Shaorma
Shaorma,shawarma,gyros,tacos- principiul e acelasi,aromele difera…asta e varianta mea,noi ne lingem pe degete,copii sunt in totala liniste pana termina,deci le place!Daca nu aveti toate ingredientele pentru condiment nu conteaza,folositi ce aveti.
Ingrediente:
1 piept de pui
mix de condimente din:chimion,paprika,usturoi pudra,varf de cutit de scortisoara, coriandru,cardamon,piper
4 lipii libaneze
castraveti murati,taiati
rosii,taiate rondeleceapa,taiata rondele(op)
cartofi pai
2 linguri ulei
Sosul:
100 gr iaurt
100 gr smantana
usturoi pudra
marar uscat
Se taie pieptul de pui in cubulete si se amesteca impreuna cu toate condimentele.Se lasa deoparte 10 minute ,timp in care se pot praji cartofii sau felia legumele.
Se prajeste pieptul de pui in uleiul incins,pana cand s-a rumenit.
Se incalzeste putin lipia si se asambleaza.
Se aseaza pe mijlocpiept de pui,cartofi prajiti,castraveti murati,rosii,ceapa si se pune sos deasupra.
Eu am folosit sos iute separat.
S-ar putea să-ți placă și
Aluat de tarta aluat pentru crusta de tarta
Piure de castane cu frisca
