• Ciorba de varza
    De post,  Dieta,  Legume,  Retete romanesti,  Supe/ciorbe

    Ciorba de varza retete ardeleneasca de post (dieta keto)

    Ciorba de varza. Cum se prepara ciorba cu varza. Reteta de cioarba fara carne. Ciorba de post cu varza.  Ciorba de legume cu varza. Retete keto.  Ciorba aceasta este o ciorba populara din Ardeal, cunoscuta si sub denumirea de Lucskos (se citeste lucicosh) si este preferata de cei care tin dieta sau post. Este usor de facut si ieftina, cunoscuta si sub denumirea de „ciorba de dieta”. Lucskos-ul traditional se prepara cu carne afumata, smantana si se ingroasa cu faina, reteta de astazi este varianta light. Daca vreti puteti adauga si carne. Eu nu cred sa existe reteta de ciorba mai simpla si vad ca din cauza curelor de slabire…

  • peste cu legume la crock pot
    Colaborari,  Peste si fructe de mare,  Retete Keto si Low Carb,  Slow Cooker Crock Pot

    Peste cu legume la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

    Peste cu legume la Crock Pot. Peste cu legume la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Retete la Crock Pot. Cum se prepara pestele la Crock Pot. Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Dupa ce am testat diferite functii ale aparatului de gatit Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot, am incercat si functia de STEAM pentru aceasta reteta. Cu functia Slow Cook (gatire lenta) am pregatit Tocanita ungureasca . Cu functia de Bake am copt paine portugheza cu cartofi, dar chiar si cozonac. O functie foarte practica! Cu functia de Saute (sotare) am pregatit o reteta asiatica, cu orez si pui. Gasiti in link si cum se prepara orezul, cu functia de Steam. De functia aceasta…

  • Tocanita ungureasca la Crock Pot
    Bucataria internationala,  Mâncăruri cu carne,  Pui,  Retete Keto si Low Carb,  Slow Cooker Crock Pot

    Tocanita ungureasca la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

    Tocanita ungureasca la Crock Pot. Tocanita ungureasca la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Retete cu pui la Crock Pot. Retete unguresti. Retete din bucataria maghiara. Dupa ce am pregatit supa de pui la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot, am pus si de o tocanita. De data aceasta am optat pentru cea ungureasca, numita si „paprikas”. De data aceasta am folosit doua functii ale aparatului de gatit: sotarea si gatirea lenta. Prin sotare, legumele si carnea isi pastreaza sucurile, pentru un plus de savoare, iar prin gatirea lenta nutrientii se mentin in intregime, iar mancarea va fi sanatoasa si gustoasa. Pentru reteta aceasta avem nevoie de ingrediente simple si la indemana oricui. Si…

  • Tzatziki cu marar
    Aperitiv,  Bucataria internationala,  Garnituri,  Grecia,  Retete Keto si Low Carb

    Tzatziki cu marar reteta de sos grecesc cu iaurt si castraveti

    Tzatziki cu marar. Sos grecesc Tzatziki cu iaurt, castraveti si usturoi. Ce este Tzatziki? Cum se prepara sosul Tzatziki?. Reteta Tzatziki. Sosuri grecesti cu iaurt. Ce este Tzatziki Tzatziki este un sos grecesc care se prepara cu iaurt sau smantana fermentata, castraveti, usturoi, menta sau marar si ulei de masline. In unele retete se regaseste sucul de lamaie. Este nelipsit de pe mesele grecesti. Gasim acum tzatziki si in supermarket, dar va asigur ca cel preparat in casa e mult mai gustos. Si la cat de usor se face si la cat de accesibile sunt ingredientele, ar fi si pacat sa nu-l facem noi. Cum se prepara Tzatziki cu marar…

  • vinete picante la aburi
    Aperitiv,  Asia,  Coreea,  De post,  Garnituri,  Legume,  Retete Keto si Low Carb,  Vegetariene

    Vinete picante la aburi reteta coreeana de Gaji Namul

    Vinete picante la aburi. Retete cu vinete. Retete din bucataria coreeana. Cum se prepara Gagi Namul. Retete asiatice cu vinete. Aperitiv coreean cu vinete. Retete picante. Retete coreene. Imi plac mult vinetele si am incercat multe retete de-a lungul timpului. De exemplu Salata greceasca de vinete cu feta, Spaghete cu vinete, rosii si busuioc reteta rapida de paste sau Vinete umplute cu orez si legume. Dar cel mai mult, m-au cucerit preparatele asiatice cu vinete. Printre ele se numara si vinetele Shanghai sau vinetele chinezesti Reteta pe care v-o propun astazi vine din bucataria coreeana si este extrem de usor de preparat. Ingredientele le gasiti pe Asian Food. Gochugaru sunt…

  • Pulpe de pui Tandoori
    Asia,  Bucataria internationala,  India,  India,  Mâncăruri cu carne,  Pui,  Retete Keto si Low Carb

    Pulpe de pui Tandoori la cuptor reteta traditionala indiana

    Pulpe de pui Tandoori. Retete indiene cu pui. Cum se face tandoori chicken. Retete indiene. Reteta din bucataria indiana. Reteta cu ciocanele. Retete simple cu pulpe de pui. Ce este pui Tandoori Pui Tandoori este o reteta din bucataria indiana, de pui marinat cu condimente si iaurt. A devenit foarte populara in lumea intreaga. Numele vine de la cuptorul Tandoor folosit pentru preparare. Se poate prepara la cuptor, pe grill sau la gratar. Pentru aceasta reteta am folosit si o lingura de Tandoori, dar am preferat sa mai adaug si alte condimente, dupa gustul meu. Este o reteta cu multe posibilitati, poate fi adaptata in functie de gusturi. Se mai…

  • Salata turceasca de dovlecei
    Aperitiv,  Bucataria internationala,  Legume,  Retete Keto si Low Carb,  Salate,  Turcia,  Vegetariene

    Salata turceasca de dovlecei cu iaurt, usturoi si nuci

    Salata turceasca de dovlecei. Salata de dovlecei cu iaurt si usturoi. Salate turcesti. Retete turcesti de salata. Retete cu dovlecei. Salata de dovlecei cu iaurt. Zilele trecute, o prietena care locuieste in Turcia imi povestea despre salata de dovlecei cu iaurt si usturoi, dupa ce a vazut ca am pregatit salata cu morcovi. Zicea ca sunt asemanatoare si bineinteles ca nu am putut rezista. A trebuit s-o incerc. Si nu e singura reteta pe care mi-a dat-o, asa ca mai urmeaza si altele. Pentru cantitatile exacte m-am uitat pe reteta aceasta Poate cand auzi de salata aceasta nu ti se va parea ca e cine stie ce, dar dupa ce…

  • Ou posat
    Mic Dejun,  Retete Keto si Low Carb,  Retete romanesti

    Ou posat metoda cu folie alimentara

    Ou posat. Cum se prepara oul posat. Cum se face oul posat, cea mai simpla metoda. Oul posat este unul dintre cele mai indragite alegeri pentru micul dejun. Este, de fapt, un ou fiert, dar fara coaja. Fiecaruia dintre noi ii plac ouale intr-un anumit fel: omleta, ochiuri, scrob, papara, fierte, etc. Eu le prefer pe cele posate si trebuie sa recunosc ca nu imi ieseau de fiecare data asa cum vroiam. Ba se imprastiau in apa, ba nu le puteam scoate, ba se spargeau. Apoi, am vazut la Jamie Oliver trei metode cu care n-ai cum sa dai gres. Prima metoda este cea cu bolul, spargi oul in bol…

  • Pui Piccata cu capere si lamaie
    Bucataria internationala,  Italia,  Mâncăruri cu carne,  Pui,  Retete Keto si Low Carb

    Pui Piccata cu capere si lamaie

    Pui Piccata cu capere si lamaie. Retete rapide cu piept de pui. Cum sa pregatesti pieptul de pui. Retete din bucataria italiana cu carne de pui. Pui Piccata este o reteta pe cat de simpla, pe atat de delicioasa si eleganta. Untul, lamaia si caperele se imbina perfect. O alegere ideala pentru o cina rapida si gustoasa. Cu o asa reteta faci intotdeauna o impresie buna, chiar daca este foarte usor de preparat. Cel mai mult imi place cum cateva ingrediente simple se transforma intr-o masa rafinata. M-am inspirat de aici si cu siguranta o sa fie una dintre retetele pe care le voi prepara des. Ce este Pui Piccata…

  • Coaste de porc la cuptor
    Bucataria internationala,  Mâncăruri cu carne,  Porc,  Retete Keto si Low Carb

    Coaste de porc la cuptor

    Coaste de porc la cuptor. Cum se prepara coastele de porc. Scaricica la cuptor. Coaste de porc cu marinata BBQ la cuptor. Coaste fragede la cuptor. Stiti coastele acelea de porc pe care le-ati mancat pe la vreun restaurant si au fost atat de bune incat v-ati lins pe degete? Despre acele coaste este vorba in reteta de mai jos. O sa va ghidez pas cu pas si o sa va spun cum sa preparati cele mai bune si mai fragede coaste. Pentru aceasta reteta am folosit un sos BBQ din comert, am gasit cu aroma „afumata” (smokey), dar de obicei o prepar eu, dupa reteta aceasta. Plecand de la…

  • Vinete Shanghai
    Asia,  China,  De post,  Legume,  Retete Keto si Low Carb,  Vegetariene

    Vinete Shanghai

    Vinete Shanghai Cum sa prepari vinete in stil chinezesc. Reteta asiatica cu vinete. Cum se prepara vinetele cu sos de soia. Reteta vegetariana cu vinete. Acum ceva timp, Laura de la Laura’s Sweets imi povestea despre niste vinete foarte gustoase pe care le gustase la un restaurant chinezesc si tot cautand prin retete, ne-am oprit la aceasta. De luat aminte ca se gateste la foc mare, deci toate ingredientele trebuie sa fie pregatite dinainte. Daca va place mancarea picanta, puteti mai adauga inca un ardei iute, iar daca nu o preferati asa, puteti indeparta nervii si semintele ardeiului. Va recomand si reteta de Vinete picante reteta chinezeasca traditionala pas cu…

  • Zacusca cu ghebe si fasole
    Conserve,  De post,  Legume,  Retete Keto si Low Carb,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Zacusca cu ghebe si fasole

    Zacusca cu ghebe si fasole Cum se prepara zacusca. Reteta de zacusca cu ghebe. Cum faceau mamele noastre zacusca. Reteta pas cu pas de zacusca. Dintre toate conservele pe care le pregatesc gospodinele pentru iarna, cea mai indragita este zacusca. Ce buna e iarna cand pui pe o felie de paine proaspata, cu ce pofta mananci! La aceasta reteta puteti folosi fie ardei capia, fie gogosari, dar si ambele. De asemenea, daca nu vreti sa fierbeti fasolea, puteti folosi doua cutii mici de conserva. Din aceasta cantitate au iesit 10 borcane mici. Sa treceti pe lista si salata de legume pentru iarna (ciolomada) Ingrediente Zacusca cu ghebe si fasole 1…

  • Pulled pork la Multicooker Crock Pot Express
    Bucataria internationala,  Colaborari,  Mâncăruri cu carne,  Porc,  Retete Keto si Low Carb,  Slow Cooker Crock Pot

    Pulled pork la Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune

    Pulled pork la Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune Retete la Multicooker Crock Pot Express. Retete cu carne la Multicooker Express. Pe reteta de pulled pork am pus mai demult ochii, dar n-as fi crezut ca o pot pregati acasa intr-o ora! Cu ajutorul atat a durat. Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune are 8 functii presetate: soteaza, gateste la aburi, lent, dar si sub presiune. Oala detasabila antiaderenta poate fi folosita si la sotat carne, dar si la tocanite sau ciorbe, deci nu avem vase de spalat la sfarsit. Petreci mai putin timp in bucatarie, iar mancarea va avea un gust mult mai bun. Profita…

  • Ciorba de dovlecei a la grec
    Legume,  Retete Keto si Low Carb,  Retete romanesti,  Supe/ciorbe

    Ciorba de dovlecei a la grec

    Ciorba de dovlecei a la grec Cum se prepara ciorba de dovlecei Ciorbe rapide, fara carne Retete cu dovlecei Pe timp de vara, dar nu numai, ciorba aceasta este printre cel mai des preparate de mine. Imi place ca e delicioasa chiar si rece. E perfecta si atunci cand vreti sa renuntati la carne sau vreti un meniu mai usor. Deci puteti s-o pregatiti in orice anotimp. Si daca tot suntem la capitolul supe/ciorbe, data viitoare vreau sa incerc supa crema de praz. Voi ce fel de supe sau ciorbe preparati acasa? Sa treceti pe lista de incercat si aceasta ciorba si cu siguranta nu veti regreta. O veti repeta…