-
Pasta de gogosari
Anul trecut am vazut la Rocsy o reteta interesanta,pe care am si incercat-o si de acum nu va mai lipsi din camara mea. Pasta de gogosari este excelenta in ciorbe,tocanite,dar mai ales la gulyas. Ingrediente: 1 kg de gogosari 50 ml de ulei 1 lingurita de sare grunjoasa Mod de preparare reteta pasta de gogosari Spalam si curatam gogosarii,apoi ii dam prin robot pana obtinem o pasta. Punem intr-o oala toate ingredientele si dam la fiert. Tinem pe foc pana scade zeama si obtinem un sos grosut.Amestecam des ca sa nu se lipeasca pe fundul oalei. Turnam amestecul in borcanele sterilizate si dam borcanele la fiert,cam 15 minute dupa ce incepe sa…
-
Sos de rosii pentru paste la borcan
Sos de rosii pentru paste la borcan. Cum se face sosul de rosii pentru iarna. Conserva de sos de rosii pentru paste. Ma asigur ca pe rafturile camarii mele se regaseste si sos de rosii pentru paste la borcan, un sos foarte binevenit pentru zilele trebuie sa pregatim ceva rapid. Si este foarte util pe timp de iarna, cand ducem dorul rosiilor. Ingrediente 3 kg de rosii coapte 3 cepe mari 1 capatana de usturoi 10 linguri de pasta de tomate concentrata. 1 lingura de busuioc 1 lingura de oregano 1 lingura de zahar 1 lingurita de rozmarin 1 lingurita de cimbru 2 linguri de sare 50 de ml ulei…
-
Gem de capsuni cu vanilie reteta rapida cu Gelfix
Gem de capsuni cu vanilie – varianta rapida cu Gelfix Am dat capsunile prin blender,probabil nu ar fi trebuit sa le mixez atat de mult. Gustul e bestial, neaparat sa aruncati in oala in care fierbe gemul si o pastaie de vanilie. Ingrediente Gem de capsuni cu vanilie 2 kg de capsuni 1 kg de zahar 1 plic de gel fix 2:1 1 baton de vanilie Mod de preparare reteta Gem de capsuni cu vanilie Se spala capsunile si se scoate codita. Le mixam in blender. Amestecam continutul plicului de gel fix cu doua linguri de zahar.Il adaugam capsunilor si punem pe foc impreuna cu pastaia de vanilie,pe care am…
-
Dulceata din coaja de pepene rosu – reteta economica si aromata
Dulceata din coaja de pepene rosu. Reteta dulceata din coaja de pepene rosu. Dulceata de coaja de pepene rosu. Cum se face dulceata din coaja de pepene. Dulceata de casa din coaja de pepene. Reteta economica de dulceata. Dulceata aromata cu scortisoara. Conserve de casa. Retete cu coaja de pepene rosu. Desert din coaja de pepene. Dulceata pentru iarna. Dulceata cu cardamom. In sezonul pepenilor, majoritatea dintre noi consumam doar miezul dulce si zemos, iar cojile ajung direct la gunoi. Totusi, partea alba a cojii poate fi transformata intr-o dulceata surprinzator de gustoasa, cu o textura fina si o aroma deosebita. Dulceata din coaja de pepene rosu este o reteta…
S-ar putea să-ți placă și
Gem de capsuni reteta fara conservanti din doar 3 ingrediente
Macrou marinat
Pasta de ardei iuti Eros Pista
-
Ardei iuti copti
Puneti reteta pe lista de incercat daca va plac ardeii iuti si mancarea iute. Ii puteti folosi ca atare sau la diferite mancaruri mexicane. Si sunt sigura ca ii veti mai gasi si alte intrebuintari. Ingrediente: 250 gr ardei iuti 2 masuri apa 1 masura otet Mod de preparare:Se coc ardeii iuti. Coaja nu se ia jos, se lasa pe ardei. Se pun ardeii in borcane si se face o solutie din apa si otet. Dupa ce a dat in clocot se toarna peste ardei.Se inchide capacul si dupa ce s-a racit se pastreaza in camara.
-
Gem de corcoduse cu cardamon
Un gem dulce-acrisor,care a devenit favorit pentru noi. Cred ca ar merge bine si in combinatie cu ghimbirul. Ingrediente: 2 kg corcoduse 1 kg zahar 3 boabe de cardamon crapate Mod de preparare: Se pun intr-o oala corcodusele si se fierb putin pana s-au inmuiat. Daca nu lasa zeama se poate adauga putina apa. Cand s-au inmuiat se trec print-o sita. Se pot pune la fiert si fara samburi si atunci sariti peste pasul asta. Se pun corcodusele inapoi in oala, se adauga zaharul, cardamonul si lasam sa fiarba la foc mic pana se ingroasa. Amestecam mereu ca sa nu se lipeasca gemul. Se pune in borcane sterilizate si se…
S-ar putea să-ți placă și
Budinca indiana de fidea, cardamon si sofran
Inghetata de ciocolata cu chili
Fursecuri daneze cu vanilie
-
Vinete si dovlecei la borcan – reteta gustoasa pentru iarna
Vinete si dovlecei la borcan. Conserva de dovlecei si vinete. Vinete si dovlecei conservate pentru iarna. Daca iti doresti o metoda simpla si delicioasa de a pastra legumele verii, aceasta reteta de vinete si dovlecei la borcan este alegerea perfecta. Vinetele fragede, dovleceii tineri, usturoiul si verdeata aromata se combina intr-o conserva savuroasa, ideala pentru mesele din sezonul rece. Preparatul este usor de facut, are un gust bogat si poate fi servit ca aperitiv, garnitura sau salata. Vinetele si dovleceii la borcan sunt apreciati pentru aroma lor intensa si pentru faptul ca pot fi pastrati multe luni fara sa-si piarda savoarea. Daca iti plac conservele de casa, aceasta reteta merita…
-
Dulceata de portocale
Sunt multe versiuni,dar depinde si de gusturi. Mie imi place sa fie amaruie,deci nu ma deranjeaza sa las si coaja. Pentru o marmelada mai putin amare se decojeste si se inlatura partea alba. Mai sunt metode unde se lasa la inmuiat 24 de ore,dar mie metoda aceasta mi-a convenit de minune!Se poate servi pe paine,pe pancakes,clatite si chiar la unele mancaruri care cer marmelada de portocale.Se poate face in cantitati mai mari si e si un cadou deosebit daca faceti cosuri cu cadouri de sarbatori.E mai bine de facut iarna cand sunt ieftine si in sezon portocalele. Ingrediente:1 portocala cu coaja subtire2 linguri apa1/2 cup zaharSe spala portocala foarte bine.Se…
S-ar putea să-ți placă și
Leustean la sticla – metoda simpla de conservare
Pasta de ardei copti
Sirop de menta la rece – reteta cu zahar
Blog culinar
