• scovergi cu branza
    Aluaturi,  Aluaturi sarate,  Retete romanesti

    Scovergi cu branza reteta traditionala romaneasca

    Scovergi cu branza. Reteta de gogosi cu branza. Placinte cu branza. Scoverzi cu branza. Scovergi prajite. Gogosi prajite. Scovergile cu branza prajite in tigaie sunt un desert traditional romanesc care aduce aminte de gustul copilariei. Fragede la interior, crocante la exterior si umplute cu branza, aceste delicioase gogosi sunt ideale pentru o gustare rapida, o masa festiva sau o intalnire de familie. Prepararea lor este simpla si nu necesita multe ingrediente, iar rezultatul este mereu pe gustul tuturor. Scovergile umplute cu branza sunt un preparat traditional, asemanator cu gogosile, dar prajit in tigaie si umplut cu branza. Acestea pot fi servite fie ca desert, fie ca gustare, si sunt apreciate…

  • gogosi cu lingura
    Aluaturi dulci,  Desert,  Retete romanesti

    Gogosi cu lingura

    Gogosi cu lingura. Gogosi fara dospire. Gogosi rapide, cu lingura.. Gogosi turnate. De mult timp aveam aceste gogosi pe lista si ma bucur ca le-am testat. Sunt mult mai rapide decat varianta clasica si foarte delicioase. Denumirea vine de la modul de preparare, se ia aluat cu lingura si se prajeste. Avem nevoie de ingrediente simple si mereu la indemana. Este cea mai rapida reteta de gogosi. Ingrediente: 3 oua 1 cana de lapte 2 cani de faina 1/2 plic praf de copt 4 linguri de zahar 1 plic de zahar vanilat un varf de cutit de sare ulei pentru prajit Mod de preparare reteta gogosi cu lingura: Se pregatesc…

  • Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Pentru copii,  Retete romanesti

    Gogosi rasucite

    Gogosi rasucite . Gogosi spirala. Reteta de gogosi pufoase. Din colectia de gogosi, nu trebuiau sa lipseasca nici cele rasucite. Sunt niste gogosi usor de preparat, fiind foarte apreciate de toata lumea. Rar apuca sa se raceasca sau sa mai ramana vreuna pe a doua zi. Se pot prepara in orice zi a saptamanii, nici nu e nevoie de o ocazie speciala pentru a le savura. Ingrediente: 550 gr faina alba 7 gr drojdie uscata 80 gr zahar 3 oua 200 ml lapte 5 linguri de ulei un plic de zahar vanilat un varf de cutit de sare ulei pentru prajit zahar pudra vanilat Mod de preparare reteta gogosi rasucite:…

  • Gogosele cu maia naturala
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Maia naturala

    Gogosele cu maia naturala sau cu drojdie uscata

    Gogosele cu maia naturala. Reteta de gogosi cu maia. Ce se mai poate prepara cu maia? Dupa ce am inceput sa fac paine cu maia, am inceput sa caut si alte intrebuintari. Am testat retete de focaccia, covrigi, bagels si nu se putea sa nu incerc chiar gogosi. Le-am repetat deja de multe ori, au fost pe gustul nostru si m-am gandit ca o sa mai vrea si altii sa le faca. Daca vrei sa incerci reteta si nu ai maia naturala, o poti inlocui cu o lingurita de drojdie uscata. Gogoselele se pot face rotunde, dar pot avea si alta forma. Mie asa mi se par cel mai usor…

  • Pancakes coreene Hotteok
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Asia,  Coreea,  De post

    Pancakes coreene Hotteok umplute cu zahar brun si scortisoara

    Pancakes coreene Hotteok. Pancakes coreene umplute cu zahar brun si scortisoara. Reteta de gogosi coreene cu scortisoara. Retete coreene de dulciuri. Deserturi coreene simple. Hotteok 호떡. Gogosi coreene cu umplutura dulce. Retete din bucataria coreeana. Retete coreene. Desi, de obicei, retetele coreene se prepara cu ingrediente mai putin cunoscute noua sau folosite in bucataria romaneasca, astazi va aduc o reteta accesibila oricui. Sunt mai ieftine decat gogosile noastre si nu aveti nevoie de oua, unt sau lapte. Desi le-am numit pancakes, asa cum le-am gasit online, as zice ca sunt, mai degraba, gogosi, deoarece este un aluat cu drojdie. Aspectul este, totusi, de pancakes. Asadar sunt pancakes cu aluat dospit…

  • gogosi pufoase
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Desert,  Pentru copii,  Retete romanesti

    Gogosi pufoase

    Gogosi pufoase este reteta celor mai pufoase gogosi, care reusesc de fiecare data si de care nu te poti satura. Mananci de uiti sa te opresti. Reteta de gogosi pufoase nu e greu de preparat, e mai greu sa astepti sa creasca aluatul. Le mananci calde, pentru ca nu ai rabdare sa se raceasca. Mi se face pofta de ele in timp ce scriu aceste randuri. Laptele trebuie sa fie caldut, sa nu fie fierbinte, dar nici rece de la frigider, caci aluatul nu va creste. Puteti folosi fie drojdie proaspata sau un plic de drojdie uscata de 7 grame. Vedeti si reteta de gogosi americane. Incercati si reteta de…

  • gogosi glazurate
    Aluaturi dulci,  Bucataria internationala,  Desert,  Pentru copii

    Gogosi glazurate reteta americana de gogosi Donuts

    Gogosi glazurate, o reteta de gogosi pe gustul tuturor! Mai ales a celor mici. Seamana cu gogosile americane si le puteti glazura in fel si chip. La reteta de gogosi glazurate am folosit o glazura clasica cu zahar pudra, dar mai puteti folosi si ciocolata topita. Din reteta de gogosi glazurate ies cam 20 de bucati, dar depinde si de cat de mari sau groase le faceti. Daca v-a placut reteta de gogosi glazurate, incercati si gogosi americane sau gogosi la cuptor. Ingrediente gogosi glazurate 500 g faina 225 ml lapte caldut 1 ou 80 g zahar 100 g unt la temperatura camerei 7 g drojdie uscata sau 25 g…

  • Gogosi americane
    Aluaturi dulci,  Bucataria internationala,  Desert,  Pentru copii

    Gogosi americane

    Gogosi americane este o reteta delicioasa de gogosi. Difera de restul pentru ca au gaura si sunt foarte indragite de copii. Puteti servi fie pudrate cu zahar pudra, fie le puteti da prin glazura si apoi presarati decoratii dulci. Mai puteti incerca si alte retete de gogosi, cum ar fi gogosi la cuptor sau gogosi fara zahar. Sunt bune calde, dar si reci. Ingrediente 150 ml lapte, caldut 75 g unt 1 lingura de zahar 1/2 lingurita esenta de vanilie 2 lingurite drojdie uscata sau 20 g drojdie proaspata 425 g faina 1/2 lingurita sare 2 oua ulei, pentru prajit Mod de preparare reteta gogosi americane Se amesteca laptele cu…

  • gogosi pufoase fara zahar
    Aluaturi,  Desert,  Retete romanesti

    Gogosi pufoase fara zahar

    Ce ziceti de niste gogosi pufoase fara zahar? Reteta de fata vine in ajutorul celor care vor sau trebuie sa reduca zaharul, de aceea le-am preparat cu Green Sugar pudra, un indulcitor natural care reda intocmai gustul original al preparatelor in care este folosit. Va recomand aceste gogosi pufoase fara zahar, pentru a caror reteta m-am inspirat de aici. Ingrediente  500 g faina 200 ml lapte caldut 25 g unt topit 25 ml ulei 25 g drojdie proaspata 1 ou 2 linguri Green Sugar pudra coaja rasa de portocala un varf de cutit de sare Green Sugar pudra, pentru pudrat Mod de preparare reteta gogosi pufoase fara zahar Mai intai,…

  • Gogosi la cuptor
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Desert,  Pentru copii,  Retete romanesti

    Gogosi la cuptor

    Gogosi la cuptor Din cartea „24 de aluaturi dulci si sarate” de Laura Adamache am mai preparat briose finlanedeze si coronita cu ciocolata, asa ca a fost foarte firesc sa incerc si gogosi la cuptor. Vor mai urma si alte retete, cartea are multe retete apetisante si fiecare reteta incercata a fost foarte apreciata. Deocamdata haideti sa vedem cum am facut gogosi la cuptor. Ingredinte gogosi la cuptor 500 g faina 225 ml lapte caldut 1 ou 80 g zahar 100 g unt la temperatura camerei 25 g drojdie proaspata coaja de la o portocala un varf de cutit de sare Pentru uns 100 g unt topit 100 g zahar…

  • langosi
    Aluaturi,  Aluaturi sarate,  Bucataria internationala,  Pentru copii,  Retete romanesti

    Langosi

    Una dintre retetele care lipsea de pe blog este cea de langosi. Nemeth Carmen m-a auzit si ne-a trimis o reteta de langosi, pe care o stie din Ungaria. Nu numai ca ne-a adus reteta, dar ne si explica o tehnica pe care o vedem doar la langoserii. De asemenea, ne face si cateva sugestii bune si ne spune cum putem sa le servim. Oul este optional, renuntandu-se la el vom avea un produs ideal pentru perioada postului. Incercati si reteta de bucte cu gem. Ingrediente Langosi 1 kg de faina 1 ou 1 lingura de sare 2 linguri de zahar 1 cub drojdie (25-35 gr) 400 ml de apa…