-
Cozonac pufos cu nuca si cacao reteta ca la mama acasa
La romani, fie Paste, fie Craciun, cozonac pufos cu nuca si cacao nu lipseste de pe masa de sarbatoare. Spuneti si voi, ce poate fi mai bun decat un cozonac cu nuca, pufos si cu multa umplutura? Mai stiti cozonacii pufosi pe care ii facea mama? Asa ies si acestia, de aceea va recomand sa incercati reteta de cozonac cu nuca si cacao. Daca vreti sa faceti si altfel de cozonaci vedeti aici retete de cozonac, cozonac cu nuca si cacao, cozonac cu nutella si nuca de cocos, cozonac floare sau cozonac evantai cu mere. Ingrediente cozonac pufos cu nuca si cacao 1 kg faina 600 ml lapte 200 gr…
-
Varza murata calita la Crock Pot
Varza murata calita la Crock Pot De cand am aparatul de gatit Crock Pot am incercat mai multe retete prin metoda slow cooking. Nu ai cum sa nu indragesti acest Crock Pot, practic gateste singur si mancarea pare gatita de profesionisti. Eu doar adaug ingredientele si el se ocupa de totul. La reteta de varza murata calita la Crock Pot am calit separat intr-o tigaie unele ingrediente pentru ca nu putem folosi vasul de ceramica direct pe aragaz (ci doar in cuptor) Nu pot decat sa va recomand si voua sa incercati varza murata calita la Crock Pot! Incercati si reteta de sarmale la slow cooker. Ingrediente varza murata calita…
-
Pepene murat
Una dintre muraturile noastre preferate este cea de pepene murat. Gustul dulceag-acrisor-sarat nu se poate compara cu nimic altceva. Mai ales daca ati avut norocul sa prindeti pepeni murati la bunici la butoi. Reteta t imi place in mod deosebit pentru ca se pot folosi feliile de pepene care nu sunt bine coapte. Se mai intampla sa nu alegem pepenele bine si sa venim acasa cu unul mai roz. Ingrediente felii de pepene apa 1 lingura de sare grunjoasa la un litru de apa 2 linguri de otet la un litru de apa tulpini de marar proaspat Mod de preparare reteta pepene murat Se taie pepenele in bucati si se…
-
Prajitura cu urda si capsuni
Prajitura cu urda si capsuni este un desert delicios si racoritor, perfect pentru zilele calde de vara. Blatul pufos este preparat din faina, oua, zahar si bicarbonat de sodiu, iar la interior este umplut cu un amestec cremos de urda proaspata, zahar si vanilie. Deasupra, prajitura este decorata cu capsuni proaspete taiate felii sau cu gem de capsuni pentru un gust intens de fructe. Combinația de texturi si arome intre blatul pufos, crema de urda si dulceata capsunilor fac ca aceasta prajitura sa fie o adevarata explozie de gusturi. Poate fi servita atat la cina cu familia, cat si la o petrecere cu prietenii, fiind un desert sofisticat care va…
S-ar putea să-ți placă și
Fursecuri de Pasti
Fursecuri cu banane
Tort de biscuiti cu glazura de ciocolata
-
Prajitura Malai
O prajitura foarte indragita si foarte romaneasca este prajitura malai. Mie mi-o facea bunica, cred ca prajitura malai si gogosile sunt deserturile pe care le primeam de la ea. Aceasta reteta ne-a fost trimisa de Carmen Nemeth, care mereu ne suprinde cu retete foarte apetisante din bucataria romaneasca si ardeleneasca. Ii multumim pe aceasta cale pentru minunatele retete cu care ne incanta. Ingrediente prajitura malai 1 l de lapte acru sau iaurt 500 gr malai 200 gr zahar 4 oua 1/2 cana de ulei sare 2 pliculete de zahar vaniliat 1 praf de copt optional marar tocat marunt Mod de preparare reteta prajitura malai Mixam bine ouale intregi cu sarea,…
S-ar putea să-ți placă și
Briose cu fragi
Cozonac leopard – reteta video
Prajitura cu visine si cacao
-
Mucenici moldovenesti
Nu pot sa va spun prea multe despre de ce se fac mucenici moldovenesti si care este semnificatia lor, dar cand i-am vazut a trebuit sa ii incerc si eu. Prima oara am gustat mucenici moldovenesti anul trecut, de la vecina mea si am fost incantata de textura si gustul lor. Reteta de mucenici moldovenesti nu este greu deloc de facut si merita incercata. Incercati si reteta de cozonac cu nuca. Ingrediente Mucenici moldovenesti Pentru aluat 1 kg de faina 3 oua la temperatura camerei 125 g zahar 450 ml lapte 50 g drojdie proaspata 50 ml ulei coaja rasa de la o lamaie sau un lime 1 baton de…
-
Ciorba de peste o reteta pescareasca dobrogeana
Una dintre ciorbele mele preferate este ciorba de peste. Pana acum, cea mai buna ciorba de peste a fost cea din Delta, unde se pun mai multe feluri de peste proaspat. O sa vin si cu o reteta de ciorba de peste dobrogeana, deocamdata iata o ciorba de peste cu orez, leustean si multe legume. Am ales macrou, pentru ca are o aroma mai puternica, ideal ar fi sa o faceti cu mai multe feluri de peste proaspat. Incercati si ciorba radauteana de pui cu smantana si ciorba de dovlecei. Ingrediente Ciorba de peste 3 bucati de macrou (dar se poate face cu orice fel de peste) 1 morcov 2…
-
Papanasi
Saptamana asta am ramas fixata pe reteta de papanasi, mi-am luat si branza si doar am asteptat un pranz in familie sa se poata bucura toti de ei. Initial am crezut ca nu i-am gustat niciodata,dar dupa prima imbucatura mi-am reamintit aroma. Probabil pe la vreo pensiune undeva. Au iesit pufosi,crocanti la exterior si moi in interior si topping-ul de smantana cu dulceata de soc au fost cireasa de pe tort.Puteti folosi si dulceata de afine sau de visine. No,gata cu lauda ,ca probabil asteptati reteta. Din cantitatea de mai jos ies 4 portii bune. Ingrediente Papanasi 250 gr branza de vaci prospata 1 ou 25 gr de zahar (eu am…
S-ar putea să-ți placă și
Cozonac fara framantare cu nuca
Babka cu gem reteta de cozonac
Gogosi rasucite
-
Salata orientala de iarna
Salata orientala de iarna. Cum se prepara salata de cartofi orientala. Salata de cartofi. Am descoperit de curand ca exista varianta de iarna, eu o cunosteam doar pe cea clasica. Aceasta salata se prepara usor si are cateva imbunatatiri fata de salata de cartofi clasica. Pe langa aceasta varianta, mai exista si cea de primavara cu ceapa verde si ridichi. Este ideala ca si garnitura, dar se poate servi si ca atare, fiind o salata satiosa. Va recomand si reteta de salata cu cartofi si somon afumat Merita incercata si salata ruseasca Suba cu hering afumat, legume si maioneza Ingrediente salata orientala de iarna 500 kg cartofi 2 castraveti murati…
-
Ciorba de perisoare
Am intrat si eu in randul lumii si am incercat ciorba de perisoare…oare cum de-am reusit?! Nu prea ma impacam eu cu perisoarele,asa ca nu prea i-am dus dorul,ingrediente se gaseau peste tot pe unde am fost,dar…Pentru ale mele maruntele m-am pus pe treaba si am facut,din pacate nu a avut un prea mare succes. Ciorba foarte buna,dar carnea avea zgarciuri si nu au vrut sa manance perisoarele. Data viitoare cred ca ramanem la carne de pui sau schimb magazinul. Am facut si o supa cu perisoare mexicana cu carne amestec ,tocata foarte marunt si ne-a placut tare tare mult!!! Eu am fixuri cu zgarciurile din perioada comunista! Ingrediente:1 litru…
-
Ciocolata de casa
Cantitatea de margarina nu e exacta,am pus mereu in functie de cum a fost laptele praf sau daca am adaugat alte ingrediente.Ingrediente:200 ml apa375 gr zahar500 gr lapte praf50 gr cacao125-250 gr margarina1 pachet de zahar vanilat Se face un sirop din apa si zahar,se tine pe foc cam 10 minute.Se ia de pe foc si se adauga margarina.Se amesteca pana se topeste.Se adauga cacaoa,zaharul vanilat si laptele praf .Se amesteca bine si se pune intr-o tava sau in forme si se da la rece.Se taie a doua zi in forme dorite.Se pot forma bilute date prin cocos,alune,etc sau se poate adauga la continut stafide,nuci,cocos,etc.
Blog culinar
