-
Supa ardeleneasca cu chimen reteta rapida si ieftina
Supa ardeleneasca cu chimen Supa de chimen cu boia este un preparat traditional din inima Transilvaniei, apreciat pentru gustul sau aromat si reconfortant. Cu ingrediente simple, dar pline de savoare, aceasta supa este ideala pentru zilele racoroase sau ca aperitiv la mesele festive. Cu un gust subtil de chimen si un strop de boia, supa aduce un echilibru perfect intre aroma si prospetime. Este o supa foarte simplu de preparat si aromata. Este indragita de copii si nu se satura niciodata cu doar o portie. Pentru supa aveti nevoie de doar cateva ingrediente simple. O puteti prepara in doua feluri, cu chimen macinat sau sa faceti un ceai din seminte.…
-
Supa raw de rosii fara foc reteta vegana gata in 5 minute
Mai adaugam la colectia de retete de post preparate la blenderul Classic Chrome Oster, de data aceasta vin cu o supa raw de rosii, o supa delicioasa si rapida. Supa raw de rosii este perfecta pentru cei care tin postul sau sunt la dieta. O reteta sanatoasa care e gata in DOAR 5 minute! Tu ce ai mai adauga la aceasta supa? Ingrediente supa raw de rosii 1 conserva de rosii Sun Food 3 felii de rosii uscate la soare 2 tulpini de telina (apio) 1/4 lingurita pudra de ceapa sau ceapa deshidratata 1/4 lingurita usturoi granulat cateva frunze de busuioc sare de mare, dupa gust Mod de preparare reteta…
-
Supa crema de ciuperci (de post)
Reteta de supa crema de ciuperci (de post) vine in ajutorul celor care indragest aceasta supa, dar nu o pot consuma cu unt sau smantana pentru gatit. Ajutorul meu la bucatarie a fost blenderul Oster Classic Chrome si cu ajutorului lui am avut o supa crema de ciuperci (de post) cremoasa si fina. Supa poate fi consumate si de persoanele care sunt la dieta. Incercati si supa raw de rosii. Ingrediente supa crema de ciuperci (de post) 250 g de ciuperci 2 catei de usturoi 1 lingura de ulei de masline 1/2 lingurita de otet balsamic rozmarin prospat 600 ml supa de ciuperci sau apa sare si piper, dupa gust…
-
Supa crema de morcovi cu miso
Dupa supa crema de cartof dulce mai vine o reteta interesanta care m-a surprins foarte placut si anume supa crema de morcovi cu miso. Combinatia de cocos si miso, pe cat de ciudat suna, pe atat de buna a fost. Si de data aceasta blenderul performant Classic Chrome Oster mi-a fost de mare ajutor. Supa crema de morcovi cu miso este o reteta de post. Ingrediente supa crema de morcovi cu miso 3 morcovi 400 ml supa de legume sau apa 4 linguri de lapte de cocos 1 lingura de pasta de miso 1 lingurita de ulei de cocos Mod de preparare reteta supa crema de morcovi cu miso Se…
-
Supa crema de cartof dulce, cocos si curry rosu
Supa crema de cartof dulce Zilele acestea sunt la mare cautare retetele de post si eu v-am pregatit o serie de supe creme preparate la blenderul Oster Classic Chrome. Prima reteta din aceasta serie este supa crema de cartof dulce, cocos si curry rosu, o supa usoara cu o explozie de arome. Daca vrei sa impresionezi pe cineva cu o aroma speciala, pregateste si tu supa crema de cartof dulce, cocos si curry rosu. Ingrediente supa crema de cartof dulce, cocos si curry rosu 1 lingura ulei de cocos 1 ceapa 1/4 lingurita de ghimbir pudra sau 1 lingurita de ghimbir ras 1 lingura de pasta de curry rosu 600…
-
Spanac japonez
Spanac japonez Reteta de astazi vine cu doua ingrediente pe care inca nu vi le-am prezentat,dar despre care nu prea stiu cat de accesibile sunt in supermarketurile noastre. Sunt niste produse specifice bucatariei japoneze si aroma amandoura este de peste. Dashi-ul folosit de mine este sub forma de granule, are gust marin si este baza pentru supa. Fulgii de bonito (google imi spune ca e palamida) sunt facuti din peste uscat, apoi ras in felii foarte subtiri cu un ustensil special. Ingrediente 500 gr spanac proaspat 2 linguri sos de soia 1-2 lingurite de dashi dizolvata in 50 ml apa 1 pachetel de fulgi de bonito (katsuoboshi) Mod de preparare…
-
Salata indiana cu naut si porumb
Salata indiana cu naut si porumb este ideala atunci cand ai pofta de o salata satioasa si plina de arome. Este foarte usor de preparat, mai ales daca ai naut la conserva. Eu am folosit de la SunFood. Daca nu il puteti procura, puneti nautul la inmuiat cu o zi inainte si il fierbeti in ziua in care pregatiti salata indiana cu naut si porumb. Cantitatile date la condimente pot fi modificate in functie de propriul gust, dar mai puteti adauga si alte condimente specifice bucatariei indiene. Ingrediente 2 rosii 1 ceapa rosie, mica 1 lime ulei 1 conserva mica de porumb 1 conserva de naut 1 cutie mica de…
-
Salata de cruditati reteta de salata usoara si sanatoasa
O salata de cruditati este perfecta pentru inceputul saptamanii, atunci cand va hotarati ca intrati la dieta sau cand vreti sa mancati mai usor. Am gasit reteta intr-un retetar vechi, publicat special pentru industria alimentara. Mi-au placut ingredientele si am si incercat-o. O recomand langa mancarurile romanesti, celor care tin post sau sunt la dieta. Intra perfect si la categoria retetelor de dupa sarbatori, cand avem nevoie de ceva usor. Incercati si salata cu avocado si legume. . Si salata libaneza Fattoush este delicioasa! Ingrediente salata de cruditati o jumatate de telina un morcov mare un mar suc de lamaie, proaspat stors sare Mod de preparare reteta salata de cruditati…
-
Legume la cuptor cu verdeturi de Provence
Legume la cuptor cu verdeturi de Provence este o reteta rapida de post. De multe ori simt nevoie sa mananc ceva fara carne. Si atunci pun in tava tot ce gasesc prin frigider si o dau la cuptor. Asa am procedat cu reteta de legume la cuptor cu ierburi de Provence, o reteta foarte usor de preparat. Puteti folosi ce aveti prin casa sau legumele preferate. Daca folositi legume care se prepara cam in acelasi timp, sa le taiati in bucati de marime egala. Daca unele se fac mai greu, sa le taiati in bucati mai mici fata de restul. Legume la cuptor cu ierburi de Provence este o reteta…
-
Hummus cu ardei copti
Tocmai cand ma gandeam ce retete noi sa incerc cu naut, Diana de la Tara Mea Inventata mi-a spus ca ea il foloseste la hummus cu ardei copti. Bineinteles ca am trecut la treaba si am incercat reteta. Hummus cu ardei copti este o reteta pe care o voi repeta si v-o recomand si voua. Daca nu aveti naut la cutie, il puneti la inmuiat cu o zi inainte si il fierbeti a doua zi. Hummus este o reteta traditionala din bucataria arabeasca, la care se mai pot adauga fel si fel de ingrediente, dupa gustul fiecaruia. Am intalnit si retete cu ardei copt, leurda, dovleac, sfecla si morcov. Vedeti…
-
Mini Gimbap / Kimbap reteta traditionala coreeana
Mini Gimbap Ce este kimbap? Reteta de sushi coreean. Reteta coreena de sushi. Reteta gimbap Cum se prepara kimbap? Kimbap este varianta coreeana a sushi-ului, dar se aseamana doar prin forma, gustul fiind diferit. Cei care indragesc bucataria coreeana trebuie sa incerce si mini gimbap, de asemenea si cei care vor sa incerce retete noi, mai ales din bucataria asiatica. Mini gimbap este o reteta simpla, pe care o puteti prepara si cand aveti musafiri si vreti sa le pregatiti ceva nou. Ingredientele le gasiti pe koreanfood.ro Ingrediente reteta kimbap 1 1/2 cana (de 200 ml) orez pentru sushi 2 lingurite ulei de susan sare, dupa gust frunze de spanac…
-
Cum se face maioneza de post
Nu cu mult timp in urma am postat maioneza rapida si in timp ce incercam sa-i raspund unui cititor, am aflat de la Papa Bun ca se poate face si cu lapte sau cu lapte de soia. Si ca sa va arat si voua ce usor se prepara, am facut un video cu cum se face maioneza de post. Daca nu vreti sa o faceti de post, puteti inlocui laptele de soia cu lapte normal. Cum se face maioneza de post Ingrediente maioneza de post 100 ml ulei 50 ml lapte de soia 1/2 lingurita mustar 1/2 lingurita suc de lamaie putina sare Mod de preparare reteta maioneza de post…
-
Placinta spirala cu leurda
Leurda este motivul pentru care asteptam atat de mult primavara si anul acesta am vrut sa incercam ceva diferit, de aceea ne-am oprit la placinta spirala cu leurda. Reteta de placinta spirala cu leurda este o reteta de post si se prepara la tigaie. Recomand si placinta cu iaurt si visine Ingrediente Placinta spirala cu leurda Pentru aluat 300 g faina 125 ml apa 1 lingura cu ulei 1/2 lingurita sare Pentru umplutura 2 legaturi de leurda 1/4 lingurita de usturoi pudra sare dupa gust ulei pentru tigaie Mod de preparare Se amesteca faina cu apa, uleiul si sarea si se framanta un aluat elastic. Leurda se toaca marunt si…
-
Retete simple de post colectie de peste 150 de retete
Retete simple de post Gasiti aici o colectie de peste 150 de retete simple de post, de la supe si aperitive, pana la feluri principale si desert. Retete simple de post au fost trimise pentru concursul Retete de post, concurs in colaborare cu Naturelo. Retete simple de post este o colectie de retete pentru perioada postului. Retete simple de post 1. Cozonac floare de post (Gica Porceanu) Ingrediente: 500 g făină 100 g zahăr 50 ml ulei 250 ml apă 1 cub drojdie coajă de lămâie esențe un praf de sare Pentru umplutură: 250 g nucă măcinată 3 sau 4 linguri de zahăr 2 linguri cacao o linguriță scorțișoară 75-…
-
Concurs ” Retete de post”
Inaintea sarbatorilor de Pasti cautam surse de inspiratii pentru retete de post si ne bucuram cand gasim idei noi. Impreuna cu Naturelo ne-am gandit sa adunam o colectie de retete de post si sa le premiem pe cele mai reusite. Carte de Retete si Naturelo va invita la concurs cu tema Retete de Post. Naturelo va ofera trei premii, pentru cele mai reusite retete. Premiile vor contine cate 2 cutii cu urmatoarele produse Naturelo : Passata, Rosii cuburi, Mazare mijlocie, Castraveti in otet 4-7cm, Dulceata de capsuni, Dulceata de piersici, Zacusca cu vinete, Zacusca cu ciuperci, Dovleac pentru placinta, Compot de cirese si Compot de piersici. Pentru a participa la…
-
Orez cu spanac
O reteta pe care o pregatesc mereu cu drag este orez cu spanac. Un mod de preparare simplu, o reteta rapida si aromata. O puteti pregati si cu spanac congelat, dar imi place mult cea cu spanac proaspat, mai ales atunci cand apare prima oara la piata. La reteta orez cu spanac am folosit ca unitate de masura o cana de 200 ml. Ingrediente orez cu spanac 2 cepe, taiate marunt ulei ptr prajit o cana si jumatate orez cu bobul lung 2 1/2 – 3 cani cu supa de pui sau de legume 500 gr spanac sare, piper Mod de preparare reteta orez cu spanac Se prajeste ceapa in…















































