-
Tsigariasto cu carne de capra reteta traditionala din Creta
Tsigariasto cu carne de capra. Mancare traditionala greceasca. Capra gatita lent. Reteta cretana autentica. Tsigariasto grecesc. Reteta cu carne de capra fara rosii. Preparat rustic grecesc. Mancare greceasca cu ulei de masline. Tsigariasto sfakia. Carne de capra in vin alb. Tsigariasto este un preparat clasic din vestul insulei Creta, cunoscut pentru gustul sau robust si modul simplu, dar eficient, de preparare. Aceasta reteta pune in valoare carnea de capra gatita lent, cu ingrediente de baza precum uleiul de masline, vinul si condimentele locale. Este o mancare taraneasca, savurata in special in regiunea Sfakia, si este cunoscuta si sub denumirea de Sfakiano Yiahni, atunci cand include sos de rosii. In varianta…
S-ar putea să-ți placă și
Supa greceasca cu ou si lamaie
Spanakopita (Gordon Ramsay) placinta greceasca cu spanac
Salata greceasca la borcan
-
Cartofi in stil grecesc cu usturoi, lamaie si oregano
Cartofi in stil grecesc. Cartofi grecesti. Cartofi cu usturoi, lamaie si oregano. Cum se prepara cartofii grecesti?. Retete de cartofi la cuptor. Cartofi crocanti la cuptor. Retete grecesti. Invata cum sa prepari cei mai buni cartofi la cuptor! Atat de buni ca te lingi pe degete. O reteta simpla, la indemana oricui, pe care o poti pregati pentru cina sau pranz, dar si pentru o masa festiva. Vor fi pe gustul tuturor! De cand au aparut cartofii noi, mi-a tot stat gandul la reteta aceasta. Sunt atat de simplu de preparat, de aromati si de gustosi, ca nu te poti opri din mancat! Si daca si tie iti plac cartofii…
-
Salata greceasca de vinete cu feta
Salata greceasca de vinete cu feta este o reteta delicioasa pe care v-o recomand si voua. Pentru reteta salata greceasca de vinete cu feta aveti nevoie de cateva ingrediente simple, pe care le gasiti la orice magazin. Se poate servi cu paine proaspata sau chiar si pe biscuiti sarati sau ca aperitiv. Daca v-a placut aceasta reteta, incercati si Baba Ghanoush‘ Vedeti si reteta de salata de vinete cu ardei kapia. Ingrediente reteta salata greceasca de vinete cu feta 2 vinete 1 ceapa mica 1-2 catei de usturoi 100 gr de branza feta 50 ml ulei sare si piper lamaie O reteta interesanta este si Sandvis cu vinete si feta…
-
Salata greceasca de vinete
Salata greceasca de vinete este o varianta simpla, pentru ca in bucataria greceasca se gasesc fel si fel de astfel de retete. Pe care vreau sa le incerc, rand pe rand. Salata greceasca de vinete seamana mult cu salata romaneasca de vinete cu ceapa, doar ca se mai adauga putina lamaie. Pentru reteta aceasta aveti nevoie de cateva ingrediente simple, iar modul de preparare e usor. Daca incercati salata de vinete, cu siguranta o veti repeta! Puteti incerca si salata de vinete in varianta arabeasca, salata de vinete cu ardei kapia sau salata de vinete coreeana. Ingrediente salata greceasca de vinete 2 vinete 1 ceapa mica 1-2 catei de usturoi,…
-
Prajitura Revani reteta de prajitura insiropata cu gris
Prajitura Revani este o prajitura insiropata cu gris si vine din bucataria turceasca, dar o gasim si in cea greceasca. Este o prajitura care se prepara simplu si cu ingrediente la indemana. Reteta de prajtura Revani merita salvata, cu siguranta o vei repeta. M-am inspirat de pe blogul Laurei Sava, am schimbat doar cantitatea de zahar de la sirop. A fost destul de dulce si asa, daca vreti puteti adauga 300 g de zahar. Daca vrei un desert dulce, insiropat si aromat, incearca prajitura Revani! Ingrediente prajitura Revani 200 g gris 50 g faina 4 oua 130 g zahar 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 120…
-
Salata greceasca la borcan
Salata greceasca la borcan Seria de Salata To Go continua cu o reteta de salata foarte indragita, salata greceasca. Acum poti duce cu tine salata favorita si te poti bucura de ea la birou, la scoala sau la un picnic. Pentru salata greceasca la borcan puteti folosi orice fel de borcan, important este sa se inchida ermetic. Pentru alte combinatii de salata la borcan vedeti si salata to go cu paste sau cu linte. Ingrediente Pentru sos 3 linguri de ulei de masline extra virgin 2 linguri de otet din vin rosu 1/2 lingurita de oregano Kotanyi sare si piper negru proaspat macinat Pentru salata 50 g branza telemea sau…
-
Placinta cu iaurt
Placinta cu iaurt am mai gustat noi, si anume placinta greceasca cu iaurt si ne-a placut atat de mult ca am vrut sa o incercam si noi. Reteta de placinta cu iaurt nu este doar usor de preparat, dar copiii vor avea parte si de un experiment cu iaurtul si praful de copt. Ingrediente placinta cu iaurt 400 g foi de placinta 200 g iaurt 4 lingurite praf de copt 100 g zahar 4 oua 250 ml ulei coaja rasa de la o portocala si un lime 1 plic coaja de vanilie Kotanyi pasta de vanilie Kotanyi Pentru sirop 200 ml suc de portocale sucul de la un lime 100…
-
Chiftele cu dovlecei
O reteta foarte buna si usora este cea de chiftele cu dovlecei. Acestea sunt indragite de toata familia, iar copiii le mananca cu mare drag. Chiftele cu dovlecei vin din bucataria greceasa si sunt cunoscute drept kolokithopita, care de fapt este o placinta, eu doar le-am facut mai apetisante pentru cei mici. O mancare usoara din care am facut, cu succes, chiar si sandvisuri. Ingrediente chiftele cu dovlecei 1/2 kg dovlecei 1 ceapa medie,data pe razatoare 150 gr branza feta,sfaramata 4 linguri pesmet 1 lingura patrunjel verde,tocat marunt 1 lingura menta,tocata 3 oua ulei ptr prajit (depinde cum il prajesti) sare piper Mod de preparare reteta chiftele cu dovlecei Se…
S-ar putea să-ți placă și
Quesadilla cu pui si legume reteta traditionala mexicana
Clatite cu ciuperci si smantana
Placinta cu branza
-
Orez grecesc
O versiune foarte simpla,daca il googaliti va vin o mie si una si inca ceva de retete. A fost un foarte bun acompaniament la souvlaki. Ingrediente:1 cup orez cu bobul lung2 cup de apa1 cub de maggi puioptional:1/2 lingurita menta1 lingura suc de lamaie1/4 lingurita usturoi pudra Se pun toate ingredientele intr-o oala si se dau la foc.De data asta optionalele nu le-am adaugat.Cand da in clocot se reduce focul la mic si se acopera cu un capac.Se mai tine 20 de minute dupa care se opreste focul si se mai tine deoparte 10 minute.
-
Souvlaki
Azi vizitam Grecia! Desi curand o sa ma vedeti gatind mai mult „greceste”,astept niste condimente de acolo si pot sa ma apuc de experimentat. Copiilor le-au placut mult numindu-ma „Best cook in the world!” Dar mai intai sa vedem ce este souvlakiul.Este un gratar in stil grecesc,dar care poate fi facut cu usurinta si la aragaz,avand in vedere ca pieptul de pui nu are grasime. Fetitelor mele le place mult pieptul de pui la gratar si am niste bete pentru frigarui cu maner de lemn pe care le folosesc. E mult mai gustos decat prajit sau la cuptor. Ingrediente:1 piept de pui,curatat si taiat cuburi.Marinata:2 linguri usturoi pisat1 lingura suc…
S-ar putea să-ți placă și
Carne tocata in stil korean
Rosii uscate in ulei de masline
Porc cu cinci arome chinezesti
-
Supa greceasca cu ou si lamaie
Supa greceasca cu ou si lamaie. Reteta de supa greceasca Avgolemono. Supe grecesti. Retete grecesti. Retete din Grecia. V-am spus deja cum e cu gatitul cand ai copii, gatesti in functie de ei. Aceasta e reteta perfecta, mai ales pentru iarna. Are si proteine de la oua,vitamina C de la lamaie,carbohidrate de la orez si e o supa calda pentru zilele acestea friguroase. Ingrediente: 5 cani supa de pui/legume 1/2 cana orez cu bobul lung 1 morcov 1 tulpina de telina 2 oua 1 lingurita coaja de lamaie,rasa 3 linguri suc de lamaie,proaspat stors Mod de preparare reteta Supa greceasca cu ou si lamaie Se pune la fiert supa cu…
-
Orez cu spanac
O reteta pe care o pregatesc mereu cu drag este orez cu spanac. Un mod de preparare simplu, o reteta rapida si aromata. O puteti pregati si cu spanac congelat, dar imi place mult cea cu spanac proaspat, mai ales atunci cand apare prima oara la piata. La reteta orez cu spanac am folosit ca unitate de masura o cana de 200 ml. Ingrediente orez cu spanac 2 cepe, taiate marunt ulei ptr prajit o cana si jumatate orez cu bobul lung 2 1/2 – 3 cani cu supa de pui sau de legume 500 gr spanac sare, piper Mod de preparare reteta orez cu spanac Se prajeste ceapa in…
-
Masline Marinate Grecesti
Precis ai vazut la supermarket acest fel de masline. Ingrediente:1/2 lamaie600 gr masline kalamata500 ml ulei de masline1/2 lingurita oregano1/2 lingurita pipero frunza de dafin Da pe o razatoare fina coaja de lamaie.Pune maslinele intr-un bol de sticla.Combina coaja de lamaie,uleiul,oreagano,piperul si frunza de dafin si toarna peste masline.Acopera bolul si lasa la frigider peste noapte.Scoate din frigider cu o ora inainte de a servi.Uleiul se poate folosi pentru salate sau pentru a inmuia bagheta in ea.Pofta buna!
S-ar putea să-ți placă și
Aripioare picante
Scoici cu ulei de masline si usturoi
Salata de conopida cu marar si usturoi
Blog culinar
