Blog culinar
Wrap cu quinoa, pui si legume este o reteta rapida, usoara si sanatoasa. V-am mai spus si pe pagina de facebook Carte de Retete cat de mult imi place quinoa, asa ca de abia astept sa experimentez retete noi. Este bogata in proteine, dar si in fier, calciu, potasiu si cupru. Este considerat un super …
Cum se face salata la borcan? Daca tot am inceput seria de salata la borcan sau salata to go cum imi place mie sa-i zic, hai ca postarea aceasta sa fie despre cum se prepara ele in general si care sunt regulile de baza. Am dat peste aceste salate intr-o carte de pe Kindle, erau …
Shake cu mere si ceai verde De cand am Blenderul Personal Breville tot imi pregatesc noi retete de shake sau smoothie. Tare m-am bucurat cand am descoperit ca imi pot prepara bauturi sanatoase si cu calorii reduse, daca adaug ceai verde in loc de lapte sau iaurt. Si uite asa mi-a venit ideea sa combin …
Milkshake cu capsuni si sfecla Ingrediente: 100 gr capsuni o jumatate de sfecla rosie, mica 100 ml iaurt Mod de preparare reteta Milkshake cu capsuni si sfecla In locul cremei sau inghetatei, am optat pentru iaurt,ca sa avem si o varianta light. Am introdus toate ingredientele in robot si am mixat. Se serveste.
Ingrediente: 8 pulpe de pui 4 linguri de otet balsamic de zmeura Kotanyi 2 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi,pisati 1 lingurita de mustar Dijon 1 kg de cartofi noi sare si piper negru proaspat macinat Mod de preparare: Amestecam otetul balsamic, uleiul,usturoiul,mustarul,sarea si piperul. Adaugam pulpele si lasam la frigider 2 …
Cum o portie din dressing-ul cu otet balsamic de zmeura a ajuns pentru doua salate,am mai pregatit inca una. Dressing-ul a stat peste noapte la frigider,iar aromele s-au imbinat perfect. Ingrediente: o jumatate de salata 2 castraveti 2 rosii cateva linguri de porumb cateva masline Vinegreta 50 de ml otet balsamic de zmeura Kotanyi 50 ml ulei …
Salata cipriota cu rosii. Salata de rosii. Reteta de salata. Salate de vara. Nu ratati salata asta, mai ales acum ca rosiile sunt gustoase si pline de aroma. Ingrediente: 4 rosii o ceapa mica,alba 3 linguri ulei de masline extra virgin 1 lingura otet 1 lingurita de oregano sare,piper Mod de preparare reteta Salata cipriota …
La mine are loc un maraton de salate si sunt atat de incantata sa descopar atatea combinatii. Dressing-urile din comert le-am incercat o singura data si sunt foarte diferite de cele pe care le cumparam din supermarketurile canadiene. Cel incercat la noi era cremos si tare gretos. Simteam ca are amidon si ingredientele care ar …
As fi folosit suc de rodii in locul celor de rosii,mi se pare o combinatie tare potrivita. Ingrediente: 100 gr capsuni o jumatate de sfecla rosie,mica 50-100 ml suc de rosii perle de tapioca Mod de preparare: Sfecla se fierbe,dar recunoasc ca daca as fi avut un blender vertical la indemana as fi folosit-o proaspata. …
Cand am auzit de provocarea de la Nicolai Tand, am vrut sa pregatesc ceva ce ii va nimeri gusturile. Fiindca am urmarit cu atentie (sper) Top Chef,am vazut ca ii plac aromele simple care ii aduc aminte de coltul lui de unde se trage. Tare draga imi e vorba lui. Si cum mi-am reamintit de zilele …
Retete de smoothie si milkshake este o colectie de retete simple si delicioase, pe care le puteti face acasa. Smoothie-ul este un amestec de fructe,la care se pot adauga indulcitori sau chiar gheata, pe cand milkshake-ul este o bautura dulce din lapte, inghetata sau lapte rece si mai poate contine fructe sau alte ingrediente. In …
Asa procedez eu cand am nevoie de dovleac pentru pumpkin pie (placinta cu dovleac), dar se poate consuma si ca atare. Ingrediente:bucati de dovleac,taiate in cuburizaharapa Mod de preparare:Se pun bucatile intr-o oala.Se amesteca putina apa cu zahar si se toarna peste bucatile de dovleac.Se acopera oala cu capacul si se da la foc mic.Cand …
Un desert sanatos din bucataria marocana, foarte aromat si potrivit dupa o masa delicioasa si al carui gust il veti simti un timp indelungat dupa ce il veti savura. Incercati si voi Portocale cu miere si scortisoara Ingrediente portocale cu miere si scortisoara 2 portocale 2 linguri de miere 2 lingurite scortisoara pudra Mod …
Acum ceva timp am citit pentru prima oara pe culinar.ro despre ciuperca de kefir. Am citit despre efectele benefice si mi-am procurat si eu o ciuperca de kefir sau o conopida, cum am auzit ca i se mai zice. Kefir sau chefirul este o bautura acidulata provenind din Caucaz . Se formează din fermentaţia laptelui (eu …