Colaborari
-
Pastrav la cuptor
Pastrav la cuptor Una dintre superstitiile de Anul Nou este ca trebuie sa mancam peste, pentru ca in anul in care intram sa fim „alunecosi” printre probleme si sa fim banosi precum solzii pestelui. Eu am ales un pastrav, pentru ca are un gust deosebit si pentru ca are multi, multi solzi. Dar nu trebuie sa fie doar anul nou ca sa faceti Pastrav la cuptor, este perfect pentru orice alta ocazie sau pentru o masa de duminica in familie. Reteta pentru salata este din revista Good Food. Incercati si reteta de peste marinat. Ingrediente Pastrav la cuptor 2 pastravi mari 1 lamaie sare grunjoasa ulei de masline 100 ml…
-
Tort Cristal cu vanilie
Am primit cu drag provocarea de la Dr Oetker si dupa ce am studiat retetarul de pe facebook, mi-am ales o reteta si anume tortul Cristal. Si m-a pocnit o pofta nebuna de crema de vanilie. Asa ca am inlocuit, cu mare succes as zice eu, crema din reteta cu cea de vanilie. Va recomand si voua acest tort simplu, dar delicios. Ingrediente Tort Cristal cu vanilie Blat 4 ouă 3 linguri de apă fierbinte 150 g zahăr 1 lingurita esenta de vanilie Dr. Oetker 150 g făină 2 lingurițe Praf de copt Dr. Oetker Sirop 50 ml apa 50 ml zahar pudra vanilat Dr Oetker Crema 1 pachet de…
-
Concurs aniversar Koreanfood.ro
Acest concurs se desfasoara pe pagina de facebook Carte de Retete Conditii de participare -like si share -intrati pe koreanfood.ro, alegeti produsul favorit si lasati linkul la pagina de concurs Perioada de participare: 15 dec – 4 ian 2015. Castigatorul va fi desemnat prin random.org din randul celor care au indeplinit conditiile de participare si se va anunta in 3 zile de la incheierea concursului. Premiul se va trimite doar pe teritoriul Romaniei, iar daca nu va fi revendicat se va desemna un alt castigator. Premiul oferit consta din Neoguri supa instanta, sos de soia, faina de tapioca, foi de orez si foi de alge pentru sushi. Koreanfood.ro aniverseaza 3…
-
Concurs
CONCURS Kotanyi si Carte de Retete va invita la un nou concurs pe facebook, premiul oferit fiind o Tigaie Delimano Felicita de 28 cm Concursul se desfasoara AICI Conditii de participare: -like si share -like la paginile Kotanyi Romania si la Carte de Retete -sa raspundeti la intrebarea: „Care e reteta ta favorita de iarna?” Perioada concursului: 27 noi – 5 dec 2014 Desemnarea castigatorului se face prin random.org si se va afisa aici si pe cartederetete.ro in maxim 3 zile de la incheierea concursului,dupa validarea conditiilor de participare.. Castigatorul poate sa isi comunice datele in 72 de ore de la afisarea rezultatelor, in caz contrar vom efectua o noua…
-
Concurs pentru fani
Tocmai am trecut de 12.000 de fani pe pagina de facebook si impreuna cu Kotanyi Romania v-am pregatit primul concurs al blogului. Premiul consta dintr-un Termometru pentru carne Gourmet Chef si un pachet de condimente oferit de Kotanyi Romania. Conditii de participare – like la paginile Carte de Retete si Kotanyi Romania – sa scrieti sub forma de comentariu ( folosind casuta de facebook sau cea de comentarii pe blog) ce fel de retete ati vrea sa gasiti pe site. De exemplu: retete pas cu pas, ciorba de perisoare, torturi, retete chinezesti, tutoriale, etc. Comentariile irelevante nu vor fi luate in considerare. – sa distribuiti concursul (optional) Desemnarea castigatorului Castigatorul va fi ales prin random.org…
-
Muratura de gogonele cu ceapa
Muratura de gogonele cu ceapa Am vazut pe bucataras.ro o reteta de-a Roxanei si am si plecat la cumparaturi. Mai intai, am observat denumirea, Hasca, pe care nu o mai auzisem, ca apoi sa ma documentez putin si sa vad ca seamana cu Ciolomada. Ingrediente Muratura de gogonele cu ceapa 2 kg de gogonele 2 kg de ceapa rosie si alba 2 kg de castraveti 100 g sare grunjoasa 500 ml otet 9 grade 500 ml apa hrean si crengute de cimbru Mod de preparare reteta Spalam gogonelele. Ceapa o curatam de coaja si taiem capetele castravetilor. Spalam ceapa si castravetii. Montam pe Salad Chef feliatorul, punem legumele pe dispozitivul…
-
La picnic cu bento
Bento este cutia de mancare a japonezilor. Cutie pe care o duc la servici, la scoala sau cand ies la picnic. Cutie in care se pune multa dragoste, unele sunt adevarate opere de arta si care intrunesc toate ingredientele necesare unei alimentatii sanatoase. Pentru ca ele contin mereu si un aperitiv, si fel principal, dar si salata si desert. Tocmai de aceea am incercat si eu sa fac o cutie pentru picnicul cu fetele mele. Aceste cutii nu sunt doar despre mancare, sunt despre felul cum sunt pregatite si mai ales despre cei din jurul tau, oameni cu care iti petreci timpul si cu care iti imparti mancarea. Ele creaza…
-
Muffins cu cacao si nuca de cocos
Muffins cu cacao si nuca de cocos este o reteta simpla de muffins, gustoase si deloc greu de pregatit. Combinatia e delicioasa! Am folosit unitatea de masura cup. Un cup este echivalentul unei cani de 200 de ml, dar fiecare ingredient trage altfel la cantar. Un cup de zahar va fi mult mai greu decat un cup de nuca de cocos. Daca ai nevoie de un desert rapid, fie pentru cei mici, fie pentru cei mari, incearca muffins cu cacao si nuca de cocos. Ingrediente Muffins cu cacao si nuca de cocos 2 cup de faina (250 gr) 3/4 cup zahar (175 gr) 1 pachet de nuca de cocos Dr…
-
Povestea lui Mr DeSenvis
Povestea lui Mr DeSenvis A fost odata ca niciodata un taram fermecat, unde domnea regele Bucataras.ro,cu a sa regina Delaco. Printesa Sofia era cea mai frumoasa dintre printese si nu era zi sa nu bata la poarta printi si cavaleri ca sa ii ceara mana. Dar ei nu vroiau sa o dea oricui,il vroiau pe cel mai frumos si cel mai bun dintre ei. Ca sa nu fie cu suparare au organizat un concurs. Si au zis ca fie ca cel mai bun dintre ei sa o primeasca pe Sofia si ca osteneala sa primeasca si cate o piesa de armament,respectiv un Canon si vreo cateva Fuji. Pe zi ce trece veneau…
-
Concurs – Castiga un pachet de condimente cu un slogan
Pe pagina de facebook este in desfasurare un concurs cu premii aromate. Comentariile trebuie postate pe facebook,pentru a fi luate in considerare. Kotanyi Condimente cauta un slogan si pune la bataie trei pachete de condimente pentru cele mai ingenioase dintre ele. Premii: – 3 pachete de condimente,fiecare continand cate doua cutii din noua serie 5 senses si cate un plic cu scortisoara,friptura de miel,busuioc,placinta cu mere,usturoi si piper Mecanismul concursului: -like la pagina Kotányi Romania si Mitinita -share la postare -sa scrieti sub poza un slogan potrivit condimentelor Kotanyi Durata concursului: 31 martie – 7 aprilie (ora 23: 59) In termen de trei zile de la incheierea concursului se vor alege…
-
Sandvis cu para si cascaval marinat
N-am putut sa nu ma mai joc putin pentru Mister DeSenvis si de data asta am vrut ceva colorat,usor si bineinteles gustos. Sandvisul de astazi are culori si arome si chiar daca e aratos,dupa prima imbucatura il vei devora. De preferat sa folositi pere bio,au o aroma mai intensa. Am folosit amestecut de condimente extravagant de la Kotanyi si care contine,printre altele,telina,usturoi,petale de flori si sare de mare. Ingrediente Sandvis cu para si cascaval marinat o para o felie de cascaval Delaco de 1/2 cm fistic,dracila (barberry) amestec de condimente extravagant Kotanyi ulei de masline extra virgin otet balsamic bio de zmeura cateva frunza de menta petale de trandafir uscate Mod de…
-
Sandvis italian cu rosii uscate la soare
Nu e un secret ca imi place sa experimentez. Si asta nu e valabil doar pentru retete de mancare din alte colturi ale lumii. Pe cand ma gandeam pentru un sandvis mai special pentru concursul de pe bucataras, am revizuit in gand ce am prin frigider si mi-a venit ideea acestui sandvis. O explozie de arome,chit ca sunt asa putine ingrediente. Neaparat sa folositi o chifla proaspata si ulei de masline extra virgin. Rosiile uscate si frunzele de busuioc au fost conservate in ulei de masline,daca se aveti sub alta forma adaugati uleiul pe chifla taiata. Ingrediente Sandvis cu rosii uscate la soare o chifla proaspata 3-4 felii de prosciutto rosii…
-
Un concurs si sandvisul scolarului
Intr-o zi am avut o discutie cu fiica mea despre pachetelul de la scoala,nu vroia in fel si chip un simplu sandvis. A fost o discutie serioasa,avand in vedere vehementa ei de a nu duce la scoala un sandvis. De obicei,pregatim impreuna muffins,fursecuri,pogacele sau placinte. Cum de data asta nu aveam nimic altceva,m-am gandit ca un sandvis as merge. Dar ea,nu si nu. Intr-un final,am ajuns la baza problemei. Se pare ca mai toti colegii aveau sandvisuri cu unt/margarina,salam si castraveti. Si am inteles copilul, ea se plictisea doar uitandu-se la ele,daramite sa mai duca si ea unul. Vinovata sunt eu,pentru ca mereu am incercat sa le inveselesc sandvisurile si…
-
Concurs cu carti de Craciun de la Editura Casa
Editura Casa ne-a adus cadouri de Craciun,cadouri care ne ajuta sa gasim inspiratii pentru decoruri de sarbatori si pe care le putem face noi insine. Cei dragi mereu apreciaza ceva facut cu dragoste,iar aceste carti va vor fi de ajutor,pentru a gasi idei. Mecanismul concursului: – Share la postare sau la poza pe facebook -scrieti sub forma de comentariu numele cu care ati dat share sau linkul postarii – like la paginile Mitinita si Editura Casa (optional,dar veti fi la curent cu noutatile) Durata concursului: 28 noiembrie-9 decembrie Castigatorul se va extrage prin random.org pe 9 decembrie,iar premiul va fi expediat pe teritoriul Romaniei. Daca locuiti in strainatate puteti participa,doar aveti nevoie de adresa unei rude,prieten…
-
Licitatie pentru proiectul „10.000 lei”
Probabil ati vazut de ceva timp bannerul Helping Hands,in bara din stanga a blogului. Textul care urmeaza si din care aflati mai multe despre acest proiect este preluat de pe blogul lui Cristi Roman – foodblog.ro. Pentru acest proiect vreau sa contribui si eu cu doua carti, pentru care voi organiza o licitatie pe pagina de facebook. Daca sunteti interesati de vreuna dintre carti,licitati pe pagina de fb. Bineinteles,ca in afara de aceasta licitatie mai puteti dona direct in cont. Detalii mai jos. Mini Chefs contribuie si ele cu o carte: Update: S-au strans 100 lei in urma licitatiei,multumesc fetelor care au luat cartile. Cei care vor sa doneze in continuare inca o…
-
Retete de smoothie si milkshake
Retete de smoothie si milkshake este o colectie de retete simple si delicioase, pe care le puteti face acasa. Smoothie-ul este un amestec de fructe,la care se pot adauga indulcitori sau chiar gheata, pe cand milkshake-ul este o bautura dulce din lapte, inghetata sau lapte rece si mai poate contine fructe sau alte ingrediente. In poza de mai jos puteti vedea parada cu care am experimentat, fiecare si-a ales cate o bautura preferata din retete de smoothie si milkshake. Retete de smoothie si milkshake Smoothie de capsuni, sfecla, suc de rosii si perle de tapioca Ingrediente: 100 gr capsuni o jumatate de sfecla rosie,mica 50-100 ml suc de rosii…
-
Retete din bucataria lumii
Va multumim pentru implicare si ca ne-ati purtat in atatea locuri exotice si ne bucuram sa vedem ca bucataria internationala incepe sa castige teren si la noi. Ne-ati facut cunostiinta cu mancaruri inedite din Africa de Sud pana in Hawaii, ne-ati facut si un mini tur al Europei si am aprofundat bucataria indiana. Iata retetele participante la concurs: 1.Paste la cuptor siciliene 2.Pui asiatic cu orez 3.Friptura mexicana de vita 4.Reteta eliminata din concurs, concurentul nu a inscris o reteta proprie.Si-a insusit munca altuia,iar noi nu incurajam astfel de persoane. 5.Pui cu iaurt condimentat 6.Pui spaniol cu ardei si masline 7.Pui arabesc 8.Casuta din turta dulce 9. Mazare cu legume si menta…
-
Concurs Kotanyi si Retetele Lumii
Dupa cum v-am anuntat deja pe pagina de facebook Mitinita, avem un nou concurs,care este in ton si cu tematica acestui blog,retete din toata lumea. Ce veti avea de facut? Sa publicati o reteta cu tematica Kotanyi si Retetele Lumii, o reteta care sa contina la ingrediente unul dintre condimentele care apare in gama de produse Kotanyi . Premiul concursului: cartea Bucataria Lumii de Gordon Ramsay ,premiu oferit de Kotanyi Premiul va fi trimis doar pe teritoriul Romaniei. Durata concursului: 4.02. – 24.02 Castigatorul va fi ales prin jurizare,de catre Kotanyi Condimente si va fi anuntat in cel mult 3 zile de la inchiderea concursului. Mecanism de desfasurare:1. Like la pagina Kotanyi Romania 2.Postati o reteta…
-
Retete rustice frantuzesti
Ati auzit la mine coreana , japoneza , persana,multa engleza si probabil inca alte cateva limbi,dar daca ma gandesc bine in franceza inca nu v-am rasfatat,asa ca a trebuit sa compensez putin la capitolul asta.Cand am primit noua tema French Bakery (si stiti cat de bine ma pot abtine la provocari,mai ales pe teme internationale) pentru a treia etapa „Inspiration Food Marathon” ,maraton initiat de Electrolux,nu m-am putut decide ce sa pregatesc. French Bakery este o tema atat de vasta,de care am si profitat putin,spre beneficiul familiei. Mai bine zis „I went a little wild”:)} Trebuia sa o zic in franceza,nu?Merde! De ce am ales o tema rustica? Fiindca rusticul ma atrage…
-
Update Concurs Millesime
Va invit cu mult drag la un nou concurs,de aceasta data sponsorizat de Revista Millesime , o revista de cultura si civilizatia vinului si care isi propune nu doar delectarea ,ci si educarea pasionatilor de lumea vinului.Acesta este primul numar al revistei, un numar foarte interesant,care atrage nu numai cunoscatorii ci si cei ce vor sa descopere minunata lume a vinului. Premiul consta din 5 reviste Millesime ,dintre care 3 pot fi castigate prin tragere la sorti (random.org) ,iar celelalte doua prin jurizare. Ce aveti de facut:-sa dati like paginii de facebook Revista Millesime (scrieti numele cu care ati dat like)-sa postati un comentariu la acest articol,in care sa lasati numele si adresa de…
-
Castigator concurs Afaf.ro
Cineva incepe saptamana foarte bine si anume castigatorul concursului sponsorizat de afaf.ro .Soarta,cu ajutorul random.org, a decis ca voucherul de 50 de lei sa mearga la : si anume Brandusa Scheaua. Felicitari Brandusa! Multumesc sponsorului afaf.ro si tuturor participantilor si va astept si la alte concursuri.
-
Concurs: Afaf da aroma retetelor tale!
Bine v-am gasit la primul concurs din acest an si cum e frumos sa incepem anul bine,am ales sa-l incepem condimentat impreuna cu Afaf.ro, siteul unde gasiti condimentele de care aveati nevoie ,dar pe care nu le gasiti in supermarketuri.Din lista produselor wasabi,lemongrass si sosul de chili Sriracha (e sosul sosurilor cand e vorba de sos chili) au fost produsele la care nici nu ma gandeam ca vor deveni disponibile si la noi. De sare neagra nici nu am auzit, dar sunt multe produse cunoscute tuturor pe lista lor de produse,cum ar fi:salvie,cardamon sau paprica afumata. Va las sa descoperiti singuri amestecurile de condimente , o lista frumoasa cu multe produse interesante. Din ce consta concursul?Intrati pe afaf.ro si alegeti produsul care v-a…
-
Update – Concurs pentru prieteni :Pentru voi cartea „Redescoperiti secretele bunicii”
In urma cu ceva timp am castigat pe Lumea retetelor cartea Redescoperiti secretele bunicii …de fapt am fost norocoasa la tragerea la sorti si m-am ales cu doua exemplare si vreau ,cu mult drag, sa va ofer unul dintre ele. Nu voi face reclama concursului pe siteuri de concursuri. Intentia mea nu este sa am mai mult trafic cu acest concurs ,ci sa daruiesc cartea unui cititor al blogului .De aceea nu voi accepta pentru concurs comentarii de la anonimi sau comentarii multiple intr-un interval foarte scurt de la acelasi calculator. Daca imi cititi blogul inseamna ca ma cunoasteti deja de aici,de pe alte siteuri culinare sau de pe facebook. Tot ce aveti de…
-
Update Concurs : Castiga un set de cani de cappucino si de ceai
Intram in febra Craciunului ,cea mai potrivita perioada pentru a oferi cadouri celor dragi sau sa va rasfatati pe voi insiva. Cei de la Biscuit.ro ne fac o surpriza placuta si va ofera sansa sa castigati prin tragere la sorti cate un set de cani de cappucino si de ceai. Deci avem doua premii! Pai daca e Craciun sa fie si cadourile pe masura.Mai intai si mai intai sa va prezint premiile:Primul premiu consta dintr-un set de cani de cappucino: Al doilea premiu este un set de cani de ceai: Nu-i asa ca sunt superbe? Fiecare set are si o cutie speciala si sunt sigura ca v-ar place sa va savurati cafeaua…
-
Update: Avem o castigatoare – Concurs pentru mamici de pitici
Astazi va invit la un nou concurs,de data aceasta va ofer o carte de bucate pentru mamici cu pitici si nu numai. Vin sarbatorile de iarna si poate aveti pe cineva apropiat care s-ar putea folosi de aceasta ea si s-ar bucura sa o gaseasca sub pom.Este vorba despre „400 de retete culinare pentru copilul tau” de Laurentiu Cernaianu si se adreseaza celor de 0-3 ani. 400 de retete culinare,meniuri si toate sunt folositoare mai ales celor care sunt mamici pentru prima oara.Ce aveti de facut?Sa lasati un comentariu cu linkul retetei care v-a placut cel mai mult pe blogul meu si o adresa de email unde sa va contactez…






























































