-
Noodles cu legume
Noodles cu legume. Retete asiatice rapide cu noodles sau taitei. Retete chinezesti. Cum se prepara acasa noodles? Retete asiatice. Retete rapide cu noodles. In primul rand, de ce noodles? Acestia sunt atat de versatili, putand fi combinati cu o varietate de ingrediente, dar si pentru ca sunt o alternativa sanatoasa la pastele clasice. In ziua de azi, mai mult ca oricand, cautam sa facem mancare sanatoasa si delicioasa acasa. Intr-o lume plina de gatit instant si mancare procesata, devine din ce in ce mai important sa ne intoarcem la mancarea simpla si naturala. De aceea, astazi vreau sa va impartasesc o reteta delicioasa si usor de pregatit: taitei cu legume.…
-
Supa japoneza Ramen
Supa japoneza Ramen. Cum se prepara ramen. Retete japoneze simple. Cum se face Ramen. Retete traditionale japoneze. Ramen a devenit foarte popular si la noi, de aceea am cautat sa va aduc o reteta de baza, care se prepara usor si cu ingrediente accesibile. Numele acestei supe vine de la taitei, ramen insemnand „streched noodles” sa „taitei intinsi”. Sunt originari din China, iar japonezii au adaptat reteta pentru gustul lor. Fiecare regiunea din Japonia are varianta ei de ramen si au devenit atat de populari ca exista in Yokohama si in Tokio un muzeu dedicat acestei supe, ba chiar si un sat in insula Hokkaido. In Japonia sunt mai multe…
S-ar putea să-ți placă și
Pui picant cu piper de Sichuan
Maki sushi cu somon si castraveti
Curry verde thailandez
-
Japchae cu pui si legume reteta traditionala coreeana
Japchae cu pui si legume. Retete coreene. 잡채. Dangmyeon. Taitei de celofan – glass noodles. Reteta din bucataria coreeana. Retete traditionale din Coreea. Japchae este o mancare populara din Coreea, care se pregateste cu taitei de celofan preparati din cartofi dulce. Pe vremuri, japchae (inseamna legume amestecate) se facea doar cu legume, dar in zilele noastre s-au adaugat si taiteii. Este o reteta destul de migaloasa, fiecare ingredient trebuie feliat si preparat intr-un anumit fel. Chiar daca nu este o mancare in care totul se arunca in tigaie, ci ingredientele se calesc separat, se poate folosi aceeasi tigaie. Ingredientele se prepara separat, fiindca fiecare are o alta textura si necesita…
-
Taitei Chow Mein cu pui si legume reteta chinezeasca
Astazi va invat cum sa pregatiti taitei Chow Mein cu pui si legume, o reteta simpla din bucataria asiatica. Nu ai cum sa nu indragesti taitei Chow Mein cu pui si legume. Un mod de preparare foarte usor si cu ingrediente simple, aceasta mancare ii va cuceri pe toti cei care o vor gusta. La reteta taitei Chow Mein cu pui am folosit wokul Regis Stone, care a devenit wokul meu preferat. Are greutatea perfecta si e usor de manuit, mancare se poate intoarce usor scuturand tigaia si nu lipeste deloc, desi am folosit putin ulei. Daca vreti sa incercati retete din bucataria asiatica, taitei Chow Mein cu pui este…
S-ar putea să-ți placă și
Pui asiatic cu orez la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
Supa miso cu scoici
Kulfi
-
Noodles cu unt de arahide reteta asiatica cu taitei soba
Noodles cu unt de arahide este o reteta simpla din bucataria asiatica. Daca indragesti aceasta bucatarie, cu siguranta ai deja ingredientele. Reteta de noodles cu unt de arahide se poate prepara cu orice fel de taitei, aici am folosit noodles soba, dar la fel de bine se pot folosi spaghete, linguini sau taitei chow mein. Daca vrei ceva diferit, incearca si tu noodles cu unt de arahide. Noi le pregatim de cate ori avem ocazia! Pentru ca indragim mult pastele, dar si untul de arahide. Vezi si reteta taitei Chow Mein cu pui si legume. . Merita incercata si reteta de pui Shanghai. Ingrediente noodles cu unt de arahide 1…
S-ar putea să-ți placă și
Porc cu 5 arome chinezesti la Breville Air Fryer
Pulpe de pui Tandoori la cuptor reteta traditionala indiana
Galuste Chapssal cu pasta de fasole rosie si orez glutinos
-
Salata coreeana la borcan
Cu salata coreeana la borcan ontinuam seria salatelor la borcan cu o noua varianta, poate cea mai inedita dintre cele pe care le-ati vazut pana acum. Salata coreeana la borcan este o reteta usoara, pe care o poti servi acasa, la birou sau chiar la scoala. Mai poti adauga si alte ingrediente, iar sosul il poti folosi si la alte preparate. Daca iti place mancarea picanta si cea asiatica, aceasta salata este o reteta perfecta pentru tine! Incerca si pachetele de tofu cu orez. Vezi si reteta de sos de salata la borcan. Ingrediente salata coreeana la borcan taitei soba varza morcovi ceapa verde Pentru sos o ceapa mica un…
-
Noodles cu busuioc si chili
Pentru cei ce cunosc bucataria asiatica si vor sa prepare felurile de mancare acasa, am astazi o reteta foarte rapida de noodles cu busuioc si chili, unde am folosit taitei somen si un amestec de busuioc thailandez, cu chili si usturoi. Taiteii somen sunt niste paste foarte subtiri, facute din grau si sunt intalnite in bucataria japoneza. Sosul pentru noodles nu mai necesita sa adaugati altceva, de aceea cu aceste doua ingrediente de la Tan Viet Romania, puteti prepara o masa rapida. Aceasta reteta este una fusion intre bucataria japoneza si cea thailandeza. Ingrediente Noodles cu busuioc si chili 1 pachet taitei somen 1 borcan de sos cu busuioc si chili…
S-ar putea să-ți placă și
Homemade Panko – Pesmet in stil japonez
Omleta coreeana cu nori
Clatite coreene cu ceapa verde Pajeon
-
Supa ramen cu miso
Pentru a face o supa ramen cu miso autentica, aveti nevoie de destul de mult timp, pentru ca supa se fierbe ore indelungate la foc mic. Dar exista si o varianta mai rapida si satisfacatoare. De exemplu, eu am tot timpul la congelator supa de pui. De obicei, iau un tacam, arunc in oala o ceapa si un morcov si le fierb. Strecor supa obtinuta si o congelez in borcane. Si aceasta supa o folosesc mai ales la retetele asiatice, pun la sosuri sau la supe. Daca nu aveti supa de pui, puteti folosi pliculetul de la taiteii instanti. Mai puteti adauga ghimbir, usturoi, sos de soia sau ulei de…
S-ar putea să-ți placă și
Supa vietnameza Pho reteta de supa de pui
Supa miso cu scoici
Gochujang Japchae
-
Salata de taitei soba
De Nigella probabil ati auzit sau ati vazut-o la tv. Acolo am vazut-o si eu si tare am indragit stilul ei de a gati. Postarea de astazi nu se vrea un elogiu la adresa ei, o pomenesc fiindca am incercat una dintre retetele ei,o reteta care mi-a amintit instantaneu de pranzurile din Japonia,mai ales pe cele servite in timpul verii. Taiteii de soba reci,doar cu putin sos de soia era pranzul perfect in zilele de vara cu umiditate ridicata. M-am oprit la reteta Nigellei si doar citind ingredientele am stiut ca aceasta este apropiata de varianta japoneza. Daca vreti ceva usor,recomand astfel de salate si cred ca va vor fi pe plac…
S-ar putea să-ți placă și
Sos pentru salata Shogun
Pui asiatic cu orez la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
Peste la cuptor in stil chinezesc
-
Vita cu taitei japonezi somen
Vita cu taitei japonezi somen. Retete asiatice. Taitei somen. Noodles asiatici comen. Taiteii folositi astazi sunt numiti somen,ii cunosc din Japonia si i-am intalnit mai ales sub forma rece,servite in zilele calduroase de vara. Sunt facuti din faina alba si sunt foarte subtiri. Dupa ce sunt fierti, devin elastici cu o textura foarte placuta. Reteta o am dintr-o carticica de la BBC Good Food „Chinese Food in Minutes” Ingrediente 250 gr carne de vita un pachet de taitei japonezi somen (300 gr) cateva picaturi de ulei de susan 1 lingura de amidon alimentar 100 ml supa de pui sau legume 1 lingurita sos de soia light 1 lingurita sos de…
S-ar putea să-ți placă și
Umeboshi reteta japoneza de prune sarate
Orez prajit picant cu broccoli
Miyeokguk – Supa coreeana de alge – Korean seaweed soup
-
Taitei prajiti asiatici
Reteta de taitei prajiti asiatici este foarte simpla si va puteti juca cu ingredientele dupa bunul plac. Este o reteta de baza din bucataria asiatica. Puteti adauga si bucatele de carne sau de piept de pui, pe care le prajiti in prealabil si pe care le si puteti marina. Ingrediente noodles prajiti 100 g taitei lati un ardei kapia un morcov un catel de usturoi 10 ciuperci o lingurita pasta de ghimbir cu ceapa verde 1/2 lingurita sos iute 100 gr varza alba 1 lingurita sos de soia 1/2 lingurita ulei de susan 1-2 linguri de ulei 1 lingurita seminte de susan Mod de preparare reteta Taitei prajiti asiatici…
S-ar putea să-ți placă și
Mapo tofu in stil chinezesc o reteta autentica cu tofu
Coaste picante la Crock Pot reteta din bucataria coreeana
Pui prajit japonez
Blog culinar
