-
Falafel reteta de chiftele arabesti din naut
De-a lungul vremii am incercat de mai multe ori sa fac falafel. Si tot de mai multe ori, am esuat. Dar gata, pana aici. Pentru ca acum fac un falafel perfect. Am descoperit secretul si o să vi-l zic si voua, dar pana atunci, mai rabdati putin cu mine. Falafel este o chiftea prajita, facuta din naut, bob sau ambele. Eu o sa folosesc doar naut. Este un fel de mancare popular in Egipt si Estul Mijlociu, fiind considerat street food. Se serveste de cele mai multe ori sub forma de senvis, insotit de sosuri pe baza de tahini, salata, muraturi, sos iute sau vinete prajite. Este popular printre vegetarieni,…
S-ar putea să-ți placă și
Bastonase pizza cu aluat de foietaj, salam si cascaval
Salata turceasca cu morcovi si iaurt
Kimchi
-
Salata turceasca cu naut, rosii, feta, sumac si patrunjel
Salata turceasca cu naut. Retete turcesti. Retete cu naut. Retete din bucataria turceasca. Cum se fierbe nautul? Bucataria turceasca este bogata in culori, prospetime si culori. Dar si gustul este pe masura si combinatiile folosite sunt pe gustul tuturor. Cand ma gandesc la preparatele de acolo, gandul ma duce instantaneu la kebab si la legume. Asa imi si amintesc strazile din Istanbul, cu multe preparate din legume in vitrinele restaurantelor. Salatele turcesti sunt diferite de cele din bucataria romaneasca, racoroase si satioase. Au devenit o parte din meniul familiei mele si le indragim, de la mic la mare. Cum se fierbe nautul? De regula, eu fierb nautul la Multicooker Express…
S-ar putea să-ți placă și
Paste cu ciuperci, usturoi si fulgi de ardei iute
Fursecuri americane cu nuca
Salata ruseasca Şuba cu hering afumat, legume si maioneza
-
Maioneza de post din aquafaba (lichid din conserva de naut)
Maioneza de post din aquafaba este o reteta de maioneza gata in cateva secunde, pregatita la mixerul vertical. E ideala pentru cei care tin post, pentru cei care nu vor sa stea prepare maioneza cu lingura de lemn sau cei care nu vor sa consume ou crud. Aquafaba este lichidul de la conserva de naut, care se poate folosi in locul albusului de ou. Dupa ce am facut o mica cercetare, am aflat ca se poate folosi la retetele de mousse, pavlova, glazura regala, ba chiar si la unt vegetarian. Vedeti aici mai multe despre cum se poate intrebuinta. Pot sa va spun ca nu aveam mari asteptari de la…
S-ar putea să-ți placă și
Mac and cheese reteta americana de macaroane cu branza
Piept de pui cu smokey rub
Cartofi in stil grecesc cu usturoi, lamaie si oregano
-
Salata indiana cu naut si porumb
Salata indiana cu naut si porumb este ideala atunci cand ai pofta de o salata satioasa si plina de arome. Este foarte usor de preparat, mai ales daca ai naut la conserva. Eu am folosit de la SunFood. Daca nu il puteti procura, puneti nautul la inmuiat cu o zi inainte si il fierbeti in ziua in care pregatiti salata indiana cu naut si porumb. Cantitatile date la condimente pot fi modificate in functie de propriul gust, dar mai puteti adauga si alte condimente specifice bucatariei indiene. Ingrediente 2 rosii 1 ceapa rosie, mica 1 lime ulei 1 conserva mica de porumb 1 conserva de naut 1 cutie mica de…
-
Salata cu legume si naut
Salata cu legume si naut – o salata usoara si sanatoasa Nu are cum sa nu-ti placa nautul in salate si asta o zic pentru ca eu il adaug tot timpul. Ultima salata incercata este o salata de legume si naut, o salata versatila la care va puteti juca cu ingredientele si o puteti face dupa placul vostru. Reteta de salata de legume si naut este perfecta pentru vara, de dus la picnic sau la gratar si de ce nu, chiar si la servici. Ingrediente salata cu legume si naut 500 g rosii 250 g castraveti 2 bucati de ceapa verde 1 conserva de naut SunFood ulei de masline extra…
-
Curry cu naut
Curry este o mancare ideala daca iti plac condimentele si aromele deosebite. Mie imi plac mult si pentru ca este versatil si se poate face atat cu carne cat si cu legume. Am preparat un curry cu naut, la care am adaugat multe condimente si bineinteles ca puteti schimba cantitatea, ca sa se potriveasca gustului vostru. Recomand acest curry cu naut pentru atunci cand vreti ceva diferit sau pentru cand aveti o masa cu tematica indiana. Ingrediente Curry cu naut 1 ceapa alba 1 ceapa rosie 4 catei de usturoi 1 lingura de ulei 1 lingurita fulgi de ardei iute Kotanyi 1 lingurita boia de ardei dulce Kotanyi 1 linguri…
S-ar putea să-ți placă și
Galuste aurii
Muffins cu smantana si topping de zahar brun cu nuci
Muschi de vita la gratar
-
Pastrav la cuptor
Pastrav la cuptor Una dintre superstitiile de Anul Nou este ca trebuie sa mancam peste, pentru ca in anul in care intram sa fim „alunecosi” printre probleme si sa fim banosi precum solzii pestelui. Eu am ales un pastrav, pentru ca are un gust deosebit si pentru ca are multi, multi solzi. Dar nu trebuie sa fie doar anul nou ca sa faceti Pastrav la cuptor, este perfect pentru orice alta ocazie sau pentru o masa de duminica in familie. Reteta pentru salata este din revista Good Food. Incercati si reteta de peste marinat. Ingrediente Pastrav la cuptor 2 pastravi mari 1 lamaie sare grunjoasa ulei de masline 100 ml…
S-ar putea să-ți placă și
Linte cu curry verde
Ciorba de afumatura la Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot
Pulled pork la Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune
Blog culinar
