-
Frigarui de pui cu menta
Frigarui de pui cu menta are o aroma placuta si le recomand daca vreti o schimbare de la felurile obisnuite in care gatiti piept de pui. Puteti alege o garnitura de orez sau legume la abur. Unul dintre cele mai bune alimente daca sunteti la dieta este pieptul de pui, care este foarte indragit si de copii. Este versatil, il puteti praji, fierbe, gati la aburi, la cuptor sau pe gratar si poate fi folosit in supe, aperitive sau fel principal. Daca folositi betigase din lemn, acestea trebuie inmuiate in apa in prealabil, altfel vor arde. Folosesc betigase de frigarui din metal. Ingrediente un piept de pui, dezosat sucul de la…
-
Piept de pui cu cascaval
Reteta piept de pui cu cascaval este o reteta rapida, la care mai aveti nevoie doar de o garnitura simpla din legume sau orez. O recomand celor ce tin dieta, iar celor ce sunt la dieta Dukan sa foloseasca cascaval cu grasimi reduse sau sa il elimine din reteta. Copiii indragesc pieptul de pui preparat astfel. Pieptul de pui este ingredientul meu favorit pentru prepararea mesei, mai ales daca am nevoie de un pranz sau o cina rapida. Este un ingredient foarte versatil, se poate folosi la supe, aperitive, felul doi si poate fi gatit la aburi, prajit, in cuptor, taiat in cubulete, ca atare sau sub forma de carne tocata. Ingrediente un…
S-ar putea să-ți placă și
Fursecuri americane pufoase gata in 20 de minute
Pancakes cu lapte acru
Pogacele cu jumari
-
Mancare de mazare cu marar
Mancare de mazare cu marar se prepara rapid si este un nou mod de a savura mazarea. Ingrediente 250 g piept de pui, fara piele si oase 1 ceapa 1 borcan de mazare (800 g) 1-2 linguri faina 1 lingura ulei marar verde sare piper negru proaspat macinat Mod de preparare reteta Mancare de mazare cu marar Pieptul de pui se curata si se spala, apoi se taie in cubulete. Ceapa se curata, se spala si se taie. Mazarea se scurge de apa, dar nu se arunca, se va folosi la mancare. Mararul se curata si se taie marunt. Se pune uleiul intr-o craticioara si cand s-a infierbantat adaugam ceapa.…
-
Aripioare picante
Aripioare picante. Cum se prepara aripioarele la cuptor. Reteta de aripioare la cuptor. Fie ca le serviti ca si gustare sau ca fel principal, aceste aripioare vor deveni favoritele familiei. Adaugati sos picant in functie de cat de iute va place. Va recomand cu mare drag reteta. Folositi o tava care se curata usor sau una care stiti ca nu lipeste! Ingrediente 1 kg aripi de pui 4 linguri de sos chili cu usturoi sare Mod de preparare reteta Aripioare picante Aripile de pui se curata si se spala si se taie. Se amesteca intr-un bol cu sosul chili si sare dupa gust. Se lasa deoparte, cel putin 30 de minute.…
S-ar putea să-ți placă și
Drob din ficat de vita
Peste marinat reteta simpla pescareasca de la Dunare
Chiftelute din carne de pui
-
Pui prajit cu sos de soia
Pui prajit cu sos de soia Din bucataria asiatica, puiul prajit este o reteta usoara, pe care o recomand si celor ce sunt la prima degustare a preparatelor asiatice. Ingrediente 4 pulpe de pui 2-3 linguri de sos de soia dark 1/2 lingurita de ulei de susan ulei pentru prajit Mod de preparare reteta Pui prajit cu sos de soia Pulpele de pui se curata si se spala. Eventual, le puteti dezosa. Se taie in 3 bucati ( 1 bucata pulpa inferioara si 2 bucati pulpa superioara) si se pun la marinat cu sosul de soia si uleiul de susan. Daca nu aveti sos de soia dark, il puteti folosi…
S-ar putea să-ți placă și
Noodles cu busuioc si chili
Chifle chinezesti umplute cu carne de pui condimentata
Pui thailandez
-
Frigarui marocane
Una dintre caracteristicile bucatariei marocane este multitudinea de condimente folosite si felul in care sunt combinate. Si pentru a ne acomoda cu aceste gusturi, este bine sa incepem cu ceva simplu, cum sunt aceste Frigarui marocane. Combinatia de condimente este interesanta si nu foarte incarcata, cum veti intalni la alte preparate marocane. Recomand sa incercati si frigaruile grecesti cu marar Ingrediente Frigarui marocane 500 g piept de pui 2 linguri de suc de lamaie, proaspat stors 1 lingura ulei 2 catei de usturoi 1 lingurita boia de ardei dulce 1/2 lingurita chimion 1/4 lingurita curcuma 1/4 lingurita fulgi de ardei iute 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat…
-
Pui cu sos de soia, ghimbir si usturoi
Cei care indragesc bucataria asiatica, nu trebuie sa ocoleasca reteta Pui cu sos de soia, ghimbir si usturoi. E felul acela de mancare ce te face sa le lingi pe degete la sfarsit, ca sa te asiguri ca ai avut parte de toata aroma. Se prepara foarte usor, iar ingredientele sunt foarte accesibile. Am folosit un sos de soia dark, pentru o aroma mai puternica, daca nu gasiti se poate folosi si cel light. Puteti folosi pulpe de pui, inferioare sau superioare, dezosate sau nu. Incercati si pui Teriyaki, un deliciu din bucataria japoneza. Recomand si reteta de pui Ingrediente Pui cu sos de soia, ghimbir si usturoi 500 g…
-
Curry verde thailandez
Unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare din Thailanda este Curry verde thailandez, o explozie de arome, majoritatea neintalnite in bucataria romaneasca. Nu stiu daca e mancarea de care sa te indragostesti la prima vedere, eu eram tanara cand am incercat-o pentru prima oara si eram la primul contact cu gastronomia thailandeza, cu doar cateva tentative de mancare asiatica la activ. Nici cu felurile spicy nu ma prea intelegeam, deci a durat ceva pana cand ne-am acomodat. Si totusi nu in Thailanda am ajuns sa iubesc acest curry, acolo era prea pur, prea trebuia sa fii de prin partea locului sa il apreciezi. Am ajuns sa ador mancarea asta…
-
Pui chinezesc cu ceapa verde reteta simpla si rapida
Pui chinezesc cu ceapa verde esteo reteta rapida si gustoasa din bucataria chinezeasca. Aceste feluri de mancare gatite cu piept de pui si sos, se numara printre favoritele noastre. Sunt usor si rapid de preparat, cu ingrediente la indemana si se servesc cu orez gatit la aburi . Pentru reteta de pui chinezesc cu ceapa verde avem nevoie de ingrediente simple, iar sos de soia si ulei de susan gasiti in mai toate supermarket-urile. Iar daca deja gatiti acasa mancare asiatica, probabil aveti deja aceste produse. De asemenea, mai puteti adauga legume sau un sos picant. Incercati si reteta de pui teriyaki din bucataria japoneza. Recomand si 10 retete asiatice pe…
-
Pulpe de pui la cuptor cu cartofi noi
Ingrediente: 8 pulpe de pui 4 linguri de otet balsamic de zmeura Kotanyi 2 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi,pisati 1 lingurita de mustar Dijon 1 kg de cartofi noi sare si piper negru proaspat macinat Mod de preparare: Amestecam otetul balsamic, uleiul,usturoiul,mustarul,sarea si piperul. Adaugam pulpele si lasam la frigider 2 ore. Spalam cartofii si ii lasam deoparte. Dupa ce au trecut cele doua ore, punem pulpele de pui intr-o tava. In aceeasi tava puteti pune si cartofii sau folositi o alta tava. Dam tava la cuptor cam 45 de minute. Dupa ce s-au rumenit pe o parte,intoarcem si pe cealalta.
-
Curry cu pui si smantana – gata in 30 de minute
Curry cu pui si smantana. Reteta curry de pui. Curry pui smantana. Curry cu stafide. Retete rapide pui. Retete indiene. Reteta curry pui acasa. Retete cu pui si smantana. Mancaruri cu pui. Reteta curry pui simplu. Cum sa faci curry de pui. Curry pui aromat. Curry cu stafide si smantana. Curry pui reteta usoara. Reteta curry pui in 30 minute. Am reteta de curry de vreo cativa ani in caietul meu cu retete si am facut-o de nenumarate ori. E cunoscuta sub numele de chicken curry in a hurry, pentru ca se prepara foarte rapid. Curry-ul de pui cu smantana si stafide este o reteta exotica, dar usor de pregatit,…
-
Retete asiatice rapide
Pentru ultima etapa a Inspiration Food Marathon initiat de Electrolux tema este retete de 30 de minute,adica pe limba mea fix pixuri:)) Gatitul mancarurilor care sunt gata in jumatate de ora sau mai putin ma caracterizeaza, cei care imi cunosc retetele pot confirma acest lucru. Mi-a lipsit Asia la acest concurs,de aceea va voi purta intr-un mic tur prin trei retete…ati auzit bine,sunt trei retete,poate veti spune acum ca e imposibil,dar cand ai toate ingredientele la indemana veti vedea ca nu mai e atat de necrezut. Fiindca in toate retetele voi folosi orezul,primul lucru pe care il facem este sa punem orezul la fiert.Acesta va fi gata in 20 de minute. Spalam…
-
Pui balsamic cu cuscus
Pui balsamic cu cuscus este o reteta delicioasa si rapida, perfecta pentru pranz sau cina. Reteta este inspirata din cartea „Doar 5 ingrediente”, o carte pe care pun mana foarte des, retetele sunt foarte simple,rapide si cu ingrediente pe care le gasesc mereu in camara sau in frigider. Recomand si pui Shanghai Ingrediente Pui balsamic cu cuscus 1 piept de pui 4 linguri otet balsamic 3 linguri ulei de masline extra virgin sare si piper negru proaspat macinat 2 cesti de cuscus 3 cesti de apa fierbinte Mod de preparare reteta Pui balsamic Se dezoseaza si se curata de piele pieptul de pui. Intr-un bol se amesteca otelul balsamic si…
-
Ramen cu pui reteta de supa traditionala japoneza cu taitei
Ramen cu pui este supa care imi aduce aminte cu drag de strazile japoneze, de fapt sunetul care mi-a ramas asociat cu aceasta tara este al caruciorului ambulant care vindea supa de taitei, la orice ora. Amintiri placute am si de la restaurantele de ramen, unde mereu intram de cate ori avem nevoie de o portie sanatoasa de supa cu mult usturoi, ca sa dregem o raceala. Si atata timp am crezut ca pana nu voi revizita Japonia nu am cum sa ma delectez din nou cu un bol de ramen cu pui. Gresit! A fost chiar mai simplu decat ma asteptam, de acum nu mai ramane decat sa experimentez.…
S-ar putea să-ți placă și
Chiftelute indiene cu ceapa
Ebichiri
Kulfi cu scortisoara – inghetata indiana cremoasa
-
Pulpe de pui teriyaki
Pulpe de pui teriyaki este una dintre retetele noastre preferate. Este usor de preparat si atat de delicioasa ca o sa va lingeti pe degete. Ca sa nu pierdeti nici un pic de sos! Ingredientele sunt accesibile, neaparat sa incercati pulpe de pui teriyaki, ca nu o sa va para rau. Sa nu inlocuiti mierea,ea e secretul acestei retete. Ingrediente pulpe de pui teriyaki 1 kg de pulpe de pui 1 lingurita de ghimbir proaspat ras sau pudra 1/3 cana de sos de soia 2 linguri de miere 2 catei de usturoi,pisati 1 lingura de ceapa,taiata foarte marunt 1/2 cana de apa Mod de preparare reteta pulpe de pui teriyaki…
-
Ciorba greceasca de pui
Reteta aceasta a trebuit sa o cer de la gradinita, era una dintre supele preferate ale fetelor. Incercati si voi ciorba greceasca de pui, cu siguranta si copiii vostri o vor indragi. Um mod de preparare simplu, ciorba greceasca de pui este una dintre cele mai delicioase! Ingrediente Ciorba greceasca de pui 1 kg tacam de pui sau 2-3 pulpe de pui 2 cepe 1 morcov 1 lingura ulei 200 gr smantana suc de lamaie proaspat scurs,dupa gust putina coaja de lamaie rasa Mod de preparare reteta Ciorba greceasca de pui Se pune la fiert tacamul de pui cu o ceapa. Am crestat ceapa in patru si am pus-o la…
S-ar putea să-ți placă și
Trandafiri din mere si foi de placinta
Supa de rosii cu fidea
Waffles cu mere si scortisoara
-
Shaorma
Shaorma,shawarma,gyros,tacos- principiul e acelasi,aromele difera…asta e varianta mea,noi ne lingem pe degete,copii sunt in totala liniste pana termina,deci le place!Daca nu aveti toate ingredientele pentru condiment nu conteaza,folositi ce aveti. Ingrediente: 1 piept de pui mix de condimente din:chimion,paprika,usturoi pudra,varf de cutit de scortisoara, coriandru,cardamon,piper 4 lipii libaneze castraveti murati,taiati rosii,taiate rondele ceapa,taiata rondele(op) cartofi pai 2 linguri ulei Sosul: 100 gr iaurt 100 gr smantana usturoi pudra marar uscat Se taie pieptul de pui in cubulete si se amesteca impreuna cu toate condimentele. Se lasa deoparte 10 minute ,timp in care se pot praji cartofii sau felia legumele. Se prajeste pieptul de pui in uleiul incins,pana cand s-a rumenit. Se…
S-ar putea să-ți placă și
Retete rustice frantuzesti
Popcorn cu caramel
Pesto de menta – sos aromat, proaspat si usor de preparat
-
Paprikas de pui cu cartofi
Vorbeam zilele acestea pe Fb cu Radu Popovici despre boiaua de ardei care se gaseste in Romania,din pacate nu e de calitate si spunea ca e mai bine sa o incercam pe cea ungureasca sau indiana. Eu cum am sub nasul meu paprika de cea mai buna calitate nu mi-am pus niciodata problema in felul acesta. Mi se parea mie ca prea e frumoasa culoarea la paprikasurile mele si se simte si la gust. De curand am primit niste pimento spaniol si e de o culoare foarte frumoasa.Deci cum tot vorbeam noi de paprika mi s-a facut pofta de un paprikas,am scos oala minune sau kukta cum ii zicem noi…
S-ar putea să-ți placă și
Salata greceasca la borcan
Supa crema de morcovi cu miso
Reteta Snickerdoodles fursecuri cu unt si scortisoara
-
Pui pe pat de orez
Reteta am vazut-o la Ruxy pe bucataras. Ea spune despre reteta ca e una a la mama si trebuie incercata si sa stiti ca bine a zis. Cumva aduce cu pilaful pe care il facea mama,dar e mai spectaculos,arata cu mult mai bine in tava si nu te solicita (vorba gabitzei) deloc. Eu am presarat niste condiment creol,fetele l-au mancat asa si deschideau guritele ca vrabiutele in cuib.Reteta originala specifica o ceapa,dar Jen e moarta dupa ceapa prajita si rumenita si un cub de unt -rusine sa-i fie ca nu mai aveam unt.Data viitoare incerc sa pun ceapa si dedesupt si o sa pun si alte arome. Ingrediente:3 pulpe de…
S-ar putea să-ți placă și
Piept de curcan la cuptor
Paine cu cartofi secuiasca
Supa crema de ciuperci (de post)
-
Souvlaki
Azi vizitam Grecia! Desi curand o sa ma vedeti gatind mai mult „greceste”,astept niste condimente de acolo si pot sa ma apuc de experimentat. Copiilor le-au placut mult numindu-ma „Best cook in the world!” Dar mai intai sa vedem ce este souvlakiul.Este un gratar in stil grecesc,dar care poate fi facut cu usurinta si la aragaz,avand in vedere ca pieptul de pui nu are grasime. Fetitelor mele le place mult pieptul de pui la gratar si am niste bete pentru frigarui cu maner de lemn pe care le folosesc. E mult mai gustos decat prajit sau la cuptor. Ingrediente:1 piept de pui,curatat si taiat cuburi.Marinata:2 linguri usturoi pisat1 lingura suc…
S-ar putea să-ți placă și
Salata cu telemea infasurata in bacon
Cum se prepara bulgurul
Salata greceasca de vinete
-
Chiftelute din carne de pui
O varianta sanatoasa a chiftelelor sunt cele preparate dintr-o carne cu grasimi reduse si se gatesc la cuptor, asa cum sunt si chiftelute din carne de pui. Ca sa nu mai spun cat de indragite sunt de cei mici. Reteta de chiftelute din carne de pui este o reteta simpla si care se prepara rapid. Puteti adauga condimente si arome dupa bunul plac. Ingrediente chiftelute din carne de pui 1 kg carne tocata de pui 1 ceapa, data prin robot sau razatoare 1 catel de usturoi sare piper putina faina sau pesmet Mod de preparare reteta chiftelute din carne de pui Se amesteca bine toate ingredientele si se formeaza bilute.…
S-ar putea să-ți placă și
Scoici cu ulei de masline si usturoi
Pachetele de primavara
Clatite coreene Pajeon
-
Pulpe de pui cu legume la cuptor
Dupa ce am facut reteta asta o saptamana mi-a mirosit a sarmale in casa,desi n-am facut niciodata.Probabil a fost de cimbru.Ceva foarte usor de asamblat si care nu-ti necesita atentia prea mult.Fara cantitati aici,le las la discretia voastra,atata faci atata mananci! Ingrediente:pulpe de pui inferioarecartofi morcoviceapausturoisi orice alte legume mai vrei sa adaugisarepipercimbru sau rozmarin Se spala pulpele si se curata legumele.Se pun intai legumele taiate si apoi pulpele de pui la tava.Se adauga condimentele si se adauga un pahar de apa .Se lasa la cuptor pana se rumenesc pulpele.
Blog culinar
