Blog culinar
Dupa ce am primit reteta de biscuiti cu cacao de la Marius, el ne invata si cum sa pregatim un aluat de tarta. Multumim mult! Aluat de tarta este o reteta de baza pe care toti trebuie sa o avem. Marius ne spune si cateva trucuri pentru reusita unui aluat de tarta. El ne invata …
Vi s-a intamplat vreodata sa aveti nevoie de o reteta de tort cu 9 oua? Mie da si daca veti face torturi etajate, la baza probabil veti folosi un blat de tort cu 9 oua. Reteta are cateva secrete de care trebuie tinut seama: – toate ingredientele sa fie la temperatura camerei – ouale se …
Mi-a placut atat de mult aluatul de la placinta cu leurda ca imi va deveni reteta de baza de aluat pentru placintele din perioada postului. As folosi acest aluat pentru placintele sarate, de post, dar si la cele dulci. Aluatul obtinut este un aluat elastic, cu care este usor de lucrat. Bineinteles ca este si …
Crema de unt cu cacao pentru prajituri si torturi este o reteta de baza pentru cei care fac deserturi acasa. Este o crema fina si are un gust minunat. Cei care au gustat crema cu cacao pentru prajituri si tort au spus ca e la fel ca cea de cofetarie, de fapt am reteta de la …
Toti cautam sa avem o reteta de baza de clatite, eu tocmai am gasit-o pe a mea si este chiar una simpla pe care o tin minte. Reteta se potriveste clatitelor cu umplutura dulce sau sarata. In compozitie nu am pus ulei deloc, am folosit un pulverizator pentru ulei, dar puteti pune cateva picaturi in …
Daca sunteti in aceleasi cercuri ca si mine pe facebook, cu siguranta ati vazut si voi ce placinte apetisante posteaza unele fete de peste hotare. Aluat pentru placinte sarate am invatat sa fac de la Beta Brigytte, pe pagina ei veti putea vedea multe placinte care va vor tenta si pe voi. Aceasta este o …
Biscuiti spirala nu ar trebui sa lipseasca de pe lista de prajituri de sarbatori, sunt simplu de preparat si cu ingrediente la indemana. La biscuiti spirala puteti folosi si alte culori decat cele de aici. De exemplu puteti combina si cu rosu sau verde, mai ales de Craciun. Reteta de biscuiti spirala este o reteta …
Un mic dejun de weekend trebuie sa includa si Pancakes pufoase, ele sunt atat pe placul copiilor, dar si al adultilor. Pancakes pufoase nu ar trebui sa lipseasca din meniul de weekend, mai puteti incerca si pancakes cu afine, pancakes cu banane, clatite americane sau clatite canadiene. Merita incercata! Ingrediente Pancakes pufoase 200 gr faina …
Cred ca toti avem o reteta de baza cand vine vorba despre blat de tort. Aceasta este reteta de baza , pe care o folosesc eu si este pentru o tava de 22 cm. Se poate folosi si o tava mai mare, dar probabil nu veti putea taia blatul de doua ori. Acest blat este …
Asta e reteta de baza de muffins, din cate am incercat asta mi-a placut cel mai mult. Muffins sunt versatile, se pot face cu cacao, fructe proaspete si uscate, nuci, alune, stafide, gem, ciocolata, cu lapte sau iaurt, etc. Daca vreti o reteta de muffins cu zahar mai putin, atunci incercati reteta Briose pentru mami. Ingrediente …