Colaborari
-
Tort cu dulce de leche cu blat umed si crema de unt cu caramel
Tort cu dulce de leche este un tort atat de delicios ca de abia astept ocazia sa il repet! Este ciocolatos, iar crema este grozav de buna! Pentru reteta de tort cu dulce de leche am preparat un blat umed cu cacao si ciocolata (sursa reteta aici) si am optat pentru o crema dulce de leche din lapte condensat caramel si unt. Tort cu dulce de leche nu necesita mult timp pentru preparare, il puteti pregati in aceeasi zi. Blatul fiind umed nu trebuie insiropat si nici nu trebuie lasat peste noapte ca sa-l puteti felia mai bine a doua zi. Acum hai sa va arat cum se face tort…
-
Prajitura milionarului cu lapte condensat si glazura de ciocolata
Prajitura milionarului. Reteta Twix de casa. Millionaire’s shortbread. Desert cu caramel. Prajitura cu ciocolata si biscuit. Daca esti in cautarea unui desert care sa imbine perfect textura crocanta a biscuitelui cu finetea caramelului si aroma intensa a ciocolatei, atunci Prajitura Milionarului (sau celebrul „Twix de casa”) este alegerea ideala. Este una dintre acele retete care se prepara din ingrediente simple, dar care, odata asamblate, ofera un rezultat demn de cele mai pretentioase vitrine de cofetarie. Numele de „Millionaire’s Shortbread” vine din bogatia ingredientelor folosite. Nu te lasa pacalit de simplitatea straturilor; fiecare muscatura este o explozie de arome. Baza este un biscut sfaramicios cu mult unt, urmeaza un strat generos…
-
Pancakes cu ciocolata sau clatite pufoase cu ciocolata
Pancakes cu ciocolata. Reteta de clatite americane cu ciocolata. Cum se prepara pancakes. Retete pentru micul dejun. Gasiti pe blog fel si fel de retete de pancakes: reteta de baza, cu banane sau chiar si cu lapte acru, dar lipsea tocmai reteta clatite americane cu ciocolata. Inainte sa o cititi, trebuie sa va previn ca pancakes cu ciocolata sunt DEMENTIALE! Daca le servesti cu o crema de ciocolata, nici nu zici ca nu e tort. Pentru reteta aceasta am folosit tigaia Regis Stone si a fost nevoie de doar cateva picaturi de ulei, desi puteam sa le pregatesc chiar si fara, ca tot nu se lipeau. Sursa reteta aici. Ingrediente…
-
Pachetele de tofu umplute cu orez
Pachetele de tofu umplute cu orez este o reteta din bucataria coreeana, cunoscuta sub numele de yubuchobap. Se prepara din pachetele din tofu prajit care se vor umple cu orez cu legume. Ingredientele pentru pachetele de tofu umplute cu orez le gasiti pe koreanfood.ro. Pachetele de tofu umplute cu orez sunt o gustare perfecta pentru pachet sau chiar si pentru un picnic. Ingrediente pachetele de tofu umplute cu orez 2 cups de orez gatit pentru sushi pachetele de tofu prajit 1 castravete 1 morcov ridiche murata seminte de susan alb seminte de susan negru o foaie de nori, optional Mod de preparare reteta pachetele de tofu umplute cu orez Orezul…
-
Taitei Chow Mein cu pui si legume reteta chinezeasca
Astazi va invat cum sa pregatiti taitei Chow Mein cu pui si legume, o reteta simpla din bucataria asiatica. Nu ai cum sa nu indragesti taitei Chow Mein cu pui si legume. Un mod de preparare foarte usor si cu ingrediente simple, aceasta mancare ii va cuceri pe toti cei care o vor gusta. La reteta taitei Chow Mein cu pui am folosit wokul Regis Stone, care a devenit wokul meu preferat. Are greutatea perfecta si e usor de manuit, mancare se poate intoarce usor scuturand tigaia si nu lipeste deloc, desi am folosit putin ulei. Daca vreti sa incercati retete din bucataria asiatica, taitei Chow Mein cu pui este…
-
Prima competitie de slabit sanatos
Centimetrul cu zero calorii este prima competitie de slabit sanatos, un concurs indraznet in care s-a mobilizat o intreaga echipa (nutritionist, psiholog, antrenor si designer) pentru a motiva impreuna scaderea sanatoasa in greutate. Trebuie doar sa va inscrieti, pana pe 10 octombrie si apoi sa urmariti pagina Centimetrul cu zece calorii, unde se va desfasura toata activitatea. Participantii vor primi: – diete personalizate si liste de cumparaturi – intocmite de nutritionist, pe toata durata competitiei – indicatii pentru exercitii fizice regulate – sub semnatura unui trainer profesionist – asistenta din partea unui psiholog – incurajari din partea sustinatorilor – vouchere de reduceri pentru necesarul de Green Sugar – premii irezistibile,…
-
Concurs aniversar Green Sugar
La multi ani, Green Sugar! Se implinesc 6 ani ai Green Sugar si 25 de ani ai producatorului LABORATOARELE REMEDIA, producator roman de vitamine si suplimente naturale, prima companie care a introdus pe piata din Romania extractul pe baza de Stevia Rebaudiana. Cu aceasta ocazie, v-am pregatit pe pagina de facebook a blogului un concurs rapid. Conditii de participare: ★ Share la postare ★ Sa faceti o urare pentru cei 6 ani de Green Sugar Premiul concursului: 1 cutie Ciocolata Calda Green Sugar, 1 punga dropsuri naturale cu Green Sugar, 1 cutie Green Sugar 25 stick. Castigatorul va fi anuntat luni, 26 septembrie si va fi desemnat prin tragere la…
-
Tort Padurea Neagra cu Green Sugar
Tort Padurea Neagra cu Green Sugar este alegerea perfecta pentru atunci cand ai nevoie de un tort fara zahar, cu indulcitor natural sau pur si simplu vrei sa reduci numarul de calorii. Daca vreti si varianta cu zahar vedeti reteta de tort Padurea Neagra. Sau poate aveti nevoie doar de un blat de tort cu indulcitor. Ingrediente Pentru blat 175 gr faina 25 g cacao 6 oua 6 linguri de ulei 6 linguri de apa 8 linguri de indulcitor natural Green Sugar 1 praf de copt un praf de sare Pentru tort 500 ml frisca 1 lingura de zahar pudra Green Sugar 1 lingurita pasta de vanilie 1 borcan mare…
-
Concurs „Condimenteaza-ti sanatatea si castiga!”
Condimenteaza-ti sanatatea si castiga Pe langa aroma deosebita in preparatele culinare, condimentele si mirodeniile aduc un plus de sanatate pentru corp, minte si suflet. Verdeturile si mirodeniile sunt cele care ne ispitesc imaginatia culinara si simturile. Descopera aroma povestilor din lumea gustului, colecteaza codurile de vitalitate de pe produsele promotionale Kotanyi si cu putin noroc poti castiga unul dintre premiile puse in joc! Toate detaliile in legatura cu acest concurs le gasiti pe pagina Kotanyi Mecanismul concursului Cumpara verdeturi si mirodenii Kotanyi semnalizate cu stickere autocolante Condimenteaza-ti sanatatea si castiga. Deschide stickerul, razuieste campul gri si descopera codul castigator. Introdu codul. Inscrierile se fac AICI Perioada campanie 15.03 – 15.05.2016…
-
Concurs de primavara
Impreuna cu prietenii nostri de la 4kitchen.ro va invitam la un concurs de primavara, un concurs cu premii folositoare pentru bucataria voastra. Acest concurs se adreseaza celor care in luna martie fac cumparaturi pe 4kitchen.ro. Ca sa puteti fi eligibili pentru tragerea la sorti, cand faceti comanda trebuie sa specificati la mentiuni „”Concurs Carte de retete”. Dupa ce ati facut cumparaturi, veniti si va inscrieti aici la concurs. Puteti folosi si casuta de comentarii de pe facebook, dar si cea de pe blog. Din clientii lunii martie vom extrage 5 castigatori: – 2 premii vor consta in pachet de produse (1 peeler ceramic + un instrument de decorat Pen Novo)…
-
Shake proteic cu unt de cocos
Shake proteic cu unt de cocos Mi-am dorit de atatea ori sa gasesc un shake care sa ma sature si sa imi taie pofta de mancare. Am incercat diferite formule cu fructe, fulgi de ovaz sau secara, dar dupa un timp senzatia de foame revenea. Asta pana am incercat un shake proteic. In primul rand m-am bucurat ca am putut sa-l fac cu apa si ca nu a trebuit sa-l indulcesc, pudra proteica fiind dulce. Si de untul de cocos am auzit ca e bun la dieta. Cu siguranta shake-ul a capatat o aroma si mai placuta. Fulgii de ovaz i-am adaugat pentru fibre si pentru o consistenta mai groasa.…
-
Ornamente din turta dulce pentru bradul de Craciun
Cu ocazia sarbatorilor de iarna, am primit o invitatie delicioasa de la Dr Oetker de a crea ornamente dulci pentru brad, care sa inlocuiasca orice dulce cumparat. Si cum la noi turta dulce nu lipseste de sarbatori, ne-am suflecat manecile si am pregatit ornamente din turta dulce. Reteta a fost pregatita de Mini Chefs si o puteti pregati si voi impreuna cu copiii vostri sau ii puteti lasa pe ei sa se ocupe de aceste ornamente dulci. Aceste amintiri vor ramane intiparite pentru totdeauna si vor duce si ei traditia mai departe. Aici gasiti mai multe idei delicioase de la Dr Oetker. Ingrediente ornamente din turta dulce 400 gr faina…
-
Smoothie to go fitness
Smoothie to go fitness. Retete de smoothie. Smoothie cu lapte si zmeura. Un smoothie perfect pentru cand mergi la sala si ai nevoie de o bautura fitness. De la fulgii de ovaz primim fibre, de la lapte calciu, iar de la fructe vitamine. Si afinele ne sunt benefice, iar daca nu aveti proaspete puteti inlocui dulceata cu afine proaspete si sa adaugati miere ca indulcitor. Blenderul Breville Active Pro a maruntit totul foarte fin si smoothie to go fitness a avut o textura consistenta. O bautura pe care o recomand si celor care sunt la dieta. Ingrediente 300 ml lapte 5 capsuni congelate 3-4 linguri de zmeura 1 lingura dulceata…
-
Milkshake cu cafea
Milkshake cu cafea a fost pregatit cu blenderul Breville Active Pro si a devenit alegerea mea pentru cafeaua to go. Recipientul are un capac ce poate fi schimbat dupa ce preparam cafeua si astfel o putem transporta. Asa-i ca e tare placut sa-ti faci cafeaua dimineata si sa o poti duce cu tine? Sa nu trebuiasca sa te grabesti sa o bei dimineata si sa o poti consuma in drum spre serviciu. Ingrediente 200 ml cafea espresso rece 100 ml lapte 50 ml frisca indulcita 1/4 lingurita pasta de vanilie Kotanyi Mod de preparare reteta milkshake cu cafea Mai intai preparam cafeaua la espresso si o lasam sa se raceasca.…
-
Smoothie cu citrice si ghimbir
Smoothie cu citrice si ghimbir Imi plac tare mult limonadele unde se adauga citrice cu tot cu coaja. Am reusit sa-mi prepar acasa un smoothie atat de bun ca nu o sa mai vreau sa ies ca sa-mi cumpar unul. In cele din urma, a rezultat o bautura aromata, cu multe vitamine si la fiecare inghititura simteam ca primesc o noua portie de energie. Ingrediente smoothie cu citrice si ghimbir 200 ml ceai verde 1 portocala 1/2 lime 1/4 lamaie 1 cm ghimbir 1 lingura de miere Mod de preparare reteta smoothie cu citrice si ghimbir Citricele se spala, apoi lime-ul si lamaia se feliaza. Portocala se curata de coaja…
-
Milkshake cu zmeura si banane
Milkshake cu zmeura si banane Daca duci un stil de viata sanatos sau iti place sa prepari acasa bauturile din fructe si legume, de gen smoothie si shake, atunci si tie iti va prinde bine un blender Breville Active Pro. Nu am un storcator de fructe, dar acum nici nu-i duc lipsa. Am mai preparat banana shake si alte shake-uri in blender normal, dar nu am obtinut aceeasi consistenta. De data aceasta a iesit foarte smooth. Ingrediente 300 ml lapte 100 g zmeura congelata 1 banana 1 lingurita de apa de trandafiri (optional) Mod de preparare reteta milkshake cu zmeura si banane In recipientul blenderului Breville Active Pro se introduc…
-
Concurs „Gateste sanatos cu Kotanyi”
Pentru ca e perioada sarbatorilor si a cadourilor, impreuna cu Kotanyi va invitam la un concurs cu premii pe care orice pasionat de gatit si le doreste. Concursul se desfasoara pe facebook, inscrierile se fac AICI. Bafta tuturor si de abia asteptam sa vedem ce mancaruri apetisante postati. Concurs „Gateste sanatos cu Kotanyi” Castiga una dintre cele trei carti „Gordon gateste sanatos” Mecanismul concursului – like la pagina Kotányi Romania – SHARE la imaginea concursului – comenteaza cu poza unui preparat in care sa apara si un condiment Kotanyi Durata concursului: 6.12 – 15.12.2015. Extragerea castigatorilor se va face prin random.org Premiile se expediaza doar pe teritoriul Romaniei, dar puteti…
-
Concurs de Mos Nicolae
Mini Chefs v-au pregatit un nou concurs, de data aceasta un concurs de Mos Nicolae. Acest concurs se desfasoara pe pagina de facebook Mini Chefs CONCURS de MOS NICOLAE Premiile acestui concurs sunt o costumatie Mini Chefs si doua cutii pentru pachetelul de scoala, bineinteles, toate insotite de condimente Kotányi Romania. Premiile le puteti vedea in galeria foto. Condimentele Kotanyi sunt cu titlu de prezentare. Ce aveti de facut? – SHARE la imaginea concursului – lasati un link cu video-ul favorit de pe canalul nostru de youtube Cei 3 castigatori vor fi desemnati prin random.org si se vor anunta pe 2 decembrie, 2015. Bafta tuturor!
-
Shake cu mere si ceai verde
Shake cu mere si ceai verde De cand am Blenderul Personal Breville tot imi pregatesc noi retete de shake sau smoothie. Tare m-am bucurat cand am descoperit ca imi pot prepara bauturi sanatoase si cu calorii reduse, daca adaug ceai verde in loc de lapte sau iaurt. Si uite asa mi-a venit ideea sa combin cateva ingrediente dragi mie si sa prepar un asa shake. Ingrediente 200 ml ceai verde, rece 1 mar 2 felii de lamaie cateva feliute de ghimbir 1 lingurita de miere (optional) Mod de preparare reteta shake cu mere si ceai verde Marul se curata de casuta de samburi si se feliaza. Puteti sa-l decojiti, eu…
-
Prajitura Napoleon cu foi din aluat de foietaj si frisca
Am gustat pentru prima oara prajitura Napoleon intr-o cofetarie iraniana si mi s-a parut a fi un desert greu de preparat. Dar cand am dat peste reteta aceasta am vazut ca se face chiar foarte usor. Ai nevoie doar de cateva ingrediente si intr-un timp scurt ai un desert foarte delicios. Daca nu vreti sa adaugati apa de trandafiri o puteti omite, dar ii confera o aroma aparte. Prajitura Napoleon am pregatit-o pentru provocarea pe care am primit-o de la Jamila Cuisine de a gati ceva cu un produs Edenia. Ingrediente prajitura Napoleon 1 foaie de aluat de foietaj 300 ml frisca 2 lingurite apa de trandafir 1 baton de…
-
Pachetel de scoala cu alimente mereu proaspete, prin vidare cu FoodSaver
Un pachetel de scoala nu se prepara singur, iar un parinte trebuie sa fie inventiv ca sa se asigure ca al lui copil il va manca pe tot si inca cu mare drag. Cand vine vorba de scoala, nimic nu-mi displace mai mult decat sa vad ca mancarea ramane neatinsa. Stiu ca uneori sunt prea ocupati ca sa mai si manance si ca pauza e atat de scurta ca nu mai au timp si de pachetel, dar noi il pregatim cu mare drag si cu gandul la nevoile lor. Cele mai mari probleme cu care ma confrunt la pregatirea pachetelului sunt ca painea nu se pastreaza proaspata pana cand prepar…
-
Cum se marineaza carnea la Food Saver
Am acceptat provocarea FoodSaver de a milita impotriva risipei alimentare. Cei dintre voi care ma cunosc macar putin, stiu ca sunt ecologista si risipa, mai ales cea alimentara, nu ma incanta deloc. Ma asigur ca si copiii mei sunt constienti si apreciaza ca se pot hrani corespunzator, in timp ce in alte colturi ale lumii unii copii nu au asigurata nici macar hrana de baza. In fiecare an, pe 16 octombrie, este Ziua Mondiala a Alimentatiei si profit de ocazie pentru a va aduce la cunostinta cat de mare este risipa alimentara, dar si ce solutii avem pentru a face economie, a pastra alimentele proaspete un timp mai indelungat si…
-
Prajitura cu prune si budinca
Prajitura cu prune si budinca. Pentru reteta m-am inspirat de pe aceasta pagina. Ingrediente prajitura cu prune si budinca 300 g faina 150 g unt 2 linguri de indulcitor natural Green Sugar 1 pachet de praf de copt 2 galbenusuri 1 lingura smantana varf de cutit de sare Pentru crema 3 galbenusuri 5 albusuri 1 pachet de budinca de vanilie 1 zahar vanilat sau esenta de vanilie 2 linguri de indulcitor natural Green Sugar 1 kg prune scortisoara dupa gust 5 linguri de gris Mod de preparare reteta prajitura cu prune si budinca Se amesteca faina, indulcitorul natural Green Sugar, praful de copt si sarea. Se adauga untul, galbenusurile si smantana…
-
Smoothie cu mure
Smoothie cu mure este o bautura aromata, cu calorii putine (am folosit indulcitorul natural Green Sugar) si perfecta in orice moment al zilei. Imi plac mult bauturile cu fructe, confera un plus de energie si sunt foarte delicioase. Acum pot sa mi le prepar acasa cu blenderul personal Blender Active, un blender dragalas cu un recipient portabil de 500 ml, care poate fi transportat. Deci il poti lua cu tine la sala, la birou sau in masina. Ingrediente 100 g mure 200 ml ceai verde, racit 1/2 lamaie, fara samburi 1 plic de indulcitor natural Green Sugar Mod de preparare reteta smoothie cu mure Se introduc toate ingredientele in blenderul…
-
Coaste de porc la Crock Pot slow cooker si rumenite la cuptor
Si nu orice coaste de porc, cele mai bune coaste de porc pe care le-am gustat vreodata! Acum cativa ani, mancasem niste coaste de porc africane (asa scria in meniu), erau atat de fragede incat cadea carnea de pe os. De atunci tot incerc sa reproduc reteta, fara sa ma apropii de rezultatul dorit. Asta pana am incercat sa fac coaste de porc la Crock Pot, atat de bune si de fragede ca nu te mai poti opri din mancat! Vasul de gatit Crock Pot nu doar mi-a usurat munca, ci a si gatit niste coaste senzationale! Ingrediente coaste de porc la Crock Pot 1 kg coaste de porc 2…




































































