-
Gulas traditional la Multicooker Express
Gulas traditional la Multicooker Express. Retete la Multicooker Express Crock Pot. Retete la oala sub presiune. Retete unguresti. Reteta gulas cu carne de porc..Gulas la Multicooker Express Gulas este una dintre retetele cele mai des indragite de familia mea. Este o mancare traditionala a zonei in care locuim si are mai multe variante. Cea traditionala este cu carne de vita, dar se poate prepara si cu carne de porc. Contine radacinoase si bineinteles, boiaua de ardei. Eu folosesc boia ungureasca si adaug si din cea iute, dupa gustul nostru. De data aceasta l-am pregatit la Multicooker Express cu gatire sub presiune, aparatul de bucatarie pe care il folosesc cel mai…
-
Tocanita ungureasca la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
Tocanita ungureasca la Crock Pot. Tocanita ungureasca la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Retete cu pui la Crock Pot. Retete unguresti. Retete din bucataria maghiara. Dupa ce am pregatit supa de pui la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot, am pus si de o tocanita. De data aceasta am optat pentru cea ungureasca, numita si „paprikas”. De data aceasta am folosit doua functii ale aparatului de gatit: sotarea si gatirea lenta. Prin sotare, legumele si carnea isi pastreaza sucurile, pentru un plus de savoare, iar prin gatirea lenta nutrientii se mentin in intregime, iar mancarea va fi sanatoasa si gustoasa. Pentru reteta aceasta avem nevoie de ingrediente simple si la indemana oricui. Si…
-
Prajitura Jerbo cu nuca
Prajitura Jerbo cu nuca este una dintre cele mai indragite prajituri din bucataria ungureasca. O veti mai intalni si sub denumirea de prajitura Greta Garbo sau Zserbo, in original. La prajitura Jerbo cu nuca nu trebuie sa depuneti prea mult efort. Este genul de prajitura la care nu se coc separat foile, ci se suprapun in tava si se da toata prajitura la cuptor. Prajitura Jerbo cu nuca este o combinatie grozava de gem acrisor cu nuca macinata. Ingrediente prajitura Jerbo cu nuca Pentru foi 450 g faina 200 g untura 50 g zahar 1 galbenus 20 g de drojdie 100 ml smantana Pentru umplutura 300 g gem de caise…
-
Papricas de pui reteta de paprikas unguresc
Papricas de pui reteta de paprikas unguresc. Tocanita ungureasca de pui. Retete unguresti. Cum se prepara papricasul? Fiecare casa are o mancare pe care o face mai des decat altele, asa se face ca la noi papricasul este cea mai populara. Cand mai ai norocul sa o serveste din boluri de la Corund, ai un succes garantat la papricas sau la gulyas! Papricasul unguresc de pui este un preparat traditional din bucataria maghiara, care consta in carne de pui fiarta sau fripta intr-un sos bogat, aromatizat cu ceapa, ardei gras, bulion si condimente precum paprika dulce sau iute. Acest fel de mancare este servit de obicei alaturi de galuste sau…
-
Supa ungureasca de peste
Daca ai trecut prin Ungaria, cu siguranta te-ai oprit la vreun csarda pentru halaszle sau supa ungureasca de peste. Este o supa cu o consistenta groasa, care se obtine prin trecerea prin sita a legumelor si a bucatilor de peste. Supa ungureasca este picanta, dar se poate prepara dupa propriul gust. Daca incerci macar o data aceasta supa, cu siguranta vei repeta reteta! Ingrediente 1 kg de peste 1 ceapa 1 cartof 1 ardei gras 1 ardei kapia 1 lingura boia dulce Kotanyi 1/4 lingurita boia iute Kotanyi 1 lingura pasta de tomate 1 lingura de ulei sare si piper, dupa gust Mod de preparare reteta supa ungureasca de peste…
S-ar putea să-ți placă și
Langosi
Lemon Curd crema de lamaie pentru deserturi si prajituri
Fulgi de ovaz Granola
-
Prajitura ungureasca Rigo Jancsi cu ciocolata si frisca
Prajitura ungureasca Rigo Jancsi este ideala daca ai nevoie de o prajitura rapida, dar simplu de preparat. Pentru aceasta reteta trebuie sa pregatesti un blat cu cacao, o glazura simpla si sa bati frisca. Bineinteles ca poti incerca si varianta in care adaugi doar frisca cu ciocolata. Reteta de prajitura ungureasca Rigo Jancsi cu ciocolata si frisca vine din bucataria ungureasca, iar eu m-am inspirat de aici. Incearca si cremsnit cu frisca sau prajitura Amandina. Ingrediente prajitura Pentru foi 5 oua 160 g faina 200 g zahar 1 pachet de zahar vanilat 1 pachet de praf de copt 2 linguri de cacao 5 linguri apa 3 linguri ulei Pentru umplutura…
-
Langosi unguresti simpli reteta faimoasa de placinte
Langosi unguresti. Una dintre cele mai indragite retete este cea de langosi. Sunt atat de buni ca greu te opresti din mancat! Reteta de langosi poate fi pregatita de orice gospodina si va asigur ca vor avea un mare succes. Din reteta lipseste cantitatea de apa, n-am trecut-o pentru ca fiecare fel de faina se comporta altfel si n-am vrut sa va induc in eroare. Aluatul de langosi trebuie sa fie mai moale decat aluatul de paine sau de pizza. Langosii unguresti sunt o gustare traditionala populara in Romania, originara din Ungaria. Aceste delicii sunt facute din aluat dospit care este prajit in ulei fierbinte pana devin aurii si pufoase.…
-
Papricas cu piept de pui
Una dintre cele mai des preparata este reteta de papricas cu piept de pui, o reteta rapida pe care si un incepator poate sa o faca. Puteti omite cartofii si sa preparati galuste cu oua si faina. Cantitatea condimentelor se poate schimba dupa propriul gust, reteta de papricas cu piept de pui este una de baza. Daca vrei ceva delicios si rapid la pranz sau la cina, incearca papricas cu piept de pui. Va recomand si pui Shanghai . Incercati si reteta ciorba radauteana de pui cu smantana. Ingrediente papricas cu piept de pui 1 piept de pui, curatat si dezosat 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri ulei…
-
Friptura tiganeasca
Am ochit de ceva vreme la Bucatarasele Vesele friptura tiganeasca, mancasem eu in Ungaria si mi-a placut mult de tot, dar nu reuseam eu sa descopar cum se facea. Stiam ca are gust de usturoi, dar parca nu era un simplu mujdei deasupra. Si asa am aflat de la Leila secretul, se marineaza in lapte si usturoi! Nu ocoliti friptura tiganeasca,o sa devina si favorita voastra. Ingrediente friptura tiganeasca 1 kg ceafa de porc 4 catei mari de usturoi pisati 300 ml de lapte boia de ardei maghiran Kotanyi sare, piper Mod de preparare reteta friptura tiganeasca Se taie ceafa de porc in felii si se pune la marinat peste noapte in…
Blog culinar
