-
Aluat de tarta aluat pentru crusta de tarta
Dupa ce am primit reteta de biscuiti cu cacao de la Marius, el ne invata si cum sa pregatim un aluat de tarta. Multumim mult! Aluat de tarta este o reteta de baza pe care toti trebuie sa o avem. Marius ne spune si cateva trucuri pentru reusita unui aluat de tarta. El ne invata cum se prepara, umplutura o alegem noi. Nu ne ramane decat sa incercam si noi! Tartele dulci se pot umple cu fructe, budinca sau chiar si gem. Vedeti crostata italiana. Incercati si reteta de briose cu visine sau orice fruct. Ingrediente aluat de tarta 250 g faina 1 ou 100 g zahar 120 g unt…
-
Blat de tort cu 9 oua reteta de baza pentru torturi mari
Vi s-a intamplat vreodata sa aveti nevoie de o reteta de tort cu 9 oua? Mie da si daca veti face torturi etajate, la baza probabil veti folosi un blat de tort cu 9 oua. Reteta are cateva secrete de care trebuie tinut seama: – toate ingredientele sa fie la temperatura camerei – ouale se separa intr-un bol separat, astfel veti evita contaminarea oualelor deja separate, in caz ca veti da peste unul stricat – pentru un blat pufos este foarte important cum adaugati faina, aceasta se adauga alternativ si se va amesteca cu un tel si cu miscari usoare si circulare, de sus in jos Pentru aceasta reteta am…
-
Aluat pentru placinte de post reteta simpla si ieftina
Mi-a placut atat de mult aluatul de la placinta cu leurda ca imi va deveni reteta de baza de aluat pentru placintele din perioada postului. As folosi acest aluat pentru placintele sarate, de post, dar si la cele dulci. Aluatul obtinut este un aluat elastic, cu care este usor de lucrat. Bineinteles ca este si un aluat ieftin, pentru ca nu contine oua, lapte sau unt. Reteta de aluat pentru placinte de post se poate folosi si la coltunasii asiatici gyoza sau mandu. Ingrediente Aluat pentru placinte de post 300 g faina 125 ml apa 1 lingura cu ulei 1/2 lingurita sare Mod de preparare reteta Aluat pentru placinte de…
-
Crema de unt cu cacao pentru prajituri si torturi reteta de cofetarie
Crema de unt cu cacao pentru prajituri si torturi este o reteta de baza pentru cei care fac deserturi acasa. Este o crema fina si are un gust minunat. Cei care au gustat crema cu cacao pentru prajituri si tort au spus ca e la fel ca cea de cofetarie, de fapt am reteta de la un cofetar cu multi ani de experienta in spate si care a preparat deserturile multor celebritati de la noi. Reteta lui era pentru 1 kg de unt, pentru in laboratoare se lucreaza cu cantitati mai mari decat cele de acasa. Daca aveti nevoie de o cantitate mai mare decat cea din reteta, o puteti multiplica…
-
Clatite simple pas cu pas reteta de baza
Toti cautam sa avem o reteta de baza de clatite, eu tocmai am gasit-o pe a mea si este chiar una simpla pe care o tin minte. Reteta se potriveste clatitelor cu umplutura dulce sau sarata. In compozitie nu am pus ulei deloc, am folosit un pulverizator pentru ulei, dar puteti pune cateva picaturi in tigaie inainte de a pune aluatul de clatite. Din aceasta cantitate ies cam 12 bucati, facute in tigaia de 20 cm. Am incercat si cu apa plata, dar cele cu apa minerala au fost mai pufoase. Incercati si reteta de clatite americane pufoase sau pancakes cu banane. Ingrediente Clatite 2 oua 200 g faina 200…
-
Aluat pentru placinte sarate reteta simpla cu drojdie
Daca sunteti in aceleasi cercuri ca si mine pe facebook, cu siguranta ati vazut si voi ce placinte apetisante posteaza unele fete de peste hotare. Aluat pentru placinte sarate am invatat sa fac de la Beta Brigytte, pe pagina ei veti putea vedea multe placinte care va vor tenta si pe voi. Aceasta este o reteta de baza pentru placinte, rezulta un aluat elastic pe care il puteti folosi cu fel si fel de umpluturi, cum ar fi: carne, branza, ciuperci, legume, etc. Incercati si reteta de aluat dospit sau aluat de pizza. Ingrediente Aluat pentru placinte sarate 150 ml apa calduta 150 ml lapte 1 lingura de zahar 1…
-
Biscuiti spirala
Biscuiti spirala nu ar trebui sa lipseasca de pe lista de prajituri de sarbatori, sunt simplu de preparat si cu ingrediente la indemana. La biscuiti spirala puteti folosi si alte culori decat cele de aici. De exemplu puteti combina si cu rosu sau verde, mai ales de Craciun. Reteta de biscuiti spirala este o reteta de baza pe care o puteti folosi si la alte fursecuri, cum ar fi cele decupate, iar daca renuntati la praful de copt, atunci si la cele cu stampila. Ingrediente Biscuiti spirala 125 gr unt 125 gr zahar 1 ou esenta de vanilie sau un zahar vanilat 250 gr faina 2 linguri de cacao 1…
-
Pancakes pufoase reteta de baza de clatite americane
Pancakes americane. Reteta pancakes. Clatite americane. Mic dejun pancakes. Reteta clatite americane. Cum se fac pancakes. Pancakes pufoase. Clatite pufoase. Reteta rapida pancakes. Aluat pancakes. Desert cu pancakes. Cum se gatesc pancakes. Pancakes la tigaie. Ingrediente pancakes. Pancakes-urile americane sunt unul dintre cele mai populare preparate pentru micul dejun, fiind apreciate nu doar in Statele Unite, ci si in intreaga lume. Aceste clatite pufoase, groase si usor dulci sunt perfecte pentru a incepe ziua intr-un mod delicios. Fie ca le servesti cu sirop de artar, fructe proaspete sau ciocolata, pancakes-urile americane sunt un desert sau gustare ideal. Pancakes pufoase nu ar trebui sa lipseasca din meniul de weekend, mai puteti…
S-ar putea să-ți placă și
Cake Pops
Chiftelute coreene cu kimchi
Spaghete rapide cu sos de rosii reteta de One pot pasta
-
Blat de tort simplu si pufos reteta de baza cu 6 oua
Cred ca toti avem o reteta de baza cand vine vorba despre blat de tort. Aceasta este reteta de baza , pe care o folosesc eu si este pentru o tava de 22 cm. Se poate folosi si o tava mai mare, dar probabil nu veti putea taia blatul de doua ori. Acest blat este de marime medie, pentru un blat cu 3 sau 9 oua e usor de calculat cantitatile celorlalte ingrediente. In reteta originala se cer 300 g de zahar, am incercat si cu 150 g, iar rezultatele au fost la fel de bune. De asemenea, zaharul poate fi inlocuit si cu indulcitor. Este important la acest blat…
-
Muffins (Reteta de baza)
Asta e reteta de baza de muffins, din cate am incercat asta mi-a placut cel mai mult. Muffins sunt versatile, se pot face cu cacao, fructe proaspete si uscate, nuci, alune, stafide, gem, ciocolata, cu lapte sau iaurt, etc. Daca vreti o reteta de muffins cu zahar mai putin, atunci incercati reteta Briose pentru mami. Ingrediente Muffins (Reteta de baza) 250 g faina 3 lingurite praf de copt 1/4 lingurita sare 175 g zahar 1 ou 200 ml lapte 50 ml ulei vegetal Mod de preparare Muffins (Reteta de baza) Intr-un bol se pun faina,zaharul,praful de copt si sarea. Se amesteca oul,laptele si uleiul si se adauga peste faina. Se amesteca cu o furculita…
S-ar putea să-ți placă și
Pesto genovez cu nuci
Tiramisu cu dovleac reteta de pumpkin spice tiramisu
Muffins cu fructe
Blog culinar
