-
Conserva de vinete cu rosii Caponata reteta simpla pentru iarna
Caponata conserva cu vinete si rosii. Cum se face caponata conserva. Caponata de vinete fara masline. Reteta simpla caponata pentru iarna. Mancare de vinete conservata. Legume pentru iarna la borcan. Vinete conservate reteta traditionala. Caponata conserva. Caponata reteta. Caponata cu vinete. Caponata italiana. Reteta caponata siciliana. Vinete conserva pentru iarna. Reteta de vinete pentru iarna. Caponata de vinete este o reteta traditionala italiana, originara din Sicilia, care a cucerit intreaga lume prin gustul sau dulce-acrisor. Este o mancare savuroasa, pe baza de vinete, rosii, ceapa si ardei, pregatita in ulei de masline. Ce este Caponata? Caponata este un preparat sicilian emblematic, care imbina ingredientele proaspete si aromele intense pentru a…
-
Gem de gutui reteta traditionala romaneasca
Gem de gutui reteta traditionala. Cum sa faci gem de gutui rase. Reteta de gem de gutui cu zahar.Preparare gem de gutui fara conservanti. Gem de gutui pentru iarna. Dulceata de gutui aromata. Reteta gem de gutui simpla. Cum sa pregatesti gutui pentru gem. Gem de gutui cu lamaie. Reteta dulce de gutui rase. Gemul de gutui rase este o delicatesa parfumata si intens aromata, perfecta pentru a completa gustul micului dejun, deserturilor sau chiar pentru a fi savurata ca atare. Textura fina si gustul usor acrisor, combinat cu dulceata zaharului, fac din acest gem o alegere ideala pentru a pastra aroma gutuilor pe tot parcursul anului. Gutuile sunt bogate…
-
Sos salsa pentru iarna
Sos salsa pentru iarna. Reteta de sos salsa. Conserva de sos salsa la borcan. Conserva de salsa pentru iarna. Cum se prepara salsa. Reteta de salsa. Asa-i ca si tie iti place sa te uiti sa te uiti la filme cu o punga de tortilla si nu iti plac sosurile din comert? Din aceasta cauza am cautat si eu o reteta de salsa pe care sa o pot prepara acasa si de care sa ma bucur in serile lungi de iarna, in fata unui film bun. Am preparat reteta aceasta in fiecare an de cand am descoperit-o, deci e nelipsita din camara mea. Cantitatile pot fi schimbate, daca iti place…
-
Peltea de gutui reteta traditionala de jeleu de gutui
Peltea de gutui este o reteta noua si pentru mine. Nu stiam ce este, cu ce se mananca, dar dupa ce am vazut reteta aceasta a trebuit s-o probez si eu. Unde mai pui ca pentru aceasta reteta nici nu ai nevoie de ingrediente multe. Este o reteta ieftina, daca o faci acasa. Probabil la targurile cu produse traditionale are un pret pe masura. Se folosesc cotoarele de gutui, dar se pot adauga si de mere. De asemenea, partile mai putin bune de la gutui se pot arunca in oala. Am folosit cotoarele care au ramas de la compot de gutui. Din aceasta cantitate am obtinut 2 borcane de 400…
S-ar putea să-ți placă și
Rosii congelate
Otet din flori de salvie
Gem de morcovi cu apa de trandafiri
-
Salata de ardei iuti cu ceapa pentru iarna fara conservant
Salata de ardei iuti cu ceapa este o conserva care nu trebuie sa va lipseasca din camara! Anii trecuti am preparat ciusca, dar anul acesta m-am oprit la reteta lui Merisor de ardei iuti cu ceapa in otet. Este o alternativa buna la clasicii ardei in otet si imi place ca se potrivesc si cu alte preparate culinare, nu doar cu ciorbele. Se poate manca alaturi de orice. Se poate folosi doar ceapa alba, dar puteti adauga si ceapa rosie. Se mai pot adauga si ardei kapia. Reteta este gata in mai putin de o ora si e simplu de preparat. Vedeti si salata de legume cu sos de mustar…
S-ar putea să-ți placă și
Gem de caise reteta de gem de caise fara conservant
Zacusca dulce
Sirop de menta la rece – reteta cu zahar
-
Peste marinat reteta simpla pescareasca de la Dunare
Peste marinat. Reteta peste marinat. Cum sa faci peste marinat. Preparat sanatos din peste. Peste conservat natural. Marinarea pestelui acasa. Trucuri pentru peste marinat. Pestele marinat, inspirat din traditiile pescaresti de pe malurile Dunarii, este o adevarata delicatesa pentru iubitorii de preparate autentice. Cu o combinatie perfecta de arome naturale si tehnici traditionale, aceasta reteta aduce la masa gustul proaspat al pestelui combinat cu savoarea marinadei aromate. Fie ca preferi hering, crap sau salau, marinarea este o metoda clasica de conservare, dar si de evidentiere a gustului. Cand am vazut reteta de marinata de peste a trebuit sa o incerc si eu. Inainte de a prepara aceasta reteta, am mai…
S-ar putea să-ți placă și
Aperitiv Pinguini
Bruschete cu rosii, usturoi si busuioc
Chiftelute la cuptor
-
Pasta de ardei capia Piros Arany
Pasta de ardei capia Piros Arany. Cum se prepara pasta de ardei iuti? Pasta ungureasca de ardei iuti. „Este vremea cand punem vara la borcane ca sa o avem pentru iarna ce urmeaza. Cu mare drag imi pregatesc camara pentru zilele reci ce au sa vina si au sa tina prea mult, iar iarna imi incalzesc sufletul cand cu si mai mare drag le scot pe masa si ne aducem aminte ce cald a fost, ce bine si ce mai stralucea soarele afara. Degeaba, sunt si raman o incurabila iubitoare a verii! Doresc sa impart cu tine reteta mea de pasta de ardei capia, echivalentul pastei unguresti Piros Arany, doar…
S-ar putea să-ți placă și
Gem de nectarine reteta cu Gelfix
Relish de ardei si gogosari pentru iarna
Castraveti murati la soare
-
Morcovi murati reteta mexicana de muraturi picante
Reteta de Morcovi murati provine din Mexic si vor fi pe placul celor care iubesc mancarurile iuti. Daca ardeii nu sunt prea iuti, nu vor mai fi atat de picanti si astfel ii puteti face dupa gustul vostru. Reteta de morcovi murati este usor de preparat si se poate prepara in orice anotimp. Daca v-a placut reteta de morcovi murati, incercati si castraveti murati, salata de legume cu sos de mustar sau muratura de gogonele Ingrediente Morcovi murati 500 gr morcovi 1 ceapa mare,alba 3 ardei iuti 4 catei de usturoi 2 frunze de dafin 1 lingurita boabe de piper negru 1 lingurita oregano 500 ml otet 750 ml apa…
-
Zarzavat pentru iarna
Zarzavat pentru iarna O conserva care nu trebuie sa lipseasca de pe rafturile camarii, este cea de zarzavat. Prefer sa o fac pe cea fara conservant, de aceea am ales metoda cu sare. Pentru ca are si leustean in compozitie, se foloseste la ciorbe. Reteta nu vine cu cantitati exacte si se pare ca regula este de 200 de grame de sare grunjoasa la un kg de legume. Eu am pus mai putina, mi s-a parut cam mare cantitatea de sare si am folosit mai multe radacinoase. Ingrediente morcovi ardei grasi pastarnac patrunjel, radacini si frunze leustean gulii telina sare grunjoasa Mod de preparare reteta Zarzavat pentru iarna Se curata…
-
Sos de rosii pentru paste la borcan
Sos de rosii pentru paste la borcan. Cum se face sosul de rosii pentru iarna. Conserva de sos de rosii pentru paste. Ma asigur ca pe rafturile camarii mele se regaseste si sos de rosii pentru paste la borcan, un sos foarte binevenit pentru zilele trebuie sa pregatim ceva rapid. Si este foarte util pe timp de iarna, cand ducem dorul rosiilor. Ingrediente 3 kg de rosii coapte 3 cepe mari 1 capatana de usturoi 10 linguri de pasta de tomate concentrata. 1 lingura de busuioc 1 lingura de oregano 1 lingura de zahar 1 lingurita de rozmarin 1 lingurita de cimbru 2 linguri de sare 50 de ml ulei…
S-ar putea să-ți placă și
Salata de vinete Baba Ghanoush
Risotto cu lamaie si cimbru
Prajitura cu morcovi si ciocolata reteta de Carrot Cake
-
Gem de capsuni cu vanilie reteta rapida cu Gelfix
Gem de capsuni cu vanilie – varianta rapida cu Gelfix Am dat capsunile prin blender,probabil nu ar fi trebuit sa le mixez atat de mult. Gustul e bestial, neaparat sa aruncati in oala in care fierbe gemul si o pastaie de vanilie. Ingrediente Gem de capsuni cu vanilie 2 kg de capsuni 1 kg de zahar 1 plic de gel fix 2:1 1 baton de vanilie Mod de preparare reteta Gem de capsuni cu vanilie Se spala capsunile si se scoate codita. Le mixam in blender. Amestecam continutul plicului de gel fix cu doua linguri de zahar.Il adaugam capsunilor si punem pe foc impreuna cu pastaia de vanilie,pe care am…
-
Vinete si dovlecei la borcan – reteta gustoasa pentru iarna
Vinete si dovlecei la borcan. Conserva de dovlecei si vinete. Vinete si dovlecei conservate pentru iarna. Daca iti doresti o metoda simpla si delicioasa de a pastra legumele verii, aceasta reteta de vinete si dovlecei la borcan este alegerea perfecta. Vinetele fragede, dovleceii tineri, usturoiul si verdeata aromata se combina intr-o conserva savuroasa, ideala pentru mesele din sezonul rece. Preparatul este usor de facut, are un gust bogat si poate fi servit ca aperitiv, garnitura sau salata. Vinetele si dovleceii la borcan sunt apreciati pentru aroma lor intensa si pentru faptul ca pot fi pastrati multe luni fara sa-si piarda savoarea. Daca iti plac conservele de casa, aceasta reteta merita…
-
Relish de ardei si gogosari pentru iarna
Relish de ardei si gogosari. Relish de ardei. Relish de gogosari. Relish pentru iarna. Sos de ardei si gogosari. Conserva de ardei. Conserva de gogosari. Relish de ardei si gogosari este o conserva dulce-acrisoara, aromata si usor picanta, numai buna de pus in camara pentru iarna. Se prepara din ardei, gogosari si ceapa taiate marunt, fierte impreuna cu otet, zahar si sare. Este foarte gustos alaturi de carnea de porc, fripturi, carnati sau preparate la gratar. Se poate folosi si pentru burgeri, sandvisuri si aperitive. Daca ardeii sau gogosarii sunt putin iuti, relishul va avea un gust si mai interesant. Ce este relishul? Relishul este un preparat din legume tocate…
-
Naneh – Pasta de menta iraniana
Naneh – Pasta de menta iraniana. Pasta de menta. Naneh pasta de menta. Mint paste. Reteta iraniana. Pasta de menta iraniana. Cum se face pasta de menta. Conservare menta. Retete cu menta. Sos de menta. Condiment persan. Retete iraniene. Pasta aromata de menta. Menta cu sare. Reteta traditionala iraniana. Naneh este o pasta traditionala de menta originara din nordul Iranului, apreciata pentru gustul intens, prospetimea deosebita si versatilitatea sa in bucatarie. Preparata din doar doua ingrediente – menta proaspata si sare grunjoasa – aceasta pasta este folosita pentru conservarea mentei si pentru aromatizarea multor preparate pe tot parcursul anului. Desi este extrem de simpla, naneh are o aroma puternica si…
S-ar putea să-ți placă și
Fulgi de ovaz Granola
Milkshake cu lemongrass si inghetata de lamaie
Salata marunta
-
Dulceata de portocale
Sunt multe versiuni,dar depinde si de gusturi. Mie imi place sa fie amaruie,deci nu ma deranjeaza sa las si coaja. Pentru o marmelada mai putin amare se decojeste si se inlatura partea alba. Mai sunt metode unde se lasa la inmuiat 24 de ore,dar mie metoda aceasta mi-a convenit de minune!Se poate servi pe paine,pe pancakes,clatite si chiar la unele mancaruri care cer marmelada de portocale.Se poate face in cantitati mai mari si e si un cadou deosebit daca faceti cosuri cu cadouri de sarbatori.E mai bine de facut iarna cand sunt ieftine si in sezon portocalele. Ingrediente:1 portocala cu coaja subtire2 linguri apa1/2 cup zaharSe spala portocala foarte bine.Se…
Blog culinar
