Salata de vinete si ardei copti reteta simpla de post

salata de vinete si ardei copti

30 min

simplu

2 portii

Un preparat nelipsit din meniul de vara este salata de vinete si ardei copti.
Nu aveti nevoie de ingrediente multe si cu siguranta va fi pe gustul tuturor.

La salata de vinete si ardei copti puteti folosi ardei grasi sau ardei kapia.

Puteti pregati salata de vinete si ardei copti si pe timp de iarna, daca puneti la congelator vinete si ardei.

Incercati si salata de vinete Baba Ghanoush

Ingrediente salata de vinete si ardei copti

2 vinete
2 ardei rosii grasi
1 ceapa mica
2-3 linguri de ulei
condiment usturoi si piper Kotanyi sau piper negru
sare, dupa gust

Mod de preparare reteta salata de vinete si ardei copti

Vinetele si ardeii se coc, pana cand s-au inmuiat. Le puteti pune intr-o punga de plastic, iar coaja se va putea indeparta usor.
Vinetele si ardeii se curata de coaja.
Vinetele se toaca cu un tocator de lemn, ca sa nu intre in contact cu metalul si sa nu se oxideze.
Ardeii se taie in cubulete.
Ceapa se curata si se taie marunt.
Vinetele, ardeii si ceapa se pun intr-un bol, se adauga uleiul cate putin si se amesteca.
Se adauga condiment de usturoi cu piper si sare, dupa gust.

Va astept si pe pagina de facebook Carte de Retete.

Print Friendly, PDF & Email
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *