-
Ciorba de perisoare cu afumatura – reteta traditionala romaneasca, gustoasa si satioasa
Ciorba de perisoare cu afumatura. Reteta ciorba de perisoare. Ciorba traditionala romaneasca. Perisoare cu afumatura. Ciorba acrisoara. Retete romanesti. Ciorba de perisoare preparata cu afumatura este una dintre cele mai indragite ciorbe din bucataria romaneasca, apreciata pentru gustul sau bogat, usor acrisor si extrem de aromat. Adaosul de carne afumata ofera profunzime si savoare, transformand clasica ciorba de perisoare intr-un preparat consistent, perfect pentru mesele in familie sau pentru zilele mai racoroase. Aceasta ciorba combina textura moale a perisoarelor cu aroma intensa a afumaturii si prospetimea legumelor, rezultand un echilibru perfect de gusturi. Este o reteta care se transmite din generatie in generatie si care nu lipseste de pe mesele…
-
Lahmacun turcesc – reteta traditionala, ingrediente si mod de preparare
Lahmacun turcesc. Reteta lahmacun. Cum se face lahmacun. Pizza turceasca. Lahmacun reteta originala. Aluat pentru lahmacun. Reteta turceasca cu carne. Mancare traditionala turceasca. Preparat turcesc cu carn. Retete turcesti populare. Masa in familie turceasca. Reteta de strada turceasca. Lahmacun de casa. Gust autentic turcesc. Retete cu carne tocata. Street food turcesc. Lahmacunul turcesc, adesea numit si „pizza turceasca”, este una dintre cele mai apreciate retete din bucataria orientala. Subtire, crocant si plin de arome, acest preparat combina aluatul simplu cu o umplutura savuroasa de carne si legume, fiind perfect pentru un pranz rapid sau o cina in familie. Ce este lahmacunul? Lahmacunul este un preparat traditional din Turcia, format dintr-o…
-
Suberek cu carne tocata de porc
Suberek cu carne tocata de porc. Reteta tatareasca de suberek. Cum se prepara suberek? Suberek-ul cu carne este un fel de placinta prajita, umpluta de obicei cu carne de vita sau miel, ceapa si diverse condimente. Aluatul este subtire si crocant, iar umplutura suculenta, creand un contrast delicios de texturi si arome. Acesta consta intr-un aluat subtire si fraged, umplut cu un amestec de carne tocata si condimente si prajit pana devine crocant si auriu. Traditional, se face cu carne de vita sau de miel, noua ne place si cu carne de porc. Suberek (sau „cheburek” in limba rusa) este o mancare traditionala originara din regiunea Crimeei, foarte populara in…
-
Dovlecei umpluti cu carne tocata
Dovlecei umpluti cu carne tocata. Reteta de dovlecei umpluti. Retete simple cu dovlecei. Dovlecei umpluti. Dovleceii umpluti cu carne tocata sunt un fel de mancare delicios si satios, perfect pentru o masa savuroasa si reconfortanta. Aceasta reteta clasica este apreciata de multi si poate fi preparata usor acasa, cu ingrediente simple si accesibile. Combinația cremoasa de dovlecei cu umplutura de carne tocata si condimente este o alegere perfecta pentru cei care doresc sa se bucure de o mancare cu gust intens, dar fara prea multa munca in bucatarie. In aceasta reteta, vom folosi dovlecei proaspeti si carnea tocata de preferinta de porc sau vita, dar poti incerca si alte variante,…
S-ar putea să-ți placă și
Supa crema de morcovi cu miso
Pasta de naut cu ceapa rosie – reteta simpla si gustoasa
Spanac japonez
-
Drob din ficat de vita
Drob din ficat de vita. Retete de drob pentru Pasti. Drob simplu si rapid pentru sarbatorile pascale. Dintre toate preparatele de pe masa de Pasti, drobul este nelipsit. Cel de miel este traditional, dar si cel de pui este foarte popular. Pentru cei care indragesc ficatul de vita, varianta aceasta este ideala. Drobul acesta nu iese inecacios, deoarece contine si carne tocata de porc. Ficatul de vita se poate toca la masina, dar recomand sa se marunteasca cu cutitul. Compozitia se leaga bine, dar drobul trebuie lasat sa se raceasca pentru a se putea felia bine. Aceasta este reteta mamei mele si pentru ca a iesit foarte delicios si pe…
S-ar putea să-ți placă și
Omleta japoneza Tamagoyaki
Rulada de porc cu carnati
Salata de vinete coreeana
-
Musaca cu cartofi si carne tocata la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
Musaca cu cartofi si carne tocata. Reteta de musaca cu cartofi la Crock Pot. Musaca cu cartofi si carne tocata la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. O mancare foarte indragita de romani, satioasa si gustoasa! Exista mai multe feluri de musaca: cu cartofi (fierti, piure, prajiti sau cruzi), vinete sau dovlecei. Se poate folosi carne de porc, de vita sau amestec. Mai exista si variantele de post, cu granule de soia. La aceasta reteta am testat functia de bake a Multicooker-ului 5in1 Digital Crock-Pot, pe care o testasem doar la paine si cozonac. Aparatul de gatit este foarte practic, am calit carnea si legumele, apoi am preparat musacaua, fara a fi…
S-ar putea să-ți placă și
O dieta si o provocare
Tort Padurea Neagra cu Green Sugar
Pancakes cu ciocolata sau clatite pufoase cu ciocolata
-
Quesadilla cu carne tocata reteta traditionala mexicana
Quesadilla cu carne tocata este alegerea perfecta atunci cand ai nevoie de ceva rapid si gustos. Se prepara repede, cu ingrediente simple, la care mai puteti adauga si altele, dupa bunul plac sau in functie de ce aveti prin frigider. Reteta se poate pregati si cu carne de pui sau doar cu legume. Quesadilla cu este perfecta la un picnic, de pus la pachet sau cand vin prietenii in vizita. Ingrediente quesadilla 6 bucati de tortilla 250 g carne tocata o conserva de fasole rosie 2 rosii 1 ceapa rosie branza rasa chili usturoi pudra paprika afumata sare si piper Mod de preparare reteta quesadilla cu carne tocata Carnea tocata…
S-ar putea să-ți placă și
Curry cu pui si smantana – gata in 30 de minute
Smoothie cu banane si cocos
Shaorma
-
Sarmale traditionale reteta cu foi de varza si vita de vie
O reteta care lipsea de pe blog era reteta de sarmale, pe care eu inca nu le-am facut. Motivul este ca o am pe mama aproape si ea face cele mai bune sarmale din lume. Atat de bune ca nu pot concura cu ele. Si am spus ca nu e corect sa nu avem o reteta de sarmale, asa ca am mers frumos la mama, i-am cerut sa faca sarmale si sa-mi dea reteta ca sa v-o spun si voua. Vedeti si cum impacheteaza mama sarmalele. Ingrediente Sarmale o varza de 1 kg, cu foi subtiri foi de vita de vie 1 kg carne tocata 2 cepe 1 ceasca…
-
Gyoza coltunasi japonezi – Gust autentic din bucataria asiatica
Coltunasi japonezi. Reteta gyoza. Cum se fac gyoza. Coltunasi asiatici. Gyoza prajiti. Reteta traditionala japoneza. Mancare japoneza acasa. Preparate asiatice simple. Retete asiatice rapide. Coltunasi cu carne. Daca esti in cautarea unei retete delicioase cu influente asiatice, coltunasii japonezi gyoza sunt alegerea perfecta. Acesti coltunasi sunt renumiti pentru aluatul subtire si umplutura suculenta, fiind serviti adesea prajiti la tigaie si apoi gatiti la aburi. Gyoza sunt extrem de versatili si pot fi preparati cu carne, legume sau o combinatie intre cele doua. Ce sunt gyoza? Gyoza sunt coltunasi japonezi inspirati din bucataria chinezeasca, mai exact din celebrii jiaozi. In varianta japoneza, coltunasi gyoza sunt mai mici, cu aluat mai subtire…
S-ar putea să-ți placă și
Salata greceasca de vinete cu feta
Salata cipriota cu rosii
Corcoduse murate
-
Pide turceasca
Daca primiti newsletter-ul de la Kotanyi si daca l-ati citit (daca nu repede sa il scoateti de la spam),atunci ati vazut ca am dat curs unui foarte frumoase invitatii (de care ma simt onorata) si de a posta niste retete cu produsele din noua gama. Eu am ales chili pul biber si anasonul,reteta de azi folosind primul condiment mentionat. In zilele urmatoare voi posta si reteta de chai. Reteta de astazi provine din Turcia si m-am inspirat dupa cea de Lahmacun, din cate vad eu este cam acelasi lucru,doar forma difera. Neaparat de pus pe lista de incercat! Ingrediente:Pentru aluat: (4 bucati de pide)250 ml de apa calduta25 gr de drojdie proaspata1…
-
Carne tocata in stil korean
Ma tin de cuvant si saptamana asta o transformam in saptamana coreeana,sper doar sa am spor la scris.Astazi va invit la o mancare rapida,nu glumesc cand spun ca dureaza o jumatare de ora ,cap-coada. Veti mai intalni retete de acest gen,ingredientele folosite sunt baza retetelor coreene. Ingrediente:250 gr carne tocata amestec1 ceapa1-2 fire de ceapa verde2 linguri sos de soia1 lingurita ulei de susan1-2 catei de usturoiputin ghimbir proaspat ras1 lingurita miere (optional)1 lingurita gochujang (cel putin sau dupa gust)1 lingurita gochugaru Mod de preparare:Ceapa se taie in jumatate si se feliaza subtire. Taiem si ceapa verde in rondele si le adaugam intr-un bol,peste care punem carnea tocata,sosul de soia,usturoiul tocat,ghimbirul,mierea…
S-ar putea să-ți placă și
Chiftelute coreene cu kimchi
Clatite coreene Pajeon
Vinete picante la aburi reteta coreeana de Gaji Namul
-
Chiftelute din carne de pui
O varianta sanatoasa a chiftelelor sunt cele preparate dintr-o carne cu grasimi reduse si se gatesc la cuptor, asa cum sunt si chiftelute din carne de pui. Ca sa nu mai spun cat de indragite sunt de cei mici. Reteta de chiftelute din carne de pui este o reteta simpla si care se prepara rapid. Puteti adauga condimente si arome dupa bunul plac. Ingrediente chiftelute din carne de pui 1 kg carne tocata de pui 1 ceapa, data prin robot sau razatoare 1 catel de usturoi sare piper putina faina sau pesmet Mod de preparare reteta chiftelute din carne de pui Se amesteca bine toate ingredientele si se formeaza bilute.…
S-ar putea să-ți placă și
Salata cu ardei copt si pui – o reteta simpla si gustoasa
Kimchi de castraveti
Aperitiv cu branza
Blog culinar
