• broccoli cu usturoi
    De post,  Garnituri,  Legume,  Vegetariene

    Broccoli cu usturoi reteta simpla si sanatoasa

    Broccoli cu usturoi. Retete simple si rapide cu broccoli. Broccoli la tigaie. Reteta simpla cu broccoli. Broccoli si usturoi este o combinatie delicioasa si sanatoasa care aduce un plus de gust si nutritie acestei legume verzi. Usturoiul adauga o aroma bogata, care se potriveste perfect cu gustul usor dulce al broccoli-ului. Aceasta reteta simpla este potrivita pentru toate ocaziile si poate fi servita ca garnitura sau ca un fel principal vegetarian. Broccoli poate fi gatit la aburi, fierbere sau la cuptor, iar rezultatul va fi intotdeauna un preparat savuros si sanatos. Odata ce ai incercat aceasta combinatie minunata de broccoli si usturoi, vei dori sa o incluzi mai des in…

  • Cartof dulce copt la cuptor
    Cartofi,  De post,  Legume,  Vegetariene

    Cartof dulce copt la cuptor

    Cartof dulce copt la cuptor este o reteta simpla, cea mai usoara metoda de a prepara cartofii dulci. Cartof dulce copt la cuptor este foarte popular in Asia, o gustare rapida ce se gaseste la vendorii stradali, ce se plimba strigand si atragand clientii. Aroma lor te convinge pe loc. Este o gustare satioasa, un fast food ideal, pe care il poti prepara si acasa. Vedeti si reteta de chipsuri de cartofi la cuptor Incercati si reteta de cartofi acordeon. Ingrediente cartof dulce copt la cuptor cartofi dulci folie de aluminiu Mod de preparare reteta cartof dulce copt la cuptor Cartofii dulci se spala bine si se sterg cu prosoape…

  • salata cu avocado si legume
    Bucataria internationala,  De post,  Dieta,  Legume,  Salate

    Salata cu avocado si legume reteta simpla si rapida

    E vremea salatelor si nu putea sa lipseasca tocmai salata cu avocado si legume. Este o salata rapida si pe gustul celor care indragesc avocado. Si celor mici le place tare mult. Salata cu avocado si legume este versatila, mai puteti adauga si alte ingrediente. De obicei o prepar cu otet balsamic, dar puteti folosi otetul preferat. Este tare buna si cu un dressing pe baza de lamaie sau lime. Este satioasa, racoritoare si cu ingrediente simple. Incercati si salata de ciuperci Si salata de vinete Baba Ghanoush este delicioasa! Ingrediente salata cu avocado si legume 1 avocado 1 lingura suc de lamaie 2-3 rosii 1 ceapa rosie 1 ceapa…

  • Aperitiv,  Bucataria internationala,  Legume

    Sandvis cu vinete si feta

    Sandvis cu vinete si feta este u sandvis pe care il recomand cu mult mult drag si pe care as vrea sa il gasesc pe meniurile cafenelelor. Perfect pentru o gustare usoara si asa de delicios ca iti vine sa te lingi pe degete. De data aceasta am prajit feliile de vinete la cuptor, dar cu siguranta sunt foarte bune facute si pe gratar. M-am inspirat de la Jamie Oliver si este unul dintre cle mai bune sandvisuri incercate vreodata, deci nu pot decat sa recomand reteta de sandvis cu vinete si feta. Ingrediente sandvis cu vinete si feta 1 vanata mica 1 lingura de ulei de masline (am pus…

  • Cartofi indieni cu schinduf
    Bucataria internationala,  Cartofi,  India,  Legume

    Cartofi indieni cu schinduf reteta de Aloo Methi

    Cartofi indieni cu schinduf. Retete din bucataria indiana. Retete indiene. Retete cu cartofi.  Ce este shinduf-ul sau fenugreek? Cartofii indieni cu schinduf, cunoscuti si sub numele de „Aloo Methiwala” sau „Aloo Methi”, sunt un preparat traditional din gastronomia indiana, ce combina aromele bogate ale cartofilor cu intensitatea si caracterul schindufului (feniculului). Aceasta reteta este apreciata pentru simplitatea ei, dar si pentru profunzimea gustului, fiind un preparat versatil, ce poate fi servit atat ca fel principal, cat si ca garnitura. Schinduf – ul, cu aroma sa distincta, adauga un strat de complexitate la preparatul de baza, iar impreuna cu alte condimente specifice bucatariei indiene, rezulta o mancare satioasa si plina de…

  • Conopida popcorn
    Bucataria internationala,  De post,  Dieta,  Garnituri,  Legume,  Pentru copii,  Vegetariene

    Conopida popcorn

    Aceasta reteta se numeste conopida popcorn pentru ca buchetelele de popcorn seamana cu niste floricele din porumb. Recomand aceasta reteta celor ce tin post, vegetarienilor, dar si celor ce sunt la dieta. In loc de paprika afumata, puteti folosi boia de ardei dulce si puteti adauga si putina boia de ardei iute. Recomand si Salata de conopida cu marar si usturoi. Ingrediente o jumatate de conopida o lingura de pudra de ceapa o lingurita de pudra de usturoi o lingurita de paprika afumata sare si piper negru,proaspat macinat putin ulei Mod de preparare reteta Conopida popcorn Conopida se spala si se curata in bucatele mici, de marimea popcornului. Se amesteca…

  • Taitei prajiti asiatici
    Asia,  De post,  Paste

    Taitei prajiti asiatici

    Reteta de taitei prajiti asiatici este foarte simpla si va puteti juca cu ingredientele dupa bunul plac. Este o reteta de baza din bucataria asiatica. Puteti adauga si bucatele de carne sau de piept de pui, pe care le prajiti in prealabil si pe care le si puteti marina.   Ingrediente noodles prajiti 100 g  taitei lati un ardei kapia un morcov un catel de usturoi 10 ciuperci o lingurita pasta de ghimbir cu ceapa verde 1/2 lingurita sos iute 100 gr varza alba 1 lingurita sos de soia 1/2 lingurita ulei de susan 1-2 linguri de ulei 1 lingurita seminte de susan Mod de preparare reteta Taitei prajiti asiatici…

  • Bucataria internationala

    Capsuni cu otet balsamic din vin alb

    Prima mea reactie cand am vazut reteta a fost probabil la fel ca a voastra,habar nu aveam la ce sa ma astept si am decis ca trebuie incercata. Habar n-am avut ca o astfel de combinatie (am clasat-o ca fiind ciudata inainte de a o incerca) poate crea o aroma atat de subtila si dupa ce ai bagat in gura prima capsuna,nu stii cum sa faci sa-ti aperi farfuria sa nu cumva sa bage si altii furculita si sa te lasa fara desert.Da,este un desert. Inainte sa judecati reteta,va provoc sa o gustati. Lasa impresii foarte bune. Otetul balsamic din vin alb este mult mai light decat otetul balsamic pe…

  • Bucataria internationala

    Salata persana de morcovi

    Salata persana de morcovi m-a surprins foarte placut. O salata diferita de cele obisnuite, dar care va va cuceri si pe voi. Combinatia de dulce si scortisoara din salata persana de morcovi este foarte reusita. Daca vrei sa-ti surprinzi musafirii cu o masa din Orientul Apropiat, serveste-le si o salata persana de morcovi. Ingrediente salata persana de morcovi 500 gr morcovi rasi 200 gr mere, rase 2 linguri ulei 2 linguri zeama de lamaie 1 lingurita chimion 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita zahar Mod de preparare reteta salata persana de morcovi Se amesteca toate ingredientele. Nu se adauga SARE, caci morcovii vor lasa apa. Se tine la rece cel putin…

  • Bucataria internationala,  Supe/ciorbe

    Supa de dovlecei cu curry

    O supa perfecta pentru vremea urata care e acuma! Ingrediente:2-3 linguri ulei2 catei de usturoi,taiati marunt sau pisati6 lingurite de pudra de curry3-4 dovlecei,taiati cubulete2 cartofi,taiati cubulete4 cepe verzi,taiete rondele1 litru de supa sau apa cu cubpaprika iute(optional)sare,piper dupa gust Se incalzeste uleiul si se adauga usturoiul cu pudra de curry si se caleste putin,dar nu se lasa sa devina maroniu.Adauga legume si mai caleste putin,vreo 2 minute.Adauga supa si lasa la foc mic pana legumele devin moi.Pune sare si piper dupa gust.Lasa sa se raceasca si paseaza-le cu un stick mixer sau chiar si cu furculita.Sper ca v-a mai incalzit!