-
Pasta de ghimbir cum se prepara si cum se foloseste
Pasta de ghimbir. Cum sa prepari acasa pasta din ghimbir. De la mine in casa nu lipseste ghimbirul si ma bucur ca in ultima vreme rizomul e accesibil si il gasim pana si la magazinele de la coltul blocului. Nu de alta va spun, dar eu de acolo l-am cumparat pe cel folosit la reteta aceasta. Mereu am ghimbir pudra in casa, dar doar pentru ca mai uit, uneori, sa cumpar ghimbir proaspat. Si asa mi-a venit ideea sa caut o solutie, pe care am gasit-o aici. E posibil sa se gaseasca si prin magazine, dar de ce s-o cumperi cand e atat de usor s-o prepari acasa. Si e…
-
Pasta de gogosari
Anul trecut am vazut la Rocsy o reteta interesanta,pe care am si incercat-o si de acum nu va mai lipsi din camara mea. Pasta de gogosari este excelenta in ciorbe,tocanite,dar mai ales la gulyas. Ingrediente: 1 kg de gogosari 50 ml de ulei 1 lingurita de sare grunjoasa Mod de preparare reteta pasta de gogosari Spalam si curatam gogosarii,apoi ii dam prin robot pana obtinem o pasta. Punem intr-o oala toate ingredientele si dam la fiert. Tinem pe foc pana scade zeama si obtinem un sos grosut.Amestecam des ca sa nu se lipeasca pe fundul oalei. Turnam amestecul in borcanele sterilizate si dam borcanele la fiert,cam 15 minute dupa ce incepe sa…
-
Pasta falafel
Acum ceva timp am gasit la Andreea o reteta de falafel,unde eu am dat putin gres,dar am obtinut o pasta delicioasa cu arome arabesti. Ingrediente: 125 gr de naut 2 catei de usturoi o ceapa mica o jumatate de lingurita de chimion praf de bicarbonat o lingura jumatate de faina 10 fire de menta proaspata o mana de coriandru proaspat sare si piper negru proaspat macinat Mod de preparare Am lasat nautul peste noapte la inmuiat,iar a doua zi l-am fiert in oala sub presiune. Am adaugat toate ingredientele in tocator si le-am mixat.Am prajit amestecul in putin ulei si am servit cu pita.
-
Pasta de ghimbir cu ceapa verde
De cand am descoperit-o, paste de ghimbir cu ceapa verde nu-mi lipseste din frigider. E atat de buna! Pasta de ghimbir cu ceapa verde o puteti folosi la carne, la legume, la mancaruri asiatice, ba chiar si pe oua prajite. Va mai spun doar ca pasta de ghimbir cu ceapa verde provoaca dependenta! M-am inspirat de aici si va recomand sa aveti si voi mereu un borcan din asta la frigider. Ingrediente pasta de ghimbir cu ceapa verde doua legaturi de ceapa verde 100 gr de ghimbir proaspat 1/2 lingura de sare 100 ml ulei Mod de preparare reteta pasta de ghimbir cu ceapa verde Ceapa verde se taie in felii foarte…
-
Pasta de Peste
Chiar nu ma asteptam sa le placa si copiilor,au devorat-o si de abia ne-au lasat si noua sa gustam! Nu am facut mult,ca eram sigura ca lor nu o sa le placa,mai ales ca Jen primeste la gradinita si nu se atinge de ea.Si ce m-am inselat!!! Ingrediente:1 conserva de ton in ulei1 ceapa mica rosiesuc de lamaie dupa gustsare,piperun cartof mic,fiert Se introduc toate ingredientele in robot.Daca nu e destul de groasa pasta se mai poate adauga inca putin cartof.Se lasa putin la rece ca sa se combine aromele si se serveste cu paine proaspata!
Blog culinar
