-
Lahmacun turcesc – reteta traditionala, ingrediente si mod de preparare
Lahmacun turcesc. Reteta lahmacun. Cum se face lahmacun. Pizza turceasca. Lahmacun reteta originala. Aluat pentru lahmacun. Reteta turceasca cu carne. Mancare traditionala turceasca. Preparat turcesc cu carn. Retete turcesti populare. Masa in familie turceasca. Reteta de strada turceasca. Lahmacun de casa. Gust autentic turcesc. Retete cu carne tocata. Street food turcesc. Lahmacunul turcesc, adesea numit si „pizza turceasca”, este una dintre cele mai apreciate retete din bucataria orientala. Subtire, crocant si plin de arome, acest preparat combina aluatul simplu cu o umplutura savuroasa de carne si legume, fiind perfect pentru un pranz rapid sau o cina in familie. Ce este lahmacunul? Lahmacunul este un preparat traditional din Turcia, format dintr-o…
-
Pide turcesti cu pui
Pide turcesti cu pui. Pizza turceasca. Retete turcesti. Placinte turcesti. Placinte cu carne de pui. Barcute cu pui. Putem numi fast food turcesc aceasta pide, fara sa gresim deloc atunci cand spunem asta. Laolalta cu lahmacunul (un soi de pizza turceasca), reprezinta unul dintre cele mai des preparate si servite feluri de mancare din Turcia, dar si din restaurantele turcesti de la noi. Pide poate fi umpluta cu orice ingrediente va sunt pe plac, puteti sa preparati varianta vegetariana sau pe cea cu carne tocata, nu exista reguli prestabilite pentru umplutura, asa ca cerul e limita, faceti-va de cap. Rezultatul va fi fabulous, indiferent cu ce o umpleti, daca urmati…
-
Pizza cu sunca, masline si ciuperci
Pizza cu sunca, masline si ciuperci este o pizza indragita de toata lumea. Pentru reteta de pizza am folosit aluatul de pizza de la Jamie Oliver, care a devenit aluatul nostru de baza. Grisul se poate omite si se poate inlocui cu faina. Daca v-a placut reteta incercati si rulouri pizza sau pizza la tigaie. Ingrediente un aluat de pizza sos de rosii sunca ciuperci masline condiment pentru pizza Kotanyi sare si piper mozzarella Mod de preparare reteta pizza cu sunca, masline si ciuperci Se intinde aluatul de pizza in tava. Daca preferati o pizza pufoasa, lasati 10 minute aluatul in tava, ca sa mai creasca. Se pune sos de…
-
Rulouri pizza reteta simpla si rapida cu aluat de foietaj
Ti se intampla vreodata sa te trezesti cu musafiri neasteptati? Sau ai pofta de rontait ceva, dar sa nu fie nevoie sa stai prea mult la bucatarie? Rulouri pizza sunt alegerea perfecta! Se prepara cu doar cateva ingrediente, pe care le ai in frigider. Daca nu, iti vei face un obicei bun din a adauga in cosul de cumparaturi si aluat de foietaj pentru aceste rulouri. Incercati si pui Buffallo. Ingrediente rulouri pizza 1 aluat de foietaj 2 linguri pasta de tomate cateva felii de salam uscat sau de sunca cascaval ras Mod de preparare reteta rulouri pizza Se desface aluatul de foietaj si se pune pasta de tomata pe…
S-ar putea să-ți placă și
Pogacele cu cascaval reteta traditionala ardeleneasca
Paine cu cartofi secuiasca
Saratele cu Emmentaler
-
Rosii uscate la soare
Nu putem spune ca borcanelele de rosii uscate la soare sunt ieftine, asa ca nu mai bine ni le uscam noi? Profitam de soarele puternic din timpul verii si obtinem rosii deshidratate. Se spune ca cele mai bune rosii deshidratate sunt cele obtinute pe acoperisul unei Dacii, deci e posibil ca si bunicile noastre foloseau metoda. Sau Daciile nu sunt chiar atat de batrane? Recomand sa folositi o tava de metal si sa gasiti un loc unde e soare toata ziua. In timpul noptii, lasati tava in camera si dimineata o scoateti din nou la soare. Ingrediente rosii de gradina, de preferat cele lunguiete Mod de preparare reteta rosii uscate…
S-ar putea să-ți placă și
Fesenjan – Tocanita persana cu rodii – Persian stew with pomegranates
Supa de rosii
Chiftelute persane
-
Clatite Pizza
Desi am incercat la Panini Maker Breville si clatite dulci, dar si sarate, stiam ca mai este o reteta care nu trebuie ratata si anume, clatite pizza. Numai cine nu le-a incercat nu stie ce bune sunt. Ideea mi-a venit de la buritto si e perfecta pentru atunci cand vrei o pizza, dar te-ai lipsi de calorii. Am vrut sa incerc si versalitatea Panini Maker-ului Breville si mi-a placut ca am si optiunea de a prepara si clatite cu gust de pizza, o gustare rapida si delicioasa. Ingrediente 2 oua 200 g faina 200 ml lapte 200 ml apa minerala varf de cutit de sare sos de rosii cascaval ras…
S-ar putea să-ți placă și
Cum se face orezul pentru sushi
Rulada de porc cu carnati
Retete simple de post colectie de peste 150 de retete
-
Pizza cu crusta subtire reteta cu aluat dospit la rece
Cum se face pizza cu crusta subtire Cu ceva timp in urma postam reteta de aluat de pizza dupa reteta lui Jamie Oliver, pe care o incercasem de atatea ori si de care eram foarte multumita. Un cititor al blogului (il rog sa ma traga de maneca) mi-a spus ca nu acesta e cel mai bun aluat, ci cel dospit la rece. Nu am putut rezista sa nu incerc aceasta recomandare si am descoperit o pizza cu crusta subtire, cu mult mai subtire decat pizza comandata de la unele pizzerii. Crusta fiind atat de subtire, bineinteles ca si ingredientele se simt mai bine. Reteta de pizza cu crusta subtire se…
-
Aluat dospit
Reteta de astazi ese cea de aluat dospit, care poate fi folosit la pizza, paine, turte, etc. Reteta de baza de aluat dospit este reteta pe care o stiu pe de rost si nu trebuie sa o gasesc cand am nevoie sa framant repede un aluat. Il folosesc in mod special la pizza sau turte, daca fac chifle prefer un aluat cu lapte si oua. Reteta de aluat dospit se poate prepara si la masina de facut paine, trebuie doar sa respectati instructiunile. La masina mea, mai intai intra ingredientele uscate, apoi cele lichide. Cei cu experienta la bucatarie, desigur ca stiu cum se face aluatul dospit, aceasta postare vrea sa vina in…
S-ar putea să-ți placă și
Rulouri cu nuca, unt si scortisoara
Gogosele cu maia naturala sau cu drojdie uscata
Paine fara framantare
-
Aluat de pizza reteta lui Jamie Oliver
Una dintre retetele cele mai solicitate unui site de retete este cea de aluat de pizza si secretul unui aluat perfect nu sta neaparat in reteta. O pizza buna se poate face si cu un aluat obisnuit de paine, dar depinde de topping si de grosimea blatului. Poti sa ai si un aluat de pizza de la cea mai buna pizzerie, dar daca pui ketchup, parizer si inlocuitor de cascval, cu siguranta nu veti avea o pizza buna. Si atunci nu aveti cum sa dati vina pe blat. O pizza buna, trebuie sa fie subtire, ca sa simtiti gustul ingredientelor folosite la topping si sa nu ramaneti doar cu un…
-
Bastonase pizza cu aluat de foietaj, salam si cascaval
Bastonase pizza este o gustare rapida, pe care oricine o poate prepara. Daca vreti ceva diferit de clasicele saratele, aceasta e reteta perfecta! Imi place sa lucrez cu aluatul de foietaj, se poate folosi la prepararea unor gustari rapide, fie ele dulci sau sarate. De aceea, cand fac cumparaturile, ma asigur ca pun in cos si cateva pachete cu aluat de foietaj congelat. Bastonase pizza va vor scoate din incurcatura cand va treziti la usa cu musafiri neasteptati. Aluatul de foietaj se dezgheata destul de repede si il puteti folosi sub forma de saratele, bastonase dulci, strudel, placinte, etc. Ideea am vazut-o la Cristina, de la ea am invatat sa…
S-ar putea să-ți placă și
Salata turceasca cu morcovi si iaurt
A Romanian Easter :Lamb Haggis – Drob de miel
Calamari Rings
-
Pizza rustica la tigaie
Sunt vreo doi ani de cand am vazut la Laura Adamache o reteta de pizza rustica la tigaie si care face ravagii printre cei ce o gusta. De ce este altfel decat altfel de pizza? Pentru ca blatul de pizza se coace pe o parte in tigaie,la fel cum se pregatesc si turtele.Doar dupa ce intoarcem blatul pe cealalta parte adaugam sosul si ingredientele de deasupra. Ingrediente Pizza rustica la tigaie: Ingrediente pentru aluat: 25 gr drojdie proaspata 300 ml apa calduta o lingurita de zahar 500 gr faina o lingurita de sare Ingrediente pentru pizza: 100-150gr salam uscat german 200 gr de cas 4 linguri de pasta de tomate 2 linguri…
-
Pizza cu pesto de leurda
Fiindca a fost prima oara ca am avut ocazia sa gust leurda am vrut ceva simplu. Pesto cu leurda si-a mai gasit o intrebuintare,din nou ceva simplu si teribil de gustos. Pizza cu pesto de leurda ne-a cucerit de la prima muscatura, a fost si pe placul copiilor, dar si al adultilor. Si aceasta postare merge la Dulce Romanie, sa mergeti peste cateva zile sa vedeti frumoasa parada. Ingrediente Pizza cu pesto de leurda Pentru aluat 25 gr drojdie proaspata 300 ml apa calduta o lingurita de zahar 500 gr faina o lingurita de sare Pentru topping pesto de leurda Mod de preparare reteta Pizza cu pesto de leurda Intr-un bol,punem putina apa,drojdia…
S-ar putea să-ți placă și
Crostata italiana
Melci cu dovleac, scortisoara si nuci
Rulouri cu mac reteta de melci cu mac
-
Pide turceasca
Daca primiti newsletter-ul de la Kotanyi si daca l-ati citit (daca nu repede sa il scoateti de la spam),atunci ati vazut ca am dat curs unui foarte frumoase invitatii (de care ma simt onorata) si de a posta niste retete cu produsele din noua gama. Eu am ales chili pul biber si anasonul,reteta de azi folosind primul condiment mentionat. In zilele urmatoare voi posta si reteta de chai. Reteta de astazi provine din Turcia si m-am inspirat dupa cea de Lahmacun, din cate vad eu este cam acelasi lucru,doar forma difera. Neaparat de pus pe lista de incercat! Ingrediente:Pentru aluat: (4 bucati de pide)250 ml de apa calduta25 gr de drojdie proaspata1…
S-ar putea să-ți placă și
Turte de casa – reteta traditionala simpla si gustoasa
Colaci
Galuste aurii
-
Pizza turceasca Lahmacun
Lahmacun este pizza turceasca, o pizza care are la suprafata carne tocata, de obicei de miel sau de vitel, de data aceasta eu am folosit un amestec de carne de vita si de porc. Este una dintre cele mai buna mancaruri incercate vreodata. De data aceasta m-am inspirat de la Bucataria lui Radu. Se pare ca atunci cand se da la pachet, lahmacun se stropeste cu suc de lamaie proaspat stors,se presara cu patrunjel proaspat si se ruleaza ca un trabuc. Asa zise Radu si asa am incercat si eu o bucata. Eh,alta poveste! Ingrediente Pizza turceasca Lahmacun Pentru aluat: 250 ml de apa calduta 25 gr de drojdie proaspata…
-
Pizza cu maia
Acum cateva luni am cochetat cu maia cu ajutorul Codrutei si cu acea ocazie am facut o pizza,care a fost cea mai buna pizza ever. Maia mea,deocamdata,este la congelator si astept anotimpul rece ca sa pot experimenta iar. Ingrediente:220 ml apa350 gr faina alba7 gr sare30 gr maia activa360 ml sos de pizza de casa300 gr cascaval ras Mod de preparare:Intr-un bol se amesteca apa cu maia,apoi se adauga faina si se framanta un aluat. Se acopera bolul cu un prosop umed si se lasa deoparte 30 de minute.Se adauga sarea aluatului si se framanta bine.Se unge un vas rotund cu ulei si se aseaza aluatul pe care l-am format ca o…
S-ar putea să-ți placă și
Rulouri cu nuca de cocos
Retete de cozonac colectie de retete pentru sarbatori
Cornuri bicolore
Blog culinar
