-
Ciorba de salata cu afumatura si lapte reteta traditionala ardeleneasca
Ciorba de salata cu afumatura si lapte. Ciorba ardeleneasca de salata cu afumatura. Ciorba ardeleneasca cu salata, slanina si lapte. Retete ardelenesti. Ciorba de salata verde este o reteta traditionala din inima Transilvaniei, o zona bogata in arome, ingrediente proaspete si retete cu radacini adanci in cultura gastronomica romaneasca. Aceasta ciorba este o alegere excelenta pentru primavara, cand salata verde este in sezon si ofera o savoare fresh, specifica. Este o reteta usoara, ideala pentru o masa sanatoasa, plina de vitamine si nutrienti, reflectand simplitatea si frumusetea bucatariei ardelenesti. Ciorba ardeleneasca de salata verde este adesea asociata cu un gust usor acrisor, dat de adaugarea de zeama de lamaie sau…
S-ar putea să-ți placă și
Varza murata calita reteta traditionala
Zacusca cu ghebe si fasole
Mucenici moldovenesti
-
Pogacele cu pasta de jumari reteta traditionala ardeleneasca
Una dintre cele mai des facute retete de noi este cea de pogacele cu pasta de jumari. De data aceasta am facut jumarile de la zero, ies mult mai bune decat facute cu pasta din comert. Perfecte pentru cand aveti nevoie de ceva de rontait sau cand se anunta musafiri. Eu le prepar si de sarbatori si sunt mereu apreciate. Incercati si voi reteta de pogacele cu pasta de jumari. Vedeti si reteta de pachetele de primavara spring rolls si cornulete fragede cu untura si bors. Ingrediente pogacele cu pasta de jumari 350 gr faina,cernuta 130 ml lapte caldut 50 ml de ulei vegetal 1 lingurita de zahar 1 lingurita…
S-ar putea să-ți placă și
Retete de cozonac colectie de retete pentru sarbatori
Baghete delicioase cu masline cu coaja crocanta si miez moale
Bucte cu gem – reteta simpla si gustoasa a copilariei
-
Ciorba de cartofi cu smantana si tarhon
Una dintre ciorbele noastre favorite este ciorba de cartofi cu smantana si tarhon, o preparam destul de des avand in vedere ca este specifica zonei noastre, undeva in Ardeal. Ciorba de cartofi cu smantana si tarhon este motivul pentru care punem in fiecare an tarhon la otet. Amestecul de legume pentru ciorba se poate inlocui cu morcovi si pastarnac sau radacina de patrunjel. Incercati si supa cu chimen Ingrediente ciorba de cartofi cu smantana si tarhon 1 ceapa 3 linguri legume pentru ciorba sau morcov, telina si pastarnac taiate cubulete 2 cartofi 1 litru de supa de pui sau legume 5 linguri de smantana 1 lingura faina 1/2 lingurita mustar…
S-ar putea să-ți placă și
Fursecuri cu fulgi de porumb
Salata de fructe persana
Cornulete fragede cu migdale – desertul perfect pentru sarbatori
-
Prajitura cu urda
Printre cele mai cautate retete de pe blog sunt prajitura malai si langosi, retete trimise de Carmen Nemeth. De data aceasta ne-a adus o prajitura cu urda si la cum arata sigur va fi pe placul vostru. Iata ce ne spune Carmen despre prajitura cu urda: „De ziua mea am pregatit o prajitura cu urda, una din preferatele noastre. Abia astepam sa apara urda ca sa o pot prepara, imi place combinatia de cacao si gustul urdei care se distinge in aceasta prajitura. La noi aici in Sfantu Gheorghe ii spunem „Kanalas Ordas” deoarece ingredientele pe care le contine sunt masurate cu lingura.” Ingrediente prajitura cu urda Pentru blat :…
S-ar putea să-ți placă și
Clatite cu ganache
Prajitura frageda cu mere reteta delicioasa a copilariei
Tort cu blat umed si frisca cu caramel
-
Ciorba de salata reteta ardeleneasca cu omleta si lapte
Cu mare drag va spunem ca avem o noua reteta de la Carmen Nemeth, care de data aceasta ne-a trimis o ciorba de salata. Spun cu mare drag, pentru ca retetele ei de langosi sau cuburi tavalite in nuca de cocos sunt printre preferatele celor care citesc blogul. Ciorba de salata este o ciorba de sezon, foarte indragita de romani. Pe la voi tot asa se face? Incercati si ciorba de pui a la grec. Si supa ardeleneasca de chimen e gustoasa. Ingrediente ciorba de salata 2 salate 150 g slanina afumata 2 l de lapte 5-6 oua 2-3 catei de usturoi 1 legatura de leurda Optional: 1/2 legatura de…
S-ar putea să-ți placă și
Dulceata din coaja de pepene rosu
Tort de clatite cu frisca, vanilie si visine
Prajitura cu ananas si cocos reteta de prajitura de casa
-
Supa de chimen cu crutoane – reteta ieftina si usoara
Supa de chimen cu crutoane este o supa din Ardeal, foarte indragita de copii si care are si proprietati terapeutice, ajuta la durerile de stomac. O supa usoara, pe care o prepar foarte des. Reteta de supa de chimen cu crutoane este o reteta mostenita, asa cum se prepara mai de toate bunicutele maghiare. Nu stiu daca se prepara tot asa si in alte zone din Ardeal. Se prepara rapid, iar daca nu aveti chimen macinat, pregatiti un ceai din chimen, fara a adauga zahar, bineinteles. Incercati si supa turceasca de linte rosie. . Ingrediente Supa de chimen cu crutoane 2 linguri ulei 2 linguri faina 1 lingurita chimen macinat…
-
Pogacele cu branza reteta traditionala ardeleneasca
Pogacele cu branza. Cum se prepara pogacelele. Reteta de pogacele ardelenesti. Pogaci unguresti. Cum se fac pogacelele. Una dintre retetele de care sunt cea mai multumita este cea de Pogacele cu jumari, fiindca a devenit reteta mea de baza pentru pogacele. De la aceasta reteta a mai fost doar un pas pana la pogacele cu branza. Pentru reteta de pogacele cu branza aveti nevoie de ingrediente simple, iar aluatul poate fi framantat cu mana sau la masina de paine. Pogacele cu branza ies foarte pufoase si straturile sunt foarte evidente.Este un aluat cu care se lucreaza usor si va recomand si voua aceasta reteta. Va recomand si reteta de Samosa…
Blog culinar
