-
Dressing pentru salata
La mine are loc un maraton de salate si sunt atat de incantata sa descopar atatea combinatii. Dressing-urile din comert le-am incercat o singura data si sunt foarte diferite de cele pe care le cumparam din supermarketurile canadiene. Cel incercat la noi era cremos si tare gretos. Simteam ca are amidon si ingredientele care ar trebui sa fie intr-un astfel de sos erau cam inexistente. Dar de ce sa nu ne facem noi sosurile pentru salate? Sunt atat de simplu de facut, putem controla ce ingrediente punem si sunt atat de multe retete pe net de unde ne putem inspira,eu am facut-o de aici. Ingrediente Dressing pentru salata 50 de ml…
-
Capsuni cu otet balsamic din vin alb
Prima mea reactie cand am vazut reteta a fost probabil la fel ca a voastra,habar nu aveam la ce sa ma astept si am decis ca trebuie incercata. Habar n-am avut ca o astfel de combinatie (am clasat-o ca fiind ciudata inainte de a o incerca) poate crea o aroma atat de subtila si dupa ce ai bagat in gura prima capsuna,nu stii cum sa faci sa-ti aperi farfuria sa nu cumva sa bage si altii furculita si sa te lasa fara desert.Da,este un desert. Inainte sa judecati reteta,va provoc sa o gustati. Lasa impresii foarte bune. Otetul balsamic din vin alb este mult mai light decat otetul balsamic pe…
S-ar putea să-ți placă și
Supa cu rosii uscate la soare
Lasagna zdreanta
Cafea cu lapte si perle de tapioca
-
Sos de salata cu capsuni
Daca sunteti fani ai paginii Kotanyi,probabil ati vazut ca vara aceasta vin cu produse noi si anume cele patru varietati de otet balsamic bio: de zmeura,mere,sofran si din vin alb. Sunt diferite de otetul balsamic clasic,sunt mai light si nu au o culoare atat de pronuntata,dar au o aroma puternica. Astazi vin cu un sos de salata mai neobisnuit,cred ca este primul dressing in care folosesc fructe si combinatia de capsuni ,mustar si otet balsamic din vin alb este una foarte reusita,unde prepondereaza capsunile cu un pic de piscatura de la mustar si o aroma subtila de la otetul balsamic. Cred ca asta e si cuvantul potrivit pentru noua gama :subtil!…
-
Salata cu spanac si fasole pestrita
Cand am auzit de provocarea de la Nicolai Tand, am vrut sa pregatesc ceva ce ii va nimeri gusturile. Fiindca am urmarit cu atentie (sper) Top Chef,am vazut ca ii plac aromele simple care ii aduc aminte de coltul lui de unde se trage. Tare draga imi e vorba lui. Si cum mi-am reamintit de zilele petrecute la tara la bunici,m-am gandit ca salata asta tare ar merge,mai ales sa o mananci cu un colt de pita proaspat .Daca se poate sa fie pita cu cartofi,cum se face pe la noi, si sa o inmoi in zama lasata. Pentru provocarea asta aveam eu alte planuri, vroiam o salata verticala cu pere,dar…
-
Salata de somon afumat cu cartofi
Cand am dat peste reteta de salata de cartofi cu somon afumat n-am mai avut rabdare pana n-am incercat-o .Reteta asta o voi numi „reteta fara fir”,dupa mine au mai fost inca doua tentative,pe care le gasiti pe pagina de fb Kotanyi. Am schimbat putin reteta originala,in functie de ce aveam prin camara si frigider. Succes garantat,copiii au terminat tot din farfurie,desi nu ma asteptam. Daca folositi un somon afumat simplu,adaugati voi mararul dupa gust. Ingrediente: 500 gr cartofi fierti 150 gr somon afumat cu marar Ocean Fish 1 ceapa mica alba 1 castravete murat in otet 1 lingura de otet de vin alb 2 linguri ulei de masline 50 gr smantana 1/2…
S-ar putea să-ți placă și
Inghetata trandafir
Retete de muffins
Supa greceasca Avgolemono – reteta traditionala cu lamaie si ou
-
Salata de conopida cu marar si usturoi
Salata de conopida cu marar si usturoi a devenit una dintre salatele mele favorite, se prepara usor, iar combinatia de usturoi-marar-ulei de masline este foarte reusita. O recomand si celor care sunt la dieta, ba chiar merge si pe masa de sarbatori sau pentru perioada de post. Daca va place salata de conopida, o sa va placa si reteta de salata greceasca de vinete sau salata libaneza Fattoush. Ingrediente Salata de conopida cu marar si usturoi 1/2 conopida 1 lingura de marar uscat 2 catei de usturoi 2 linguri de ulei de masline extra virgin sare si piper, dupa gust Mod de preparare reteta Salata de conopida cu marar si…
-
Salata coreeana
For English version scroll down Chiar nu stiu daca exista o astfel de salata in Korea, am vazut ceva asemanator la bucataria japoneza si cand e mare caldura orice salata racoritoare e binevenita. Puteam sa-i spun si Salata Koreanfood.ro,fiindca majoritatea condimentelor provin de la ei. Daca va place mancarea iute si este foarte cald pe unde sunteti,atunci va recomand aceasta salata…stiu eu ce spun:)Reteta participanta la Provocarea lunii Iunie – Dulce Romanie Ingrediente:100 gr spaghete din cartof dulce2 linguri de sos de soia1/4 lingurita de ulei de susan1 lingurita de otet balsamic1 lingura fulgi de ardei iute gochugaru (sau dupa gust)2 castraveti,taiati betigase4 ridichi,taiate betigase1 morcov,taiat betigase1-2 cepe verzi Mod de preparare:Spaghetele din cartof dulce se fierb conform…
S-ar putea să-ți placă și
Retete de kimchi
Pancakes coreene Hotteok umplute cu zahar brun si scortisoara
Orez prajit chinezesc
-
Salata persana de morcovi
Salata persana de morcovi m-a surprins foarte placut. O salata diferita de cele obisnuite, dar care va va cuceri si pe voi. Combinatia de dulce si scortisoara din salata persana de morcovi este foarte reusita. Daca vrei sa-ti surprinzi musafirii cu o masa din Orientul Apropiat, serveste-le si o salata persana de morcovi. Ingrediente salata persana de morcovi 500 gr morcovi rasi 200 gr mere, rase 2 linguri ulei 2 linguri zeama de lamaie 1 lingurita chimion 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita zahar Mod de preparare reteta salata persana de morcovi Se amesteca toate ingredientele. Nu se adauga SARE, caci morcovii vor lasa apa. Se tine la rece cel putin…
-
Sos pentru salata Shogun – reteta de dressing japonez
Sos pentru salata shogun. reteta sos shogun. Dressing japonez pentru salata. Sos pentru salata iceberg. Dressing cu maioneza si sos de soia. Sos japonez pentru salata. Reteta restaurant japonez SUA. Dressing cremos pentru salata. Daca iti plac salatele servite in restaurantele japoneze, atunci trebuie sa incerci acest delicios sos pentru salata Shogun. Reteta provine de la un restaurant japonez din SUA si este apreciata pentru gustul sau echilibrat, textura fina si aroma usor dulce-acrisoara. Acest dressing se prepara rapid, din doar cateva ingrediente simple, dar rezultatul este spectaculos. Este perfect pentru salata iceberg, morcovi taiati julienne si alte legume proaspete. In plus, poate fi folosit si ca sos pentru diverse…
S-ar putea să-ți placă și
Pasta de Azuki – Azuki bean paste
Pui cu miere si usturoi la Multicooker Express
Gyeran Jjim
-
Salata de cartofi texana
Daca vrei o altdel de salata de cartofi, incearca varianta texana cu coriandru, chimion si lime. Ingrediente salata de cartofi texana 4 cartofi mari ,fierti 1 ceapa rosie,mijlocie 1 ardei verde ,taiat marunt 1 lime frunze de coriandru chimion (cumin) ulei otet sare piper Mod de preparare reteta salata de cartofi texana Se taie cartofii in cuburi sau felii.Ceapa se taie in felii subtiri. Se adauga si ardeiul ,eu am folosit congelat. Se stoarce limeul si se adauga la cartofi. Se taie marunt coriandrul. Se adauga dupa gust sare,piper,chimion,ulei si otet.
S-ar putea să-ți placă și
Lemon Curd crema de lamaie pentru deserturi si prajituri
Curry cu naut
Crumble cu mere
-
Dressing de salata japonez – reteta simpla si aromata
Dressing de salata japonez. Dressing japonez pentru salata. Reteta dressing japonez. Sos japonez pentru salata. Dressing cu sos de soia. Dressing asiatic. Sos pentru salata de casa. Dressing-ul japonez pentru salata este apreciat pentru gustul sau echilibrat, in care aromele dulci, sarate si usor acide se completeaza perfect. Este ideal pentru salate proaspete, legume crude, preparate asiatice sau chiar pentru marinarea carnii. Preparat din ingrediente simple, pe care le gasesti cu usurinta, acest dressing poate transforma orice salata obisnuita intr-un preparat plin de savoare. In plus, se prepara in doar cateva minute si poate fi pastrat la frigider pentru utilizari ulterioare. Cum se foloseste dressingul japonez Acest dressing este perfect…
S-ar putea să-ți placă și
Salata de taitei soba
Clatite coreene cu ceapa verde Pajeon
Supa miso cu scoici
Blog culinar
