Ciorba de cartofi cu tarhon - Carte de Rețete

De curand am descoperit tarhonul si cu acesta si ciorba de cartofi cu tarhon. Este delicioasa, aromata si deloc greu de preparat.
Ciorba de cartofi cu tarhon este o reteta secuiasca si dupa ce o incercati va ramane una dintre ciorbele favorite.
Ciorba de cartofi cu tarhon este excelenta pe timp de iarna, dar nu numai.

Ingrediente ciorba de cartofi cu tarhon

1 ceapa

1 morcov

1 radacina de patrunjel

3 cartofi

1 litru de supa de pui sau legume

5 linguri de smantana

1 lingura faina

1/2 lingurita mustar

tarhon la otet

sare

piper

Mod de preparare reteta ciorba de cartofi cu tarhon

Curatam legumele si le taiem cubulete. Cartofii ii taiem in cuburi.
Calim ceapa,morcovul si radacina de patrunjel,dar nu le lasam sa se innegreasca.
Punem supa si dam la fiert. Cand s-au inmuiat legumele adaugam cartofii.
Mai fierbem 10 minute.
Amestecam faina cu smantana,mustar si putina apa,pana obtinem o pasta si adaugam in supa.
Lasam sa fiarba 5 minute,adaugam tarhon,sare si piper,si acrim cu otet.

Iti recomand si ...

11 comentarii

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Sara & Miki

2012-12-16 la 17:48 Răspunde

Si noi ne place ciorba asta! Pup!
- Mitinita MiniChefs
  
  2012-12-23 la 01:50 Răspunde
  
  Ardeleanca de a mea!
Pica Flori truedelights

2012-12-17 la 18:45 Răspunde

Interesanta ciorbica! E prima data cand aud de o asa reteta. Merita incercata:)
- Mitinita MiniChefs
  
  2012-12-23 la 01:51 Răspunde
  
  Daca o incerci,o sa vezi ce buna e!
Timea

2012-12-20 la 01:12 Răspunde

ce bune sunt ciorbele cu tarhon >:D<
- Mitinita MiniChefs
  
  2012-12-23 la 01:52 Răspunde
  
  asa-i ca da :-*
Monicu

2012-12-28 la 18:53 Răspunde

Ieri, pe drum m-am gandit tot timpul la supa asta. Si asa cum eram, rupta de oboseala, am facut-o si mancat-o la 10 seara 🙂
Abia astept sa mai halesc inca o portie in seara asta.
- Mitinita MiniChefs
  
  2013-01-15 la 22:31 Răspunde
  
  Stai sa vezi de ce combinatii faine am aflat .Uite aici:http://www.facebook.com/photo.php?fbid=530527986981681&set=a.521482711219542.125190.227792843921865&type=1
Ghiocel07

2013-01-15 la 14:33 Răspunde

Ardeleanca si eu…..dar nu am stiut varianta cu mustar. Trebuie s-o incerc mai ales ca borcanul cu tarhon asteapta in camara…..
- Mitinita MiniChefs
  
  2013-01-15 la 22:32 Răspunde
  
  Asta-i un fel de semnatura proprie:))sper sa-ti placa si tie:)
Valentina Mihaescu

2013-10-22 la 14:30 Răspunde

Cred ca-i foarte gustoasa. Si mie imi plac ciorbele cu tarhon. Cu prima ocazie incerc si eu varianta cu mustar.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Ingrediente ciorba de cartofi cu tarhon

Mod de preparare reteta ciorba de cartofi cu tarhon

Distribuie:

Apreciază:

Iti recomand si ...

S-ar putea să-ți placă și

11 comentarii

Monicu

Lasă un răspuns Anulează răspunsul