon, dar puteti adauga si alte ingrediente. Puteti folosi pui ramas de la mesele anterioare, cum ar fi pui la…
-
Muschi de porc la grill sau la gratar
Muschi de porc la grill sau la gratar este o reteta simpla si rapida pe care o puteti prepara acasa, la tigaia grill sau la gratar. Pentru aceasta reteta am incercat plicul de condimente pentru carne la gratar de la Vegeta, un amestec cu arome subtile, perfecte pentru orice gratar. Nu a mai trebuit sa adaug nimic la carne, nici macar putina sare. De asemenea, mi-a placut ca nu a fost nevoie sa las carnea peste noapte la frigider, 30 de minute au fost de ajuns pentru ca aroma condimentelor sa o patrunda bine. Ca si garnitura am ales un orez la aburi aromat cu lamaie si patrunjel, iar la…
-
Tort cu blat umed de cacao si crema de frisca
Tort cu blat umed de cacao si crema de frisca cu aroma de rom si migdale este un tort ce nu necesita insiropare. Azi incepem un nou concurs. Am pregatit o reteta de tort cu ingrediente pentru prajituri Dr. Oetker. Prepara reteta ta de tort alaturi de ingredientele Dr. Oetker folosite, posteaza pe pagina ta de facebook alaturi de #impartecevabun si #tortcartederetete si intri in concurs. Castiga cine strange cele mai multe like-uri pana la data de 21 martie. Premiul va fi un robot de bucatarie. Detaliile concursului le gasiti si pe pagina de facebook Carte de Retete. Vedeti si reteta de tort Tiramisu. Ingredinte tort cu blat umed de…
-
Cupcakes cu crema de unt si vanilie
Cupcakes cu crema de unt si vanilie este o reteta delicioasa pe care oricine o poate prepara acasa. La noi au un mare succes si cu greu mai raman una sau doua bucati pe a doua zi. Crema de unt, cunoscuta si ca si buttercream, este exceptional de buna si va recomand sa folositi unt de 82%. Proportia pentru crema este la o masura de unt se adauga dublu de zahar pudra. Cand mixati s-ar putea sa nu se amestece prea usor si v-a trebui sa adaugati putin lapte. 1-2 lingurite, nu mai mult. Reteta de cupcakes cu crema de unt si vanilie, nu numai ca este delicioasa, dar si…
-
Fursecuri norvegiene pufoase si aromate cu condimente
Fursecuri norvegiene este o reteta delicioasa de biscuiti aromati, asemanatori cu turta dulce. Mult mai aromati Sursa reteta aici, dar am facut mici modificari. Am pastrat cantitatea mirodeniilor, dar am redus-o pe cea a zaharului. Retetele americane mereu contin prea mult zahar pentru gustul meu. Neaparat sa treceti reteta de fursecuri norvegiene la retete de incercat, cu siguranta o veti si repeta. Incercati si varianta traditionala de turta dulce. Merita sa incercati si fursecurile americane cu ciocolata. Ingrediente fursecuri norvegiene 375 gr faina 2 lingurite de scortisoara macinata 2 lingurite ghimbir macinat 1 lingurita cuisoare macinate 3/4 lingurita de sare 1/2 lingurita nucsoara 1/2 lingurita cardamom 250 gr unt 150…
-
Briose cu afine si branza calcica gata in 30 de minute
Briose cu afine si branza calcica este o reteta pentru pachetelul de scoala sau pentru cand va e pofta de ceva dulce. Se prepara usor si rapid, e gata intr-o jumatate de ora, iar combinatia de dulce-sarat e perfecta cu aroma afinelor de padure. Mai puteti incerca si reteta de muffins cu mere si scortisoara sau muffins cu telemea. Reteta de briose cu afine este preparata de Mini Chefs. Va asteptam si pe canalul lor de youtube ca sa urmariti retetele video pregatite de ele. Haideti sa vedem cum au pregatit aceasta reteta delicioasa pentru pachetelul lor de scoala. Ingrediente briose cu afine si branza calcica 250 g faina 3…
-
Quesadilla si Pizzadilla reteta video
Quesadilla si Pizzadilla este o noua reteta video pregatita de Mini Chefs. Ele au fost provocate de Delaco Junior sa vina cu propuneri delicioase pentru pachetelul de scoala. Vedeti aici si pachetelul gustos Nasturii Lunii. Pentru pachetel incercam sa punem preparate cat mai diferite si apetisante, dar si nutritive. De aceea, mereu incercam sa gasim idei noi. Si pentru ca fiecare are gusturi diferite si reteta de astazi e preparata de fiecare altfel. Quesadilla este o reteta pe care o pregatim des, pentru ca se prepara simplu si putem adauga fel si fel de ingrediente. Vedeti cum am pregatit quesadilla cu pui. Hai sa va spun si cum se fac…
-
Cum sa ne ferim de raceala si viroze
Cum sa ne ferim de raceala si viroze este o experienta personala pe care am experimentat-o pe parcursul a doua luni. Mai intai, sa va spun ca in aceasta perioada toata familia a fost bolnava, unii chiar de 2 sau 3 ori. Anul acesta frigul a venit mai repede, iar o data cu inceperea scolii au inceput si virozele. Trecea una, venea alta. Nici nu aveau timp sa se refaca bine, ca venea un alt val de viroze. Daca si la mine ar fi fost la fel situatia, poate ca n-as fi scris acest articol despre cum sa ne ferim de raceala si viroze. Cum sa ne ferim de raceala…
-
Pachetel gustos Nasturii Lunii
Nu stiu cum sunteti voi, dar noi, Mini Chefs, ne pregatim de multe ori singure pachetelul de scoala. Este o mega distractie! Nu doar ca ne punem imaginatia la contributie, dar ne si asiguram ca ne punem la pachetel ceva ce ne place. Pentru pachetelul gustos Nasturii Lunii ne-am inspirat din poezioarele de la Delaco Junior, o pagina care ii atrage pe cei mici ca un magnet. Vedeta pachetelului nostru a fost cascavalul Nasturii Lunii, iar pe langa acesta am mai folosit doar cateva ingrediente simple. Am inceput sa pregatim niste rulouri cu cascaval si salam uscat si cand am terminat, mai aveam inca doua preparate. A fost exact ca…
-
Tort de biscuiti cu glazura de ciocolata
Tort de biscuiti cu glazura de ciocolata este un tort simplu, fara coacere, pe care il puteti pregati in 30 de minute. Il puteti prepara la ocazii festive, in weekend sau cand va e pofta de ceva dulce si rapid. Pentru reteta tort de biscuiti cu glazura de ciocolata aveti nevoie de cateva ingrediente simple, dar mai puteti adauga si nuci, stafide sau rahat. Decorul poate sa difere, il puteti lasa simplu sau il puteti orna cu diferite decoratiuni. De asemenea, puteti adauga si diferite forme de martipan sau puteti presara deasupra nuca de cocos sau nuca macinata. Tort de biscuiti cu glazura de ciocolata este simplu, fara coacere si…
-
Tort cu blat umed si frisca cu caramel
De cand am descoperit blatul umed de tort cu cacao, aceasta a fost prima alegere pentru torturi. Tort cu blat umed si frisca cu caramel este un tort pe care il poti pregati in aceeasi zi in care ai nevoie de el. Blatul nu trebuie insiropat, iar ouale nu se bat separat. Incearca tort cu blat umed si frisca cu caramel si nu vei regreta. Lapte condensat caramel gasesti aici. Incearca si alte retete de blat de tort si creme pentru tort si prajituri. Ingrediente tort cu blat umed si frisca cu caramel Pentru blat umed cu cacao 200 g faina 250 g zahar 50 g cacao 1 lingurita praf…
-
Pancakes proteice
Fie ca mergeti la sala sau faceti miscare in aer liber, pancakes proteice sunt un mic dejun sau o gustare excelenta. Sunt usor de preparat si iti ofera energie. Pentru pancakes ai nevoie de cateva ingrediente simple, iar este ingredientul de baza. Aceste clatite iti ofera energia necesara unui stil de viata sanatos. Poti adauga fructe, diferite nuci, dar eu prefer sa le servesc cu . Vezi si reteta de pancakes cu banane sau pancakes cu afine Ingrediente 140 g faina 60 g g 2 oua 200 ml lapte 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu cateva picaturi de putina sare Mod de preparare reteta pancakes proteice…
-
Caramele cu lapte condensat
Caramele cu lapte condensat este una dintre cele mai simple retete pregatite vreodata si sunt atat de bune ca dau dependenta. Pentru reteta de caramele cu lapte condensat am folosit unt si lapte condensat DeLatte, dar mai puteti adauga si diferite arome, mai ales vanilie. Puteti pregati caramelele in diferite forme si sunt cadoul ideal. Mai ales daca le ambalati frumos si le oferiti intr-un borcanel artizanal sau intr-o cutie. Sursa retetei o gasiti aici. Le incercati si voi? Ingrediente 1 lingura de unt 1 cutie de lapte condensat DeLatte Mod de preparare reteta caramele cu lapte condensat Se topeste untul si se adauga laptele condensat. Se tine la foc…